PAGEPAGE1第三節汽化和液化(一)【學習目標】（1）體驗蒸發現象，通過實驗探究液體在蒸發過程中需吸熱的物理本質，了解其應用。通過對“坎兒井”的了解，激發民族自豪感。（2）通過觀察水的沸騰，記錄數據，描繪圖像，經歷科學實驗的基本過程，體會物理實驗的魅力。認同圖像是一種比較直觀的表示物理量變化的方法。（3）記住蒸發和沸騰統稱為汽化現象，汽化時吸熱，識別蒸發和沸騰的相同點和不同點。【重點】通過探究活動了解液體沸騰的特點。【難點】指導學生通過對實驗的觀察、分析概括和表述，總結出沸騰的特點。導學方法：實驗、分析、比較法導學時間：1課時導學過程課前導學1、汽化：；2、汽化的兩種方式：和；3、蒸發：在都能發生的汽化現象，蒸發只發生在液體的。4、沸騰：在液體的和同時發生的的汽化現象；5、沸點：各種液體的溫度，一個標準大氣壓下，水的沸點是，水銀的沸點是，酒精的沸點是。課堂導學一．演示課本實驗4.3—1，并解釋這些變化。1、汽化：物質由態變為態，汽化的兩種方式是2、沸騰：在液體的和同時發生的的汽化現象3、探究水沸騰時溫度的變化規律〖活動〗（1）向燒杯中注入適量的溫水，用酒精燈加熱。觀察水、、的變化（2）當水溫升到90℃時，每隔0.5分鐘記錄溫度計的示數，同時注意觀察燒杯中水發生的變化，直到水沸騰2分鐘后停止讀數。將所得數據記錄在表格中。時間/分00.511.522.533.544.55……溫度℃90（3）水中氣泡在沸騰前________，沸騰時_________。水中聲音在沸騰前__________，沸騰時__________。（4）在右圖中標出各個時刻水的溫度，然后用平滑的曲線把它們連起來。由圖像可以看出：沸騰前，對水加熱，水的溫度_______，沸騰時，繼續對水加熱，水的溫度，此時水的溫度是_______℃，停止對水加熱，水_______（能/不能）沸騰。可見，沸騰需要熱。1．沸騰是在液體同時發生的1．沸騰是在液體同時發生的的汽化現象。液體沸騰時需要。2．液體的溫度叫做。在大氣壓下，水的沸點是。(5)、沸騰時，看到的現象是，要使水持續沸騰，必須，可見液體沸騰的條件是；(6)、沸點：，1標準大氣壓下，水的沸點是；水的沸點高低受到什么因素的影響；不湯手的“開水”從何而來(7)、查看液體的沸點，記下幾種液體的沸點。液體的沸點跟有關。二．觀察蒸發現象〖活動〗在手背上涂些酒精，過一段時間后，觀察到手背上的酒精。〖分析〗（1）消失的酒精哪里去了？。生活中有哪些類似的現象，比如。手背上涂酒精處有何感覺？。說明：。（2）將一支液體溫度計插入燒杯內的酒精中，測量出酒精的溫度；再把溫度計從酒精中拿出，觀察溫度計的示數有什么變化？。說明液體蒸發有作用?！妓伎肌接旰舐飞系姆e水會逐漸消失，水的內部有沒有發生汽化現象？。這種汽化現象的發生對溫度有沒有要求？。〖總結〗1．物質的由液體變為氣態叫做1．物質的由液體變為氣態叫做。汽化的兩種方式分別是和2．只在液體發生的現象叫做，它可以在溫度下進行。3.液體蒸發時需要，有作用。三．探究影響蒸發快慢的因素〖思考〗晾衣架上的濕衣服晾干了是現象，結合生活中的現象和事例說出能是濕衣服更快晾干的方法?！疾孪搿揭后w的蒸發快慢可能與有關?！挤治觥揭骄恳后w蒸發快慢與液體溫度的關系？應控制、不變，改變，觀察液體蒸發的。〖總結〗1．液體蒸發的快慢與1．液體蒸發的快慢與、、有關。2．物理學中對于多因素問題的探究，每一次只改變其中的某一個因素，而控制其余幾個因素不變，從而研究被改變的這個因素對事物影響，分別加以研究，最后再綜合解決，這種方法叫。教師引導、學生自我小結歸納蒸發和沸騰的異同點：比較蒸發和沸騰，歸納總結，完成下表蒸發沸騰相同點不同點僅在液體表面緩和在任意溫度下都可發生影響因素：溫度、表面積、空氣流動【課堂達標】1．下列做法是為了加快液體蒸發的是（）A．酒精燈不用時要蓋上燈帽B．農業灌溉中用管道輸水代替溝渠輸水C．洗頭后用電吹風把頭發吹干D．蔬菜用保鮮膜包好后放人冰箱冷藏室2.生活中常把碗放在大鍋內煮食物，碗與鍋底不接觸，當鍋內的水沸騰時，碗里的湯將（）A．同時沸騰B．不會沸騰，湯的溫度能達到水的沸點C．稍后沸騰D．不會沸騰，湯的溫度總低于水的沸點3．2010年春季，西南地區遭遇罕見的世紀大旱。為了節約用水，果農們利用了滴灌的方法給果樹澆水，如圖所示。他們把細水管放入果樹下的土里，使水分直接滲透到果樹根部，減慢了水分的蒸發，原因是（）A．減少了水在地面的表面積B．增大了水在地面的表面積C．加快了地面上方空氣的流動D．提高了地面上水的溫度4.若想在高山上將飯煮熟，可采用的方法是（）A．減少加熱時間B．減小火力C．用高壓鍋煮D．打開鍋蓋5.在日常生活中，將面制品在水中煮，只要水不干，就不會煮焦，而在油中炸，則會發黃，甚至炸糊了，這一現象說明（）A.油的傳熱性能比水強B.油炸食品的吸熱能力比水強C.油的沸點比水D.油沸騰時溫度繼續升高，而水在沸騰時溫度保持不變Ｄ．加快了水面附近空氣的流動，提高了水的溫度并增大了水的表面積6.把盛有水的紙盒放在火上燒，水燒開了，紙盒仍不會燒著，這是因為（）Ａ．水能夠滅火Ｂ．火焰的溫度低于紙的著火溫度Ｃ．紙的著火溫度高于水的沸點Ｄ．水善于將熱量迅速向外散發7．西藏地區海拔高。關于西藏地區的氣壓與水的沸點，下列說法正確的是()A．氣壓低、水的沸點高B．氣壓高、水的沸點高C．氣壓低、水的沸點低D．氣壓高、水的沸點低8.如圖所示，甲、乙兩圖是某個同學做“水的沸騰”實驗時觀察到的現象，其中能正確反映沸騰現象的是圖______；圖丙是他根據實驗數據作出的溫度—時間圖像，從圖中可以看出，水沸騰的過程中繼續吸熱，溫度_______，看圖分析還可以知道，實驗地的大氣壓比標準大氣壓______（選填“高”、“低”或“相等”）.第三節汽化和液化(二)【學習目標】能說出液化的概念和氣體液化的條件識別使氣體液化的兩種方式：降溫和壓縮體積導學方法：實驗法、討論法導學時間：1課時導學過程課前導學1、液化：物質從變為叫液化；2、液化的條件是：；3、液化的兩種方式：和。課堂導學討論分析：夏天，小草上的露水是怎么來的？從冰箱里拿出來的礦泉水瓶很快就“出汗”是怎么回事？得出液化的意義1、液化：2、液化的條件是3、氣體液化的方式有例1、冬天，從人體的鼻孔呼出的“白氣”是而成的；例2、在在衛生間里洗過澡后，室內的玻璃鏡面變得模糊不清，過一段時間又變得清晰起來。鏡面上發生的這兩種現象的物態變化是()A.先液化，后汽化B.先汽化，后液化C.只有液化D.只有汽化教師引導、學生自我小結課堂練習1、有的同學在擦眼鏡時先向眼鏡“哈氣”，使眼鏡變得潮濕從而更容易擦干凈，這個過程中水蒸氣發生了現象，此現象是一個熱過程。2、有一種氣體打火機，內裝燃料是液態的丁烷，通常情況下，丁烷是氣體，人們用方法將其變為液態的。3、夏天，把一大塊冰放在塑料袋中，過一段時間后，冰變成了水，這是現象，塑料袋沒有漏水，但是塑料袋外面卻出現了一層水珠，這是現象。4、夏天我們吃冰棒時，撕開冰棒包裝紙，會發現冰棒冒“白氣”，這是由于冰棒周圍空氣中水蒸氣遇冷而形成的，據你的觀察，冰棒冒的“白氣”是向(填“上”或“下”)的。5.醫生為病人檢查牙齒時，拿一個“帶把的小鏡子”在酒精燈上燒一燒，然后放入病人口腔內。這樣做的目的是______。6、燒開水時，壺口要冒出“白氣”，“白氣”的構成是()A.水蒸氣B.水蒸氣凝華形成的小冰晶C.水蒸氣液化形成的小水珠D.小冰晶和小水珠的混合課外練習7、下列所述的物態變化中，屬于液化現象的一組是（）eq\o\ac(○,1)吃冰棒解熱；eq\o\ac(○,2)燒開水時冒“白氣”；eq\o\ac(○,3)夏天濕衣服晾干；eq\o\ac(○,4)冬天，戴眼睛的人從室外浸入溫暖的室內，鏡片上出現一層霧A．eq\o\ac(○,1)eq\o\ac(○,3)B．eq\o\ac(○,2)eq\o\ac(○,3)C．eq\o\ac(○,2)eq\o\ac(○,4)D．eq\o\ac(○,1)eq\o\ac(○,4)8.對鍋加熱，里面的水持續沸騰時，水面上的“白氣”并不明顯；如突然止火，水面上很快出現很多“白氣”，這是因為（）A.沸騰時水不蒸發B.沸騰時水面上的蒸氣高于100℃C.止火后水分開始大量蒸發D.止火后水面上的溫度低于100℃；大量水蒸氣液化為小水滴形成“白氣”9、被100℃的水蒸氣燙傷往往比被100℃的開水燙傷嚴重，這是因為()A.開水的溫度比水蒸氣的溫度低；B.水蒸氣液化時放出大