1530安全教育主題班會(huì)：遠(yuǎn)離三無食品，保障身體健康一、導(dǎo)課：1.同學(xué)們，今天我們先隨便聊一聊。大家都喜歡吃零食，平時(shí)你們都吃過什么零食？2.學(xué)生回答3.（出示三無小食品）4.大家知道這些食品是如何生產(chǎn)的嗎？這些食品讓人放心嗎？下面我們來通過短片來了解一下。（播幻燈片）5.看過短片之后，你想對(duì)同學(xué)們說些什么？誰來說？6.這些小食品主要在學(xué)校周邊小超市出售，消費(fèi)對(duì)象主要是針對(duì)中小學(xué)生。所以一定要謹(jǐn)慎購買這類小零食，看準(zhǔn)了是不是安全食品。今天我們一起來關(guān)注食品安全。板書食品安全二、安全食品：我們首先搞清楚什么是安全食品。板書安全食品同學(xué)們看屏幕，（播幻燈片）思考一下，安全食品包括幾類？（播幻燈片安全食品金字塔）1.有機(jī)食品的安全性最高。無公害是人們對(duì)食品的一種基本安全要求。我們的食品最低應(yīng)達(dá)到這一要求。2.我們來一起認(rèn)識(shí)一下三種食品的標(biāo)志，大家這三種食品標(biāo)志在顏色使用上有何共同點(diǎn)？綠色代表安全。3.無棣縣被譽(yù)為“中華金絲小棗第一縣”，無棣金絲小棗２００４年被國家農(nóng)業(yè)部評(píng)為“無公害農(nóng)產(chǎn)品”。三、如何識(shí)別：1.同學(xué)們現(xiàn)在了解了什么是安全食品了，那么，應(yīng)該如何選購放心食品呢。板書如何識(shí)別今天我想先請(qǐng)大家來支招？誰出第一招？（適時(shí)播幻燈片）①質(zhì)量安全標(biāo)識(shí)截止使用期限2011年12月31日。②2010年6月1日起更換了新標(biāo)識(shí)生產(chǎn)許可標(biāo)識(shí)③所以看到質(zhì)量安全標(biāo)識(shí)要謹(jǐn)慎購買。一定認(rèn)清生產(chǎn)許可標(biāo)識(shí)。2.我總結(jié)一下同學(xué)們的建議，一共有這么幾方面。（播幻燈片）大型超市，正規(guī)農(nóng)貿(mào)市場都有嚴(yán)格的質(zhì)量管理制度，大品牌產(chǎn)品會(huì)有嚴(yán)格的質(zhì)量監(jiān)控體系。我找一位同學(xué)來解釋一下“望聞問切”望是觀察食物的顏色、形狀。聞是聞氣味，問是和商家交流，了解食品相關(guān)信息。切是摸一摸包裝是否有破損、食品的質(zhì)地。3.今天我們現(xiàn)場考考大家，來一次購物大比拼。看大家能不能辨識(shí)出安全食品和非安全食品，并且每個(gè)小組選一名同學(xué)要說清楚買與不買的理由。4.（發(fā)商品）下面抓緊時(shí)間開始討論交流。咱看看哪個(gè)小組表現(xiàn)最踴躍。老師到組內(nèi)參與討論5.好。同學(xué)們靜下來。發(fā)言的時(shí)候注意聲音洪亮，其他同學(xué)要注意保持安靜。（我們把掌聲送個(gè)他們。）6.這個(gè)小組有疑難，懷疑是注水肉。今天老師也來支一招。7.做實(shí)驗(yàn)。四、飲食科學(xué)，營養(yǎng)均衡：1.現(xiàn)在老師利用同學(xué)們采購的放心食品，給大家做了一頓豐盛的晚餐。（播幻燈片）可是專家告訴這頓晚餐營養(yǎng)搭配不均衡，長期這樣吃會(huì)帶來食品安全問題，吃出高血壓、冠心病肥胖癥等慢性疾病。現(xiàn)在我們大家齊動(dòng)手，每個(gè)小組搭配一頓營養(yǎng)均衡科學(xué)的午餐。2.下面就請(qǐng)各小組搭配一頓午（晚）餐，咱看看那個(gè)小組能做到飲食科學(xué)，營養(yǎng)均衡。下面開始討論。老師到組內(nèi)參與討論3.好，下面請(qǐng)各小組來展示你們的成果。并現(xiàn)場講解你的套餐，并說明你們這么搭配的理由。發(fā)言的時(shí)候聲音洪亮，其他同學(xué)要注意保持安靜。（播幻燈片展示套餐）4.下面我們來總結(jié)如何做到飲食科學(xué)，營養(yǎng)均衡。（播幻燈片食物金字塔）這就是我們所學(xué)的食品安全的第二個(gè)方面。板書營養(yǎng)均衡五、積極維權(quán)：1.食品安全關(guān)系到每個(gè)人的健康。要引起大家的足夠重視。可是由于社會(huì)誠信的缺失，相關(guān)部門的監(jiān)管不力，安全事故層出不窮。2.播放視頻3.當(dāng)你遇到食品安全問題的時(shí)候你應(yīng)該怎么做去維護(hù)切身利益呢？（適時(shí)播幻燈片）不要選擇沉默，息事寧人板書：積極維權(quán)六、作為一名中學(xué)生不僅從自身做起。我們還應(yīng)該積極行動(dòng)起來，向全社會(huì)發(fā)出呼吁共同營造安全放心的食品安全環(huán)境。1.（播幻燈片）下面請(qǐng)?jiān)O(shè)同學(xué)們計(jì)一條有關(guān)食品安全的公益廣告宣傳語。例：食品誠可貴，生命價(jià)更高。食品安全牢記心，健康幸福伴你行食品安全，百姓安康普及食品科學(xué)知識(shí)，提高安全防范能力建立誠信體系，保障食品安全對(duì)食品安全多一點(diǎn)關(guān)注，為有限生命多一份負(fù)責(zé)2.只有全社會(huì)行動(dòng)起來，執(zhí)法部門加強(qiáng)監(jiān)管、食品從業(yè)者者誠信經(jīng)營、消費(fèi)者要了解相關(guān)常識(shí)，增強(qiáng)維權(quán)意識(shí)，我們才能營造出一個(gè)讓人放心的食品安全環(huán)