我學會了炒菜作文（9篇）500字我學會了炒菜作文500字篇一今天，我想給爸爸媽媽一個驚喜，給他們做兩道菜，做什么呢？平時爸爸喜歡吃蒜苔炒肉絲，媽媽爰吃涼拌黃瓜所以我就給他們做這兩樣菜，我從冰箱里拿出了兩根黃瓜，一把蒜苔，一小塊瘦肉，用水洗干凈，首先要做的是涼拌黃瓜，我把黃瓜切成小塊，然后把它放在小盆內，放入食用鹽，兩滴香油，大蒜和味精,在盆子內拌了拌，我吃了一口，感覺挺好吃的，就倒進了盤子里。接著我有做了爸爸喜歡吃的蒜苔炒肉絲，做著這道菜不比做涼拌黃瓜那么簡單，我心里非常害怕，怕一不小心切住手了，但是我還是勇敢地拿起菜刀，先把蒜苔切成一小段一小段的，再把一小塊瘦肉切成肉絲，然后又切了一點姜絲和蔥絲，準備工作做完后，我把炒鍋放在爐罩上把火打著，然后倒進適量的油，鍋冒煙時，放入姜絲蔥絲和肉絲,然后放入鹽醬油和調料用鍋鏟來回炒肉絲快熟時，把蒜苔放入鍋里再炒幾分鐘后，一個熱騰騰的蒜苔炒肉就出鍋了，把它倒入盤子內，我臉上露出了笑容,懸著的心終于落了地。我把它端到飯桌上，等著爸爸媽媽下班回來。不一會，爸爸媽媽下班了，站到吃飯桌前說：〃寶貝，誰來咱家了〃，我說:那天我的爸爸下班回家后給我炒了個土豆片，我一看說：〃媽呀!我的爸爸你炒的菜能吃嗎？〃，我的爸爸說：〃怎么不能吃？〃我說：〃沒有放調料不說，連油也放得太少了，你說能吃嗎？〃我的爸爸說：〃怎么不能吃？你爺爺的爺爺還吃生蘿卜呢！〃我說：〃我的爸爸別說了，我一定能夠做出比您更好吃的菜！〃說著我讓媽媽教我做炒魚香肉絲。首先我把洋蔥切成絲，接著把瘦肉切成絲，再把瘦肉絲放在鍋里炒熟盛在盤子里，然后把洋蔥絲放在鍋里炒，洋蔥絲快熟時加入兩勺糖，再把瘦肉絲放在鍋里一起炒熟，再加入小半勺鹽和醋就出鍋了。聞到一股股肉的香味，心里真高興啊！我的爸爸都夸我做得好吃呢！你看，我說我做的比我的爸爸好吃吧！想不想也來嘗一嘗我做的魚香肉絲呢！我學會了彳躁作文篇九我是怎么學會做菜的呢？這說來話長,請聽我一道來。一天中午，老媽和平常一樣在做菜，那一陣陣香味把我身不由己地吸引了過去。到了廚房，我目不轉睛地盯著老媽做菜，心里癢癢得。過來一會兒，我終于忍不住了，跟老媽哀求道：〃媽,能讓我也做一次菜嗎？〃不料老媽皺起了眉頭。說：〃胡說什么那，你說說你做的能吃嗎？〃我只好走出了廚房。晚上11點，爸媽都睡了。我躺在床上，心里忽然閃起了偷偷做菜的念頭。我慢慢地走向廚房，怕打草驚蛇。到了廚房，我的心情從緊張到激動，興奮地跳了起來。我迅速從冰箱里拿出一塊肉，然后迫不及待地拿起菜刀，學著老媽的樣子，胸有成竹地操練起來。我先用菜刀把肉切成絲，然后再用刀片壓肉。不過恐怕不太順利，在壓肉中把我的手指也壓進去了，紅得和蘋果似的。不過這并不阻止我,我把肉又倒了鍋里。我拼命地把肉在鍋里翻滾，同時還加入一些佐料。現在萬事俱備，只欠東風了。廚房里什么都有，就是沒有醬油。我找遍了整個廚房，就是沒有。我想這次泡湯了，但結果是沒有醬油的肉味道也不錯。雖然不太好吃，但起碼會做了。一直到現在,老爸老媽還沒有知道這件事情呢！〃誰來了，誰也沒來啊，這是我做給你們倆最喜歡吃的菜〃。媽媽激動的留下了眼淚，爸爸夸我是個懂事勤快的女兒！我學會了炒菜作文篇二今天下午，媽媽教我炒菜。我一共炒了兩樣菜，分別是紅燒冬瓜和清炒茄子，這兩樣是我自己選的，也是我最喜歡吃的。因為煮茄子比煮冬瓜簡單，所以我重點介紹清炒茄子這道菜。我拿起生茄子，用刮刀把茄子紫色的皮刮掉，我從上到下豎著一條條地刮，露出白白的茄子肉，我再拿起刀在茄子上切了起來，每塊茄子都必須要切成三角形，而媽媽負責在旁邊指導，生怕我切著了手，我還真感覺隨時我的手指都可能會被切掉，心里捏了把汗。切完茄子，我剝了兩粒蒜頭做準備，首先開火，拿起油瓶往炒菜鍋里倒油，一下倒得太多，被媽媽及時制止，接著我把蒜頭有幾滴水，油跟水在一起就會產生這種聲音，我拿起裝茄子的鐵碗把茄子倒進了鍋里，只見我一手握著鍋柄，一手握著鍋鏟，左右翻動著茄子，很有規律，我一會兒把茄子翻到這，一會兒把茄子翻到那，就這樣翻了一會兒，我覺得鍋里的水不夠了，于是我在鐵碗里倒了點水，倒在了鍋里，然后我把鍋蓋蓋上，還時不時會把鍋蓋打開看看里面的水有沒有少，如果少了，我就會在鐵碗里倒一點兒水，再倒進鍋里，就這樣連續了好幾次，茄子被我翻炒得很香，媽媽說〃這時候可以放調料了〃，我放了一小勺鹽巴和糖，還倒了一點兒醬油，媽媽說調料不可以放太多，一點就可以了。我趕緊拿著筷子去嘗了一口，〃哇！真好吃！〃媽媽說〃現在你去拿盤子盛起來吧〃，最后我把茄子裝在盤子里，一道美味的茄子就這樣煮好了。吃飯時吃著自己煮的茄子，感覺特別香甜可口，剛才的緊張、辛苦都是值得的，我懂得了做菜的不容易，想到了外婆和媽媽平時做菜的辛苦，我以后要多幫忙做些菜給她們吃。我學會了炒菜500字作文篇三為了更好的完成周末作業，我萌生了親自上陣勇入廚房炒上一道菜的想法。我興奮地打開冰箱，里面的蔬菜似乎在對我說：〃等你來挑戰哦！〃我糾結地撓著腦袋，犯起了嘀咕〃炒什么好呢？〃我忽然看見穿著綠衣裳的黃瓜，我就〃孔明皺眉頭，計上心頭"，決定就學做我愛吃的燒烤味嫩肉炒黃瓜。特邀媽媽做我的〃軍師〃O想著我也能做出自己爰吃的菜，還有軍師在旁心里就樂開了花。說干就干，我急切地飛舞著刨刀，手里的黃瓜好像在痛苦地對我喊著：〃我已經連皮帶肉被你削飛一半了！你還想怎樣！〃我帶著歉意地握著變形的黃瓜遲遲不敢下刀切塊，心里害怕極了！媽媽握著我的手，小心翼翼地指導著，我聚精會神地切著，生怕一不小心就把手給切了。哇，切完的黃瓜有的厚，有的薄;肉有的大，有的小，太丑了。我得把隊伍里不達標的統統挑出來。開火后，油像頑皮的小孩，不停地往上蹦跳，這讓我無從下手，我緊張地把肉、菜從鍋邊放了進去，即使這樣，我還是被嚇得哇哇亂叫，笨拙地翻動鍋鏟，每一次都心驚膽戰！最后本著寧可淡些不要太咸的原則加完鹽與秘方?！ù蠊Ω娉桑　ńK于熬過了炒菜這個大關。我品嘗著自己做的菜，嘴里香噴噴，心里美滋滋。通過這次學習炒菜我明白了勇于開始，才能找到成功的'路。我學會了炒菜優秀作文篇四田老師在科實勞課上教我們做了一道菜，那就是我們家鄉最簡單的菜——蔥花炒蛋。我一直想自己炒一道菜給爸爸媽媽嘗一嘗，現在終于可以大顯身手了。于是，我苦苦等待著下課。〃叮鈴鈴。我期盼的時間終于到了，我連〃老師再見〃也顧不上說，抓起書直奔家里去了。回到家，進了廚房，學著媽媽的樣子，穿上圍裙，就按照書上的步驟做起來，先用菜刀切蔥花。我剛剛把菜刀拿起來，爸爸回來了，看見我拿著一把大菜刀，也不問青紅皂白一把奪過我手中的菜刀，大吼：〃黃穎，不能玩菜刀，快給我出去。"當時，我的眼淚就在眼眶里打轉轉了，我委屈地坐在床上啜泣。忽然,腦子里顯出一排字〃世上無難事,只怕有心人〃。"嘿嘿，你不讓我用菜刀，我可以用水果刀嘛?！ㄎ易匝宰哉Z地說。我又走進廚房，對爸爸說：〃爸爸，我給你們炒蔥花炒蛋吧,我用水果刀切蔥花，不會有危險的?！ò职终f：〃哦，今天沒有雞蛋了，明天買了蛋你再做吧?！ㄎ沂卣f：〃好吧。〃第二天，雞蛋買回來了，我可以做蔥花炒蛋了。我先用水果刀把蔥花切好，把火打開，因為我不敢倒油，就先把油倒在碗里,再小心翼翼地倒進鍋里,為了避免熱油濺到臉上，我就把圍裙圍在臉上，只露出兩個子眼睛?！ò?，雞蛋呢？快，忘了打雞蛋了。〃我重重地拍了一下腦袋，麻利地把雞蛋打好了，倒進熱熱的油鍋里，把雞蛋煎得金黃金黃的’，又倒下準備好的蔥花，快速翻炒。哦，該放鹽了，咦，0.03千克是多少,哦，該放鹽了，咦，0.03千克是多少,〃哼，估計著放吧。II菜終于做好了，看著色彩鮮明的作品，我心中的喜悅無以言說。我興致勃勃地去品嘗自己的佳作，〃呸呸呸，太鹽了。〃我皺著眉頭說。爸爸媽媽在一旁哈哈大笑，媽媽說：〃沒有關系，第一次做嘛，多做幾次就能把握鹽的分量了?！ㄎ蚁嘈?，通過努力，我會做得更好的，因為我一直堅信〃功夫不負有心人〃這句名言。我學會了彳躁作文篇五每天晚上都可以聽到媽媽在廚房里新編出的音樂交響曲；叮叮咚咚、叮叮咚咚。這做飯的聲音也可以做成一首歌，我要編出更好的音樂！所以我下定決心要做出更好吃的美食，每天媽媽在做菜的時候，我都會在旁邊〃偷師〃。周六晚上，爸爸媽媽還沒有回來，我就利用這段時間來“大顯身手〃。我先把米放進鍋里，再淘米，最后蓋上鍋蓋，就可以開始煮飯了?，F在輪到炒菜了。第一道菜是西紅柿炒雞蛋。第一步，我先把西紅柿洗干凈，再拿起鋒利的菜刀，只聽〃咔〃的一聲，一個西紅柿被我切好了,接著我把所有的西紅柿都切好了。第二步就是敲雞蛋。我拿起雞蛋，往桌面上輕輕地敲了一下，一條小小的裂縫出現了。可是，還沒等我用大拇指朝碗里扒開雞蛋，蛋清就像一個調皮的孩子跑了出來。接著，一個金燦燦的〃太陽〃〃跳〃了出來。下一步就是把蛋清和蛋黃合在一起。我拿起一雙筷子,在碗里飛快地轉了起來，不一會兒，蛋清和蛋黃就融合在一起了。接下來要放一點油在鍋里，再把雞蛋倒進鍋里。眨眼的功夫，雞蛋熟了。我把雞蛋放進碗里。然后我把西紅柿倒進鍋里炒，再加入鹽和糖。在炒的過程中，還需加點水。炒了一會兒后，西紅柿熟了以后，我把雞蛋也倒進去炒。不一會兒，一盤西紅柿炒雞蛋出鍋了。第二道菜是酸溜土豆絲。我從冰箱拿出兩個土豆，將它削皮,再切成絲。切完以后我把油倒進鍋里，再把土豆絲倒進鍋里，倒進鹽、糖和醋，再進行翻炒。一盤酸溜土豆絲就做成了。當我在廚房里忙活的時候，爸爸媽媽回來了?？吹竭@些菜，驚訝地說：〃這些菜是誰做的？〃我自豪地說：〃是我！〃爸爸媽媽拿起筷子夾起菜，吃一口，說：〃還不錯！〃聽到爸媽的夸獎，我的心里感覺美滋滋的！通過這次學做飯，我明白了：〃一個人只要肯學，無論學什么東西都是很簡單的事情?！ㄎ覍W會了炒菜的作文篇六一次，我看見媽媽在炒菜，我也想炒。于是，我就問媽媽：〃媽媽,我炒菜，行嗎？〃媽媽說：〃你還小，會燙著手?！ㄎ沂刈吡恕Ｒ惶欤瑡寢屧诔床?，只聽見幾聲清脆的聲音，〃叮鈴鈴，叮鈴鈴：我學會了炒菜。〃媽媽馬上放下圍巾，去接電話，只聽媽媽說：〃哦，好的。〃我還沒來得用問媽媽什么事，她就走了，我只好默默地坐在沙發上低下頭看書。不久，我的肚子唱起了空城計，這時，我的頭腦里閃出了一個念頭：我不是一直想自己炒一次菜嗎，今天我就可以大顯身手了。第一道菜：黃瓜炒肉我打開液化氣，把大鍋放在上面，暗暗地想：第一步是什么呢？這時，鍋里已經直冒青煙，我手忙腳亂起來，心想：哎呀,怎么辦？不管那么多了！我迅速把媽媽切好的黃瓜和肉倒在鍋里，鍋里滋滋作響，馬上沒冒煙了，我才安心下來。我又用鍋鏟鏟了一下，翻了個面，又炒，糟糕，怎么聞到一陣糊味？啊！原來是我把它們炒糊了！我拿起碟子，把菜鏟進去。第二道菜：西紅柿炒雞蛋我先在鍋里放油，再把西紅柿和雞蛋放入鍋里面，炒了炒后,發現炒黑了，又把它們裝進了碟子里。這時，一個熟悉的。身影從我背后出現了，我轉身一看，是媽媽，我讓媽媽坐在座位上，品嘗我的菜，她嘗了第一道菜，奇怪地說：〃這是摔倒了的黃瓜和肉吧。一塊青一塊白，一塊黑。〃又品嘗了第二道菜，風趣地說：〃哈哈，它們摔進污水里，毀容啦！〃我們都笑了，后來，媽媽精心教導使我學會了炒菜。這件事讓我明白了：堅持就是成功。我學會了炒菜作文600字篇七今天，老師布置了一項特殊的作業——學做一件家務。我決定學做西紅柿炒蛋。中午，我迫不及待地穿上圍裙，從冰箱里拿出兩個雞蛋和一個西紅柿。接著，我把西紅柿洗得干干凈凈,拿起菜刀笨手笨腳地把西紅柿切成了大小不一的丁。因為是第一次做，拿菜刀的手酸酸的。然后，把雞蛋在菜板上輕輕地一磕，出現了一條裂縫，再小心翼翼地把蛋殼掰成兩半，蛋清和蛋黃像渴望自由的孩子一樣一下子沖進了碗里，我再加了一點鹽，用筷子朝著一個方向攪拌，漸漸地，蛋清和蛋黃融合在一起，冒出了無數可愛的小泡泡。蛋攪拌好了，萬事俱備，只欠東風。我把鍋放在灶上，打燃火，天藍色的火苗像是在為我加油、助威一樣，歡快的舔著鍋底。鍋很快熱了，再往里面倒上適量的油，慢慢地冒出了一陣青煙，升起了無數個小泡泡，最后在上面綻開了，在撲哧一笑中消失了。泡泡消失了,油也燒好了，我手忙腳亂地把蛋液倒進鍋里，〃滋滋滋〃，蛋液立