微生態制劑在后備牛和成年畜營養與飼料中的應用微生態制劑在后備牛和成年畜營養與飼料中的應用微生態制劑在后備牛和成年畜營養與飼料中的應用微生態制劑在后備牛和成年畜營養與飼料中的應用反芻動物一引言旬微生態制劑的發展歷程1899年,Tissier博士(法國)發現了第一株菌種雙歧因子(鼻祖);1908年,伊力亞梅契尼科夫(俄國)指出攝入大量發酵乳制品與保加利亞人的長壽密切相關1954年,Vergil比較了腸內微生物菌抗生素和其他微生物的主要物質,首次介紹了微生態制劑。所謂教學反思，是指教師對教育教學實踐的再認識、再思考，并以此來總結經驗教訓，進一步提高教育教學水平。反思是一個持續的過程，反思者需要對實施過程中的變化保持敏銳，在評價時要客觀地觀察自己的工作能力。由于教師參與園本課程開發與實施的全過程，所以對關于專業方面的反思幼兒教師有著比較深刻的體會，通過反思他們可以促進自身專業的發展。本文主要從園本課程的設計，園本課程的實施過程，園本課程的實施效果以及教師對自己的監控評估這四個方面進行論述。一、關于課程設計的反思關于課程設計的反思包括課程目標的制定與課程內容的選擇。課程目標是課程設計中的一個重要組成部分，沒有目標就不能形成一個完整的課程。課程目標的設計需要注意三點：一是基于幼兒的現狀設計；二是考慮要全面；三是目標設計要有層次。基于對本班幼兒現狀包括幼兒的發展現狀、發展需要來設計目標才不會使目標設計空泛，才能使目標設計更貼近實際，通過教師的幫助與幼兒的努力能夠達到。在對本班幼兒現狀了解的過程中要遵循“點面結合”的原則，既要對本班幼兒整體現狀有了解也要注意個別差異。其中要特別注意的是有些對幼兒現狀分析看上去很有道理但未必符合幼兒的真實情況，所以對本班幼兒的現狀分析需要教師平時耐心細心地觀察。在設計課程目標時要注意目標的全面性，其中應該包括情感態度興趣等方面的目標如培養喜歡與人交往，愿意表達與表現等；方法能力方面的目標如培養幼兒的動手能力，觀察能力，做實驗的方法等；也應該包括知識技能方面的目標如如果你迷路了該怎么辦等。在選擇課程內容時要遵循幾個原則，首先教育的內容要選擇符合幼兒的現有水平，又要有一定的挑戰性，教育內容選擇不宜太難超出兒童的理解水平也不應該太過淺顯，沒有挑戰性；其次內容的選擇既要符合幼兒的現實需要又要有利于其長遠發展，若只考慮現實需要，就會沒有大目標而迷失方向，若只考慮長遠發展，內容又會變的非?？菰?；最后既要貼近幼兒的生活選擇幼兒感興趣的事物與問題，也要有助于拓展幼兒的視野與經驗。貼近幼兒的實際生活就要選擇幼兒經常接觸到的，這也體現出地方特色，然而幼兒的發展才是目的，所以所選內容也要有助于拓展他們的經驗與視野。二、對于園本課程實施過程的反思對于園本課程實施過程的反思首先要觀察的是活動過程中是否調動了學生的主動性、積極性與創造性，活動的目的是促進幼兒學習與發展。活動形式再豐富，若幼兒在整個活動中表現不積極，不主動并且缺乏創造性，那這次活動也是失敗的；其次是活動過程中是否注意到計劃性、預設性與靈活性、生成性的結合。當出現計劃之外的情況時是如何處理的，在園本課程的實施過程中，不論是以游戲、教學或是其它形式進行都要注重幼兒在計劃之外的反應，尊重不同意見，必要時可以進行記錄，生成下一課題；最后在整個課程實施過程中教師是扮演著怎樣的角色，是否發揮了所扮演角色的作用，在與幼兒的互動過程中，是否根據幼兒的反應對已經設計好的步驟做出了靈活的調整。三、對園本課程實施后效果的反思對園本課程實施后效果的反思主要從兩方面進行，一是目標實現程度的反思，另一方面是對幼兒掌握程度的反思。對于目標實現程度的反思主要指對于已經設計好的目標在實施過程中是否實現以及通過什么樣的方式實現的，實現的程度如何，是僅僅對既定目標的表面理解還是進一步深化，挖掘潛在價值。在實施過程中對于生成性的目標是如何處理的。對于幼兒掌握程度的反思是指對課程的學習與掌握程度，課程實施后對幼兒的認知情感能力方面產生了怎樣的影響。幼兒對該事件或事物的認知是否上升到了一個新的水平，以及幼兒在課程實施過程中的反應和課程實施后的表現。對于課堂實施后效果的反思重在思考課程的價值即它對幼兒發展的價值包括是否滿足幼兒的發展需要以及是否有利于幼兒學習積極性、主動性和創造性的培養。四、監控評估調整自己反思的一個重要價值就是促進教師自身的發展，通過反思，教師可以知道自身的不足之處，包括理論與實踐方面的不足。作為教師可以從四個觀察點或視點來研究活動，它們分別是我們作為學習者和教師的經歷；孩子的視角；同事的經驗；理論文獻。自身教育的經歷對教師形成關于教學的價值觀和假設有著強烈的影響，在搜集自己的教育經歷時，要會詢問自己為什么會有那樣的感受和價值觀。在與孩子的相處中，可以通過詢問他們對于一些事件的看法，發現自身的角色，及時作出調整。也可以借鑒別人的成功經驗反思自身的不足之處更新自己的觀念與做法，查閱資料也是進行反思的一個重要途徑。在園本課程的背景下幼兒教師可以通過這幾個觀察點來分析自己，反思自己的教育觀念、教育方式以及與幼兒之間的關系，認識自己的主人翁地位，積極反思，改正自己的缺點，彌補自身的不足之處，使自己成為一名合格的幼兒教師。作為一名幼兒教育者，自身的專業素養是我們從事幼兒教育事業的基礎和保障，我們要不斷的提高我們的專業知識、專業精神、專業能力。在園本課程的背景下我們要對園本課程有一個比較全面的正確的理解，了解在此背景下自身角色的特點，轉變自身的教育觀念與角色觀念。在提高自身專業素質時要不斷地反思，對實施過程中的變化要有敏銳的知覺，在評價時要客觀地觀察自己的工作能力。從參與園本課程的設計到園本課程的實施，以及實施的效果這些都是我們需要關注的。在中等職業學校，數學是學生必修的公共基礎課程之一，學好數學是學好專業的前提，對學生畢業后的發展也有很大影響。然而，學生對學習數學普遍缺少興趣。在數學課上，許多學生不聽講，不記筆記，甚至有些學生說話、打瞌睡，課后作業難以按時完成，抄襲現象嚴重。很多數學教師抱怨數學課難上，難以順利完成教學任務。下面筆者就以上問題談一些看法。一、中職數學課難上的原因從學生的角度看：（1）數學基礎差。從1999年起高校開始擴招，上大學越來越容易，許多學生選擇上普通高中然后考大學，以致中職生源越來越少，越來越差。從中考成績來看，各學科成績普遍較低，尤其以數學和英語最低。絕大多數學生數學成績不及格，有的甚至只有十幾分，學習高中階段的數學知識很困難。（2）思想上不重視。很多學生認為只要學好專業課，將來就能找個好工作，數學對將來找工作作用不大。在課堂上，大部分學生只是一味地記筆記，等著教師講，只有少部分學生邊聽、邊思考，并在草稿紙上演算。從教師的角度看：（1）個人的教學水平低。有些教師的教學水平較低，教學缺少藝術性，沒有積極地去創造教學情境，激發學生的求知欲望；教學內容陳舊，一味地填鴨式教學，方法死板，課堂教學枯燥乏味，造成學生學習興趣下降，產生厭學情緒，使數學課越來越難上。（2）缺少恒心。有些教師剛接手一個新班時，教學非常認真，總是想方設法地去制造一些教學情境，以吸引學生的注意，提高他們的學習興趣，也確實收到了良好的教學效果。但是數學這門學科不是所有的內容都能創設出吸引人的情境，當講授枯燥內容時，學生不感興趣，教師感到付出沒有回報，對學生也逐漸失去了耐心。加之，中職沒有升學壓力，數學不是專業課，有些教師便松懈了。教師不認真，學生就更加不認真，如此惡性循環，數學課也就難上了。從學校的角度看目前，中職招生難。為了完成招生任務，有的學校一味降低分數線，學生基礎課成績相當低，有的學生上課根本就聽不懂。為了防止學生流失，讓每個學生能順利畢業，學校不斷地改進學生的成績評價機制，將平時成績納入總評。即使這樣也有學生總評不及格，在補考時學校會再次降低考試難度，確保大多數學生能夠通過。這樣的教學評價機制雖然適合實際情況，但學生學習沒有任何壓力，上課即使能遵守紀律，但不聽講、不思考，認為反正考試都能通過，都能拿到畢業證書，沒有任何壓力。從教材的角度看目前，中職使用的數學教材過于陳舊，與專業知識不能很好地匹配，主要表現在以下三個方面：（1）滯后，即專業課講授到某內容需要的數學知識還沒講到。（2）過于超前，即專業課講授到某內容需要的數學知識早就講完了，多數學生已經淡忘。（3）課時安排不合理。有些章節安排課時過多，而該內容與學生所學專業關系并不密切，對于這些知識，學生只要一般性了解即可，例如，立體幾何部分內容和財會專業關系不密切，可以略講；復數和電學類專業有很大聯系，而與其他專業關系不大，應根據專業做適當調整。二、解決數學課難上的對策改變教學方法和手段：（1）加強對初中階段數學知識的復習。中職學生數學基礎普遍較差，要讓其學好高中階段的數學知識，必須帶領他們對初中階段的知識進行復習甚至重新講授，特別要注意加強初、高中知識間的銜接。例如，立體幾何部分內容中的將空間問題轉化為平面問題，需要復習初中階段的線線平行與垂直等知識。（2）注重數學課的導入。多設計一些引人入勝的情境，想方設法激發學生的求知欲望，提高他們的學習興趣。特級教師于漪說：“興趣往往是學習的先導。有興趣就會入迷；入迷，就鉆得進去，學習就會有成效?！保?）加強多媒體技術的應用。在數學的講授過程中，如果多借助于多媒體技術，那么一定會增強教學效果。加強數學課教師與專業課教師的溝通，開發適合于各專業的校本教材目前，數學作為基礎課，大多數中職各專業的數學教材是相同的，數學教師對哪些專業需要哪些數學知識并不太清楚，因此有必要加強數學教師與專業課教師之間的溝通，編寫適合于各專業的數學校本教材。（1）在教材的編寫過程中要體現兩部分內容，第一部分內容是通用基礎課程，滿足中職學生對基本數學知識的需要，可為適應社會生活和未來職業發展提供必要的數學知識，獲得基本的數學素養。第二部分內容是專業數學課程，即按專業需求的數學知識編寫教材，如編寫習題應以專業作為背景。需要注意的是，教材編寫要注意趣味化。美國的基礎文化課程教材的形式活潑，內容廣泛淺顯，生動有趣，很值得借鑒。我們完全可以嘗試采用故事、動畫、童話、笑話等不同的形式組織和編排教學內容。（2）數學知識與專業知識的講授要緊密配合，數學知識講授適度超前，相關的專業知識講授緊隨其后。這樣，數學知識學以致用，既提高了學生學習數學的興趣，也保證了學生學習數學課的效果。改革成績評價機制并嚴格執行當前，很多中職的數學成績評價標準太低，學生只要做筆記了，作業完成了，上課遵守紀律，那么，學生平時成績基本就滿分。然而，作業抄襲現象嚴重，筆記雖然記了，但是并沒有真正消化、聽懂。應將數學課的各部分內容分成若干模塊，每個模塊建立相應的習題庫，學完一個模塊考一個模塊，合格了才能參加下一模塊的考核。對于某一模塊考核未通過的學生，要求利用活動課補課再進行考核，學生失去了活動時間，可促使其在下一模塊中努力學習。有條件的學?？蓪⒔處煹闹v課制成視頻，讓學生自學。對于補考不合格的學生實行末位淘汰制。在課堂管理中實行必要的懲罰機制在數學課堂上，教師靠“哄”的賞識教育并不能完全解決問題，需要必要的懲罰機制。對于那些上課隨便講話、打瞌睡、看雜書、玩手機的違紀行為要堅決制止并進行相應懲罰，但這種懲罰并不是去辱罵、變相體罰學生?？赏ㄟ^輕松幽默的方式來懲罰，例如，對于打瞌睡的學生罰他唱一首歌或講一則笑話，對于隨便講話的學生罰他朗誦一首詩?？傊淖償祵W課難上的局面，提高學生的成績，離不開廣大教育工作者共同努力，也離不開社會和家庭的支持。微生態制劑在后備牛和成年畜營養與飼料中的應用反芻動物一引言旬微生態制劑的發展歷程1899年,Tissier博士(法國)發現了第一株菌種雙歧因子(鼻祖);1908年,伊力亞梅契尼科夫(俄國)指出攝入大量發酵乳制品與保加利亞人的長壽密切相關1954年,Vergil比較了腸內微生物菌抗生素和其他微生物的主要物質,首次介紹了微生態制劑。反芻動物一引言自微生態制劑的發展歷程1965年,Lilley和Stillwell最早提出益生菌一詞,定義為種微生物分泌的能夠促進另一種微生物生長的物質1974年,Parker將益生菌定義為有助于腸道微生物保持平衡的微生物或相關物質;1989年,Fuller又將此定義修改為能夠促進腸道內微生物平衡,對宿主產生有益作用的活的微生物制劑。反芻動物一引言自微生態制劑的概念1998年Guare等相繼給出了益生菌的進一步完善定義:微生態制劑(Mcrobiolecologicalagents)是指在微生態學理論指導下,調整微生態平衡失調,保持微生態平衡,提高宿主健康水平的正常菌群及其代謝產物和選擇性促進宿主正常菌群生長的物質制劑總稱。微生態制劑常用菌種1989年,美國公布了43種飼用安全微生物菌種2008年,我國農業部公布的1126號公告中規定16種飼料微生物添加劑(如下表)。2010年,我國農業部公示的《飼料添加劑品質目錄》(征求意見稿)中允許添加的飼用微生物增加到34種。農業部第1126號公告飼料級微生物添加劑中文名稱名稱中文名地衣芽孢桿菌乳酸乳桿菌枯草芽胞桿菌植物乳桿菌兩歧雙歧桿菌乳酸片球菌糞腸球菌戊糖片球菌屎腸球菌產朊假絲酵母乳酸腸球菌釀酒酵母嗜酸乳桿菌沼澤紅假單胞菌干酪乳桿菌保加利亞乳桿菌*為已獲得進口登記證的飼料添加劑,進口或在中國境內生產帶“*”的飼料添加劑時,農業部需要對其安全性、有效性和穩定性進行技術評審。成年反芻動物胃腸道結構直腸小腸瘤胃網胃瓣胃回腸真胃盲腸生態制劑在犢牛營養中的作用促進幼齡反芻動物瘤胃發育√提早斷奶ˇ調節腸道pH值√抑制性代謝產物的產生影響糞便中微生物地衣芽孢桿菌及其復合菌對犢牛日增重的影響g/d處理組固定效應P值試驗期處理組周齡處理組×周523.506262554