農(nóng)牧結(jié)合型農(nóng)業(yè)生態(tài)高效栽培技術(shù)研究

如何在成千上萬的小生產(chǎn)基礎上實現(xiàn)農(nóng)業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展，值得研究和研究。安徽省亳州市發(fā)揮統(tǒng)的功能,改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境,調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),建設高效農(nóng)業(yè)的做法,作出了有益的啟示。一、飼養(yǎng)業(yè):建飼草種,營造良性循環(huán)毫州屬季風氣候區(qū),雖然氣候溫和,光照充足,但人多地少,且農(nóng)作物產(chǎn)量已經(jīng)不低,為使農(nóng)業(yè)再上新臺階,在協(xié)調(diào)的農(nóng)田生態(tài)環(huán)境基礎上,利用時間差和空間差,在有限的耕地上采用間、套、混種和合理輪作技術(shù),探索建立多層次配置多種作物共處的立體種植的新路。實行糧經(jīng)、糧果、糧菜和林農(nóng)、林藥、林菜、林蔗、林菌等作物間復套種。十八里鄉(xiāng)楊廟村桐藥間種800畝,林下間種白芍等20多種中藥材,白芍栽后套種了豌豆、花生、蔬菜、玉米等經(jīng)濟植物,成為錯落有致的立體生態(tài)群。有的農(nóng)戶連續(xù)三年在300平方米的泡桐林下培植平菇,年均收益5000元左右。農(nóng)牧相互結(jié)合是生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的基礎,1978年牧業(yè)產(chǎn)值只占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的4%,農(nóng)作物秸稈約有22億噸,大部分作為薪柴燒掉,據(jù)估算若拿出一半用于飼養(yǎng)業(yè),可養(yǎng)30萬頭牛、40萬只羊。因此,1985年把畜牧業(yè)作為突破口,每個農(nóng)戶養(yǎng)1頭牛、2頭豬、3只羊(兔)、10只雞,改單一種植型為農(nóng)牧結(jié)合型。全市現(xiàn)有水面80萬畝。按照生態(tài)學的觀點,建立水陸交控系統(tǒng),在河、塘、池旁種草,用草喂魚或豬,豬糞喂魚,用塘泥肥田,達到水陸交控互相補充。十二里鄉(xiāng)105畝連環(huán)魚塘,在塘邊、路邊種植了桑樹、龍須柳、紫穗槐、側(cè)柏和草,草和樹葉喂魚,桑喂蠶,蠶糞喂魚,塘泥養(yǎng)樹肥田。雙溝區(qū)興辦五個魚、鴨共養(yǎng)場,養(yǎng)鴨62000只,年產(chǎn)值145萬元,放養(yǎng)魚50萬尾,效益可觀。城鄉(xiāng)交換農(nóng)業(yè)是生態(tài)經(jīng)濟系統(tǒng)的開放形式,在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中,通過從城市生態(tài)經(jīng)濟系統(tǒng)中輸入各種機械、設備、電力、燃料、化肥、農(nóng)藥等物質(zhì),以機械能、電能、熱能、化學能等形式與光熱、水、氣、養(yǎng)分等生態(tài)經(jīng)濟因子相結(jié)合,經(jīng)過各種生物體的加工和轉(zhuǎn)化,最后生產(chǎn)出糧、油、肉、菜、瓜果等產(chǎn)品。毫州城郊利用他們得天獨厚的地理優(yōu)勢,交通方便,信息靈通,技術(shù)勢差大等條件,根據(jù)城市人民生活的需要,生產(chǎn)“鮮、活、特”商品,提供牛奶、蔬菜、水果、雞、鴨、肉、蛋等,同時組織城糞、生產(chǎn)資料下鄉(xiāng),使城鄉(xiāng)生態(tài)經(jīng)濟和能量互為補充和交換。種植業(yè)為飼養(yǎng)業(yè)提供飼草飼料,種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)又為加工業(yè)提供原料,使之再增值,十河鄉(xiāng)西關(guān)村,在狠抓糧食生產(chǎn)的同時,對副產(chǎn)品深加工再利用,大力發(fā)展加工業(yè),辦起了面粉廠、飼料廠、淀粉廠、養(yǎng)殖場、草酸廠、造紙廠等,用玉米加工成淀粉,用淀粉生產(chǎn)草酸,用淀粉黃漿生產(chǎn)蛋白粉、用玉米胚芽加工胚芽油,廢渣加工成飼料,用飼料養(yǎng)豬,用豬糞養(yǎng)魚,形成了種養(yǎng)加結(jié)合,綜合利用的良性循環(huán)系統(tǒng)。亳州25萬農(nóng)戶,庭院占地30萬畝,大部分農(nóng)戶都有一定面積的庭院,但雜物堆放,人居畜圈布局不合理,生態(tài)條件利用較差。1985年開始新村規(guī)劃對農(nóng)戶庭院合理設計,巧妙布局,經(jīng)過幾年努力,許多區(qū)鄉(xiāng)達到了生態(tài)型立體化多層次、高效益,既美化了環(huán)境,又增加了收入。核桃林場黨委書記在三分小庭院里進行立體生產(chǎn),1988年飼養(yǎng)兩頭育肥豬,半分水面小池塘里養(yǎng)甲魚300只,混養(yǎng)羅非魚500尾,栽葡萄樹100棵,還種菜、養(yǎng)雞、養(yǎng)鴿,形成了良性循環(huán)的食物鏈。這個小院1990年收入可達6000元。二、生態(tài)農(nóng)業(yè)的基本特征生態(tài)農(nóng)業(yè)是我國農(nóng)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展的方向。亳州生態(tài)農(nóng)業(yè)按照生態(tài)經(jīng)濟學原理,運用現(xiàn)代科學技術(shù)成果和統(tǒng)的管理手段,以盡可能少的投入,取得了最佳的生態(tài)、經(jīng)濟、社會效益。(一)糧食顯著增收毫州全市有林地80萬畝,植各種樹木5000萬株,每平方公里達22500多棵,森林覆蓋率達23.4%。據(jù)估算,每年減少水土流失1500萬立方米,按含有機質(zhì)1%計算,每年可保15萬噸肥料免被流失。相當于3000萬元的投入。根據(jù)氣象部門觀測自1985年8700公里四級防護林網(wǎng)建成后,夏季最高溫度由1978年的40℃,降至39℃,無霜期延長3天,林網(wǎng)內(nèi)風速平均降低30%(3米/秒),空氣濕潤,干旱澇漬明顯緩解,保障了農(nóng)作物正常生長,糧食顯著增產(chǎn)。1979年農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值9300萬元,糧食28.38萬噸;1984年農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值上升到3.53億元,糧食44.25萬噸;1989年農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值又上升到5.29億元,糧食總產(chǎn)量升到66.40萬噸。抵抗自然災害能力也顯著增強,如1988年黃淮區(qū)域遇到歷史罕見干旱,而亳州市旱情明顯低于毗鄰地區(qū)。中心地帶旱情輕微,當年糧食總產(chǎn)達62.2萬噸,為1979年2.2倍。(二)鄉(xiāng)鎮(zhèn)網(wǎng)養(yǎng)、塘養(yǎng)葉片業(yè)崛起畜牧業(yè)有了長足發(fā)展,大家畜(黃牛)增加,平均年凈2萬頭,生豬存欄年凈增4萬頭,羊增3.5萬只,開發(fā)利用新老水面近4萬畝,網(wǎng)養(yǎng)、塘養(yǎng)庭院養(yǎng)魚業(yè)崛起。特別是以農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)為主的鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)發(fā)展尤為迅速。1979年產(chǎn)值僅59萬元,到1989年增加到7.6億元。隨著物質(zhì)的轉(zhuǎn)化率提高,人民食物資源也豐富起來,1988年統(tǒng)計資料表明,當年肉類總產(chǎn)量已達21939噸,(人均19公斤),牛奶286噸,魚2600噸,家禽230.14萬只,產(chǎn)蛋8253噸。三、關(guān)于高效農(nóng)業(yè)的建設(一)強化統(tǒng)的功能,完善農(nóng)業(yè)總體規(guī)劃,統(tǒng)一布局,統(tǒng)一實施,實行統(tǒng)一管理,確保生態(tài)亳州市高效農(nóng)業(yè)建設是在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和分散經(jīng)營的基礎上進行的,它一開始就遇到了統(tǒng)與分的矛盾,因此,建設高效生態(tài)農(nóng)業(yè),使農(nóng)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展,必須在穩(wěn)定家庭經(jīng)營的基礎上,注意強化統(tǒng)的功能,完善統(tǒng)的層次的服務,進行統(tǒng)一組織,統(tǒng)一指揮,統(tǒng)一規(guī)劃,統(tǒng)一標準,統(tǒng)一布局,統(tǒng)一實施,逐步完善雙層經(jīng)營體制下的統(tǒng)的功能,這里要指出的是亳州在生態(tài)農(nóng)業(yè)建設中強化統(tǒng)的功能,并不是搞人民公社化時統(tǒng)的復歸,而是把該統(tǒng)的,需要統(tǒng)的統(tǒng)起來。(二)多部門協(xié)調(diào)思維下的學知識是多部門的基礎生態(tài)農(nóng)業(yè)建設是一項綜合性的工作,需要大量的生態(tài)科學、系統(tǒng)科學、生物科學和環(huán)境科學知識,必須解決統(tǒng)與分的問題,實行多部門的協(xié)調(diào)作戰(zhàn),要有一個強大的權(quán)力機構(gòu),集中各方面人、財、物力。為此,市委市政府成立了25人領(lǐng)導小組,市委書記、分管農(nóng)業(yè)的副市長親自抓,各區(qū)、鄉(xiāng)成立了相應的組織,實行領(lǐng)導干部承包制,劃片包干,各負其責。(三)全面規(guī)劃建設大型生態(tài)工程是建設高效農(nóng)業(yè)的重點市委市政府為使農(nóng)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展,總攬全局統(tǒng)籌規(guī)劃了一定規(guī)模的四大工程:(四)培養(yǎng)綠化生產(chǎn)企業(yè),建立一個最其次把一些人財物力條件受限制的農(nóng)戶,串在組合的鏈條上,促使他們逐步發(fā)展成生態(tài)聯(lián)戶。三是區(qū)、鄉(xiāng)、村利用現(xiàn)有的塘、池、河道、農(nóng)場,漁場等抓好一個生態(tài)示范建設,建立一個種養(yǎng)加工成龍配套的模式,摸索出實現(xiàn)社會、經(jīng)濟、生態(tài)三者最佳效益的好經(jīng)驗,使當?shù)厝罕娪袑W習、推廣的實際典型。市、區(qū)、鄉(xiāng)、村都培養(yǎng)了自己的點。以點帶面,出現(xiàn)了一些生態(tài)村、場、區(qū)域,促使低產(chǎn)農(nóng)業(yè)向高效農(nóng)業(yè)邁進。亳州市自1980年開始綠化,1984年開始進行生態(tài)農(nóng)業(yè)建設,至目前為止,經(jīng)過10年努力,已創(chuàng)造了一個以林網(wǎng)為骨架,以水網(wǎng)為命脈,以路網(wǎng)為經(jīng)絡的農(nóng)業(yè)生態(tài)機制,建成了一個具有有序結(jié)構(gòu)、最佳功能、良性循環(huán)的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng),出現(xiàn)了6種優(yōu)化的生產(chǎn)模式。(一)立體農(nóng)業(yè)(二)農(nóng)業(yè)與畜牧業(yè)的結(jié)合(三)河流湖泊水陸控制(四)城鄉(xiāng)交換類型(五)繁殖和添加的結(jié)合(六)植物生態(tài)結(jié)構(gòu)及農(nóng)田基本工程建設1.四級林網(wǎng)工程(防護林工程),共建防護林帶3.5萬條,把毫州210萬畝耕地劃成12250個方格