食品企業(yè)員工培訓(xùn)計(jì)劃三篇食品企業(yè)員工培訓(xùn)計(jì)劃11、確立培訓(xùn)目標(biāo)。通過(guò)對(duì)培訓(xùn)需求的調(diào)查分析，將培訓(xùn)的一般需求轉(zhuǎn)變?yōu)槠髽I(yè)培訓(xùn)的總體目標(biāo)，如通過(guò)培訓(xùn)來(lái)達(dá)到的各項(xiàng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和提高餐飲管理水平。通過(guò)對(duì)上年度培訓(xùn)計(jì)劃的總結(jié)及分析培訓(xùn)的特殊需要，可以確立需要通過(guò)培訓(xùn)而改善現(xiàn)狀的特別目標(biāo)，成為本年度培訓(xùn)的重點(diǎn)項(xiàng)目。2、研究餐飲企業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)。餐飲培訓(xùn)部會(huì)同有關(guān)的主要管理人員研究飯店的發(fā)展計(jì)劃，以確定如何通過(guò)培訓(xùn)來(lái)完成飯店的年度經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。一項(xiàng)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的達(dá)成往往取決于一個(gè)或幾個(gè)員工是否正確地完成任務(wù);而要正確地完成任務(wù)，又取決于員工是否具備完成任務(wù)所需的知識(shí)、技能和態(tài)度。通過(guò)檢查每一項(xiàng)業(yè)務(wù)目標(biāo)，確定要在哪些方面進(jìn)行培訓(xùn)。餐飲培訓(xùn)部還要與有關(guān)人員共同研究企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀況，找到需要改進(jìn)的不足之處，尋求通過(guò)何種培訓(xùn)可以改善現(xiàn)狀、實(shí)現(xiàn)培訓(xùn)的特別目標(biāo)。3、根據(jù)培訓(xùn)的目標(biāo)分類(lèi)。圍繞餐飲經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的培訓(xùn)應(yīng)列入業(yè)務(wù)培訓(xùn)方案;圍繞提高餐飲管理水平的培訓(xùn)活動(dòng)則應(yīng)列入管理培訓(xùn)方案。因此，培訓(xùn)方案的制訂是針對(duì)培訓(xùn)目標(biāo)，具體設(shè)計(jì)各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng)的安排過(guò)程。飯店的業(yè)務(wù)培訓(xùn)活動(dòng)可分為素質(zhì)訓(xùn)練、語(yǔ)言訓(xùn)練及專(zhuān)門(mén)業(yè)務(wù)訓(xùn)練。餐飲的管理培訓(xùn)活動(dòng)主要是主管以上管理人員的培訓(xùn)，內(nèi)容包括系統(tǒng)的督導(dǎo)管理訓(xùn)練及培訓(xùn)員專(zhuān)門(mén)訓(xùn)練等。4、決定培訓(xùn)課程。課程是培訓(xùn)的主題，要求參加培訓(xùn)的員工，經(jīng)過(guò)對(duì)某些主題的研究討論后，達(dá)到對(duì)該訓(xùn)練項(xiàng)目的內(nèi)容的掌握與運(yùn)用。年度培訓(xùn)計(jì)劃中，要對(duì)各類(lèi)培訓(xùn)活動(dòng)的課程進(jìn)行安排，主要是列出訓(xùn)練活動(dòng)的細(xì)目，通常包括：培訓(xùn)科目、培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)地點(diǎn)、培訓(xùn)方法等。注意培訓(xùn)課程的范圍不宜過(guò)大，以免在各項(xiàng)目的訓(xùn)練課程之間發(fā)生過(guò)多的重疊現(xiàn)象;但范圍也不宜過(guò)狹，以免無(wú)法真正了解該項(xiàng)目的學(xué)識(shí)技能，應(yīng)主要以熟悉該訓(xùn)練項(xiàng)目所必需的課程為限。培訓(xùn)課程決定后，需選編各課程教材，教材應(yīng)包括以下部分：培訓(xùn)教材目的的簡(jiǎn)要說(shuō)明;列出有關(guān)教材的圖表;說(shuō)明表達(dá)教材內(nèi)容的方法;依照下列順序編寫(xiě)教材：教材題目、教材大綱及時(shí)間計(jì)劃、主要內(nèi)容及實(shí)施方式和方法，討論題及復(fù)習(xí)的方法和使用的資料。5、培訓(xùn)預(yù)算規(guī)劃。培訓(xùn)預(yù)算是酒店培訓(xùn)部在制訂年度培訓(xùn)計(jì)劃時(shí)，對(duì)各項(xiàng)培訓(xùn)方案和管理培訓(xùn)方案的總費(fèi)用的估算。預(yù)算是根據(jù)方案中各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng)所需的經(jīng)費(fèi)、器材和設(shè)備的成本以及教材、教具、外出活動(dòng)和專(zhuān)業(yè)活動(dòng)的費(fèi)用等估算出來(lái)的。餐飲企業(yè)制定企業(yè)員工培訓(xùn)，只有做到適應(yīng)餐飲企業(yè)的規(guī)模要求，并且能夠真正落實(shí)到位，就能夠獲得很好的餐飲經(jīng)營(yíng)，從而獲得更好的餐飲管理的優(yōu)化。餐飲企業(yè)員工培訓(xùn)細(xì)節(jié)介紹餐飲企業(yè)員工的培訓(xùn)，對(duì)餐飲企業(yè)今后的發(fā)展壯大很重要，特別是在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，只有做到了企業(yè)員工服務(wù)的質(zhì)量程序的優(yōu)化，才能夠獲得餐飲經(jīng)營(yíng)賺錢(qián)。在餐飲企業(yè)制定培訓(xùn)細(xì)節(jié)時(shí)，一定要注意餐飲企業(yè)本身的實(shí)際情況。制訂培訓(xùn)活動(dòng)細(xì)節(jié)的步驟如下：第一、確立訓(xùn)練目的。闡明培訓(xùn)計(jì)劃完成后，受訓(xùn)人應(yīng)有的收效。第二、設(shè)計(jì)培訓(xùn)計(jì)劃的大綱及期限。為培訓(xùn)計(jì)劃提供基本結(jié)構(gòu)和時(shí)間階段的安排。第三、草擬訓(xùn)練課程表。為受訓(xùn)人提供具體的日程安排，落實(shí)到詳細(xì)的時(shí)間安排，即培訓(xùn)周數(shù)、天數(shù)及時(shí)數(shù)。第四、設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)形式。為受訓(xùn)人完成整個(gè)學(xué)習(xí)計(jì)劃提供有效的途徑，在不同學(xué)習(xí)階段采用觀察、實(shí)習(xí)、開(kāi)會(huì)、報(bào)告、作業(yè)、測(cè)驗(yàn)等不同學(xué)習(xí)形式。第五、制訂控制措施。采用登記、例會(huì)匯報(bào)、流動(dòng)檢查等控制手段，監(jiān)督培訓(xùn)計(jì)劃的進(jìn)展。第六、決定評(píng)估方法。根據(jù)對(duì)受訓(xùn)人員的工作表現(xiàn)評(píng)估以及命題作業(yè)、書(shū)面測(cè)驗(yàn)、受訓(xùn)人員的培訓(xùn)報(bào)告等各方面來(lái)綜合評(píng)價(jià)受訓(xùn)人員的培訓(xùn)效果。餐飲企業(yè)員工培訓(xùn)細(xì)節(jié)的制定，必須要做到對(duì)餐飲企業(yè)員工職業(yè)技能和素養(yǎng)的提高，只有如此，才能夠獲得更好培訓(xùn)結(jié)果，餐飲企業(yè)的管理經(jīng)營(yíng)也才會(huì)上去。餐飲企業(yè)員工培訓(xùn)準(zhǔn)備工作介紹餐飲企業(yè)在就業(yè)之前，必須要接受企業(yè)嚴(yán)格的培訓(xùn)服務(wù)，只有如此，才能夠獲得更好的餐飲服務(wù)。在這里，就來(lái)說(shuō)一下培訓(xùn)前的準(zhǔn)備工作：第一、培訓(xùn)教員的選擇。師資質(zhì)量的高低是餐飲培訓(xùn)工作質(zhì)量好壞的一個(gè)重要因素。培訓(xùn)部除了少量專(zhuān)職人員作為培訓(xùn)師資外，大部分培訓(xùn)員可由餐飲企業(yè)各部門(mén)經(jīng)理或富有經(jīng)驗(yàn)的管理人員兼任，也可以聘請(qǐng)其他單位的專(zhuān)家、學(xué)者等人員做培訓(xùn)教師。培訓(xùn)教員是受訓(xùn)隊(duì)伍的領(lǐng)隊(duì)與教練，職能是執(zhí)行培訓(xùn)計(jì)劃、傳遞信息，而不是控制人員。培訓(xùn)能否獲得成功，在很大程度上取決于培訓(xùn)員的素質(zhì)與能力。所以培訓(xùn)部要把組織和訓(xùn)練培訓(xùn)教員或聘請(qǐng)專(zhuān)家為師資作為首要任務(wù)，納入培訓(xùn)計(jì)劃。第二、培訓(xùn)時(shí)間、地點(diǎn)的選定。培訓(xùn)時(shí)間的選定要充分考慮到參加培訓(xùn)的職工能否出席，訓(xùn)練設(shè)施能否得到充分利用，做指導(dǎo)及協(xié)助的培訓(xùn)員能否騰出時(shí)間。培訓(xùn)地點(diǎn)的選定，要注意選擇地點(diǎn)適中、交通方便、環(huán)境良好、通風(fēng)光線等條件較為理想的地點(diǎn)和場(chǎng)所。第三、培訓(xùn)用具及有關(guān)資料的準(zhǔn)備。包括培訓(xùn)地點(diǎn)和教室地點(diǎn)的標(biāo)志，桌、椅、黑板、放映燈具、布幕等教學(xué)用具的準(zhǔn)備，各種訓(xùn)練教材及教材以外的必讀資料的準(zhǔn)備，編排課程表、學(xué)員名冊(cè)、考勤登記表，準(zhǔn)備證書(shū)和有關(guān)獎(jiǎng)品以及有關(guān)考評(píng)訓(xùn)練成績(jī)用的考評(píng)表及試題。餐飲企業(yè)只有做好了培訓(xùn)員工前的準(zhǔn)備工作的妥當(dāng)，就能夠獲得餐飲經(jīng)營(yíng)的成功，并且也才能取到相應(yīng)的效果，進(jìn)而推動(dòng)餐飲企業(yè)的發(fā)展前進(jìn)。食品企業(yè)員工培訓(xùn)計(jì)劃2

總經(jīng)理:

1、貫徹執(zhí)行國(guó)家稅務(wù)，工商，質(zhì)檢，衛(wèi)生，環(huán)保，安全等相關(guān)有關(guān)政策和法律法規(guī)。2、組織制訂公司的質(zhì)量方針、質(zhì)量目標(biāo)、并將質(zhì)量目標(biāo)分解到適當(dāng)層次和部門(mén)，確保其實(shí)現(xiàn)，財(cái)務(wù)管理制度。3、建立組織架構(gòu)，并規(guī)定各部門(mén)的職責(zé)權(quán)限及相互關(guān)系。4、負(fù)責(zé)提供建立、實(shí)施和保持質(zhì)量管理體系所需的資源。5、任命管理者代表批準(zhǔn)頒布質(zhì)量手冊(cè)，主持公司管理評(píng)審工作。6、制訂公司新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)方向和重大營(yíng)銷(xiāo)策略。7、負(fù)責(zé)向全體員工傳達(dá)滿(mǎn)足顧客要求和法律法規(guī)要求的重要性。8、負(fù)責(zé)組織質(zhì)量策劃工作

9、實(shí)施管理評(píng)審

副總經(jīng)理、副總經(jīng)理助理：

1、主持公司的生產(chǎn)管理工作，組織實(shí)施總經(jīng)理生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的決定。2、制訂生產(chǎn)管理的年度工作目標(biāo)，并實(shí)現(xiàn)年度管理目標(biāo)。3、組織建立和完善公司的生產(chǎn)運(yùn)作程序，保證生產(chǎn)管理活動(dòng)的有序進(jìn)行。4、組織領(lǐng)導(dǎo)新品種開(kāi)發(fā)試制及新結(jié)構(gòu)、新材料、新工藝的開(kāi)發(fā)、鑒定和推廣工作;

5、定期組織質(zhì)量分析會(huì)，組織對(duì)重大技術(shù)、質(zhì)量問(wèn)題的討論分析，并在技術(shù)上做出結(jié)論，簽署書(shū)面意見(jiàn);

6、每月組織中層生產(chǎn)管理人員會(huì)議，解決阻礙企業(yè)提高質(zhì)量和降低成本的各種問(wèn)題。7、每月對(duì)上月工作進(jìn)行總結(jié)并書(shū)面報(bào)告同時(shí)作好好下月的和目標(biāo)。財(cái)務(wù)總監(jiān)

1、落實(shí)財(cái)務(wù)管理制度，加強(qiáng)經(jīng)濟(jì)核算;

2、織編制年度財(cái)務(wù)成本計(jì)劃，包括質(zhì)量成本計(jì)劃、資金計(jì)劃審定等，并且完善公司經(jīng)濟(jì)核算工作，挖掘企業(yè)潛力，努力提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益;

3、持公司的財(cái)務(wù)管理，會(huì)計(jì)核算，統(tǒng)計(jì)，庫(kù)存管理。4、月上報(bào)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)分析，上報(bào)財(cái)務(wù)預(yù)算執(zhí)行情況分析，報(bào)送成本分析。6、按年度預(yù)算監(jiān)督、審核各部門(mén)的費(fèi)用開(kāi)支。6、負(fù)責(zé)制訂原物料供應(yīng)計(jì)劃，原物料庫(kù)存數(shù)量應(yīng)合理控制，并負(fù)責(zé)確保庫(kù)存原物料的質(zhì)量穩(wěn)定;

銷(xiāo)售總監(jiān)：

1、根據(jù)總經(jīng)理制訂的年度銷(xiāo)售計(jì)劃，制訂各銷(xiāo)售部的年度銷(xiāo)售計(jì)劃，并組織落實(shí)。2、組織好市場(chǎng)調(diào)查和預(yù)測(cè)，掌握市場(chǎng)產(chǎn)品銷(xiāo)售信息及用戶(hù)需求情況，為總經(jīng)理決策和制定公司方針，提供充分的依據(jù)。3、組織用戶(hù)來(lái)訪和用戶(hù)服務(wù)，包括銷(xiāo)售服務(wù)和售后服務(wù);

4、作好市場(chǎng)的監(jiān)督，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理本公司品牌的假冒偽劣產(chǎn)品，定期提交市場(chǎng)分析報(bào)告，產(chǎn)品銷(xiāo)售情況分析。5、制訂公司的廣告、促銷(xiāo)計(jì)劃上報(bào)總經(jīng)理審批。6、制訂銷(xiāo)售人員的績(jī)效考核方法，加強(qiáng)業(yè)務(wù)人員的行為控制。廠長(zhǎng)：

1、負(fù)責(zé)行政事物管理，宿舍管理，安全、消防、環(huán)境衛(wèi)生，司機(jī)車(chē)輛管理。2、負(fù)責(zé)處理后勤事務(wù)，并使之規(guī)范化，監(jiān)督檢查各種規(guī)章制度的執(zhí)行情況。3、協(xié)助生產(chǎn)廠長(zhǎng)完善各項(xiàng)生產(chǎn)管理活動(dòng)。廠長(zhǎng)：

1、負(fù)責(zé)制訂公司人力資源需求計(jì)劃，并負(fù)責(zé)實(shí)施，為公司的發(fā)展提供合適的人才;2、負(fù)責(zé)公司所需人員的招聘考核工作;

3、負(fù)責(zé)公司員工的培訓(xùn)工作，編制公司員工的培訓(xùn)計(jì)劃，并組織實(shí)施和考核;4、負(fù)責(zé)和珍人事檔案、文件、資料的管理工作。5、負(fù)責(zé)和珍的安全、環(huán)境、消防、宿舍、后勤的管理工作。生產(chǎn)廠長(zhǎng):

1、負(fù)責(zé)監(jiān)督生產(chǎn)計(jì)劃的落實(shí);

2、監(jiān)督各裝生產(chǎn)安排的合理性，按時(shí)完成生產(chǎn)計(jì)劃，保證產(chǎn)品質(zhì)量;

3、負(fù)責(zé)監(jiān)督生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理工作，確保生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)干凈、整潔有序;

根據(jù)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和工藝操作規(guī)程，嚴(yán)格控制生產(chǎn)過(guò)程工序質(zhì)量，減少不良品的發(fā)生;4、負(fù)責(zé)各項(xiàng)生產(chǎn)指標(biāo)的達(dá)成(如效率、消耗、品質(zhì)等);

4、負(fù)責(zé)各項(xiàng)生產(chǎn)管理活動(dòng)的推動(dòng)與實(shí)施工作;

5、負(fù)責(zé)設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)和改善工作;

6、負(fù)責(zé)向相關(guān)部門(mén)提供標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范工藝參數(shù)及管理等方面改善建議。7、在質(zhì)量與產(chǎn)量發(fā)生矛盾時(shí)，要做到產(chǎn)量服從質(zhì)量;8、負(fù)責(zé)產(chǎn)品改造意見(jiàn)的提出、方案的制訂。生產(chǎn)副廠長(zhǎng)：

1、負(fù)責(zé)腐乳車(chē)間生產(chǎn)計(jì)劃的落實(shí);

2、合理安排腐乳車(chē)間各班的生產(chǎn)，按時(shí)完成銷(xiāo)售計(jì)劃，保證產(chǎn)品質(zhì)量;

3、負(fù)責(zé)監(jiān)督腐乳車(chē)間生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理工作，確保生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)干凈、整潔有序;

4、制訂腐乳車(chē)間的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和工藝操作規(guī)程，嚴(yán)格控制生產(chǎn)過(guò)程工序質(zhì)量，減少不良品的發(fā)生;

5、負(fù)責(zé)腐乳車(chē)間各項(xiàng)生產(chǎn)指標(biāo)的達(dá)成(如效率、消耗、品質(zhì)等);

6、負(fù)責(zé)監(jiān)督腐乳車(chē)間班組、員工的培訓(xùn)和考核工作;

7、負(fù)責(zé)處理腐乳車(chē)間生產(chǎn)過(guò)程中的異常事故及糾正預(yù)防措施的實(shí)施、跟蹤、反饋;

8、負(fù)責(zé)建立健全腐乳車(chē)間的生產(chǎn)管理制度，確保質(zhì)量體系的正常運(yùn)行;

9、在質(zhì)量與產(chǎn)量發(fā)生矛盾時(shí)，要做到產(chǎn)量服從質(zhì)量;

10、負(fù)責(zé)腐乳車(chē)間產(chǎn)品改造意見(jiàn)的提出、方案的制訂。廠長(zhǎng)助理：1、協(xié)助許廠長(zhǎng)作好宿舍管理，安全、消防、環(huán)境衛(wèi)生管理;

2、協(xié)助許廠長(zhǎng)處理泰豐廠的后勤事務(wù)，并使之規(guī)范化，監(jiān)督檢查各種規(guī)章制度的執(zhí)行情況。3、協(xié)助生產(chǎn)副廠長(zhǎng)作好腐乳車(chē)間的各項(xiàng)管理工作。廠長(zhǎng)助理：

1、負(fù)責(zé)出口業(yè)務(wù)和公司對(duì)外聯(lián)系。質(zhì)管、技術(shù)部主任:

(1)負(fù)責(zé)對(duì)公司產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行全面的監(jiān)督;

(2)負(fù)責(zé)制訂原物料、半成品、成品檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，并依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范實(shí)施檢驗(yàn)，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān);(3)負(fù)責(zé)制訂制程檢查標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范，并依標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施過(guò)程巡回檢驗(yàn);

(4)過(guò)程管理與分析，專(zhuān)案研究及改善，并向技術(shù)部提供工藝或標(biāo)準(zhǔn)的改進(jìn)建議;

(5)質(zhì)量異常的妥善處理和報(bào)廢原物料、半成品、成品的鑒定;

(6)客戶(hù)抱怨的處理和退貨分析;

(7)負(fù)責(zé)制訂公司質(zhì)量體系內(nèi)部審核計(jì)劃，并組織實(shí)施，同時(shí)對(duì)質(zhì)量體系存在問(wèn)題提出改善建議;(8)負(fù)責(zé)公司的計(jì)量管理工作。(9)負(fù)責(zé)產(chǎn)品工藝配方等的技術(shù)改進(jìn)和生產(chǎn)過(guò)程的技術(shù)指導(dǎo)工作，對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)技術(shù)方面的責(zé)任;采購(gòu)部:

(1)貫徹執(zhí)行原材料的采購(gòu)計(jì)劃，對(duì)物資采購(gòu)的質(zhì)量負(fù)責(zé);

(2)加強(qiáng)物資采購(gòu)管理，保證各種原材料的配套供應(yīng);

(3)協(xié)同生產(chǎn)，技術(shù)、質(zhì)管部加強(qiáng)對(duì)外購(gòu)物資的質(zhì)量管理，不得使用不合格的原材料;

(4)協(xié)同倉(cāng)庫(kù)做好物資入倉(cāng)、出倉(cāng)管理;

(5)保證生產(chǎn)物資的及時(shí)采購(gòu)，為生產(chǎn)的正常運(yùn)行提供保障。生產(chǎn)部：

(1)生產(chǎn)部是在銷(xiāo)售部領(lǐng)導(dǎo)下的公司生產(chǎn)調(diào)控的綜合部門(mén)，負(fù)責(zé)生產(chǎn)計(jì)劃的編制、生產(chǎn)調(diào)度、原物料供應(yīng)計(jì)劃編制及庫(kù)存管理、成品庫(kù)存控制及出貨管理;

(2)根據(jù)公司的銷(xiāo)售計(jì)劃，編制日生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃，原物料供應(yīng)計(jì)劃，原物料庫(kù)存數(shù)量應(yīng)合理控制，并負(fù)責(zé)確保庫(kù)存原物料的質(zhì)量穩(wěn)定;(3)負(fù)責(zé)成品存量控制和出貨工作;

(4)生產(chǎn)計(jì)劃管理要貫徹執(zhí)行公司制訂的質(zhì)量方針，在質(zhì)量與產(chǎn)量發(fā)生矛盾時(shí)，要做到產(chǎn)量服從質(zhì)量;

(5)做好生產(chǎn)調(diào)度、盡量做到均衡生產(chǎn)，保證產(chǎn)品質(zhì)量;

(6)負(fù)責(zé)作好接單，跟蹤聯(lián)系客戶(hù)，及時(shí)知會(huì)銷(xiāo)售人員發(fā)貨時(shí)間、地點(diǎn)，作好售后服務(wù)工作。車(chē)間主任:

1、根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃，合理安排班組的生產(chǎn)，按時(shí)完成生產(chǎn)計(jì)劃，保證產(chǎn)品質(zhì)量;2、負(fù)責(zé)班組生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理工作，確保生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)干凈、整潔有序;

包裝班各項(xiàng)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和工藝操作規(guī)程;

3、班各項(xiàng)生產(chǎn)指標(biāo)的達(dá)成(如效率、消耗、品質(zhì)等);

4、負(fù)責(zé)班組員工的培訓(xùn)和考核工作;

5、負(fù)責(zé)班組設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)和改善工作;

6、負(fù)責(zé)班組安全生產(chǎn)及文明生產(chǎn)工作;

6、負(fù)責(zé)處理班組生產(chǎn)過(guò)程中的異常事故及糾正預(yù)防措施的實(shí)施、跟蹤、反饋。動(dòng)力車(chē)間主任：

1、負(fù)責(zé)制訂設(shè)備的年度維修計(jì)劃并落實(shí).2、負(fù)責(zé)日常設(shè)備的強(qiáng)修，監(jiān)督班組設(shè)備的日常保養(yǎng)情況，培訓(xùn)設(shè)備操作人員。3、對(duì)設(shè)備的關(guān)鍵點(diǎn)負(fù)責(zé)監(jiān)督員工的點(diǎn)檢情況，備品備件使用情況的監(jiān)督。4、負(fù)責(zé)報(bào)廢元器件的鑒別和應(yīng)維修元器件維修情況的監(jiān)督。5、負(fù)責(zé)鍋爐班，污水處理，水凈化處理的管理。辦公室主任：

1、負(fù)責(zé)人事招聘工作，協(xié)助廠長(zhǎng)處理好日常文秘及行政工作。2、編寫(xiě)好人事資料，和腐乳車(chē)間技術(shù)，配方，工藝流程資料的歸檔工作。3、將公司的各種規(guī)章制度分發(fā)到各部門(mén)并跟蹤落實(shí)情況，進(jìn)行資料的歸檔。注：查看本文相關(guān)詳情請(qǐng)搜索進(jìn)入安徽人事資料網(wǎng)然后站內(nèi)搜索食品廠的員工培訓(xùn)計(jì)劃。食品企業(yè)員工培訓(xùn)計(jì)劃3一、目的

提高員工素質(zhì)，保證食品安全安全。二、適用范圍

適用于公司各部門(mén)和所有員工。三、權(quán)責(zé)劃分

人力資源部

1、評(píng)估員工的`培訓(xùn)需求。2、制定公司的整體培訓(xùn)計(jì)劃。3、編撰有關(guān)的培訓(xùn)計(jì)劃。4、按計(jì)劃組織、實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃。5、考核、總結(jié)、上報(bào)培訓(xùn)實(shí)施情況，并提出改進(jìn)方案。6、研究擬訂、執(zhí)行其它的人力開(kāi)發(fā)方案。各部門(mén)權(quán)責(zé)

1、制定員工培訓(xùn)需求的分析。2、制定、修改、呈報(bào)本部門(mén)的專(zhuān)項(xiàng)培訓(xùn)計(jì)劃。3、按計(jì)劃實(shí)施內(nèi)部培訓(xùn)。4、編撰專(zhuān)門(mén)的培訓(xùn)教材。5、檢查、上報(bào)本部門(mén)的專(zhuān)項(xiàng)培訓(xùn)結(jié)果。四、培訓(xùn)類(lèi)別

1、新進(jìn)人員的培訓(xùn):崗前的公司、部門(mén)、班組培訓(xùn)。2、公共性培訓(xùn):由人力資源部制定并組織實(shí)施的針對(duì)全體員工的共同培訓(xùn)內(nèi)容。3、專(zhuān)業(yè)性培訓(xùn):根據(jù)各部門(mén)計(jì)劃實(shí)施的培訓(xùn)，指在提高員工專(zhuān)業(yè)水平。4、個(gè)人進(jìn)修申請(qǐng)辦法:

(1)申請(qǐng)程序:凡公司認(rèn)可之外界培訓(xùn)課程，由本人填寫(xiě)個(gè)人進(jìn)修申請(qǐng)表，并附相應(yīng)文件呈核。核準(zhǔn)者，應(yīng)預(yù)先墊付培訓(xùn)費(fèi)用，事后憑畢(結(jié))業(yè)證及發(fā)票交財(cái)務(wù)處報(bào)銷(xiāo)。(2)進(jìn)修人員在結(jié)業(yè)三日內(nèi)呈交心得總結(jié)。(3)培訓(xùn)部應(yīng)主動(dòng)收集相關(guān)培訓(xùn)課程信息，以供各部門(mén)人員選擇。五、培訓(xùn)計(jì)劃的