第三章細胞(xìbāo)的基本結構第一頁，共七十七頁。編輯課件第2節細胞器-系統(xìtǒng)內的分工合作植物(zhíwù)細胞動物細胞第二頁，共七十七頁。編輯課件第三頁，共七十七頁。編輯課件一、細胞器之間的分工(fēngōng)1.線粒體——動力(dònglì)車間第四頁，共七十七頁。編輯課件一、細胞器之間的分工(fēngōng)1.線粒體——動力(dònglì)車間外膜內膜嵴（1）結構(jiégòu)雙層膜（外膜、內膜）嵴（內膜向內折疊形成）和基質（少量DNA）第五頁，共七十七頁。編輯課件一、細胞器之間的分工(fēngōng)1.線粒體——動力(dònglì)車間外膜內膜嵴（3）分布(fēnbù)

動物植物（哺乳動物的紅細胞和蛔蟲無線粒體）（2）功能有氧呼吸的主要場所，為各種生命活動提供能量。第六頁，共七十七頁。編輯課件4.酶的分布(fēnbù)：5.能量(néngliàng)的變化：活躍(huóyuè)的化學能穩定的化學能→線粒體基質和內膜上都分布著與有氧呼吸有關的酶，內膜向內突起成嵴，增大內膜的面積、增加酶的分布。。第七頁，共七十七頁。編輯課件思考(sīkǎo)飛翔的鳥類胸肌細胞(xìbāo)中線粒體的數量比不飛翔鳥類的多，運動員肌細胞(xìbāo)線粒體的數量比缺乏鍛煉的人多，為什么？答：線粒體是細胞進行有氧呼吸(hūxī)的的場所，能夠提供生命活動需要的能量。鳥類飛翔、運動員運動需要大量能量，所以其含線粒體較多。新陳代謝和生命活動越旺盛的細胞，消耗的能量越多，線粒體的數目也較多。第八頁，共七十七頁。編輯課件一、細胞器之間的分工(fēngōng)2.葉綠體——光合作用(guānghé-zuòyòng)的場所第九頁，共七十七頁。編輯課件基粒：囊狀結構的薄膜是綠色的。2.葉綠體第十頁，共七十七頁。編輯課件類囊體基粒第十一頁，共七十七頁。編輯課件一、細胞器之間的分工(fēngōng)2.葉綠體——動力(dònglì)車間（1）結構(jiégòu)雙膜，外膜、內膜、基粒（類囊體堆疊形成）和基質，還有少量DNA外膜內膜類囊體基質第十二頁，共七十七頁。編輯課件一、細胞器之間的分工(fēngōng)2.葉綠體——動力(dònglì)車間（3）分布(fēnbù)外膜內膜類囊體基質植物的綠色部分，主要分布在綠色植物的葉肉細胞（2）功能綠色植物進行光合作用的細胞器，是植物的“養料制造車間”和“能量轉換站”。第十三頁，共七十七頁。編輯課件葉綠體基粒、5.酶的分布(fēnbù)：6.能量(néngliàng)的變化：光能→活躍(huóyuè)的化學能→穩定的化學能問題探討：是不是只有葉綠體的生物才能進行光合作用？不一定，藍藻雖然只有葉綠素也能進行光合作用。基質分布著與光合作用有關的酶，基粒（類囊體薄膜）上分布光合作用的色素。第十四頁，共七十七頁。編輯課件實驗：用高倍(ɡāobèi)鏡觀察葉綠體和線粒體1.實驗(shíyàn)原理葉肉細胞中的葉綠體，散布于細胞質中，呈綠色、扁平的橢球形或者球形，可以在高倍鏡下觀察到它的形態和結構。線粒體普遍存在于植物和動物細胞中，形態多樣。健那綠染液是專一性染線粒體的活細胞染料，可使線粒體呈藍綠色，而細胞質呈無色。所以可以通過染色(rǎnsè)在高倍鏡下觀察到生活狀態下的形態和分布。第十五頁，共七十七頁。編輯課件實驗：用高倍(ɡāobèi)鏡觀察葉綠體和線粒體2.目的(mùdì)要求新鮮(xīnxiān)的蘚類的的葉3.材料用具4.方法步驟（1）制作臨時裝片（2）觀察葉綠體（3）制作人的口腔上皮細胞臨時裝片（4）觀察線粒體第十六頁，共七十七頁。編輯課件實驗：用高倍(ɡāobèi)鏡觀察葉綠體和線粒體5.實驗(shíyàn)結果第十七頁，共七十七頁。編輯課件一、細胞器之間的分工(fēngōng)3.內質網——有機物合成(héchéng)車間（1）結構(jiégòu)單層膜連接而成的網狀結構，外連細胞膜內連核膜，是細胞中最大的具有膜結構的細胞器第十八頁，共七十七頁。編輯課件一、細胞器之間的分工(fēngōng)3.內質網——有機物合成(héchéng)車間（2）功能(gōngnéng)滑面內質網：無核糖體附著，是脂質合成的重要場所。粗面內質網：附著有核糖體，與分泌蛋白質的合成加工和運輸有關第十九頁，共七十七頁。編輯課件3.內質網類型(lèixíng)粗面型內質網：擴大膜面積，蛋白質合成加工(jiāgōng)通道光面(ɡuānɡmiàn)型內質網：糖類和脂類合成形態結構：內質網--蛋白質合成和加工、以及脂質合成的“車間”由單層膜結構連接而成的網狀物第二十頁，共七十七頁。編輯課件一、細胞器之間的分工(fēngōng)4.核糖體——蛋白質生產(shēngchǎn)機器

核糖體（1）功能(gōngnéng)細胞內合成蛋白質的場所第二十一頁，共七十七頁。編輯課件核糖體2.分布(fēnbù)：動植物細胞3.結構(jiégòu)：4.分類(fēnlèi)：無膜結構，由rRNA和蛋白質構成

（電子顯微鏡下才能看到）游離的核糖體附著于內質網的核糖體合成胞內蛋白合成分泌蛋白第二十二頁，共七十七頁。編輯課件一、細胞器之間的分工(fēngōng)5.高爾基體（1）結構(jiégòu)（2）功能(gōngnéng)單層膜扁平囊狀結構，有大小囊泡在動物細胞中與細胞分泌物的形成有關，對來自于內質網的蛋白質進行加工，分類和包裝；在植物細胞中，與植物細胞壁的形成有關。第二十三頁，共七十七頁。編輯課件一、細胞器之間的分工(fēngōng)6.溶酶體——消化(xiāohuà)車間（1）結構(jiégòu)單層膜包裹的小泡（2）功能含有多種水解酶，能分解衰老、損傷的細胞器，吞噬并殺死侵入細胞的病毒和病菌。第二十四頁，共七十七頁。編輯課件一、細胞器之間的分工(fēngōng)7.液泡(yèpào)（1）結構(jiégòu)單層膜（液泡膜），內有細胞液，細胞液中有糖類、無機鹽、色素、蛋白質等。（2）功能調節植物細胞內的環境，使細胞保持一定的滲透壓，充盈的液泡使植物細胞保持堅挺，還與細胞吸水有關。。第二十五頁，共七十七頁。編輯課件一、細胞器之間的分工(fēngōng)8.中心(zhōngxīn)體（1）結構(jiégòu)由兩個相互垂直排列的中心粒組成。分布在動物和低等植物細胞中。（2）功能與動物細胞的有絲分裂有關。第二十六頁，共七十七頁。編輯課件中心(zhōngxīn)體第二十七頁，共七十七頁。編輯課件小結按分布劃分：植物細胞特有的細胞器：動物(dòngwù)和低等植物特有的細胞器：動植物細胞都具有，但作用不同的細胞器：按膜結構劃分：具有單層膜結構的細胞器：具有雙層膜結構的細胞器：不具有膜結構的細胞器：葉綠體、液泡(yèpào)中心(zhōngxīn)體高爾基體內質網、液泡、高爾基體、溶酶體葉綠體、線粒體核糖體、中心體第二十八頁，共七十七頁。編輯課件小結按特有成分(chéngfèn)劃分：含DNA的細胞器：含RNA的細胞器：含色素的細胞器：葉綠體、線粒體葉綠體、線粒體、核糖體葉綠體、液泡(yèpào)第二十九頁，共七十七頁。編輯課件按照(ànzhào)功能進行劃分（1）有水產生(chǎnshēng)的細胞器細胞器名稱分布生理作用核糖體動、植物線粒體動、植物葉綠體植物高爾基體動、植物脫水(tuōshuǐ)縮合有氧呼吸的第三階段光合作用的暗反應（2）能夠產生ATP的結構及相應生理作用

結構名稱細胞類型生理作用細胞質基質動、植物線粒體動、植物葉綠體植物無氧呼吸或有氧呼吸的第一階段有氧呼吸的第二、第三階段光合作用的光反應植物細胞中合成纖維素第三十頁，共七十七頁。編輯課件（3）與主動(zhǔdòng)運輸有關的細胞器線粒體核糖體（4）生理活動中遵循(zūnxún)堿基互補配對原則的結構線粒體細胞核葉綠體核糖體供能合成載體(zàitǐ)蛋白（DNA復制、轉錄）（自身DNA復制、轉錄、翻譯）（自身DNA復制、轉錄、翻譯）（翻譯）第三十一頁，共七十七頁。編輯課件（5）細胞器與多糖(duōtánɡ)的合成葉綠體：（6）與能量轉換(zhuǎnhuàn)有關的細胞器線粒體：有機物中穩定的化學能→活躍(huóyuè)的化學能＋熱能葉綠體：光能→活躍的化學能→有機物中穩定的化學能光合作用形成淀粉合成纖維素高爾基體：第三十二頁，共七十七頁。編輯課件（7）與細胞分裂有關(yǒuguān)的細胞器細胞器名稱細胞類型時期生理作用核糖體動、植物中心體動、低等植物高爾基體植物線粒體動、植物間期前期(qiánqī)末期(mòqī)整個時期有關蛋白質的合成紡錘體的形成細胞壁的形成提供能量第三十三頁，共七十七頁。編輯課件（8）細胞器與遺傳變異的關系(guānxì)含有核酸的細胞器：能獨立遺傳的細胞器：能進行自我(zìwǒ)復制的細胞器：線粒體葉綠體核糖體線粒體、葉綠體線粒體、葉綠體、中心(zhōngxīn)體(9)含有色素的細胞葉綠體含有葉綠素液泡含有除葉綠素以外的其他色素（DNA、RNA)（DNA、RNA)（RNA）第三十四頁，共七十七頁。編輯課件據圖回答(huídá)該圖是細胞(xìbāo)模式圖。1.2.3.4.5.11.12.13.14.植物(zhíwù)細胞膜細胞壁細胞質葉綠體高爾基體線粒體內質網核糖體液泡第三十五頁，共七十七頁。編輯課件據圖回答(huídá)該圖是細胞(xìbāo)模式圖。1.2.3.8.9.10.11.12.動物(dòngwù)細胞膜細胞質高爾基體線粒體內質網核糖體中心體內質網第三十六頁，共七十七頁。編輯課件思考(sīkǎo)

細胞質內除了(chúle)細胞器，還有哪一部分？它的成分、作用如何？細胞質細胞器細胞質基質(jīzhì)（1）水、糖類、脂質、氨基酸、核苷酸和多種酶等（2）進行著多種化學反應線粒體、葉綠體、液泡、高爾基體、內質網、核糖體、中心體、溶酶體第三十七頁，共七十七頁。編輯課件

要研究各種細胞器的組成(zǔchénɡ)成分和功能，需要將這些細胞器分離出來，用什么方法呢？差速離心法將勻漿(yúnjiānɡ)放入離心管破壞細胞膜（形成由各種細胞器和細胞中其他物質(wùzhì)組成的勻漿）將各種細胞器分離開（利用不同的離心速度所產生的不同離心力）用高速離心機在不同的轉速下進行離心思考第三十八頁，共七十七頁。編輯課件在真核細胞的細胞質中普遍存在由蛋白質纖維組成的三維網架結構(jiégòu)—細胞骨架。細胞質骨架網絡系統對于細胞形態構建，細胞運動，物質運輸，能量轉換，信息傳遞，細胞分化和細胞轉化等起著重要的作用。細胞骨架第三十九頁，共七十七頁。編輯課件二、細胞器之間的協調(xiétiáo)配合第四十頁，共七十七頁。編輯課件思考(sīkǎo)與討論1.什么是分泌(fēnmì)蛋白？2.從被標記的氨基酸先后出現的部位考慮，分泌蛋白從合成(héchéng)至分泌到細胞外經過了哪些細胞器或細胞結構？嘗試描述分泌蛋白的合成(héchéng)和運輸的過程。答：在細胞中合成后分泌到細胞外起作用的蛋白質。答：經過了核糖體、內質網、高爾基體、細胞膜等結構。第四十一頁，共七十七頁。編輯課件3.分泌蛋白合成(héchéng)和分泌中需要能量嗎？答：需要，由線粒體有氧呼吸(hūxī)提供。第四十二頁，共七十七頁。編輯課件內質網以類似于“出芽”的形式形成具有膜的小泡，小泡離開內質網，移動到高爾基體與高爾基體融合，成為(chéngwéi)高爾基體的一部分。高爾基體邊緣“突起”形成小泡，

移動到細胞膜與細胞膜融合，成為細胞膜的一部分。合成、加工(jiāgōng)、分泌第四十三頁，共七十七頁。編輯課件

在蛋白質的合成、運輸與分泌過程中還需要能量，這些能量主要(zhǔyào)是由線粒體通過有氧呼吸合成的ATP提供的。線粒體的內膜上有進行有氧呼吸所需的各種酶。

由此可見，細胞內的各種生物膜不但(bùdàn)在結構上互相聯系，在功能上也是既有分工又相互聯系的。各種生物膜的分工合作、相互配合是細胞生命活動協調進行的結構與功能的基礎。第四十四頁，共七十七頁。編輯課件核糖體內質網高爾基體合成加工加工胞外粗面內質網囊泡囊泡細胞之間的協調(xiétiáo)配合線粒體為反應提供(tígōng)能量第四十五頁，共七十七頁。編輯課件第四十六頁，共七十七頁。編輯課件核糖體內質網高爾基體細胞膜分泌(fēnmì)蛋白（合成(héchéng)肽鏈）（初加工）（再加工(jiāgōng)）（囊泡）（囊泡）線粒體（供能）（外排）細胞核歸納如下：折疊、組裝、加上糖基團修飾加工轉錄形成mRNA翻譯結論：生物膜系統在結構和功能上具有一定的連續性。第四十七頁，共七十七頁。編輯課件練習：1.下圖表示用3H-亮氨酸標記細胞內的分泌蛋白，追蹤不同時間(shíjiān)具有放射性的分泌蛋白顆粒在細胞內的分布情況和運輸過程。其中正確的是()C第四十八頁，共七十七頁。編輯課件思考(sīkǎo)1.在分泌蛋白的合成(héchéng)和運輸過程中，有哪些具有膜結構的細胞器和細胞結構參與？2.細胞(xìbāo)中還有哪些細胞(xìbāo)器或結構具有膜結構？答：內質網、高爾基體、細胞膜、線粒體答：葉綠體、液泡、溶酶體3.它們膜的組成和結構相似嗎？答：相似，但不完全相同第四十九頁，共七十七頁。編輯課件第五十頁，共七十七頁。編輯課件三、細胞(xìbāo)的生物膜系統1.概念細胞膜、核膜和各種細胞器膜，共同(gòngtóng)構成細胞的生物膜系統。第五十一頁，共七十七頁。編輯課件成分(chéngfèn)相似：結構(jiégòu)相似：

生物膜系統(xìtǒng)：都含有磷脂、蛋白質和糖類。都如同細胞膜的結構由細胞器膜和細胞膜、核膜等結構共同構成的。三.細胞的生物膜系統第五十二頁，共七十七頁。編輯課件三、細胞(xìbāo)的生物膜系統2.功能（1）細胞膜不僅使細胞具有一個相對穩定的內部環境，同時在細胞與外界環境進行物質運輸、能量和信息傳遞時起著決定性作用。（2）廣闊的膜面積(miànjī)為酶提供了大量的附著位點，為生化反應的順利有序進行創造條件。（3）將細胞內化為一個個小區室，使各種化學反應互不干擾，保護細胞生命活動高效、有序的進行。第五十三頁，共七十七頁。編輯課件三、細胞(xìbāo)的生物膜系統3.應用(yìngyòng)第五十四頁，共七十七頁。編輯課件內質網核膜線粒體細胞膜直接(zhíjiē)聯系間接(jiànjiē)聯系高爾基體間接(jiànjiē)聯系（借助囊泡）（借助囊泡）細胞的生物膜系統第五十五頁，共七十七頁。編輯課件1線粒體 A與動物細胞的有絲分裂有關2溶酶體 B進行光合作用的場所3液泡 C蛋白質的加工和發送4核糖體 D合成蛋白質的場所5高爾基體 E為細胞生命活動提供能量6中心體 F分解衰老、損傷的細胞器7內質網 G蛋白質的合成和加工以及 脂質合成的場所8葉綠體 H儲存物質，使植物(zhíwù)細胞堅挺練習第五十六頁，共七十七頁。編輯課件B練習1.下列(xiàliè)物質中，不在核糖體上合成的是

（

）

A.麥芽糖酶

B.核糖核酸

C.胰島素

D.載體蛋白2.下列結構中不屬于細胞器的是

（

）

A．液泡

B．核糖體

C．核仁

D．內質網

C第五十七頁，共七十七頁。編輯課件D練習3.下列結構(jiégòu)中,不含磷脂的細胞器是

（

）

A．線粒體和中心體

B．核糖體和染色體

C．高爾基體和內質網

D．核糖體和中心體

4.把鼠肝細胞磨碎，然后放在離心管內高速旋轉離心，從上到下依次分成(fēnchénɡ)A、B、C、D四層，其中發現C層中含有呼吸酶，C層很可能主要由下列哪種成分組成？A.細胞壁B.細胞膜C.線粒體D.葉綠體C第五十八頁，共七十七頁。編輯課件（08江蘇）2、線粒體DNA上的基因所表達的酶與線粒體功能有關。若線粒體DNA受損傷，則下列細胞的功能受影響最大的是（）A．紅細胞吸收(xīshōu)葡萄糖B．小腸上皮細胞吸收(xīshōu)水C．神經細胞吸收K＋D．肺泡細胞吸收氧氣鞏固(gǒnggù)練習：(08廣東(guǎngdōng))1、用高倍顯微鏡觀察黑藻葉綠體時，可見葉綠體（）A.具有雙層膜 B.呈綠色帶狀C.內部有許多基粒 D.呈綠色橢球形D3、下列有關細胞結構和功能的敘述，正確的是()A．有內質網的細胞不一定是真核細胞B．有高爾基體的細胞不一定具有分泌功能C．有線粒體的細胞不能進行無氧呼吸D．有核糖體的細胞一定能合成分泌蛋白CB4、人體內效應B細胞和效應T細胞在結構上的差異，很可能體現在：（)A．核DNA分子數B．細胞器的種類C．參與免疫的作用D．內質網上核糖體的數目D第五十九頁，共七十七頁。編輯課件6、右圖為某高等植物葉肉細胞結構模式圖，相關(xiāngguān)敘述不正確的是（）A．圖中能產生ATP的結構有1、2、5B．1中產生的一分子CO2擴散出來進入2中被利用，穿過的磷脂雙分子層的層數為4層C．2與4中都含有葉綠素和類胡蘿卜素等色素D．3是遺傳物質儲存和復制的主要場所，是細胞遺傳特性和細胞代謝活動的控制中心（2008上海）5、下列各細胞結構中，可能存在(cúnzài)堿基互補配對現象的有（）①染色體②中心體③紡錘體④核糖體A．①②B．①④C．②③D．③④12345BC7、下列(xiàliè)細胞器中，能發生有機物合成的是（）①核糖體②線粒體③內質網④高爾基體⑤葉綠體A．只有①②⑤B．只有①②③⑤C．只有①③④⑤D．①②③④⑤D第六十頁，共七十七頁。編輯課件右圖表示動物、植物細胞二合一顯微結構模式圖。⑴若某細胞含有AB兩圖中各種細胞器，則為

細胞；⑵提供細胞能量的“動力工廠”為[]

；⑶結構5為

，在植物細胞有絲分裂時，與

形成有關；⑷細胞內表面積最大的膜結構是[

]

。有雙層膜的結構但又不屬于細胞器的是[

]

；⑸如果(rúguǒ)B圖為大蒜根細胞，則應該沒有[

]

；⑹與動物細胞有絲分裂有關的結構是[]

；⑺12所示的結構的化學組成為______________________，它與____________的關系為同一物質在不同細胞時期的兩種形態；⑻圖中7所示結構是

主要化學組成為

。低等植物(dīděngzhíwù)9線粒體高爾基體細胞壁8內質網14核膜(hémó)4葉綠休13中心體DNA和蛋白質染色體細胞壁纖維素和果膠第六十一頁，共七十七頁。編輯課件例題：線粒體和葉綠體都是進行能量轉換的細胞器，下列相關敘述錯誤的是（）A.兩者都能產生ATP，但最初的能量來源不同B.需氧型生物的細胞均有線粒體，植物(zhíwù)細胞都有葉綠體C.兩者都含有磷脂、DNA和多種酶、葉綠體中還含有色素D.兩者都有內膜和外膜，葉綠體基質中一般還有基粒B（08廣東）關于(guānyú)葉肉細胞在光照條件下產生ATP的描述，正確的是（）A.無氧條件下，光合作用是細胞ATP的唯一來源B.有氧條件下，線粒體、葉綠體和細胞質基質都能產生ATPC.線粒體和葉綠體合成ATP都依賴氧D.細胞質中消耗的ATP均來源于線粒體和葉綠體B第六十二頁，共七十七頁。編輯課件(16)．含有色素的細胞器：(17)．與脂類及多糖合成(héchéng)有關的細胞器：葉綠體、有色體、液泡。有色體和葉綠體中均含有葉黃素和胡蘿卜素(húluóbosù)，液泡的細胞液中含有花青素等色素。內質網第六十三頁，共七十七頁。編輯課件3.用顯微鏡觀察小麥(xiǎomài)根毛細胞時，觀察不到的一組細胞器是（ ）①線粒體②葉綠體③液泡④高爾基體⑤中心體①④ B.②⑤ C.①③ D.②④B第六十四頁，共七十七頁。編輯課件

4.將下列細胞或細胞器置于蒸餾水中，不會破裂(pòliè)的是

A.紅細胞B.葉綠體C.線粒體D.洋蔥表皮細胞D第六十五頁，共七十七頁。編輯課件5.在線粒體、葉綠體和高爾基體中都含有的化學成分是：()A.磷脂和蛋白質B．脂肪(zhīfáng)和核酸C.蛋白質和核酸D.膽固醇和淀粉A第六十六頁，共七十七頁。編輯課件6．分泌蛋白（如胰蛋白酶）在附著于內質網上的核糖體中合成后，運輸(yùnshū)方向是（

）A.內質網→細胞膜→高爾基體

B.高爾基體→內質網→細胞膜C.內質網→高爾基體→細胞膜

D.細胞膜→內質網→高爾基體C第六十七頁，共七十七頁。編輯課件7.動物細胞中高爾基體含量(hánliàng)最多的細胞是（）

A.神經細胞B.肌細胞

C.腺細胞D.紅細胞C第六十八頁，共七十七頁。編輯課件8、鳳仙花的紫紅色花瓣，能擠搓出紫紅色的汁液。它主要來自細胞中的（）A、葉綠體 B、內質網 C、液泡 D、細胞質基質9、下列物質在核糖體內合成的是（）A、性激素 B、淀粉 C、消化酶 D、脂肪10、用電子顯微鏡觀察(guānchá)小麥根毛細胞，看不到的是()A、液泡、葉綠體 B、高爾基體、核糖體C、線粒體、內質網 D、葉綠體、中心體CCD第六十九頁，共七十七頁。編輯課件11、下列關于葉綠體和線粒體結構與成分的敘述，正確的是（）A、兩者可以分布于不同的細胞(xìbāo)中B、兩者結構內都含有色素C、構成兩者的化學成分相同D、兩者所含有的酶相同12、在