10第一：多谷粗纖維粥材料：蕎麥、玉米、黃豆、茯苓、燕麥、蕎麥、銀杏、核桃、薏米、黑芝麻、核桃做法：將全部的食材一起放入鍋中熬粥，起鍋之前參加適量的白糖調味。疾病的患者或者是便秘肥胖的患者服用，具有很好的養生作用。其次：八寶粥材料：糯米、紅棗、蓮子、冬瓜、杏仁、山楂、桂花醬、白糖;將全部的食材一起放入鍋中，大火燒開之后小火漸漸的煲粥。成效：這道食譜味道鮮甜，服用之后能夠很好的促進消化以及吸取。八寶粥中含有大量的無機鹽以及碳水化合物，適合一些身體虛弱的人群服用，孕婦也格外適合喲！第三：蓮子糯米粥材料：蓮子、糯米、白糖;將糯米淘洗干凈之后放入清水中浸泡兩個小時左右;粥;起鍋之前參加適量的白糖就可以了。成效：這道食譜具有很好的滋補作用，在冬天的時候服用具有很好的養生作用。不僅能夠清熱去火，同時對于一些枯燥咳嗽的狀況治療效果也不錯。另外，這道食譜雖然具有補中氣的效果，但是孕婦并不適合服用，假設大量服用很簡潔消滅流產的狀況。第四：糙米排骨粥(咸粥)材料：糙米、排骨、生姜、食鹽;將排骨清洗干凈之后放入開水中焯一遍;鍋之前參加適量的食鹽就可以了。成效：這道食譜中含有豐富的人體所需要的多種養分物質，例如維生素、鐵質、鋅元素、蛋白質以及糖類等等。第五：什錦甜粥材料：大米、小米、綠豆、花生、紅棗、核桃仁、葡萄干、白糖;然后將全部的食材一起放入鍋中煲粥，然后一邊小火慢熬另一邊則是進展攪拌，起鍋之前參加白糖。成效：這道食譜味道香甜爽口，所含有的養分類型格外的豐富，含有大量的碳水化合物、蛋白質以及維生素等等，常常服用能夠很好的提高身體素養。第六：紅棗桂圓黑米粥材料：紅棗、桂圓、黑米、白糖做法起鍋之前參加白糖調味。成效腎虛的患者服用，具有很好的滋養成效。第七：養分粥之紅顏粥的做法煮粥配料： 大白菜心2個〔約半斤〕，紅棗8個，牛奶半杯，雞蛋1個。制作方法： 1.將白菜心洗凈切成約5CM長段，用沸水焯過撈出備用；2.將紅棗放入，放入清水兩碗熬半個小時，至余一碗水時，將配料放入；3.紅顏粥即成。粥的成效： 補血養顏，潤膚。第八：養分粥之百合粥的做法煮粥配料： 百合300克，糯米50克，冰糖適量。制作方法： 百合剝皮去須切碎與糯米同入沙鍋內，煮至米爛湯稠，加冰糖，百合粥即成。食用方法： 作早晚餐或作點心，熱溫食，20天為一療程。粥的成效： 潤肺止咳、寧心安神。適用肺燥咳嗽，痰中帶血。熱病后期余熱未清，神志恍惚，心神擔憂及婦女更年期綜合癥等。第九：養分粥之核桃仁粥的做法煮粥配料： 核桃仁50克，大米60克。制作方法： 將大米和核桃仁洗凈，同放鍋內煮熟，核桃仁粥即成。食用方法： 可供早晚餐作點心食。粥的成效： 補腎，健腦，通淋。適用于失眠健忘，痛虛腰痛，泌尿系結石，小便余瀝不凈，小便白濁。第十：養分粥之栗子粥的做法煮粥配料： 栗子粉30克，糯米100克。制作方法： 將栗子粉同糯米煮粥。食用方法： 四季均可，供早晚餐食。粥的成效： 補腎強筋，健脾養胃。適用于老年腎虛腰酸腰痛，腿腳無力，脾虛泄瀉。第十一：養分粥之地黃花粥的做法煮粥配料： 地黃花適量，栗米100克。制作方法： 1.將地黃花陰干，搗碎為末，每次用3克；2.先將栗米煮粥，候熟，將地黃花末參加，攪勻，再煮至沸，地黃花粥即成。食用方法： 可于早晚隨量服食。粥的成效： 滋腎，清熱，除煩，止渴。使用于消渴及腎虛腰痛。第十二：養分粥之甜漿粥的做法煮粥配料： 糯米100克，穎豆漿15克，冰糖適量。制作方法： 穎豆漿同糯米煮粥，粥成后，參加冰糖再煮一、二沸，甜漿粥即成。食用方法： 早晚餐溫熱食。粥的成效： 健脾養胃，潤肺補虛。使用于老年體虛，養分不良。亦于防治血管硬化，高血壓，冠心病。第十三：養分粥之綠豆粥的做法煮粥配料： 綠豆適量，北粳米100克。制作方法： 先將綠豆洗凈，后以溫水浸泡2小時，然后與粳米同入砂鍋內，加水1000克，煮至豆爛米開湯稠，綠豆粥即成。食用方法： 1.每日2－3次頓服，夏季可當冷飲頻食之；2.脾胃虛寒腹瀉者不宜食用，一般不宜冬季食用。粥的成效： 清熱解毒，解暑止渴，消腫，降脂。可預防動脈硬化；適用冠心病、中暑、暑熱煩渴、瘡毒癤腫、食物中毒等。第十四：養分粥之芹菜粥的做法煮粥配料： 穎芹菜60克粳米50－100克。制作方法： 將芹菜洗凈，切碎，與粳米入砂鍋內，加水600克左右，同煮為菜粥。食用方法： 每天早晚餐時，溫熱食。此粥作用較慢，需要頻服久食，方可有效。應現煮現吃，不宜久放。粥的成效： 固腎利尿，清熱平肝。適用于高血壓、糖尿病等。第十五：養分粥之胡蘿卜粥的做法煮粥配料： 胡蘿卜二兩，糯米二兩，香菜二錢，豬油三錢，精鹽一錢，味精二分，清水二斤。制作方法： 1.將胡蘿卜削洗干凈、切成細絲，把香菜剁成細末；糯米淘洗干凈，入鍋加清水、胡蘿卜絲上火燒開，轉用小火慢熬成粥；參加精鹽、味精、豬油、香菜末拌和，胡蘿卜粥即成。粥的成效： 補脾健胃，寬中下氣。第十六：養分粥之糙米排骨粥的做法煮粥配料： 糙米1/2杯，小排骨150克，姜3片，鹽2小匙。制作方法： 1.糙米洗凈，以清水浸泡2小時以上瀝干；排骨洗凈氽燙撈出沖凈參加糙米姜片及6杯水以大火燒開， 小火燉40分鐘；待米糜肉熟即可加鹽調味，糙米排骨粥即成。粥的養分： 糙米排骨粥含有鐵質、鋅、葉酸、維生素、蛋白質、糖類等。第十七：養分粥之蓮子紅豆蓮藕粥的做法煮粥配料： 蓮藕90克，紅豆40克，蓮子20克，圓糯米20克，果糖適量。制作方法： 1.蓮藕洗凈后切片，紅豆、蓮子、圓糯米洗凈，備用；2.將以上備好的材料加水7杯，煮滾后轉成小火慢熬2小時，起鍋前加入適量果糖調味，蓮子紅豆蓮藕粥即成。粥的養分： 蓮子紅豆蓮藕粥含有鐵質、糖類。第十八：養分粥之小麥紅棗粥的做法煮粥配料： 小麥100克，大棗10枚，糯米100克，飴糖〔麥芽糖〕100克。制作方法： 小麥、大棗、糯米加水煮2小時，放入飴糖，小麥紅棗粥即成。粥的成效： 緩急止通，止汗養心。第十九：養分粥之大麥小棗山藥粥粥譜配料：大麥仁，金絲小棗〔產地為河北滄州的最好〕，山藥。煮粥方法：清水淘洗大麥仁，金絲小棗最好剝開，山藥切碎塊。先將大麥仁下鍋煮開，再放金絲小棗，待小棗飄香，再放切碎山藥。文火慢煨，越久越有濃香。粥的特點：香甜粘糯，有中藥的芳香和大麥的醇厚。粥的成效：有助于提高心、肺、肝、脾、腎的代謝功能，并能有效補充鈣質。第十九：養分粥之蓮子百合粥的做法粥譜配料：蓮子，百合，香米，寧夏枸杞。煮粥方法：蓮子去芯，清水浸泡，干百合提前用清水浸軟。將泡好的蓮子淘洗數遍下鍋煮至脆生，再將百合與洗好的大米同煮，米花散開參加枸杞再燜10分鐘，蓮子百合粥即成。〔假設是穎百合，粥出鍋前10分鐘放入即可。〕粥的特點：蓮子的微苦與百合的甘甜，再加上枸杞果般的質感，味蕾都要開出花來了。粥的成效：蓮子百合清心安神，養顏補氣；枸杞滋補肝腎。其次十：養分粥之山楂蓮子粥的做粥譜配料： 山楂干，蓮子，糯米。煮粥方法： 山楂干可磨成粉狀，蓮子去芯。將用清水泡好的蓮子入水煮開，再加糯米。煮成透亮狀，撒入山楂干粉拌勻，山楂蓮子粥即成。粥的特點： 酸甜粘糯，余味悠長。粥的成效： 山楂消食，蓮子靜心，糯米增加心肺活力。其次十一：養分粥之栗子粟米粥的做法粥譜配料： 板栗300克，小米100克，紅糖適量。煮粥方法： 板栗去殼及細皮，切小丁與小米一同加水煮4小時，參加紅糖，栗子粟米粥即成。粥的成效： 功用益氣，養心安神。其次十二：養分粥之麥片苡仁粥的做法粥譜配料： 麥片50克，苡仁100克，糯米100克，蜂蜜適量。煮粥方法： 麥片、苡仁、糯米一同加水煮4小時，放入蜂蜜，麥片苡仁粥即成。粥的成效： 防癌輕身，滌痰去脂。其次十三：養分粥之紅棗桂圓粥的做法粥譜配料： 糯米〔紫〕100克，大棗20枚，桂圓肉50克。煮粥方法： 上述各物入鍋中，加水煮4小時，紅棗桂圓粥即成。粥的成效： 養血補血，安神益智。其次十四：養分粥之荸薺鴨梨粥的做法粥譜配料： 荸薺200克，鴨梨2個，糯米100克，冰糖適量。煮粥方法： 荸薺、鴨梨去皮剁細。糯米加水煮2小時后，放入荸薺、鴨梨煮10分鐘，加糖，荸薺鴨梨粥即成。粥的成效： 清心潤肺，生津止咳。其次十五：養分粥之止瀉固澀粥的做法粥譜配料： 糯米100克，炒扁豆50克，炒山藥20克，炒苡仁100克，芡石50克，紅糖適量。煮粥方法： 上述各物一同如鍋中，加水煮3－4小時，放入紅糖，止瀉固澀粥即成。粥的成效： 健脾燥濕，止瀉澀腸。其次十六：養分粥之一池碧波粥的做法粥譜配料： 青毛豆300克，糯米100克，豆漿1000克，鹽、味精少許。煮粥方法： 青毛豆用攪拌機搗成細泥，與糯米、豆漿一同煮2小時，放鹽、味精，一池碧波粥即成。11粥的成效： 清熱生津，瀉火解毒。其次十七：養分粥之小米栗子白薯粥的做法粥譜配料： 小米，小毛栗子，沙地小白薯。煮粥方法： 小米淘洗干凈，栗子取殼，白薯去皮切碎。先將毛栗與白薯下鍋煮至微軟，再參加小米攪勻，直至香軟粘稠為宜。粥的特點： 唇齒之間只有無盡纏綿。粥的成效： 小米健胃，開順胸氣；栗子益胃，白薯有抑癌成效。其次十八：養分粥之鮮菇粟米粥的做法粥譜配料： 米1/3杯，粟米茸2/3杯，鮮菇8只，蔥粒、鹽各少許，水6杯或適量。煮粥方法：1.米洗干凈，加少許油拌勻腌一小時；2.6杯或適量水，放入米煮至糜爛；鮮菇飛水，切片；將粟米參加粥內，待再滾起，參加鮮菇拌勻，下鹽調味，灑上蔥粒盛起，鮮菇粟米粥即成。粥的成效： 粟米等為粗糧，能助消化。其次十九：養分粥之皮蛋雜食粥的做法13粥譜配料： 小米、薏仁、黑糯米、糙米等五谷雜糧100克，豬瘦肉50克，皮蛋1個，香菇50克，蔥絲和蝦皮各少許，打散的雞蛋，胡椒粉，鹽。煮粥方法： 1.小米、薏仁、黑糯米、糙米等雜糧洗凈，煮熟備用；2.皮蛋去殼切塊，香菇洗凈切絲，備用；炒鍋中放油加熱，倒入香菇、蝦皮爆香，后加水煮開；放入雜糧、豬肉和皮蛋，煮熟后加上打散的雞蛋、胡椒粉、鹽，關火前撒上蔥絲，皮蛋雜食粥即成。粥的成效： 增加纖維素，預防便秘。第三十：養分粥之百年合好粥的做法粥譜配料： 百合〔鮮〕200克，糯米100克，冰糖適量。煮粥方法： 糯米與洗凈的百合一同入鍋中，加水煮爛，放入冰糖，百年合好粥即成。粥的成效： 生津潤肺，止咳止血。第三十一：養分粥之懷舊小米粥的做法粥譜配料： 小米100克，糯米50克，紅薯200克。煮粥方法： 紅薯去皮切小丁，與小米、糯米一同入鍋中，加水煮3小時，懷舊小米粥即成。粥的成效： 通便伸濕，安神、催眠。第三十二：養分粥之三米聯營粥的做法粥譜配料： 糯米、小米、苡米仁各100克，冰糖適量。煮粥方法： 上述三米一同參加水煮爛，放入冰糖，三米聯營粥即成。粥的成效： 健脾養胃，補心得濕。第三十三：養分粥之紫米粥的做法粥譜配料： 紫米，寧夏枸杞。煮粥方法： 先將紫米淘洗入鍋，煮至粘稠狀，再參加枸杞，紫米粥即成。粥的特點： 微澀但后味余甘。粥的成效： 紫