千里之行，始于足下。讓知識帶有溫度。第第2頁/共2頁精品文檔推薦2023年夏至節(jié)氣的傳統(tǒng)活動及養(yǎng)生要點整理夏至這天，太陽運(yùn)行至黃經(jīng)90度，太陽直射地面的位置到達(dá)一年的最北端，幾乎直射北回歸線，此時，北半球各地的白晝時間達(dá)到全年最長。下面是我為大家整理的夏至節(jié)氣的傳統(tǒng)活動及養(yǎng)生要點，盼望對你們有關(guān)心。

夏至節(jié)氣的傳統(tǒng)活動

1.祭神祀祖

夏至?xí)r值麥?zhǔn)眨怨啪陀邢闹良郎耢胱嬷祝云砬笙麨?zāi)年豐。從周代開頭，每逢夏至日，朝廷都以歌舞禮樂的方式，進(jìn)行隆重的祭祀儀式。故《史記·封禪書》記載：“夏至日，祭地，皆用樂舞。”

2.食夏至面

自古以來，民間即有“冬至餃子夏至面”之說，民諺還曰：“吃過夏至面，一天短一線。”因夏至新麥已收，古人夏至吃面有嘗新之意。夏至面的做法，不是平常所吃的熱湯面，而是過水面，古時候從井中打來涼爽的并水，手搟面煮熟后，直接撈入盛滿涼爽井水的盆中，待面拔涼，撈入碗中，再澆上事先做好的調(diào)料和小菜。古人酷熱的夏天吃涼爽的過水面，有提示人們留意防暑降溫之用意。另外，古代民間用瘦長的面條，比擬夏至白晝時間長，正如人們在過生日時也吃面一樣。為的是取一個好彩頭。

3.食夏至餅

在古代，夏至之時農(nóng)家搟面為薄餅，烤熟，夾以青菜、豆莢、豆腐及肉類等，祭祖后食用，或分贈親友，謂之“夏至餅”。夏至這天，古時還有食麥粽之俗，而且亦將麥粽作為禮物，相互饋贈。

4.夏至稱人

在古代，夏至日稱人，以驗肥瘦，可求吉利，故古時夏至稱人習(xí)俗，表達(dá)了古人祈求美妙的劇烈愿望。

5.給牛改善伙食

夏至這天，古時還有給牛改善伙食的習(xí)俗。古人會在夏至日煮麥仁湯喂牛，據(jù)說牛喝了身體壯，能干活，不流汗。

6.吃補(bǔ)食習(xí)俗

農(nóng)歷夏至后第三個庚日即進(jìn)入犬天，此時天氣酷熱，人們食欲不振，開頭消瘦，即“枯夏”。古時民間便開頭偷閑消夏，留意飲食補(bǔ)養(yǎng)，古代官府也停止辦公事。

7.互贈消夏之物

夏至日，古代婦女有相互贈送折扇、脂粉等什物之習(xí)俗。《酉陽雜俎·禮異》載：“夏至日，進(jìn)扇及粉脂囊，皆有辭。”扇，借以生風(fēng)。粉脂以之涂抹，散體熱所生濁氣，防生痱子。這些皆為古代常用消夏之物，古代婦女以此相互贈送，來消暑避伏。

8.吃餛飩

夏至這天，古代有早晨吃麥粥，中午吃餛飩習(xí)俗。有諺語說：“夏至餛飩冬至團(tuán)，四季安康人團(tuán)聚。”古人吃過餛飩之后，開頭為孩童稱體重，盼望孩童健康成長，身強(qiáng)力壯。

夏至節(jié)氣養(yǎng)生要點

一、飲食方面

1、清淡飲食多吃“苦”

夏至季節(jié)天氣酷熱，人的消化功能相對較弱，因此，飲食需要清淡一些，不宜食用太多熱性食物、厚味肥膩之物，也不要貪食冰凍冷飲。

夏至飲食調(diào)養(yǎng)方面應(yīng)調(diào)理胃氣，可以多喝點綠豆湯，食用新奇蔬果，冬瓜、空心菜、莧菜、西瓜等都是適合吃的應(yīng)季的蔬果。同時還要留意避暑祛濕，可食用薏米、茨實、扁豆等健脾祛濕的食品。

除了要清淡飲食，還應(yīng)吃些苦味食物，像是苦瓜、香菜等。苦味食物具有除燥祛濕、涼爽解暑、利尿活血、解除勞乏、消炎退熱、清心明目、促進(jìn)食欲等作用。不過，苦味食物均屬寒涼，雖然能清熱瀉火，但屬于清瀉類食物，體質(zhì)較虛弱者不宜食用。

2、準(zhǔn)時補(bǔ)充水分，不要空腹飲茶

天氣酷熱，身體消耗水分大，因此要準(zhǔn)時補(bǔ)水，不要等口渴了才喝。少喝冰水，過涼的東西會刺激胃腸道，影響消化液的分泌使食欲減退，造成消化不良、厭食、腹部脹痛、腹瀉等胃腸道疾病，喝些溫?zé)岬乃畷咏饪省４送猓膊灰崭癸嫴瑁赡軙娜梭w陽氣，夏季飲茶需適量，可以在飯后喝2~3杯。

二、生活方面

1、保持心情平穩(wěn)，晚睡早起

天氣酷熱，脾氣簡單急躁，學(xué)會心態(tài)調(diào)整尤為重要，心靜自然涼。室外工作或體育熬煉時，應(yīng)避開烈日，加強(qiáng)防護(hù)。起居調(diào)養(yǎng)需順應(yīng)自然界陽盛陰衰的變化，宜晚睡早起，可以恢復(fù)體力消退疲憊。

2、不要猛烈運(yùn)動

夏季簡單使人變懶散，提倡適量運(yùn)動以興奮陽氣，提升精神。最好選擇在早晨或是傍晚天氣較涼快時運(yùn)動，場地宜選擇在河湖水邊，公園庭院等空氣新奇的地方，不宜做過分猛烈的活動。運(yùn)動熬煉后可以適當(dāng)飲用淡鹽開水或綠豆湯，切不行飲用大量涼開水，更不能馬上用冷水沖頭、淋浴。

3、忌用冷水沖涼

冷水洗浴是不少人喜愛的消暑方式，但是夏季天氣酷熱，人的毛孔、肌肉均處于開泄?fàn)顟B(tài)，寒氣極易侵入人體，冷水澡極易導(dǎo)致陽氣暗損，時間久了會消失手足發(fā)冷、小腿抽筋、感冒等不適癥狀。

夏至吃面條的寓意

夏至這天，白天最長，黑夜最短。在食品中最長的是面條，所以古人選定夏至吃面條，盼望把白天吃“短”。夏至民間俗語：“吃過夏至面，一天短一線。”

因此面條就成了古人盛夏的主食，吃到冬至?xí)r，白天時間已是最短，于是改吃“最短”的餃子或餛飩，再盼望白天變長，久而久之，形成了“冬至餃子夏至面”的習(xí)俗。

其實從健康的角度看，小麥味甘、性涼，入心、脾、腎經(jīng)，加上小麥里的養(yǎng)分成分較高。在酷熱的夏天吃熱面，能夠在吃出汗的時候以祛除人體內(nèi)滯留的濕氣和暑氣。

夏至期間天氣酷熱多雨，人們?yōu)榱顺詿崦姘l(fā)汗去濕，吃涼面降沮祛火，也正好趁過夏至節(jié)改