江蘇座上客公司運營資金管理問題和對策開題報告1、結合畢業設計情況，撰寫文獻綜述（主要內容有：畢業設計題目、畢業設計研究意義、以提綱方式表達的畢業設計研究內容）：題目：關于江蘇座上客食品零售公司資金運營管理的調查報告研究背景合和意義：伴隨著互聯網經濟在中國的高速發展，經歷了幾代互聯網的大變革，人民的生活質量逐步提升，國民幸福水平逐漸高漲，在互聯網+和大數據時代的背景下，企業資金運營的管理發生了重大轉變，企業資金運營的現狀問題日趨顯著突出，所以鉆研運營資金的問題顯得更加重要(李宇紅,張曉瑞,王若,2022)。近年來，食品零售行業在我國的地位越來越重，食品零售行業市場規模越來越大，企業之間的競爭也在不斷加強，企業想要獲得不斷的發展，就要不斷提升自身的資金運營管理能力，加強流動資金管理體系結構，構建新的核心競爭力。食品零售行業是國民經濟的重要組成部分，食品零售行業的發展能夠有效促進和支持國民經濟的發展。近年來，隨著經濟全球化的發展和人民生活水平的大幅提高，人們對食品零售產品的需求不斷增長，導致食品零售業規模不斷擴大，經營范圍不斷擴大，不斷增長的需求量導致企業資本流動、營運資金比重的不斷擴大、營運資金管理效率的不斷提高，都是影響企業績效的關鍵有效因素(趙夢陽,劉明翰,2021)。江蘇座上客企業逐步認識到營運資金管理在企業中的重要地位，制定了各種流動性管理制度和標準。目前，我國食品零售行業部分上市公司流動比率較高，但處于下降趨勢。一些食品零售企業短期償債能力較強，但同時存在大量閑置流動資產，資金沒有得到有效利用(陳思涵,楊晨飛,黃盛,2021)。部分企業應收賬款存在壞賬風險，流動資產質量較差，大大削弱了企業的短期償債能力。總體來看，2012-2018年食品零售類上市公司流動資產占比保持在0.22左右，呈上升趨勢。食品零售行業上市公司流動資產占總資產的比重相對較低，主要是因為江蘇座上客企業的機械設備價值較大，固定資產占比較大，這在一定程度上影響了企業的長期償債能力。一般來說，目前座上客集團公司的負債率仍處于合理水平，但這只是一個平均結果(吳心怡,周韻潔)。實際情況是，目前各食品零售企業的負債率相差較大，部分企業面臨著較大的短期償債風險，應予以特別關注。2012年至2019年，現金及現金等價物周轉率總體呈下降趨勢，仍處于較低水平，特別是受金融危機影響，現金周轉困難，現金周轉總體形勢不好(徐承宇,孫婉靜,鄭天,2018)。二、國內外研究現狀目前國外關于食品零售行業人才培養為主題的研究較少，主要是關于職業教育方面的研究，從世界范圍來看，具有代表性是德國的“雙元制”、加拿大的“CBE”等模式。有學者（Fischer,2000）指出“德國在20世紀90年代后期開始推行以工作過程為導向的職業教育，這種職業教育由企業和職業學校共同完成，學生有三分之二的時間在企業接受崗位技能訓練，有三分之一的時間在職業學校接受專業知識和技能的學習，注重培養學生主動建構職業世界的能力”(石思睿,蔣曉楓)。有學者（Norton,2002）指出“CBE（能力本位教育），注重培養學生的職業能力，這種人才培養模式主要以職業世界中工作崗位對知識、技能和素質的要求為主要學習內容，職業學校的人才培養緊密結合行業企業的需求”(沈瑤琪,柯星宇,陸婉,2022)。2．本畢業設計要研究的問題和擬采用的研究手段(途徑)：本畢業設計擬解決主要問題：(1)企業現狀:在經濟全球化的背景下，它給所有企業帶來了許多機遇，但同時也面臨著巨大的挑戰。江蘇座上客企業只有不斷增強競爭優勢，才能在激烈的市場競爭中立于不敗之地。作為食品零售企業生存和發展的基礎，企業必須加強管理，避免因資金管理不善而出現制約企業發展的現象(許辰陽,高夢婷,林俊)。(2)以江蘇座上客公司為例，分析了座上客集團公司資金運營管理的現狀以及存在的問題，提出相關解決措施，希望能夠提升座上客集團食品零售公司資金運營管理能力，有效防范財務風險，確保公司在行業內可以更好地適應經濟發展的需要。本畢業設計采用的研究手段(途徑)：1、調查法：通過對江蘇座上客食品零售公司的調查，了解其主要資金運營管理體系。2、觀察法：通過自己的觀察，研究江蘇座上客食品零售公司資金運營管理的優點和存在的問題。3、文獻研究法：通過閱讀文獻，了解資金運營管理的基本概念，初步梳理出資金運營管理的過程中，需要注意的問題。參考文獻[1]李宇紅,張曉瑞,王若.江蘇座上客企業營運資金管理探究[J].新經濟(20期):105-105.[2]趙夢陽,劉明翰.上市公司營運資金管理績效分析——來自食品零售行業數據[J].財會通訊(33):59-62.[3]陳思涵,楊晨飛,黃盛.對食品零售企業加強資金管理的幾點思考[J].武漢財會,1999(1):39-40.[4]吳心怡,周韻潔.BL貿易有限公司庫存管理優化研究[D].2016.[5]徐承宇,孫婉靜,鄭天.江蘇座上客企業營運資金管理與績效的實證研究[D].武漢理工大學,2013.[6]石思睿,蔣曉楓.加強企業資金管理提高資金運營效益[J].廣西通信技術,1996,18(3):9-10.[7]沈瑤琪,柯星宇,陸婉.企業營運資金管理問題研究[J].經營與管理,2017(07):129-131.[8]許辰陽,高夢婷,林俊.營運資金管理研究的發展趨勢與前沿問題[C]//武漢會計學會2013年學術年會.0.[9]朱雅麗,鐘雨萌.內部利率市場化：實現資金最佳營運[J].中國農村信用合作,2002,000(002):11-12.[10]謝海濤,彭彥娜,方子軒.重視外幣資金營運管理獲取更大的經營效益[J].青海金融,2000(7):42-43.[11]鄧蕊萱