65.020.01B

04DB5108

5108/

—2023現代農業園區農產品質量安全建設規范Construction

for

Modern

of

and

of

廣元市市場監督管理局 發

布DB5108/

—2023 前言

................................................................................

II1

..............................................................................

12 規范性引用文件

....................................................................

13 術語和定義

........................................................................

14 建設要求

..........................................................................

2附錄

A （資料性） 農產品（種植業）質量安全承諾書....................................

5附錄

B （資料性） 農產品（養殖業）質量安全承諾書....................................

6附錄

C （資料性） 水產品養殖質量安全承諾書..........................................

7附錄

D （資料性） 動物收購販運環節農產品質量安全承諾書..............................

8DB5108/

—2023本文件按照GB/T

給出的規定起草。本文件由廣元市農業農村局提出并歸口。本文件主要起草單位：廣元市農產品質量安全中心。本文件主要起草人：曾光榮、馮雪、蔡培華、楊力凡、劉洪明、肖利、王艷、張海強、夏銀瓊。本文件為首次發布。IIDB5108/

—20231 范圍檢測、品牌認證、宣傳培訓等建設內容。本文件適用于廣元市行政區域內的現代農業園區農產品質量安全建設管理。2 規范性引用文件文件。GB/T

8321（所有部分）農藥合理使用準則GB/T

19630

有機產品生產、加工、標識與管理體系要求GB/T

24689（所有部分）植物保護機械NY/T

綠色食品

農藥使用準則NY/T

綠色食品

肥料使用準則NY/T

綠色食品

飼料及飼料添加劑使用準則NY/T

綠色食品

獸藥使用準則NY/T

肥料合理使用準則

NY/T

綠色食品

漁藥使用準則四川省現代農業園區條例動物防疫條件審查辦法農藥包裝廢棄物回收處理管理辦法3術語和定義下列術語和定義適用于本文件。3.1 農產品微生物及其產品。3.2 農產品質量安全農產品質量安全是指農產品質量達到農產品質量安全標準，符合保障人的健康、安全的要求。3.3現代農業園區DB5108/

—2023儲存等活動形成的具有一定規模的農業經濟區域。3.4 農業標準化標準的實施進行監督的全過程，涵蓋產地環境的檢驗檢測、農業投入品的選用、農產品的生產、加工、包裝、儲運等技術規程、產品質量檢驗檢測等環節，是實現農業現代化的一項綜合性技術基礎工作。4 建設要求4.1監管網格4.1.1監管人員省級、市級園區不少于2人，縣級園區不少于1人；園區覆蓋的村，每個村配協管人員1人。辦公用房不小于15㎡。4.1.2 網格示意圖市級部門及管理責任人。4.1.3工作開展園區農產品質量安全工作有計劃、有記錄、有總結和有考核結果運用。4.1.4 公開承諾產品質量安全承諾書（見附錄）；經集中誦讀、簽字后的承諾書，集中張貼于園區管理場所。4.1.5舉報園區內統一張貼宣傳單，公布農產品質量安全舉報受理電話或微信公眾號。4.2標準化生產4.2.1標準資料應收集出口地相應要求的標準文本。4.2.2 操作規程物、檢疫調運等。4.2.3 綠色防控DB5108/

—2023用量，實現病蟲草鼠害綠色防控。4.2.3.1 農藥施用符合

GB/T

8321

的要求，其中，綠色食品符合

NY/T

393

的規定，有機農產品符合GB/T

4.2.3.2 肥料施用符合

NY/T

NY/T

GB/T19630

的規定。4.2.3.3 省級、市級現代農業園區建有氣象觀測站、病蟲害測報站；園區安裝頻振式殺蟲燈、黃板等綠色生產設施設備滿足

24689

的規定。4.2.3.4 落實《農藥包裝廢棄物回收處理管理辦法》，建立園區廢棄物回收處理體系，做好農藥等廢棄物無害化處理。4.2.4 健康養殖4.2.4.1 符合《動物防疫條件審查辦法》的規定，根據養殖管理和防疫實際，選用獸用中藥、微生態素減量化要求。4.2.4.2 綠色食品獸藥和飼料使用應符合

NY/T

、NY/T

和

NY/T

755

的規定；有機農產品符合GB/T

4.2.4.3 養殖園區糞污治理設施完善；其余生產廢棄物全部達到無害化處理要求。4.3 質量追溯4.3.1 設施省級、市級園區WI-FI全覆蓋；縣級、村級園區能上網。4.3.2設備事信息采集、承諾達標合格證打印設備等；所有生產管理信息能實時上傳入網。4.3.3 數量級農產品質量安全追溯平臺，承諾達標合格證開具覆蓋率100%。4.3.4 管理實施食用農產品承諾達標合格證制度、食用農產品信息追溯制度等。4.4檢驗檢測4.4.1 場所檢測室1間，面積不小于㎡；門口掛標識牌，內容“**園區農產品檢測室”。4.4.2 設施制設施等，供水、供電、排污和網絡等設施完善。DB5108/

—20234.4.3 設備種植園區配置11臺及以上獸藥殘留快速檢測儀和“β-受體激動劑”快檢試劑盒，檢測所需配套設備、試劑耗材齊全；冰箱、電腦、打印機等滿足檢測需要。鼓勵采用檢測新設備和新技術。4.4.4 人員不少于2人，經過縣級農產品檢測機構培訓、考核合格后，由園區頒發上崗證，持證上崗。4.4.5 檢測工作工作制度上墻，主要包括公正性（誠實性）聲明、檢測流程、內務管理、不符合樣品處置等。4.4.6 檢測數量全覆蓋。年檢測樣品數省級、市級園區不低于300個、縣級園區不低于個、村級不低于個；“瘦肉精”檢測每車次不低于。4.4.7 檢測記錄料保存2年以上。4.5 品牌認證4.5.1 認證

園區可根據產品情況申報綠色食品、有機農產品和地理標志農產品等品牌認證，申報、HACCP等質量體系認證，建立品牌認證企業及產品名錄臺賬。4.5.2 展示設立園區品牌產品展示、展銷區，通過實物、包裝、影像資料等展示建設成果。4.5.3資料品牌宣傳資料、品牌獎補政策及記錄、品牌證后監管計劃及記錄等歸檔管理。4.6 培訓宣傳4.6.1 宣傳設立農產品質量安全固定宣傳牌和宣傳欄不少于12媒體宣傳，推廣網絡直播帶貨銷售。4.6.2培訓每年開展監管人員、檢測人員和生產經營主體農產品質量安全相關培訓不少于40學時。DB5108/

—2023AA附

錄 A（資料性）農產品（種植業）質量安全承諾書為履行農產品質量安全生產經營者主體責任，向社會和各級監管部門鄭重承諾：一、做好產地環境管理，自覺回收和妥善處理農業生產廢棄物。二、科學施肥，安全用藥，嚴格執行農藥安全間隔期規定。不使用國家禁止使用的農業投入品。三、詳實填寫生產記錄。生產記錄檔案保存兩年以上。四、實行食用農產品承諾達標合格證制度，不銷售不合格農產品。五、嚴格執行農產品包裝、標志標識規定。主動實行農產品質量安全可追溯管理。六、自覺接受各級行政主管部門的監督檢查和社會各界的監督。發現違法行為及時舉報。承諾人：電 年 月 日DB5108/

—2023BB附

錄 B（資料性）農產品（養殖業）質量安全承諾書為履行農產品質量安全生產經營者主體責任,向社會和各級監管部門鄭重承諾：100%量抽檢等工作。“瘦肉精”藥期）規定。四、執行動物標志標識管理規定。五、實行食用農產品承諾達標合格證制度，動物及動物產品憑合法有效的檢疫合格證明上市銷售。六、建立詳實的養殖檔案，落實檔案保存期要求（商品豬、禽、水產品210年，牛20年，種畜禽長期保存）。七、自覺接受各級行政主管部門的監督檢查和社會各界的監督。發現違法行為及時舉報。承諾人：電

年 月日DB5108/

—2023CC附

錄 C（資料性）水產品養殖質量安全承諾書為履行農產品質量安全生產經營者主體責任,向社會和各級監管部門鄭重承諾：定，不發生環境污染事件。等工作。水產養殖上批準的獸藥。減量化。五、實行食用農產品承諾達標合格證制度，落實產品質量追溯管理要求。六、建立詳實的養殖檔案，檔案保存期2年。七、自覺接受各級行政主管部門的監督檢查和社會各界的監督。發現違法行為及時舉報。承諾人：電

年月日DB5108/

—2023DD附

錄 D（資料性）動物收購販運環節農產品質量安全承諾書為履行農產品質量安全生產經營者主體責任,向社會和各級監管部門鄭重承諾：一、主動到縣級動物衛生監督機構辦理動物收購販運備案。個人衛生防護和醫療保健措施符合規定，并定期體檢。品承諾達標合