有“禮”走遍天下

——商務(wù)禮儀訓(xùn)練

李竹林7月商務(wù)禮儀-有“禮”走遍天下第1頁我們需要商務(wù)禮儀嗎1、優(yōu)質(zhì)服務(wù)需要2、親和力需要3、專業(yè)化、職業(yè)化需要4、個人修煉需要商務(wù)禮儀-有“禮”走遍天下第2頁培訓(xùn)經(jīng)歷你接收過嚴格、標準商務(wù)禮儀培訓(xùn)嗎商務(wù)禮儀-有“禮”走遍天下第3頁禮儀分類1、外交禮儀2、公務(wù)禮儀3、商務(wù)禮儀4、民間風(fēng)俗5......商務(wù)禮儀-有“禮”走遍天下第4頁定義：儀容＋行為＋態(tài)度商務(wù)禮儀要素：

態(tài)度－謙和、禮貌

行為

－規(guī)范、嚴謹

儀容

－精神、簡練商務(wù)禮儀-有“禮”走遍天下第5頁商務(wù)禮儀深入了解1、方便客人，以客為本（不方便留給自己，自我抑制）2、細節(jié)把握3、語言策略與技巧4、行為策略與技巧

商務(wù)禮儀-有“禮”走遍天下第6頁用戶喜歡誰？LadiesandGentlemen商務(wù)禮儀-有“禮”走遍天下第7頁商務(wù)禮儀-有“禮”走遍天下第8頁商務(wù)禮儀六忌

1、忌輕浮、舉止粗鄙，要沉穩(wěn)、干練2、忌張揚，正確處理個性化與標準化關(guān)系3、忌亂發(fā)脾氣、說話過頭、隨意承諾4、忌當(dāng)客人面貶低、詆毀第三方（競爭對手、前任上司、同事等）5、忌自由，要約束自己、中規(guī)中距6、“心到”不如“行到”，必須刻意考究“形式”商務(wù)禮儀-有“禮”走遍天下第9頁商務(wù)禮儀與“放縱”格調(diào)商務(wù)禮儀

傳統(tǒng)、保守1、文雅、沉穩(wěn)、成熟、老練2、規(guī)范、中規(guī)中距3、展示教養(yǎng)、風(fēng)度4、考究形式放縱格調(diào)

自由奔放、張揚個性1、張揚、夸大2、自由、隨意3、充分展示個性4、不局形式商務(wù)禮儀-有“禮”走遍天下第10頁一、儀容、穿著與姿勢頭發(fā)：潔凈、整齊，無頭屑，不染發(fā)，不做奇異發(fā)型。男性不留長發(fā)，發(fā)不蓋耳；女性發(fā)不披肩，不用華麗頭飾眼睛：無分泌物，無睡意，不充血，不斜視。眼鏡端正、潔凈明亮。不戴墨鏡或有色眼鏡。女性不畫眼影，不用人造睫毛。商務(wù)禮儀-有“禮”走遍天下第11頁

耳朵：內(nèi)外潔凈。女性不戴耳環(huán)。

鼻子：鼻孔潔凈。鼻毛不外露。打噴嚏時注意

事項

胡子：天天刮胡；不留長胡子，不留八字胡或其

他怪狀胡子。

嘴：牙齒雪白，口中無異味，嘴角無泡沫，會客

時不嚼口香糖等食物。女性不用深色或艷麗

口紅。不吃蒜、蔥等易產(chǎn)生異味食物，上

班不許吃零食商務(wù)禮儀-有“禮”走遍天下第12頁臉：潔凈。女性必須化淡妝，不許濃妝艷抹。

脖子：不戴項鏈或其它飾物。

手：潔凈。指甲整齊，不留長指甲。不涂指甲油，

除結(jié)婚戒指、手表以外，不戴手鐲等其它飾

物。

帽子：整齊、端正，顏色與形狀符合自己年紀

與身份。進入室內(nèi)要脫帽。商務(wù)禮儀-有“禮”走遍天下第13頁

襯衣：領(lǐng)口與袖口保持潔凈。視情況最多只能松

第一顆鈕扣。不要挽袖子。質(zhì)地、款式與

顏色與其它衣飾相匹配，并符合自己年

齡、身份和企業(yè)個性。

領(lǐng)帶：端正整齊，不歪不皺。質(zhì)地、款式與顏色

與其它衣飾匹配，符合自己年紀、身份

和企業(yè)個性。不宜過分華麗和刺眼

西裝：整齊筆挺，背部無頭發(fā)和頭屑。不打皺，

不過分華麗。與襯衣、領(lǐng)帶和西褲匹配。

與人談話或打招呼時，將第一個紐扣扣上。

上口袋不要插筆，全部口袋不要因放置錢

包、名片、香煙、打火機等物品而鼓起來。商務(wù)禮儀-有“禮”走遍天下第14頁胸飾與女性服裝：胸卡、徽章佩帶端正，不要佩帶與工作無關(guān)胸飾。胸部不宜袒露。服裝整齊無皺。視場所穿職業(yè)裝、晚裝、休閑裝，不穿艷裝、透明裝、無袖裝和超短裙。

皮帶：高于肚臍，松緊適度，不要選取怪異皮帶頭。

鞋襪：鞋襪搭配得當(dāng)。系好鞋帶。鞋面潔凈亮澤，無塵土和污物，不宜釘鐵掌，鞋跟不宜過高、過厚和怪異。襪子潔凈無異味，不露出腿毛。女性穿肉色襪，襪子不要褪落和脫絲。男性穿深色襪。

商務(wù)禮儀-有“禮”走遍天下第15頁敲門、退出1、站門前正中一步遠，以右手中指敲門三下（每次間隔一秒），視場所說“您好”或自報家門；如無人應(yīng)答，間隔五秒，再重復(fù)2、退出時，走到門口要轉(zhuǎn)身面對客人，倒退出門，并將門輕輕關(guān)上商務(wù)禮儀-有“禮”走遍天下第16頁站立男性站姿：A式雙腳自然打開，與肩同寬；B式雙腳靠攏成90度；雙手交叉握于小腹前或放背后。當(dāng)以下人員走來時應(yīng)起立：客戶或客人；上級和職位比自己高人；與自己平級女職員。女性站姿A式雙腳靠攏成45度；B式雙腳靠攏成丁字步，膝蓋打直，雙手握于腹前。商務(wù)禮儀-有“禮”走遍天下第17頁商務(wù)禮儀-有“禮”走遍天下第18頁就座男性座姿：普通從椅子左側(cè)入座，坐凳子三分之一，挺直端正，或略為前傾，普通不要后仰、后靠，雙手舒展或輕握于膝蓋上，雙腳平行，間隔一個拳頭距離，大腿與小腿成90度。如坐在深而軟沙發(fā)上，應(yīng)坐在沙發(fā)前端，不要仰靠沙發(fā)，以免鼻毛外露。忌諱：二郎腿、脫鞋、把腳放到自己桌椅上或架到他人桌椅上。女性座姿：雙腳交叉或并攏，雙手輕放于膝蓋上，嘴微閉，面帶微笑，兩眼凝視說話對象。胸部與桌面一個拳頭距離，不要扒在桌上，手不要玩弄它物，不要做不雅動作商務(wù)禮儀-有“禮”走遍天下第19頁商務(wù)禮儀-有“禮”走遍天下第20頁行走男士：抬頭挺胸，步履穩(wěn)健、自信。防止八字步。女士：背脊挺直，雙腳平行前進，步履輕柔自然，防止做作。可右肩背皮包，手持文件夾置于臂膀間走路要輕，不許小跑，遇急事可快步不許從他人中間插過，要繞行、稍為等候，急事可先禮貌提醒對方商務(wù)禮儀-有“禮”走遍天下第21頁手勢（1）指導(dǎo)：需要用手指導(dǎo)某樣物品或接引用戶和客人時，食指以下靠攏，拇指向內(nèi)側(cè)輕輕彎曲，指示方向。掌心向上。招手：向遠距離人打招呼時，伸出右手，右胳膊伸直高舉，掌心朝著對方，輕輕擺動。不可向上級和長輩招手商務(wù)禮儀-有“禮”走遍天下第22頁手勢（2）握手：手要潔凈、干燥和溫暖。先問候再握手。伸出右手，手掌呈垂直狀態(tài)，五指并用，握手3秒左右。不要用左手握手。與多人握手時，遵照先尊后卑、先長后幼、先女后男標準。若戴手套，先脫手套再握手。切忌戴著手套握手或握完手后擦手。握手時注視對方，不要旁顧他人他物。用力要適度，切忌手臟、手濕、手涼和用力過大。與異性握手時用力輕、時間短，不可長時間握手和緊握手。掌心向上，以示謙虛和尊重，切忌掌心向下。為表示格外尊重和親密，能夠雙手與對方握手。要按次序握手，不可越過其它人正在相握手去同另外一個人握手。商務(wù)禮儀-有“禮”走遍天下第23頁鞠躬與客戶交織而過時，面帶微笑，行15度鞠躬禮，頭和身體自然前傾，低頭比抬頭慢。接送客戶時，行30度鞠躬禮。初見或感激客戶時，行45度鞠躬禮。商務(wù)禮儀-有“禮”走遍天下第24頁送行1、道別后，視等級送到門口、電梯口、樓外2、客人走后，揮手致意3、面向客人離開方向，目送客人，直到客人消失在視線之外商務(wù)禮儀-有“禮”走遍天下第25頁視線視線軟和，不要緊盯與用戶交談時，兩眼視線落在對方鼻間與雙眼三角區(qū)域。懇請對方時，注視對方雙眼。切忌斜視或光臨他人他物。距離70至80厘米（熟悉）1米至1米2（陌生）1－1.5米（站立）0.5米（坐著）1.5米左右（一站一坐）商務(wù)禮儀-有“禮”走遍天下第26頁視線向下表現(xiàn)權(quán)威感和優(yōu)越感，視線向上表現(xiàn)服從與任人擺布。視線水平表現(xiàn)客觀和理智。商務(wù)禮儀-有“禮”走遍天下第27頁商務(wù)禮儀-有“禮”走遍天下第28頁商務(wù)禮儀-有“禮”走遍天下第29頁商務(wù)禮儀-有“禮”走遍天下第30頁小結(jié)1、相反理論：商務(wù)禮儀與我們?nèi)粘Ｏ敕ā⒆鞣ㄍ喾?、三輕：說話輕、走路輕、動作輕3、當(dāng)客人面，不做不雅生活動作：如摳耳、挖鼻、抹頭、整衣、搓泥、擠青春痘、玩弄它物、隨意涂劃4、儀容實時整齊、簡練，實時精神飽滿，實時調(diào)整自我5、只將完美、優(yōu)異、規(guī)范、涵養(yǎng)一面表現(xiàn)給客人商務(wù)禮儀-有“禮”走遍天下第31頁

二、介紹、稱呼、致意商務(wù)禮儀-有“禮”走遍天下第32頁自我介紹在不妨礙他人工作和交際情況下進行。介紹內(nèi)容：企業(yè)名稱、職位、姓名。給對方一個自我介紹機會。您好！我是天高集團企業(yè)總經(jīng)理辦公室主任，我叫李竹林。請問，我應(yīng)該怎樣稱呼您呢？商務(wù)禮儀-有“禮”走遍天下第33頁介紹他人次序：把職位低者、晚輩、男士、未婚者分別介紹給職位高者、長輩、女士和已婚者。先介紹我方人員給客方。國際通例敬語（姓名和職位）。如：王小姐，請允許我向您介紹李平董事長。介紹時不可單指指人，而應(yīng)掌心朝上，拇指微微張開，指尖向上。被介紹者應(yīng)面向?qū)Ψ健＝榻B完成后與對方握手問候，如：您好！很高興認識您！防止對某個人尤其是女性過分贊揚。坐著時，除職位高者、長輩和女士外，應(yīng)起立。但在會議、宴會進行中無須起立，被介紹人只要微笑點頭示意即可。商務(wù)禮儀-有“禮”走遍天下第34頁稱呼國際通例：稱男性為先生，稱未婚女性為小姐，稱已婚女性為女士、夫人和太太。中國特色：同志、大爺、大叔、大媽、大娘、大哥、大姐（內(nèi)地與北方）。依據(jù)行政職務(wù)、技術(shù)職稱、學(xué)位、職業(yè)來稱呼。如：陳總、吳局長、王教授、劉工、陳博士、曹律師、龔醫(yī)生。稱呼隨時代而改變。服務(wù)業(yè)（酒店、餐飲）人員過去稱服務(wù)員，以后稱先生、小姐（如空姐），當(dāng)前又趨于稱服務(wù)員商務(wù)禮儀-有“禮”走遍天下第35頁致意點頭：適合于肅靜場所（圖書館、音樂廳、電影院）和特定場所（酒會、舞會）以及一方正忙時。經(jīng)常見面人相遇時，可點頭相互致意，而無須用有聲語言來問候。在社交場所遇見僅有一面之交者，也可相互點頭致意。點頭方式：面帶微笑，頭部微微向下一點即可。商務(wù)禮儀-有“禮”走遍天下第36頁微笑自然、真誠、笑不露齒，笑不出聲。切忌做作和皮笑肉不笑。鼓掌兩臂抬起，張開左掌，用合攏右手四指（拇指除外）輕拍左掌中部，節(jié)奏要平穩(wěn)，頻率要一致。鼓掌時，姿態(tài)要端正，并伴以微笑。商務(wù)禮儀-有“禮”走遍天下第37頁

三、與女性交往禮儀紳士風(fēng)度女士優(yōu)先標準商務(wù)禮儀-有“禮”走遍天下第38頁行路并肩：女士在右（考慮安全。下同）前后：女士在前（除非前面有障礙物或危險）上樓：女士在前下樓：女士在后商務(wù)禮儀-有“禮”走遍天下第39頁乘車給女士讓座。乘坐火車和巴士時，如不擁擠，男士應(yīng)先上車，接應(yīng)女士或為女士找座位。到站后，男士先下，接應(yīng)女士。乘出租車時，男士后上先下，拉開和關(guān)閉車門，幫助女士上下車。男士坐在女士旁邊，或坐在司機旁邊。商務(wù)禮儀-有“禮”走遍天下第40頁社交先向女主人問候。女主人走來時，應(yīng)該起立。與站著女士交談時不能坐著。與陌生女士交談要有分寸。商務(wù)禮儀-有“禮”走遍天下第41頁餐飲在餐館約會，男士不能遲到。同時到餐館時，女士先進門、入坐，男士在旁幫助。點菜應(yīng)先征求女士意見，但叫菜、賣單由男士負責(zé)（女士做東除外）。用餐時照料身邊女士。用完餐后，幫助女士拿東西，并走在前面開門。商務(wù)禮儀-有“禮”走遍天下第42頁

四、交換名片禮儀商務(wù)禮儀-有“禮”走遍天下第43頁名片放在什么地方？襯衣左側(cè)口袋或西裝內(nèi)側(cè)口袋。口袋不要因為放置名片而鼓起來。不要將名片放在褲袋里。養(yǎng)成一個基本習(xí)慣：

會客前檢驗和確認名片夾內(nèi)是否有足夠名片

商務(wù)禮儀-有“禮”走遍天下第44頁怎樣遞交名片？右手遞，名片正面順對客人雙手接拿，認真過目，然后放入自己名片夾上端。同時交換名片時，能夠右手遞名片，左手接名片。怎樣接拿名片？商務(wù)禮儀-有“禮”走遍天下第45頁外行表現(xiàn)無意識地玩弄對方名片。把對方名片放入褲兜里。當(dāng)場在對方名片上寫備忘事情。先于上司向客人遞交名片。商務(wù)禮儀-有“禮”走遍天下第46頁

五、會客室入座禮儀商務(wù)禮儀-有“禮”走遍天下第47頁您該坐哪個位置？商務(wù)禮儀-有“禮”走遍天下第48頁座位安排1、以與門相對上方為尊2、以右為尊3、以中為尊商務(wù)禮儀-有“禮”走遍天下第49頁

六、共同乘車或電梯禮儀商務(wù)禮儀-有“禮”走遍天下第50頁怎樣共同乘車？商務(wù)禮儀-有“禮”走遍天下第51頁怎樣共乘電梯？先按電梯，讓客人先進。若客人不止一人時，可先進電梯，一手按“開”，一手按住電梯側(cè)門，對客人禮貌地說：“請進！”進入電梯后，按下客人要去樓層數(shù)。側(cè)身面對客人。如無旁人，可略做寒暄。如有他人，應(yīng)主動問詢?nèi)讟牵兔Π聪隆５侥繕说睾螅皇职础伴_”，一手做請出動作，說：“到了，您先請！”客人走出電梯后，自己馬上步出電梯，在前面引導(dǎo)方向。商務(wù)禮儀-有“禮”走遍天下第52頁

七、電話禮儀商務(wù)禮儀-有“禮”走遍天下第53頁您會接電話嗎？不讓鈴聲響得太久，應(yīng)盡快接電話。若周圍吵嚷，應(yīng)平靜后再接電話。接電話時，與話筒保持適當(dāng)距離，說話聲大小適度。嘴里不含東西。因為有急事或在接另一個電話而耽擱時，應(yīng)表示歉意。熱情問候并報出企業(yè)或部門名稱。如：“您好！天高集團！”假如對方打錯電話，不要責(zé)備對方，知情時還應(yīng)告訴對方正確號碼。確認對方單位與姓名，問詢來電事項，按５W１H標準統(tǒng)計。聽對方講話時不能緘默，不然對方會認為您不在聽或沒有興趣。扼要匯總和確認來電事項。謝謝對方，并表示會盡快處理。說聲“再見”，對方掛后再掛。上班時在電話里不談私事，不閑聊。商務(wù)禮儀-有“禮”走遍天下第54頁您會打電話嗎？準備好電話號碼，確保周圍平靜，嘴里不含東西，琢磨好說話內(nèi)容、措詞和語氣語氣。如無急事，非上班時間不打電話。給客戶家里打電話，早晨不早于8點，晚上不晚于10點。撥錯號碼，要向?qū)Ψ奖硎厩敢狻Ｗ鲎晕医榻B，扼要說明打電話目標和事項。問詢和確認對方姓名、所在部門和職位。統(tǒng)計對方談話內(nèi)容并給予確認。假如對方不在，而事情不主要或不保密時，可請代接電話者轉(zhuǎn)告。相反，應(yīng)向代接電話者問詢對方去處和聯(lián)絡(luò)方式，或把自己聯(lián)絡(luò)方式留下，讓對方回來后回電話。感激對方或代接電話者，并有禮貌地說聲“再見”。商務(wù)禮儀-有“禮”走遍天下第55頁您埋怨過代接電話人嗎？（1）來電找人不在時：告訴對方不在理由，如出差。如對方問到，應(yīng)盡可能告訴他所找人什么時間回來。禮貌地問詢對方工作單位、姓名和職位，主動問詢對方是否留言，如留言，應(yīng)詳細統(tǒng)計并給予確定，并表示會盡快轉(zhuǎn)達。假如對方不留言，則掛斷電話。對方掛后再掛。接到埋怨和投訴電話時，要有涵養(yǎng)，不與對方爭吵，并表示盡快處理。如不是本部門責(zé)任，應(yīng)把電話轉(zhuǎn)給相關(guān)部門和人士，或告訴來電者該找哪個部門，找誰和怎么找。商務(wù)禮儀-有“禮”走遍天下第56頁您埋怨過代接電話人嗎？（2）來電找人正在接電話時，告訴對方他所找人正在接電話，主動問詢對方是留言還是等一會兒。假如留言，則統(tǒng)計對方留言、單位、姓名和聯(lián)絡(luò)方式。假如等一會兒，則將話筒輕輕放下，通知被找人接電話。假如被叫人正在接一個主要電話，一時難以結(jié)束，則請對方過一會兒再來電話。切忌讓對方莫名地久等。商務(wù)禮儀-有“禮”走遍天下第57頁打手機考究在雙向收費情況下，說話更要簡練明了，以節(jié)約話費。先撥客戶固定電話，找不到時再撥手機。在嘈雜環(huán)境中，聽不清楚對方聲音時要說明，并讓對方過一會兒再打過來或您打過去。在公共場所打手機，說話聲不要太大，以免影響他人或泄露公務(wù)與機密。在特定場所（如會場、飛機上、加油站等）要關(guān)閉手機。商務(wù)禮儀-有“禮”走遍天下第58頁

八、怎樣造訪客戶？商務(wù)禮儀-有“禮”走遍天下第59頁1、約定時間和地點事先打電話說明造訪目標，并約定造訪時間和地點。不要在客戶剛上班、快下班、異常繁忙、正在開主要會議時去造訪。也不要在客戶休息和用餐時間去造訪。商務(wù)禮儀-有“禮”走遍天下第60頁2、需要做哪些準備工作？閱讀造訪對象個人和企業(yè)資料。準備造訪時可能用到資料。穿著與儀容。檢驗各項攜帶物是否齊備（名片、筆和統(tǒng)計本、電話本、磁卡或現(xiàn)金、計算器、企業(yè)和產(chǎn)品介紹、協(xié)議）。明確談話主題、思緒和話語。商務(wù)禮儀-有“禮”走遍天下第61頁３、出發(fā)前最好與客戶通電話確認一下，以防暫時發(fā)生改變。選好交通路線，算好時間出發(fā)。確保提前5至10分鐘到。商務(wù)禮儀-有“禮”走遍天下第62頁4、到了客戶辦公大樓門前再整裝一次。如提前抵達，不要在被訪企業(yè)溜達。商務(wù)禮儀-有“禮”走遍天下第63頁5、進入室內(nèi)面帶微笑，向接待員說明身份、造訪對象和目標。從容地等候接待員將自己引到會客室或受訪者辦公室。假如是雨天，不要將雨具帶入辦公室。在會客室等候時，不要看無關(guān)資料或在紙上圖畫。接待員奉茶時，要表示謝意。等候超出一刻鐘，可向接待員問詢相關(guān)情況。如受訪者實在脫不開身，則留下自己名片和相關(guān)資料，請接待員轉(zhuǎn)交。商務(wù)禮儀-有“禮”走遍天下第64頁6、見到造訪對象如造訪對象辦公室關(guān)著門，應(yīng)先敲門，聽到“請進”后再進入。問候、握手、交換名片。客戶請人奉上茶水或咖啡時，應(yīng)表示謝意。商務(wù)禮儀-有“禮”走遍天下第65頁7、會談注意稱呼、遣詞用字、語速、語氣、語氣。會談過程中，如無急事，不打電話或接電話。商務(wù)禮儀-有“禮”走遍天下第66頁8、告辭依據(jù)對方反應(yīng)和態(tài)度來確定告辭時間和時機。說完告辭就應(yīng)起身離開座位，不要久說久坐不走。感激對方接待。握手告辭。如辦公室門原來是關(guān)閉，出門后應(yīng)輕輕把門關(guān)上。客戶如要相送，應(yīng)禮貌地請客戶留步。商務(wù)禮儀-有“禮”走遍天下第67頁

九、接待預(yù)約和暫時訪客商務(wù)禮儀-有“禮”走遍天下第68頁1、接待預(yù)約訪客看到客戶后，微笑著打招呼。如坐著，則應(yīng)馬上起身。握手和交換名片。將客戶引到會議室。奉茶或咖啡。會談。會談結(jié)束。送客。商務(wù)禮儀-有“禮”走遍天下第69頁2、接待暫時訪客確認訪客所在單位、姓名、造訪對象、造訪事宜和目標。如本人無時間接待，盡可能安排他人接待，不要讓訪客空手而歸。假如暫時脫不開身，則請訪客在指定地點等候，并按約定時間會見訪客。看到訪客后，微笑著問候，并握手和交換名片。假如訪客找是本人，則直接帶訪客到會議室會談。假如訪客找是其它人，則快速聯(lián)絡(luò)受訪對象，告之訪客所在單位、姓名和來意。依受訪者指示行事：1、帶到會客室。奉茶或咖啡。告之受訪對象何時到。2、將訪客帶到辦公室，將其引導(dǎo)給受訪對象后告退。3、告訴訪客，受訪者不在或沒空接待，請訪客留下名片和資料，代為轉(zhuǎn)交。約定其它時間來訪。表示歉意。禮貌送客。商務(wù)禮儀-有“禮”走遍天下第70頁

十、餐飲禮儀商務(wù)禮儀-有“禮”走遍天下第71頁1、您會奉茶或咖啡？準備好杯子、杯墊、托盤、奶精、糖、抹布等器具。各項器具要潔凈、完好無缺。不論份數(shù)多少，一律使用托盤端送。右手拿抹布，方便茶水或咖啡灑在桌面上時，能夠馬上擦拭。先將托盤放在桌面上，再端送給客人。若會客室關(guān)著門，應(yīng)先敲門再進入。進入時面帶微笑，點頭示意。奉茶或咖啡次序：客人優(yōu)先；職位高者在先。留心奉茶或咖啡動作：雙手捧杯，視情況從客人正面或斜后方奉上。奶精和糖放在大家方便取用處。雙手拿起托盤，后退一步，鞠躬或致意說一句“打攪了”，然后退出(面對客人)，把門關(guān)上。商務(wù)禮儀-有“禮”走遍天下第72頁2、中餐禮儀（1）將餐巾放在膝蓋上，不可用餐巾擦臉或嘴。完餐后，將餐巾疊好，不可揉成一團。照料他人時，要使用公共筷子和湯匙。傳染病毒攜帶者應(yīng)自覺謝絕參加餐會。喝湯用湯匙，不出聲。嘴里有食物時，不張口與人交談。嘴角和臉上不可留有食物殘余。剃牙時用手擋住嘴。咳嗽、打噴嚏或打哈欠時，應(yīng)轉(zhuǎn)身低頭用手絹或餐巾紙捂著，轉(zhuǎn)回身時說聲“抱歉”。說話時不可噴出唾沫，嘴角不可留有白沫。不可高聲談話，影響他人。商務(wù)禮儀-有“禮”走遍天下第73頁2、中餐禮儀（2）忌用筷子敲打桌面或餐飲器具。忌往桌子對面客人扔筷子或其它餐具。忌把筷子架在或杯子上，忌把筷子插在飯碗或菜盤里。忌諱筷子交叉放置、放反了、一頭大一頭小。談話時不要揮舞筷子，也不要把筷子當(dāng)牙簽用。不要把筷子伸到他人面前，也不要插入菜盤深處。不要翻覆挑揀，也不要使筷子在菜盤上游動，不知夾什么菜。夾菜時不要一路滴湯，筷子不要粘滿了食物，也不要用嘴吮吸筷子。商務(wù)禮