第頁共頁淺析高校旅游管理專業課程設置的合理性旅游管理論文淺析高校旅游管理專業課程設置的合理性旅游管理論文合理的課程設置可以有助于專業培養目的的實現，有助于專業人才對專業知識、專業技能的掌握，從而更好地適應行業對專業人才的需求。論文主要通過對選取的湖南省內幾所高校的旅游專業設置情況進展分析^p，同時在相關利益者的問卷調查的根底上，討論高校旅游管理專業課程設置的合理性，以期提出一些合理性的意見。一、研究背景我國的旅游教育從改革開放之初到如今已經走過了一條從無到有、從小到大的開展道路。1979年，我國的高等旅游教育以上海高等旅游?？茖W校的誕生為標志開場起步，到如今旅游高等教育既走過了快速開展的道路;同時也面臨著快速開展過程中，基于學科本身開展所面臨的許多問題。旅游是21世紀的朝陽產業，旅游產業的開展分開不旅游人才的培養，而高素質的旅游人才的培養還有賴于高校旅游教育的開展與完善。旅游管理是工商管理這個一級學科下面的一個二級學科，相比于其他成立較早，相比照擬成熟的學科，旅游管理專業還比擬年輕，各高校在該專業的課程設置方面沒有統一的標準，所以形成了如今高校旅游管理專業課程設置的混亂場面。二、相關概念與理論1.課程。國外學者對課程的種定義主要有：課程是一種學習方案;課程是通過有組織地重建知識和經歷而得到系統闡述的有方案、有指導的學習經歷和預期的學習結果;課程是指傳授給學生的，意在使他們獲得畢業、獲得證書或進入職業領域的資格的教學內容和詳細教材的總方案等[2]。國內的學者楊樹勛(1999)認為課程是使受教育者在學校規定的期限內，循序獲得各種應得的知識和訓練，以求到達一種圓滿生活的精細方案[3]。從廣義上說，課程是指學生在學校獲得的全部經歷。其中包括有目的.、有方案的學科設置，教學活動，教學進程，課外活動以及學校環境和氣氛的影響。從狹義上說，課程是指各級各類學校為了培養目的而開設的學科及其目的、內容、范圍、活動、進程等的總和，它主要表達在教學方案、教學大綱和教科書之中。本研究所涉及的課程概念是從狹義的角度考慮的，而且研究的對象是高等學校的旅游專業課程。2.課程設置。課程設置是指一定學校選定的各類各種課程的設立和安排，主要規定課程類型和課程門類的設立及其在各年級的安排順序和學時分配。這是一項完好的系統工程，它意味著通過教學方案的制定、教學內容的傳授、學校教育要培養何種規格人的問題[5]。本研究涉及的研究對象是高校旅游管理專業的課程設置情況。3.利益相關者理論?！袄嫦嚓P者”一詞的英文為stakeholders，最早出如今1963年斯坦福大學一個研究小組(SRI)的內部文稿中，是指那些沒有其支持、組織就無法生存的群體。有人將它譯為“相關利益者”、“利害關系人”或“利害相關者”。關于利益相關者的概念有許多，大多包含的根本含義是：利益相關者是所有受公司經營活動影響或者影響公司經營活動的自然人或社會團體。三、實證調查1.樣本情況。在調查過程中，本文選擇了4所高校作為研究樣本，它們的旅游管理專業建立情況，詳細如表1所示：2.問卷設計。問卷中總共設置了18道題，共發放問卷100份，回收95份，其中有效問卷92份，有效率達97%。問卷的發放除本校是采取紙質的外，其他幾所樣本學校根本上都是通過____的方式發放。本文中的利益相關者是指：旅游管理專業老師，旅游專業人士，旅游管理專業學生(包括在讀與已畢業的)，主管旅游方面的政府官員或者說職能部門。調查問卷的人群分布如表2所示：3.問卷分析^p。(1)對旅游管理管理專業課程的理解。絕大局部人表示“比擬理解”，“非常理解”的人所占比重很少，還有一局部是不理解，說明對于課程整體即便是學生本身也缺乏足夠深化的理解。(2)對課程分布比例的理解。當被問及目前高校旅游管理專業公共根底課、專業根底理論課、專業理論課三者的分配比例是否合理時，51%的被調查者選擇了“不合理”，調查者普遍認為理論環節有待加強。其中有受訪者還提到專業課程的設置太廣，不能表達完備的系統性，在展現旅游業的實際前景方面存在缺乏。(3)對課程互動性的理解。對高校旅游管理專業課程設置是否可以滿足學生與教授者之間的互動，即動態性和靈敏性的調查結果分布，絕大局部被調查者選擇了“一般”，還有相當一局部選擇了“否”，這說明課程以及課程的設置在滿足師生之間的互動以及課程設置的應變調整時都存在缺乏，在調查過程中，旅游管理專業課程的教授者同時提到課程設置應該表達動態性、靈敏性還有人性化，這樣一來教授者有足夠的彈性時間研究自己所長，并將自己的研究成果展示(主要以上課的形式)給學生，教授者教有所長，學習者喜聞樂見，最終實現雙向溝通。(4)對培養目的的理解。當被問及目前高校旅游管理專業的專業培養目的是否明確時，68%的受調查者選擇了“不太明確”，說明在專業的培養目的方面有過于廣泛、不明確的缺陷。(5)對獲取專業才能的理解。在問及在高校旅游管理專業課程的學習中應該獲得哪些才能和素養時，以下幾種被選擇的較高，它們分別是：管理才能，溝通才能，創新才能，職業素養，職業道德素養。調查結果說明以上的幾項才能和素養是相關利益者比擬關注，認為比擬重要的，高校旅游管理專業應該在課程設置中很好地表達和培養這些才能和素養。四、課程設置建議1.明確專業的培養目的。旅游管理專業的本科生培養定位與技能型旅游管理專業的職高生、大專生有較大的差異，旅游管理本科生應該更注理論素質的培養和效勞管理才能的提升。課程設置重在培養學生的自學才能、知識運用才能和創新才能。旅游管理專業本科課程設置是為了培養懂管理、懂商務、會企劃、會推銷、會效勞、擅外語、擅微機、擅公關等綜合型管理人才，也可以學習國外的經歷?？傊?，只有明確培養目的，細化培養目的，同時立足于專業特點，課程設置才有章可循。2.合理設置課程構造。在課程構造方面，應該注重合理的理論課程與理論課程的比例，加大理論在課程內外的交融，使學生在掌握好理論知識的同時，可以更好地運用知識，不斷提升自身的專業技能、管理才能與職業素養。3.架構合理的課程內容體系。目前高校旅游管理專業課程內容存在著內容重復、課程體系不明晰的現狀，學生無法真正系統掌握專業知識，所以在課程體系的架構時要突出專業的核心課程，簡化相關穿插而又不合理的課程，當然旅游學科本身就是一個多元的穿插的學科，這樣就更需要合理組合，強化優勢學科的穿插，使專業課程形成既符合專業特征又符合人才培養的合理體系。4.課程設置動態化、人性化。專業課程設置應該采取時間靈敏、內容靈敏、授課方式靈敏的方式，例如課程的設置應該在根本的大方向確定的前提下考慮教授者的研究方向和學生的需求，同時應當根據產業與就業形勢適時合理地調整;授課方式可以不拘泥于課堂單純的理論式教學，可以增加小組討論課程、課外詳細“情境”教學等，當然這些又必須以完善的監視機制和老師高度的責任心為前提，在課程的考核、評價方式上也需要相應地人性化，增加靈敏性。5.加強校企結合和專業的理論教學考核、設施的完善?！靶Ｆ蠼Y合”是一種可使學校、企業、學生三方受益的人才培養形式，在國內只是一種淺層次的