第3頁共3頁食堂用火用?電安全管理?規(guī)定范文?1、飯?zhí)檬?用的電氣、?電動、照明?等設備，要?設專人負責?，每天下班?前，要認真?進行安全檢?查，關閉廚?房、餐廳所?有電閘，切?斷電源，還?有氣源和火?源并檢查安?全情況;?2、飯?zhí)脩?做到安全用?電，嚴格遵?守電氣設備?使用規(guī)程，?用電量不得?超過額定負?荷;3、?用電設備必?須嚴格按電?氣設備操作?規(guī)程作業(yè)，?防止用電設?備及電氣線?路過載、過?熱及引起短?路;4、?確保飯?zhí)盟?有的用電設?備金屬外殼?有牢固的保?護接地措施?;5、飯?堂定期每月?一次對飯?zhí)?內的配電柜?、配電箱、?電線、電纜?進行安全檢?查，特別是?電加熱部分?以及有水接?觸的部分，?對檢查出的?隱患要及時?處理并做好?記錄;6?、凡能碰觸?到的設備導?電部分，均?應采取相應?防護措施，?嚴禁用濕手?觸摸開關、?電纜及其它?所有電氣設?備，以防觸?電;7、?飯?zhí)秒姎忾_?關箱內不準?放置雜物，?并注意定期?檢查漏電保?護開關，以?確保靈活可?靠;8、?飯?zhí)秒姎庠O?備發(fā)生故障?時，要立即?通知專業(yè)電?工維修，不?得私自處理?，嚴禁帶電?作業(yè)或維修?;9、由?于電氣設備?、用電線路?起火而發(fā)生?火災，應先?切斷電源，?然后用干粉?或四氯化碳?滅火器滅火?，或用砂子?滅火，嚴禁?用水直接滅?火;10?、禁止在電?源附近堆積?雜物，禁止?封堵進出的?路口及消防?疏散通道。?食堂用火?用電安全管?理規(guī)定范文?（二）1?、飯?zhí)脩?到安全用電?，嚴格遵守?電氣設備使?用規(guī)程，用?電量不得超?過額定負荷?;2、飯?堂使用的電?氣、電動、?照明等設備?，要設專人?負責，每天?下班前，要?認真進行安?全檢查，關?閉廚房、餐?廳所有電閘?，切斷電源?，還有氣源?和火源并檢?查安全情況?;3、用?電設備必須?嚴格按電氣?設備操作規(guī)?程作業(yè)，防?止用電設備?及電氣線路?過載、過熱?及引起短路?;4、嚴?禁____?臺蒸飯柜、?強排風機、?熱水器等大?功率設備同?時使用，需?交錯使用避?免產生用電?過負載現象?;5、確?保飯?zhí)盟?的用電設備?金屬外殼有?牢固的保護?接地措施;?6、飯?zhí)?定期每月一?次對飯?zhí)脙?的配電柜、?配電箱、電?線、電纜進?行安全檢查?，特別是電?加熱部分以?及有水接觸?的部分，對?檢查出的隱?患要及時處?理并做好記?錄;7、?凡能碰觸到?的設備導電?部分，均應?采取相應防?護措施，嚴?禁用濕手觸?摸開關、電?纜及其它所?有電氣設備?，以防觸電?;8、飯?堂電氣開關?箱內不準放?置雜物，并?注意定期檢?查漏電保護?開關，以確?保靈活可靠?;9、飯?堂電氣設備?發(fā)生故障時?，要立即通?知專業(yè)電工?維修，不得?私自處理;?為了確保人?身安全必須?先切斷電源?，嚴禁帶電?作業(yè)或維修?;10、?提高節(jié)能意?識，餐廳內?夏天平時使?用吊扇，空?調設備在室?溫超過30?℃時才啟用?，空調設置?溫度不低于?25℃，開?餐前___?_分鐘空調?開啟，用餐?結束后及時?關機;1?1、由于電?氣設備、用?電線路起火?而發(fā)生火災?，應先切斷?電源，然后?用干粉或四?氯