影響細胞呼吸的因素當前第1頁\共有95頁\編于星期三\23點1.溫度:三、影響細胞呼吸的外界因素當前第2頁\共有95頁\編于星期三\23點1.溫度:三、影響細胞呼吸的外界因素

溫度是影響細胞呼吸的主要外界因素。溫度是通過影響細胞呼吸有關酶的活性而影響細胞呼吸。當前第3頁\共有95頁\編于星期三\23點1.溫度:呼吸

速率溫度三、影響細胞呼吸的外界因素

溫度是影響細胞呼吸的主要外界因素。溫度是通過影響細胞呼吸有關酶的活性而影響細胞呼吸。當前第4頁\共有95頁\編于星期三\23點1.溫度:應用:貯存水果時,適當降低溫度,可降低與

細胞呼吸有關酶的活性,而延長保存時間。呼吸

速率溫度三、影響細胞呼吸的外界因素

溫度是影響細胞呼吸的主要外界因素。溫度是通過影響細胞呼吸有關酶的活性而影響細胞呼吸。當前第5頁\共有95頁\編于星期三\23點當前第6頁\共有95頁\編于星期三\23點2.O2:當前第7頁\共有95頁\編于星期三\23點2.O2:

在一定范圍內(nèi)，隨O2濃度的增加，有氧呼吸的速率也增加，超過一定限度，O2濃度再增加,有氧呼吸的速率也不再增加。當前第8頁\共有95頁\編于星期三\23點2.O2:

在一定范圍內(nèi)，隨O2濃度的增加，有氧呼吸的速率也增加，超過一定限度，O2濃度再增加,有氧呼吸的速率也不再增加。應用:生產(chǎn)中常利用降低氧的濃度能夠抑制細胞呼吸減少有機物消耗這一原理來延長蔬菜、水果的保鮮時間。當前第9頁\共有95頁\編于星期三\23點3.CO2:當前第10頁\共有95頁\編于星期三\23點3.CO2:CO2濃度增加，呼吸速率下降。當前第11頁\共有95頁\編于星期三\23點3.CO2:CO2濃度增加，呼吸速率下降。

應用:增加CO2濃度有良好的保鮮效果當前第12頁\共有95頁\編于星期三\23點4.水：當前第13頁\共有95頁\編于星期三\23點4.水：

在一定范圍內(nèi)細胞呼吸強度隨含水量的增加而加強，隨含水量的減少而減少。當前第14頁\共有95頁\編于星期三\23點4.水：

在一定范圍內(nèi)細胞呼吸強度隨含水量的增加而加強，隨含水量的減少而減少。

應用:糧油種子的貯藏,必須降低含水量,使種子呈風干狀態(tài),使細胞呼吸速率降至最低，以減少有機物消耗。當前第15頁\共有95頁\編于星期三\23點五、細胞呼吸原理的應用當前第16頁\共有95頁\編于星期三\23點五、細胞呼吸原理的應用

細胞呼吸原理在生產(chǎn)實踐中有廣泛的應用。當前第17頁\共有95頁\編于星期三\23點五、細胞呼吸原理的應用

細胞呼吸原理在生產(chǎn)實踐中有廣泛的應用。1.發(fā)酵技術當前第18頁\共有95頁\編于星期三\23點五、細胞呼吸原理的應用

細胞呼吸原理在生產(chǎn)實踐中有廣泛的應用。1.發(fā)酵技術2.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)當前第19頁\共有95頁\編于星期三\23點五、細胞呼吸原理的應用

細胞呼吸原理在生產(chǎn)實踐中有廣泛的應用。1.發(fā)酵技術2.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)3.糧食儲藏和果蔬保鮮當前第20頁\共有95頁\編于星期三\23點1.發(fā)酵技術當前第21頁\共有95頁\編于星期三\23點1.發(fā)酵技術生產(chǎn)啤酒、果酒和白酒等當前第22頁\共有95頁\編于星期三\23點1.發(fā)酵技術生產(chǎn)啤酒、果酒和白酒等生產(chǎn)乳酸類、檸檬酸類飲料當前第23頁\共有95頁\編于星期三\23點1.發(fā)酵技術生產(chǎn)啤酒、果酒和白酒等生產(chǎn)乳酸類、檸檬酸類飲料生產(chǎn)味精、醬油和醋當前第24頁\共有95頁\編于星期三\23點1.發(fā)酵技術生產(chǎn)啤酒、果酒和白酒等生產(chǎn)乳酸類、檸檬酸類飲料生產(chǎn)味精、醬油和醋應用于垃圾、廢水的處理當前第25頁\共有95頁\編于星期三\23點1.發(fā)酵技術生產(chǎn)啤酒、果酒和白酒等生產(chǎn)乳酸類、檸檬酸類飲料生產(chǎn)味精、醬油和醋應用于垃圾、廢水的處理利用發(fā)酵產(chǎn)生沼氣當前第26頁\共有95頁\編于星期三\23點2.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)當前第27頁\共有95頁\編于星期三\23點2.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)

細胞呼吸為植物吸收營養(yǎng)物質(zhì)、細胞的分裂、植株的生長和發(fā)育等提供能量和各種原料，因此，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上，要設法適當增強細胞呼吸，以促進作物的生長發(fā)育。當前第28頁\共有95頁\編于星期三\23點2.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)

細胞呼吸為植物吸收營養(yǎng)物質(zhì)、細胞的分裂、植株的生長和發(fā)育等提供能量和各種原料，因此，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上，要設法適當增強細胞呼吸，以促進作物的生長發(fā)育。

例：水稻生產(chǎn)中的適時露田和曬田等措施的實質(zhì)就是為了改善土壤通氣條件以增強根系的細胞呼吸。當前第29頁\共有95頁\編于星期三\23點3.糧食儲藏和果蔬保鮮當前第30頁\共有95頁\編于星期三\23點3.糧食儲藏和果蔬保鮮

細胞呼吸要消耗有機物，使有機物積累減少。因此，對糧食儲藏和果蔬保鮮來說，又要設法降低細胞的呼吸強度，盡可能減少有機物的消耗等。當前第31頁\共有95頁\編于星期三\23點3.糧食儲藏和果蔬保鮮糧食儲藏

細胞呼吸要消耗有機物，使有機物積累減少。因此，對糧食儲藏和果蔬保鮮來說，又要設法降低細胞的呼吸強度，盡可能減少有機物的消耗等。當前第32頁\共有95頁\編于星期三\23點3.糧食儲藏和果蔬保鮮糧食儲藏果蔬保鮮

細胞呼吸要消耗有機物，使有機物積累減少。因此，對糧食儲藏和果蔬保鮮來說，又要設法降低細胞的呼吸強度，盡可能減少有機物的消耗等。當前第33頁\共有95頁\編于星期三\23點糧食儲藏當前第34頁\共有95頁\編于星期三\23點糧食儲藏

糧食儲藏時，要注意降低溫度和保持干燥，抑制細胞呼吸，延長保存期限。例：稻谷等種子含水量超過14.5％時，呼吸速率就會驟然增加，釋放出的熱

量和水分，會導

致糧食霉變。當前第35頁\共有95頁\編于星期三\23點果蔬保鮮當前第36頁\共有95頁\編于星期三\23點果蔬保鮮為了抑制細胞呼吸，果蔬儲藏時采用降低氧濃度、充氮氣或降低溫度等方法。例：蘋果、梨、柑、橘等果實在0～1℃時可儲藏幾個月不壞；荔枝一般只能短期保鮮，但采用低溫速凍等方法可保鮮6～8個月。農(nóng)村廣泛采用密閉的土窖保存水果蔬菜，也是利用水果自身產(chǎn)生的二氧化碳抑制細胞呼吸的原理。當前第37頁\共有95頁\編于星期三\23點三、細胞呼吸原理的應用當前第38頁\共有95頁\編于星期三\23點

選用“創(chuàng)可

貼”等敷料包

扎傷口，既為

傷口敷上了藥

物，又為傷口

創(chuàng)造了疏松透氣的環(huán)境、避免厭氧病原菌的繁殖,從而有利于傷口的痊愈。三、細胞呼吸原理的應用當前第39頁\共有95頁\編于星期三\23點三、細胞呼吸原理的應用當前第40頁\共有95頁\編于星期三\23點三、細胞呼吸原理的應用當前第41頁\共有95頁\編于星期三\23點

酵母菌是兼性厭氧微生物。酵母菌在適宜的通氣、溫度和pH等條件下，進行有氧呼吸并大量繁殖；在無氧條件下則進行酒精發(fā)酵。三、細胞呼吸原理的應用當前第42頁\共有95頁\編于星期三\23點

酵母菌是兼性厭氧微生物。酵母菌在適宜的通氣、溫度和pH等條件下，進行有氧呼吸并大量繁殖；在無氧條件下則進行酒精發(fā)酵。

醋酸桿菌是一種好氧細菌,在氧氣充足和具有酒精底物的條件下,醋酸桿菌大量繁殖并將酒精氧化分解成醋酸。三、細胞呼吸原理的應用當前第43頁\共有95頁\編于星期三\23點

谷氨酸棒狀桿菌是一種好氧細菌。在有氧條件下，谷氨酸棒狀桿菌能將葡萄糖和含氮物質(zhì)（如尿素、硫酸銨、氨水）合成為谷氨酸。谷氨酸經(jīng)過人們的進一步加工，就成為谷氨酸鈉──味精。三、細胞呼吸原理的應用當前第44頁\共有95頁\編于星期三\23點當前第45頁\共有95頁\編于星期三\23點

對于板結的土壤及時進行松土透氣，

可以使根細胞進行充

分的有氧呼吸，從而

有利于根系的生長和

對無機鹽的吸收。此

外，松土透氣還有利

于土壤中好氧微生物的生長繁殖，這能夠促使這些微生物對土壤中有機物的分解，從而有利于植物對無機鹽的吸收。當前第46頁\共有95頁\編于星期三\23點當前第47頁\共有95頁\編于星期三\23點

水稻的根系適于在水中生長，這是因為水稻的莖和根能夠把從外界吸收來的氧氣通過氣腔運送到根部各細胞,

而且與旱生植物相比,水稻的

根也比較適應無氧呼吸,但是,

水稻根的細胞仍然需要

進行有氧呼吸,所以稻

田需要定期排水,如果稻

田中的氧氣不足,水稻根

的細胞就會進行酒精發(fā)

酵,時間長了,酒精就會

對根細胞產(chǎn)生毒害作用,使根系變黑、腐爛當前第48頁\共有95頁\編于星期三\23點當前第49頁\共有95頁\編于星期三\23點

較深的傷口里缺少氧氣，破傷風芽孢桿菌適合在這種環(huán)境中生存并大量繁殖。所以，傷口較深或被銹釘扎傷后，患者應及時請醫(yī)生處理。當前第50頁\共有95頁\編于星期三\23點當前第51頁\共有95頁\編于星期三\23點

有氧運動是指人體細胞充分獲得氧的情況下所進行的體育鍛煉。人體細胞通過有氧呼吸可以獲得較多的能量。相反，百米沖刺等無氧運動，是人體細胞在缺氧條件下進行的高速運動。無氧運動中，肌細胞因氧不足，要靠

乳酸發(fā)酵來獲取能

量。因為乳酸能夠

刺激肌細胞周圍的

神經(jīng)末梢，所以人

會有肌肉酸脹乏力

的感覺。當前第52頁\共有95頁\編于星期三\23點1.有氧呼吸最常用的物質(zhì)是()

A.淀粉B.糖原

C.葡萄糖D.ATP2.高等植物進行無氧呼吸,其產(chǎn)物一般是()A.酒精和CO2B.只有乳酸

C.酒精和乳酸D.酒精或乳酸練習當前第53頁\共有95頁\編于星期三\23點C1.有氧呼吸最常用的物質(zhì)是()

A.淀粉B.糖原

C.葡萄糖D.ATP2.高等植物進行無氧呼吸,其產(chǎn)物一般是()A.酒精和CO2B.只有乳酸

C.酒精和乳酸D.酒精或乳酸練習當前第54頁\共有95頁\編于星期三\23點C1.有氧呼吸最常用的物質(zhì)是()

A.淀粉B.糖原

C.葡萄糖D.ATP2.高等植物進行無氧呼吸,其產(chǎn)物一般是()A.酒精和CO2B.只有乳酸

C.酒精和乳酸D.酒精或乳酸A練習當前第55頁\共有95頁\編于星期三\23點3.生物進行無氧呼吸和有氧呼吸都曾產(chǎn)生

的化合物是()A.乳酸B.二氧化碳

C.酒精D.丙酮酸4.在線粒體內(nèi)進行有氧呼吸的具體部位是

()A.外膜和內(nèi)膜B.內(nèi)膜和基質(zhì)

C.外膜和嵴D.所有膜結構當前第56頁\共有95頁\編于星期三\23點3.生物進行無氧呼吸和有氧呼吸都曾產(chǎn)生

的化合物是()A.乳酸B.二氧化碳

C.酒精D.丙酮酸D4.在線粒體內(nèi)進行有氧呼吸的具體部位是

()A.外膜和內(nèi)膜B.內(nèi)膜和基質(zhì)

C.外膜和嵴D.所有膜結構當前第57頁\共有95頁\編于星期三\23點3.生物進行無氧呼吸和有氧呼吸都曾產(chǎn)生

的化合物是()A.乳酸B.二氧化碳

C.酒精D.丙酮酸D4.在線粒體內(nèi)進行有氧呼吸的具體部位是

()A.外膜和內(nèi)膜B.內(nèi)膜和基質(zhì)

C.外膜和嵴D.所有膜結構B當前第58頁\共有95頁\編于星期三\23點5.用含18O的葡萄糖跟蹤有氧呼吸的氧原

子，18O轉移的途徑()A.葡萄糖丙酮酸水

B.葡萄糖丙酮酸氧

C.葡萄糖氧水

D.葡萄糖丙酮酸二氧化碳當前第59頁\共有95頁\編于星期三\23點5.用含18O的葡萄糖跟蹤有氧呼吸的氧原

子，18O轉移的途徑()A.葡萄糖丙酮酸水

B.葡萄糖丙酮酸氧

C.葡萄糖氧水

D.葡萄糖丙酮酸二氧化碳D當前第60頁\共有95頁\編于星期三\23點6.酵母菌進行有氧呼吸時產(chǎn)生CO2的場

所是()A.細胞質(zhì)基質(zhì)B.核糖體

C.線粒體D.葉綠體當前第61頁\共有95頁\編于星期三\23點6.酵母菌進行有氧呼吸時產(chǎn)生CO2的場

所是()A.細胞質(zhì)基質(zhì)B.核糖體

C.線粒體D.葉綠體C當前第62頁\共有95頁\編于星期三\23點7.長期生活在高原地區(qū)的人,一般情況下

所需能量主要來自于()A.有氧呼吸

B.有氧呼吸或無氧呼吸

C.無氧呼吸

D.有氧呼吸和無氧呼吸當前第63頁\共有95頁\編于星期三\23點7.長期生活在高原地區(qū)的人,一般情況下

所需能量主要來自于()A.有氧呼吸

B.有氧呼吸或無氧呼吸

C.無氧呼吸

D.有氧呼吸和無氧呼吸A當前第64頁\共有95頁\編于星期三\23點

8.有氧呼吸產(chǎn)生的二氧化碳來自()

A.隨氧氣同時吸入

B.葡萄糖分子中的碳與吸入的氧結合

C.丙酮酸分子中碳與吸入的氧化合

D.丙酮酸的徹底分解當前第65頁\共有95頁\編于星期三\23點

8.有氧呼吸產(chǎn)生的二氧化碳來自()

A.隨氧氣同時吸入

B.葡萄糖分子中的碳與吸入的氧結合

C.丙酮酸分子中碳與吸入的氧化合

D.丙酮酸的徹底分解D當前第66頁\共有95頁\編于星期三\23點9.新鮮蔬菜放在冰箱的冷藏室中,適當延

長保鮮時間的生理原因是()A.細胞呼吸減弱

B.細胞呼吸加強

C.光合作用減弱

D.促進了物質(zhì)的分解當前第67頁\共有95頁\編于星期三\23點9.新鮮蔬菜放在冰箱的冷藏室中,適當延

長保鮮時間的生理原因是()A.細胞呼吸減弱

B.細胞呼吸加強

C.光合作用減弱

D.促進了物質(zhì)的分解A當前第68頁\共有95頁\編于星期三\23點10.種在湖邊的玉米，長期被水淹，生長

不好，其原因是()A.根細胞吸收水分過多

B.營養(yǎng)缺乏

C.光合作用強度不夠

D.細胞有氧呼吸受阻當前第69頁\共有95頁\編于星期三\23點10.種在湖邊的玉米，長期被水淹，生長

不好，其原因是()A.根細胞吸收水分過多

B.營養(yǎng)缺乏

C.光合作用強度不夠

D.細胞有氧呼吸受阻D當前第70頁\共有95頁\編于星期三\23點11.把小白鼠和青蛙從25℃的室溫中移至

5℃的環(huán)境中,這兩種動物的需氧量會

發(fā)生什么變化?()A.兩種動物的耗氧量都減少

B.兩種動物的耗氧量都增加

C.青蛙耗氧量減少,小白鼠耗氧量增加

D.青蛙耗氧量增加,小白鼠耗氧量減少當前第71頁\共有95頁\編于星期三\23點11.把小白鼠和青蛙從25℃的室溫中移至

5℃的環(huán)境中,這兩種動物的需氧量會

發(fā)生什么變化?()A.兩種動物的耗氧量都減少

B.兩種動物的耗氧量都增加

C.青蛙耗氧量減少,小白鼠耗氧量增加

D.青蛙耗氧量增加,小白鼠耗氧量減少C當前第72頁\共有95頁\編于星期三\23點12.C6H12O6在細胞內(nèi)分解到丙酮酸的過程

中，下列敘述正確的是()A.在線粒體中進行無氧呼吸

B.需要在有氧條件下進行

C.不產(chǎn)生CO2

D.反應速度不受溫度的影響當前第73頁\共有95頁\編于星期三\23點12.C6H12O6在細胞內(nèi)分解到丙酮酸的過程

中，下列敘述正確的是()A.在線粒體中進行無氧呼吸

B.需要在有氧條件下進行

C.不產(chǎn)生CO2

D.反應速度不受溫度的影響C當前第74頁\共有95頁\編于星期三\23點13.C6H12O6是細胞進行有氧呼吸最常利

用的物質(zhì),將一只實驗小鼠放入含有

放射性18O2氣體的容器內(nèi)，18O2進入

細胞后,最先出現(xiàn)的放射性化合物是

()A.丙酮酸B.乳酸

C.CO2D.H2O當前第75頁\共有95頁\編于星期三\23點13.C6H12O6是細胞進行有氧呼吸最常利

用的物質(zhì),將一只實驗小鼠放入含有

放射性18O2氣體的容器內(nèi)，18O2進入

細胞后,最先出現(xiàn)的放射性化合物是

()A.丙酮酸B.乳酸

C.CO2D.H2OD當前第76頁\共有95頁\編于星期三\23點14.一運動員正在進行長跑鍛練,從他的大腿肌細

胞中檢測到3種化學物質(zhì),其濃度變化如下圖,

圖中P、Q、R三曲線依次代表()

A.O2、CO2、乳酸B.乳酸、CO2、O2C.CO2、O2、乳酸D.CO2、乳酸、O2當前第77頁\共有95頁\編于星期三\23點14.一運動員正在進行長跑鍛練,從他的大腿肌細

胞中檢測到3種化學物質(zhì),其濃度變化如下圖,

圖中P、Q、R三曲線依次代表()

A.O2、CO2、乳酸B.乳酸、CO2、O2C.CO2、O2、乳酸D.CO2、乳酸、O2B當前第78頁\共有95頁\編于星期三\23點15.消耗等量的C6H12O6無氧呼吸與有氧呼吸產(chǎn)生的CO2之比為()16.產(chǎn)生等量ATP無氧呼吸與有氧呼吸消耗

C6H12O6之比為()當前第79頁\共有95頁\編于星期三\23點15.消耗等量的C6H12O6無氧呼吸與有氧呼吸產(chǎn)生的CO2之比為()16.產(chǎn)生等量ATP無氧呼吸與有氧呼吸消耗

C6H12O6之比為()1︰3當前第80頁\共有95頁\編于星期三\23點16.產(chǎn)生等量ATP無氧呼吸與有氧呼吸消耗

C6H12O6之比為()1︰319︰115.消耗等量的C6H12O6無氧呼吸與有氧呼吸產(chǎn)生的CO2之比為()當前第81頁\共有95頁\編于星期三\23點17.在酵母菌只進行有氧呼吸時,比較吸氧量和二氧化碳的發(fā)生量那一個大？

()A.1:1B.1:2C.1:3當前第82頁\共有95頁\編于星期三\23點17.在酵母菌只進行有氧呼吸時,比較吸氧量和二氧化碳的發(fā)生量那一個大？

()A.1:1B.1:2C.1:3C6H12O6+6O2+6H2O6CO2+12H2O+能量酶當前第83頁\共有95頁\編于星期三\23點AC6H12O6+6O2+6H2O6CO2+12H2O+能量酶17.在酵母菌只進行有氧呼吸時,比較吸氧量和二氧化碳的發(fā)生量那一個大？

()A.1:1B.1:2C.1:3當前第84頁\共有95頁\編于星期三\23點18.酵母菌同時進行有氧呼吸和乙醇發(fā)酵,

假如等量的葡萄糖在有氧呼吸和乙醇發(fā)

酵過程中被消耗掉，則吸氧量和二氧化

碳發(fā)生量之比是多少?()A.1:1B.3:4C.1:3當前第85頁\共有95頁\編于星期三\23點18.酵母菌同時進行有氧呼吸和乙醇發(fā)酵,

假如等量的葡萄糖在有氧呼吸和乙醇發(fā)

酵過程中被消耗掉，則吸氧量和二氧化

碳發(fā)生量之比是多少?()A.1:1B.3:4C.1:3C6H12O6+6O2+6H2O6CO2+12H2O+能量酶C6H12O62C2H5OH+2CO2+能量酶當前第86頁\共有95頁\編于星期三\23點18.酵母菌同時進行有氧呼吸和乙醇發(fā)酵,

假如等量的葡萄糖在有氧呼吸和乙醇發(fā)

酵過程中被消耗掉，則吸氧量和二氧化

碳發(fā)生量之比是多少?()BA.1:1B.3:4C.1:3C6H12O6+6O2+6H2O6CO2+12H2O+能量酶C6H12O62C2H5OH+2CO2+能量酶當前第87頁\共有95頁\編于星期三\23點19．右圖表示

大氣中氧的濃

度對植物組織

內(nèi)CO2產(chǎn)生的

影響,試據(jù)圖

回答:當前第88頁\共有95頁\編于星期三\23點(1)A點表示植物組織釋放CO2較多,這些CO2