溶液酸堿性第七單元1公開課資溶液酸堿性第七單元1公開課資2公開課資2公開課資酸味就是物質酸性的一種反映3公開課資酸味就是物質酸性的一種反映3公開課資

通常禁止對實驗室中的化學試劑采用“嘗味試驗法”了解其味道。強調4公開課資通常禁止對實驗室中的化學試劑采用“嘗味試驗法”了解其味道想一想

現在實驗室中有一瓶溶液，該如何去了解它是否有酸味或是否顯酸性呢？5公開課資想一想現在實驗室中有一瓶溶液，該如何去了解它是否有酸

能檢驗溶液酸、堿性的指示劑，稱為酸堿指示劑

紫色石蕊和無色酚酞是兩種常用的酸堿指示劑。6公開課資能檢驗溶液酸、堿性的指示劑，稱為酸堿指示劑鹽酸澄清石灰水蒸餾水紫色石蕊試液的顏色溶液的酸堿性酸性

堿性中性

紫色石蕊在酸性溶液變紅色，紫色石蕊在堿性溶液變藍色，中性不變色（酸紅堿藍）結論：變紅色變藍色不變色探究一7公開課資鹽酸澄清石灰水蒸餾水紫色石蕊試液的顏色溶液的酸堿性酸性氯化銨碳酸鈉氯化鈉紫色石蕊試液的顏色溶液的酸堿性變紅色變藍色不變色酸性堿性中性探究二8公開課資氯化銨碳酸鈉氯化鈉紫色石蕊試液的顏色溶液的酸堿性變紅色變藍色鹽酸氯化銨蒸餾水氫氧化鈉碳酸鈉酚酞試液的顏色溶液酸堿性酚酞在酸性和中性溶液中不變色酚酞在堿性溶液中變紅色無色無色無色紅色紅色酸性酸性中性堿性堿性結論：探究三9公開課資鹽酸氯化銨蒸餾水氫氧化鈉碳酸鈉酚酞試液的顏色溶液酸堿性無色無常見的呈酸性的溶液

常見的呈堿性的溶液氯化銨NH4Cl碳酸鈉Na2CO3硫酸銅CuSO4

碳酸氫鈉NaHCO3氯化鐵FeCl3常見的酸

常見的堿硝酸HNO3

氫氧化鈉NaOH硫酸H2SO4

氫氧化鈣Ca(OH)2鹽酸HCl氨水NH3·H2O碳酸H2CO310公開課資常見的呈酸性的溶液常見的呈堿性的溶液常見強調酸性溶液不一定是酸，如NH4Cl溶液堿性溶液不一定是堿，如Na2CO3溶液11公開課資強調酸性溶液不一定是酸，如NH4Cl溶液11公開課資動動腦

土壤的酸堿性直接影響植物的生長發育。例如浙江的“龍井茶”就只能產于微酸性的土壤中。如果酸性太強就無法正常生長。用酸堿指示劑能否區分土壤酸性的強弱呢？12公開課資動動腦土壤的酸堿性直接影響植物的生長發育。例如PH計PH試紙溶液的酸堿度13公開課資PH計PH試紙溶液的酸堿度13公開課資pH值的測定---pH試紙

用潔凈干燥的玻璃棒蘸取被測溶液滴在pH試紙上，然后把試紙顯示的顏色與標準比色卡對照，顏色最為接近的值即為pH值。pH值表示溶液的酸堿性強弱即溶液酸堿度14公開課資pH值的測定---pH試紙pH值14公開課資動動手用pH試紙測定下列溶液的pH值鹽酸氯化銨蒸餾水碳酸鈉氫氧化鈉pH值15公開課資動動手用pH試紙測定下列溶液的pH值鹽酸氯化銨蒸餾水碳酸鈉氫0123456

7

8910111213

14堿性增強酸性增強中性溶液酸堿度-------pH值pH<7,呈酸性，pH越小，酸性越強pH=7,呈中性pH>7，呈堿性，pH越大，堿性越強16公開課資01234567血液唾液胃液膽汁尿液pH7.35～7.456.6～7.10.8～1.56.8～6.745.0～7.0人體某些體液的正常pH范圍幾種作物生長最適宜的pH范圍西瓜6.0～7.0蘋果樹6.0～8.0小麥6.0～7.0溶液酸堿性與生活的關系17公開課資血液唾液胃液膽汁尿液pH7.35～7.456.6～7.10.生活中常見物質的pH18公開課資生活中常見物質的pH18公開課資想一想如何用化學方法鑒別白醋、肥皂水、食鹽水？實驗步驟實驗現象結論取樣，分別滴加少量的紫色石蕊試液一樣品變紅色；一樣品變藍色；一樣品不變色，仍為紫色變紅色的原樣品為白醋；不變色的原樣品為食鹽水；變成藍色的原樣品為肥皂水19公開課資想一想如何用化學方法鑒別白醋、肥皂水、食鹽水？實驗步驟實驗現20公開課資20公開課資21公開課資21公開課資22公開課資22公開課資酸雨：正常雨水pH約為5.6pH<5.6的雨水如何利用家中材料來測試雨水pＨ值？動動腦23公開課資酸雨：正常雨水pH約為5.6pH<5.6的雨水如何利用家中材酸雨：正常雨水pH約為5.6pH<5.6的雨水雨水pH值測定：用干凈的玻璃杯盛接一杯雨水，觀察雨水是否澄清，用潔凈干燥的筷子等蘸取雨水滴在試紙中央，與比準比色卡對比，讀出pH值。24公開課資酸雨：正常雨水pH約為5.6pH<5.6的雨水雨水pH值測定練習與實踐

在蔬菜生長過程中，常噴灑農藥防治病蟲害。據有關專家介紹，用堿性溶液或清水浸泡，可使殘留在蔬菜上的農藥的毒性降低。因此，買來的蔬菜在食用前最好用稀堿水或清水浸泡一段時間。浸泡蔬菜時可加入適量

（

）A．純堿

B．食鹽

C．白糖

D．食醋A25公開課資練習與實踐在蔬菜生長過程中，常噴灑農藥防治病蟲害。下列用pH值表示溶液酸性最強的（）

A、pH=0B、pH=1C、pH=7D、無法判斷醫生提醒胃酸過多的病人應少吃蘋果，那么蘋果的pH值（）

A、大于7B、小于7C、等于7D、無法判斷AB練習與實踐26公開課資下列用pH值表示溶液酸性最強的（）AB練習與實踐26公開

以下物質溶于水形成的溶液中，

pH值大于7的是（）

A、二氧化碳B、二氧化硫

C、氧化鈣D、氯化鈉C練習與實踐27公開課資以下物質溶于水形成的溶液中，C練習與實踐2我的收獲28公開課資我的收獲28公開課資

pH越小酸性越----

pH越大堿性越----中性溶液酸性溶液堿性溶液石蕊試液酚酞試液藍色石蕊試紙紅色石蕊試紙紫色無色

紅色無色紅色藍色紅色藍色pH=7<7>7強強29公開課資中性溶液酸性溶液堿性溶液石蕊試液酚酞試液藍色石蕊試紙紅

革命先烈方志敏在國民黨反動派的監獄中，為了將情報送給黨組織，用米湯在白紙上寫字，別人看不見，但當用碘酒涂在信紙上后，字便會顯示出來，這是因為米湯含有淀粉，碘酒含有碘，而無色的淀粉溶液遇到碘會變藍色。小明同學在聽了這一故事以后，也想寫一封“密信”，但他又不想再用上面的方法。同學們，運用你所學的化學知識幫幫小明，告訴他，用

寫字，用

顯字，其原理是

。世界真奇妙30公開課資革命先烈方志