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文檔簡介

2022酒店各部門工作計劃推舉:

為貫徹總公司領導的的中心思想:“為****五酒店培育一批專業(yè)人才”。因此2022年度是我賓館進一步提高員工素養(yǎng)、效勞技能的關鍵之年,這也是我們工作的重中之重,在將來的一年里,我將率領酒店全體員工完成總公司制定的各項經營治理目標,共同提高酒店的效勞質量、治理水平及經濟效益。確立酒店的經營打算進展規(guī)劃及經營方針,制定酒店的經營治理目標,并指揮實施。

****賓館自2022年11月3日被我公司勝利接下以后,因受前任經營各方面不良因素的影響,工作開展不太順暢,經營狀況也不太樂觀,為改善并加強酒店內部治理與經營。特制定2022年度我酒店各部門的工作打算:

一、營銷部

酒店營銷部是負責對外處理公共關系和銷售業(yè)務的職能部門,是酒店提高知名度,樹立良好公眾形象的一個重要窗口,它對酒店疏通營銷渠道,開拓市場,提高經濟效益和社會效益起到重要促進作用。

針對營銷部的工作職能,我們制訂了以下工作打算:

1、建立酒店營銷公關通訊聯絡網

今年重點工作之一建立完善的客戶檔案,對來賓按簽單重點客戶,會議接待客戶,有進展?jié)摿Φ目蛻舻冗M展分類建檔,具體記錄客戶的所在單位,聯系人姓名,地址,全年消費金額及給該單位的折扣等,建立與保持同政府機關團體,各企事業(yè)單位,商務知名人士,企業(yè)家等重要客戶的聯系,為了穩(wěn)固老客戶和進展新客戶,除了日常定期和不定期對客戶進展銷售訪問外,在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的生日,通過電話、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們的祝愿。加強與客戶的感情溝通,聽取客戶意見。

2、開拓創(chuàng)新,建立敏捷的鼓勵營銷機制。

今年營銷部將協作酒店整體新的營銷體制,制訂并完善2022年市場營銷部銷售任務打算及業(yè)績考核治理實施細則,激發(fā)并調動營銷人員的樂觀性。營銷代表實行工作日志,通過各種方式爭取團體和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,進展新客戶,并在訪問中準時了解收集來賓意見及建議,反應給有關部門及總經理。

3、提高營銷代表的效勞態(tài)度及業(yè)務水平

接待團體、會議、客戶,要做到全程跟蹤效勞,“全天侯”效勞,留意效勞形象和儀表,熱忱周到,針對各類來賓進展特別和有針對性效勞,限度滿意來賓的精神和物質需求。制作會務活動調查表,向客戶征求意見,了解客戶的需求,準時調整營銷方案。

4、做好市場調查及促銷活動籌劃

常常組織部門有關人員收集,了解旅游業(yè),賓館,酒店及其相應行業(yè)的信息,把握其經營治理和接待效勞動向,為酒店總經理室供應全面,真實,準時的信息,以便制定營銷決策和敏捷的推銷方案。

5、打造一個在南昌的上饒人之家

借助****駐南昌辦事處的天時地利人和的有利條件,開展一系列相關的促銷活動,但凡上饒地區(qū)身份證都能享受酒店的有優(yōu)待房價等。

二、工程部

工程部是酒店開源節(jié)流之關鍵部門,而且員工素養(yǎng)培育要求較高,因工程部是集水、電、制冷、鍋爐及裝飾等多工種的技術部門,既要培育每個員工的工作責任感,更要求員工要有扎實的技術理論根底和工藝操作水平,沒有理論就不懂安全用電、節(jié)省用電及如何通過高速技術參數,做到合理利用能源及如何節(jié)省能源。不懂工藝操作就無法保證修理質量及大型動力設備和安全運行,甚至造成大型動力設備安全事故。

進入新的一年里,工程部將堅持每周二早晨的站班會,除工作安排好,抽出時間集中學飛有關操作規(guī)程及專業(yè)理論學問,通過學習,要讓每個員工對本部門所屬設備及供電、供水系統(tǒng)有較深刻的了解。安排每季度對員工抽查考核一次,形成一種自覺學習業(yè)務學問的時尚風氣,考核成績記錄在冊,作為今后對員工進展考評的重要依據。

1、電力及動力設備的保養(yǎng),本部門工作場所的環(huán)境衛(wèi)生

堅持大型設備有專人負責治理,落實到個人,并形成制度。每周定期一次徹底清掃,洗抹設備的外表,使設備表層不積土,保持光亮,并準時除銹補涮油漆。定期按說明書的要求對動力設備的內部構造進展清洗、加油等。確保設備的完好率100%。徹底去除滴、跑、冒、堵及電氣開關愛護失靈等現象。

2、堅持值班崗位責任制度,做好交接班手續(xù)。堅持每天早晨交班人必需交衛(wèi)生的良好習慣,優(yōu)質一個良好的衛(wèi)生環(huán)境。

3、開源節(jié)流

依據季節(jié)和氣候變化,適時調整和修正各種技術參數,在保證和滿意客人對空調水、熱水俱求的根底上,調正好用水溫度及水的流量,降低熱耗,盡量節(jié)約電力和燃油,使本錢消耗減至最低限度。爭取比同期降耗10%以上。

重視功率因素的補償,大型電機設備投入使用后,準時觀看cos中的變化,保持cox中必需在0.9以上,從而到達節(jié)電的目的。

做好每天水、電、油、氣的消耗記錄,準時分析和總結消耗量的緣由,找出多消耗的緣由后準時實行措施進展去除,每周、每月做出報表上報總經理、供應有關收據有利決策時作參考。

每月底按時做好館外用水、用電單位的抄表記錄,準時上報財務部門,協作財務準時收回水、電費用,治理和監(jiān)視好在用的水表和電表及管路和電氣線路,堅決拒絕竊水、竊電現象發(fā)生,防止水電流失。

管好用了修理材料,材料出庫必需有修理使用部門的簽字證明,做到物必有主,出入庫平衡,手續(xù)齊全,防止修理材料流失和鋪張。

4、人性化治理

關愛員工的生活,盡力氣熱心幫忙員工解決生活中消失的具休困難,做到團結友愛,要讓每個員工感覺在這個大家庭的暖和,從而激發(fā)每個員的樂觀性、重要性,更有利今后工作的開展。

5、確保動力、電力設備的正常運行,協作各部門準時保質、保量安全完成各項修理任務。

現有客房的空調溫控開關、照明搖控開關因存在質量不過關的問題,損壞率較高,且價格又特別貴,今后如再損壞,逐步更換簡易價格廉價實惠的開關面板,逐步修改現有的線路,做到經濟有用。

做好夏季中心空調開放的預備工作,四月底至五月初中心空調機組進展一次系統(tǒng)清洗和調試工作,確保中心空調隨時投入使用。

三、行政辦

1、做好員工聘請及內部人員配置工作

行政辦將依據部門缺編狀況,連續(xù)開展聘請工作,并形成一個原則:“先內部調整,再外部聘請”,這樣做可為員工供應更多的晉升或進展的空間,讓一些有根底的員工在賓館不同部門或崗位學習,培育多方面人才。

2、加大員工培訓工作

行政辦明年的重點工作將放在加強員工培訓工作上,為了提高員工素養(yǎng)和力量,滿意酒店及員工個人進展的需要,行政辦將在明年制定了相關培訓治理規(guī)定,并協作酒店各部門施行了日常培訓工作。做好員工培訓工作,使培訓課程成為員工的充電器,為酒店培育高素養(yǎng)的專業(yè)人才。

3、做好員工的后勤保障工作,搞好員工餐廳,讓員工吃上可口的員工餐。并依據強人企業(yè)文化打造新上饒商務賓館,樹立新形象。

4、建立績效考核制度

為提高員工工作樂觀性,開發(fā)員工的潛能,打破干多干少一個樣,干好干壞一個樣,干與不干一個樣這種消極作風。行政辦將建立員工績效考核工作,協作各部門對員工的技能技巧進展考核,建立新制度,實行優(yōu)勝劣汰制度鼓勵員工,以達成能者上、庸者下的目的。

5、搞好員工關系

深入基層員工,與員工多溝通多交往,了解員工的思想動態(tài),建立一種和諧公平的關系,創(chuàng)立一個可以讓員工以酒店為家的歸屬感,提高酒店的分散力和向心力。

四、房務部

1、商業(yè)的核心在于制造產品,酒店的核心在于制造效勞。日常效勞中要求員工根據簡、便、快、捷、好的效勞標準,房務部也將供應“五心”效勞。

簡:工作程序盡量簡化,工作指令盡可能簡潔明白,意見反應要做到簡明扼要。

便:要讓客人從進店到出店,到處感受到便利。

快:客人的需求要以最快的速度得到滿意。

捷:效勞員的反響要靈敏,對客人的言談舉止能快速地理解并作出應對,然后進展效勞

好:客人承受效勞后要有“物”有所值的感受。物就是酒店產品即:效勞。

五心效勞:

為重點客人細心效勞、為一般客人全心效勞、為特別客人貼心效勞、為挑剔的客人急躁效勞、為有困難的客人熱心效勞。

2、培育員工的觀看力量,供應共性化效勞,創(chuàng)效勞品牌

隨著行業(yè)進展,南昌地區(qū)酒店競爭日趨劇烈,在我賓館周邊地區(qū)大大小小酒店不少于十幾家。我賓館經營理念與效勞理念需不斷更新,僅僅讓顧客滿足是不夠的,還需做到讓客人難忘。這就要求在標準效勞的根底上,供應共性化效勞。酒店效勞講究“想客人之所想,急客人之所急”。效勞人員要留意觀看,揣摸客人的心理,客人尚未說出要求時,即以最快的速度供應效勞。

3、大力提倡節(jié)能降耗和仔細執(zhí)行節(jié)省獎制度

因客房部區(qū)域廣、范圍寬、設備多,需維護保養(yǎng)的工程內容多,為催促和加強節(jié)能降耗及維護保養(yǎng),培育員工節(jié)省環(huán)保意識,嚴禁長明燈,長流水現象,我部將實行節(jié)省獎制度。

五、保安部

1、要從人員素養(yǎng)、思想品質、專業(yè)技術上入手,建立一支召之即來,來之能戰(zhàn)的保安隊伍。

2、抓好酒店防火、防盜、防事故的安全工作,與各個部門做好消防學問培訓,簽訂消防責任書,做到賓館上下人人肩上有擔子,個個心中裝安全的安全風氣。

3、完善

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