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文檔簡介

幼兒園小班教案《好喝的湯》含反思幼兒園小班教案：好喝的湯1.教學目標：通過本次教學，幼兒能夠了解到湯的好處，學習使用簡單食材制作簡單的湯，并能夠在小組合作中完成作品，培育幼兒的團隊合作精神。2.學問內容：1.湯的好處；2.簡單湯的制作方法；3.小組合作。3.教學重難點：重點：通過制作湯的過程，引導幼兒了解湯的好處，如補水、補充維生素等。難點：如何組織好小組合作，使每個幼兒都能參加到制作過程中來。4.教學過程：4.1導入（1）利用學問卡片或圖片等方式呈現豐富多彩的蔬菜和肉類、魚類等，讓幼兒自由地進行選擇，向幼兒們呈現食材。（自由選擇時間為10分鐘）（2）讓幼兒回答問題：你們喜愛喝湯嗎？湯有什么好處？（3）依據幼兒們的回答，引導幼兒認得湯的好處，并與幼兒進行互動交流。4.2主體活動（1）選擇組員將全部參加幼兒分為若干小組，每組4人。（2）布置任務老師依據不同食材，布置制作任務，使每個小組都可以有本身的“招牌”湯。（3）制作湯小組合作，依次完成制作。每個小組都對湯的種類、食材和重量有所不同，使每組完成的湯都有獨特之處。（4）品嘗湯每個小組完成制作后，讓他們先嘗嘗，進行品味比較，看哪個湯更受歡迎。每個小組可以邀請其他小組來嘗嘗他們的湯。4.3總結1.讓幼兒總結今日的探究內容與成果，以及相應的體會。2.老師總結整個教學過程，對今日的教學進行反思。5.師生互動1.老師與幼兒進行交流、激勵和表揚。2.同學之間進行團隊合作、互動反饋和口頭交流。6.教材與資源1.選擇優質的蔬菜和肉類、魚類等原材料。2.學問卡片、圖片等。3.盛湯器具等。7.參考資料1.學前教育的《幼兒園小班教案集錦》。2.蔬菜和肉類、魚類等相關的學問書籍。8.反思與體會本次教學中，我將“制作湯”作為教學內容，通過小組合作，讓幼兒們體會到食物的美妙結合，感受到了合作的緊要性。從主題中我們發覺，幼兒在日常生活中不僅能從湯中得到營養，同時也能享受到健康的帶來的歡樂和愉悅。在教學過程中，幼兒們的古怪心和求知欲被充分調動，整個教學過程輕松愉悅，有助于培育幼兒的察看本領、團隊合作精神，同時也有助于加強幼兒對食物的認得和烹飪技能的把握。當然，也存在一些教學上的不足之處，如需要更加嚴謹的安全措施，并且每個小組中需要設置一些“大人”的監督，以保證安全。最后，本次教學對于幼兒日常生活中的食品健康方面，起到很好的啟示作用，有助于培育幼兒正確的飲食習慣和生

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