65.020.01B

00

DB37

37/T

3430—2018家庭農場建設指南

綜合類Guidelines

the

construction

of

family

farmMixed

發布

實施山東省質量技術監督局 發

布DB37/T

3430—2018 前言

................................................................................

II1

范圍

..............................................................................

12

規范性引用文件

....................................................................

13

術語和定義

........................................................................

14

建設原則

..........................................................................

24.1

科學規劃，突出特色

............................................................

24.2

拓展功能， 融合發展

..........................................................

24.3

生態優先，綠色協調

............................................................

24.4

遵規守法，規范管理

............................................................

25

基本要求

..........................................................................

25.1 場所與布局

....................................................................

25.2 設備設施

......................................................................

25.3 人員

..........................................................................

36

組織管理

..........................................................................

37

種養結合型

........................................................................

37.1 基礎設施

......................................................................

37.2 生產設施

......................................................................

37.3 生產管理

......................................................................

38 休閑農業型

........................................................................

48.1 規劃設計

......................................................................

48.2 基礎設施

......................................................................

48.2.1 道路設施

..................................................................

48.2.2 水電通訊設施

..............................................................

48.2.3 衛生設施

..................................................................

48.2.4 安全設施

..................................................................

48.3 生產設施

......................................................................

48.4 服務設施

......................................................................

48.5 景觀設施

......................................................................

58.6 生產管理

......................................................................

58.7 服務管理

......................................................................

5DB37/T

3430—2018本標準按照GB/T

給出的規則起草。本標準由山東質量技術監督局提出。本標準由山東省農業標準化技術委員會歸口。程學院、煙臺市技術監督信息研究所。國印、李華、顧甜甜、嚴俊麗、陳磊。IIDB37/T

3430—2018

1 范圍本標準對家庭農場的建設原則、基本要求、生產管理和組織管理做出了規定。本標準適用于指導種養結合型、休閑農業型家庭農場的建設。2 規范性引用文件件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T

4752 戶用沼氣池施工操作規程GB

5749生活飲用水衛生標準GB

5768（所有部分）

道路交通標志和標線GB

8978 污水綜合排放標準GB

16153 飯館(餐廳)衛生標準GB

18596 畜禽養殖業污染物排放標準GB/T

18622 溫室結構設計荷載GB/T

18973 旅游廁所質量等級的劃分與評定GB/T

19791 溫室防蟲網設計安裝規范GB/T

28929 休閑農莊服務質量規范GB/T

34421 濱海漁家樂經營與服務規范GB

50052 供配電系統設計規范JB/T

10594 日光溫室和塑料大棚結構與性能要求LB/T

旅游民宿基本要求與評價NY/T

戶用農村能源生態工程北方模式設計施工和使用規范NY/T

1168

畜禽糞便無害化處理技術規范NY/T

2451戶用沼氣池運行維護規范NY/T

2858 農家樂設施與服務規范NY/T

3126 NY/T

5010 無公害農產品

種植業產地環境條件DB37/T

2880 豬-沼-菜循環農業生產技術規程3術語和定義下列術語和定義適用于本文件。3.1種養結合DB37/T

3430—2018物質和能量在動植物之間進行轉換的循環式農業。3.2種養結合型庭農場。3.3休閑農業型休閑和農業體驗服務以及自然教育的家庭農場。4 建設原則4.1 科學規劃，突出特色4.1.1 科學規劃發展區域、產業布局，與城鎮規劃、土地利用規劃、農業產業化布局相適應。4.1.2 以農業生產為主，因地制宜，根據當地資源稟賦培育特色產業。4.2 拓展功能，

融合發展4.2.1 對農業資源實施綜合性開發、復合型利用，實現觀光休閑、文化傳承、科普教育、生態保護等多種功能。4.2.2一二三產業融合發展，延長農業產業鏈，提高農業附加值。4.3 生態優先，綠色協調4.3.1 積極推行農業清潔生產、資源循環利用、廢棄物無害化處理技術，促進生態循環農業發展。4.3.2 改善農業生產環境，提高資源利用水平，促進生產、生活、生態協調發展。4.4 遵規守法，規范管理4.4.1 家庭農場應在市場監管部門登記注冊，在農業行政管理部門備案。4.4.2 家庭農場經營活動符合我國相關法律法規的要求，農藥、化肥、獸漁藥、飼料、添加劑等投入品使用、廢棄物處理符合相關標準要求。5 基本要求5.1 場所與布局5.1.1 有與生產經營相適應的場房場地和處理日常事務的場所,

具備基本的辦公設備。5.1.2 合理規劃生活、生產區域，功能分區明確，各區界限分明。5.2 設備設施5.2.1建有配套完善的給排水、供電、道路等基礎設施設備。5.2.2 有基本的生產配套設施和必要的農業機械，農業生產主要環節基本實現機械化。DB37/T

3430—20185.2.3 廢棄物處理設施齊全，排放達到環保要求，資源化循環利用。5.3 人員5.3.1 勞動力以家庭成員為主，季節性雇工為輔，無常年雇工或常年雇工數量不超過家庭務農人員數量。5.3.2 家庭農場經營者應為長期從事農業生產的人員或接受過相關農業教育、培訓，擁有相應資格證書的人員。5.3.3 具備與崗位相應的生產或服務能力，掌握必要的農業種養技術和服務技能。6 組織管理6.1 農場各項管理制度健全，崗位職責、服務規范、財務管理、安全生產等相關管理制度上墻公布，落實到位。6.2 財務管理和核算制度健全，有比較完整的財務收支記錄，有規范的生產和銷售記錄，記載詳實，分類科學，資料齊全，能真實的反映農場生產經營狀況。6.3 宜開展家庭農場信息化建設，如建立個性化網站、通過電商平臺進行產品銷售等。6.4 宜通過新型農業經營主體信息直報系統對接信貸、保險、培訓、生產作業、產品銷售等服務。7 種養結合型7.1 基礎設施7.1.1 種植區域、養殖區域、固體廢棄物循環利用系統、道路交通系統等設施規劃科學。7.1.2 外部道路通達性好，與內部交通有序銜接，不干擾正常的生產生活體系。7.1.3 內部道路應充分利用原有通道，并有農機具專用通道及停放場所。7.2 生產設施7.2.1 日光溫室和塑料大棚建設應按

JB/T

10594

的規定執行。7.2.2 智能溫室、連棟溫室建設按照

GB/T

18621、GB/T

18622、GB/T

19791

的規定執行。7.2.3 沼氣池的建造符合

GB/T

4752

的要求，運行維護符合

NY/T

2451

的要求。7.2.4

466

和

DB37/T

2880

的要求。7.2.5 有畜禽糞污、污水收集和處理設施并有效使用，污水排放符合

GB

8978

的要求，畜禽養殖污染物排放符合

GB

18596

的要求，畜禽糞便無害化處理符合

NY/T

1168

的要求。7.3 生產管理7.3.1 遵循“就地消納、能量循環、綜合利用”的原則，實施農業標準化生產，農產品質量安全有保障，產品質量可追溯。7.3.2 宜對養殖糞便通過沼氣處理或氧化塘處理，處理后的肥水澆灌農田，實現資源化利用和糞便污水“零排放”。有條件的家庭農場（畜禽養殖場）實施雨污分離、固液分離。7.3.3 宜對農作物秸稈及農產品加工剩余物等副產品進行飼料化、肥料化、基料化等資源化利用。7.3.4 使用生態循環農業新模式、資源綜合利用新技術，在生產高效、資源節約、產品安全、環境友好等方面對周邊農戶具有較強的示范效應。DB37/T

3430—20187.3.5 產品有品牌標志，銷售有包裝，市場競爭力較強。8 休閑農業型8.1 規劃設計8.1.1 應充分利用當地地形、水體和植物，科學合理進行整體設計。8.1.2 應包括服務接待區、觀光休閑區、教育體驗區、生產加工區等。8.1.3 應有系統的休閑農業產品規劃和設計。8.2 基礎設施8.2.1 道路設施8.2.1.1

道路設施建設體現因地制宜、生態自然、安全便利，與整體景觀建設協調。8.2.1.2

具有獨立的生產（消防）通道、應急道、觀光游覽道路等。8.2.1.3

外部通達性好，交通標志規范、清晰、美觀，符合

GB

5768

的要求。8.2.1.4

設立規模適合需求的生態停車場。8.2.2 水電通訊設施8.2.2.1 生活飲用水符合

GB

5749

的規定，有給排水系統并保持通暢。8.2.2.2 供電符合

50052

相結合。8.2.2.3 通訊設施全面覆蓋。8.2.3 衛生設施8.2.3.1 公廁數量適度、布局合理，應達到

GB/T

18973

規定的要求。8.2.3.2

GB/T

25180

的規定。8.2.4 安全設施8.2.4.1 防、防盜、救護等設備齊全完備。8.2.4.2 危險地段安全警告標志齊全、醒目、規范，防護設施有效