匯報人：楊凱倫匯報時間：2022-12-212022-2023火鍋底料行業(yè)市場分析與趨勢分析報告CONTENTS目錄01020304行業(yè)規(guī)模及格局行業(yè)環(huán)境分析行業(yè)現(xiàn)狀分析行業(yè)發(fā)展概述05行業(yè)未來發(fā)展01行業(yè)發(fā)展概述行業(yè)定義什么是火鍋底料火鍋底料制作工藝以炒拌為主，生產(chǎn)工藝相對簡單標(biāo)準(zhǔn)。雖然對口味要求高，但口味更多的是由原料品種及原料間不同配比所決定，工藝影響相對較小。底料核心原料為牛油，其原料主要為牛屠宰后附著在兩邊的牛肚油，供給極大程度上取決于牛肉的需求量，且我國禁止進口，因此供給不夠穩(wěn)定。相較傳統(tǒng)調(diào)味品加工復(fù)雜，復(fù)合調(diào)味品整體工藝流程相對簡單，主要包括混合、炒制和包裝等，整體技術(shù)壁壘低，加上加工時間短，整體行業(yè)壁壘較低，競爭較為激烈，所以行業(yè)品牌優(yōu)勢更為重要，是企業(yè)利潤的關(guān)鍵保證。我國主流調(diào)味品大致包括三類:基礎(chǔ)調(diào)味品、高濃度及高效調(diào)味品、復(fù)合調(diào)味品。復(fù)合調(diào)味品指將基礎(chǔ)調(diào)味品按照一定比例調(diào)配制作成的調(diào)味品，其中火鍋調(diào)味料是僅次于雞精的第二大復(fù)合調(diào)味品品類，包括火鍋底料和火鍋蘸料，火鍋底料占八成以上。火鍋底料是火鍋經(jīng)營的重要原材料之一，也是火鍋店差異化優(yōu)勢的體現(xiàn)點。行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游火鍋底料行業(yè)上游龍頭企業(yè)已開始對產(chǎn)業(yè)鏈進行延伸，逐漸進軍原材料生產(chǎn)領(lǐng)域，以規(guī)避高額進口原料的成本支出，攫取上游毛利。此外，伴隨著上游原料生產(chǎn)企業(yè)的重組進程加快以及中國市場參與者技術(shù)水平的提高，火鍋底料行業(yè)上游原材料供應(yīng)有望朝著專業(yè)化和規(guī)模化的方向繼續(xù)發(fā)展，逐漸搶奪外資企業(yè)在行業(yè)內(nèi)的話語權(quán)。行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈中游火鍋底料行業(yè)中游企業(yè)原材料大部分依靠進口，主要原因是下游消費終端為保障科研成果，對行業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量穩(wěn)定性要求較高，因此，中游科研用制備廠商更傾向于選擇儀器先進、供應(yīng)鏈穩(wěn)定的進口原材料供應(yīng)商。企業(yè)產(chǎn)品價格主要受市場供求關(guān)系的影響。由于火鍋底料企業(yè)的產(chǎn)品毛利較高，原材料價格波動不會對企業(yè)的盈利能力產(chǎn)生重大影響。行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈下游火鍋底料行業(yè)下游企業(yè)市場空間廣闊、銷售范圍廣、用戶分散、單批數(shù)量少、銷售單價高等特點。隨著全球范圍內(nèi)生物醫(yī)藥行業(yè)研究的深入及產(chǎn)業(yè)化程度的提升，中國行業(yè)產(chǎn)品種類進一步豐富，應(yīng)用領(lǐng)域持續(xù)增加，個性化、高端化的產(chǎn)品將逐漸獲得更廣闊的應(yīng)用空間。02行業(yè)環(huán)境分析政策環(huán)境21234《食品安全管理體系認(rèn)證實施規(guī)則》《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)復(fù)合調(diào)味料》(GB31644-2018)《中華人民共和國食品安全法實施條例(2019年修訂）》《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)復(fù)合調(diào)味料》規(guī)定了復(fù)合調(diào)味料的術(shù)語、定義。對原料、感官、污染物限量、微生物限量、食品添加劑等提出了技術(shù)要求。規(guī)定了復(fù)合調(diào)味料食品安全標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)，強調(diào)推動復(fù)合調(diào)味料品行業(yè)健康有序發(fā)展等。強化了食品安全監(jiān)管，要求縣級以上人民政府建立統(tǒng)—權(quán)威的監(jiān)管體制，完善了食品安全風(fēng)險監(jiān)測、食品安全標(biāo)準(zhǔn)等基礎(chǔ)性制度。規(guī)定了從事食品安全管理體系認(rèn)證的認(rèn)證機構(gòu)實施食品安全管理體系認(rèn)證的程序與管理的基本要求等行業(yè)經(jīng)濟環(huán)境隨著國民收入和消費水平的提升，中國餐飲業(yè)營業(yè)額與餐費收入也得到不斷擴張。2011-2019年中國餐飲業(yè)營業(yè)額由3809億元增長至6557億元，CAGR達(dá)7.03%；中國餐飲業(yè)餐費收入由3434億元增長至5887億元，CAGR達(dá)6.97%。餐飲業(yè)市場收入的壯大為火鍋底料提供持續(xù)增長的下游需求。行業(yè)社會環(huán)境中國當(dāng)前的環(huán)境下，挑戰(zhàn)與危機并存，中國正面臨著最好的發(fā)展機遇期，在風(fēng)險中尋求機遇，抓住機遇，不斷壯大自己。自改革開放以來，政治體系日趨完善、法治化進程也逐步趨近完美，市場經(jīng)濟體系也在不斷蓬勃發(fā)展；雖在一些方面上弊端漏洞仍存，但在整體上，我國總體發(fā)展穩(wěn)中向好，宏觀環(huán)境穩(wěn)定繁榮，二十一世紀(jì)的華夏繁榮美好，對于青年人來說，也是機遇無限的時代。改革開放以來，我國經(jīng)濟不斷發(fā)展，幾度趕超世界各國，一躍而上，成為GDP總量僅次于美國的唯一一個發(fā)展中國家。但同時我們也應(yīng)看到其中的不足之處，最基本的問題便是就業(yè)問題，我國人口基數(shù)大，在改革開放后，人才的競爭更顯得尤為激烈，大學(xué)生面對畢業(yè)后的就業(yè)情況、失業(yè)人士一直困擾著我國發(fā)展過程中，對于國家來說，促進社會就業(yè)公平問題需持續(xù)關(guān)注并及時解決；對于個人來說提前做好職業(yè)規(guī)劃、人生規(guī)劃也是人生發(fā)展的重中之重。行業(yè)社會環(huán)境2020年國內(nèi)疫情影響下，整體餐飲業(yè)發(fā)展受阻，收入規(guī)模近十年首次出現(xiàn)下滑，2021以來，消費回暖，但整體仍不及疫情水平，數(shù)據(jù)顯示，2021年全國人均餐飲消費3320元，同比增速由負(fù)轉(zhuǎn)正為18.6%。行業(yè)驅(qū)動因素0102國務(wù)院發(fā)布政策、十四五規(guī)劃、政府報告、領(lǐng)導(dǎo)講話等都有對火鍋底料行業(yè)做了一些綱領(lǐng)性的指導(dǎo)，合理的解讀能夠為行業(yè)做了好的發(fā)展指引。優(yōu)勢競爭，長期盈利，依托中國，布局全球，立足核心能力，全力獲取顯著競爭優(yōu)勢，創(chuàng)造得到廣泛認(rèn)可、深入人心的價值，通過成為“難以替代者”品牌致勝，涌現(xiàn)一批市場競爭力突出的全球性與區(qū)域性中國品牌，以持續(xù)正現(xiàn)金流實現(xiàn)長期盈利，這才是行業(yè)企業(yè)的發(fā)展之道。隨著餐飲業(yè)的不斷發(fā)展，餐飲企業(yè)紛紛進入底料市場，帶動火鍋底料快速發(fā)展；消費者口味也逐漸變遷，辣味成為消費者主流選擇；火鍋底料的應(yīng)用場景也在不斷增加從而進一步打開餐飲市場，另一方面，火鍋底料也因適應(yīng)快節(jié)奏趨勢而驅(qū)動其在家庭消費端的較高增長。隨著中國社會的發(fā)展，國民對食物味道的追求也隨之提高，火鍋成為了國民最喜愛的食品之一，火鍋中主要的提味的產(chǎn)品為火鍋調(diào)味料，深受國民的喜愛，近些年隨著中國火鍋行業(yè)的發(fā)展，中國政府相繼出臺了相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策扶持幫助中國火鍋調(diào)味料行業(yè)健康發(fā)展，對中國火鍋調(diào)味料行業(yè)的發(fā)展提供規(guī)范性的扶持。政策支持餐飲企業(yè)紛紛進入底料市場，帶動火鍋底料快速發(fā)展行業(yè)驅(qū)動因素20304國務(wù)院發(fā)布政策、十四五規(guī)劃、政府報告、領(lǐng)導(dǎo)講話等都有對火鍋底料行業(yè)做了一些綱領(lǐng)性的指導(dǎo)，合理的解讀能夠為行業(yè)做了好的發(fā)展指引。優(yōu)勢競爭，長期盈利，依托中國，布局全球，立足核心能力，全力獲取顯著競爭優(yōu)勢，創(chuàng)造得到廣泛認(rèn)可、深入人心的價值，通過成為“難以替代者”品牌致勝，涌現(xiàn)一批市場競爭力突出的全球性與區(qū)域性中國品牌，以持續(xù)正現(xiàn)金流實現(xiàn)長期盈利，這才是行業(yè)企業(yè)的發(fā)展之道。一方面，原先部分火鍋門店出于節(jié)省成本等目的，對火鍋底料進行了重復(fù)使用，經(jīng)營不規(guī)范，而隨著消費者健康化訴求的增強以及政府對食品安全衛(wèi)生的監(jiān)管逐步趨嚴(yán)，這種現(xiàn)象將逐步被消除，因此預(yù)期火鍋底料的消費頻次將提升，銷量增長帶動市場規(guī)模增加；另一方面，隨著我國城鎮(zhèn)化推進，人民生活水平不斷提高，消費者從單純追求價格低廉、實惠型消費逐步轉(zhuǎn)向注重品質(zhì)和體驗型消費，更加關(guān)注飲食的品質(zhì)和健康。火鍋門店趨于采購以豆油及菜籽油等植物油制成的中高端火鍋調(diào)味料，拉動中高端火鍋市場發(fā)展。社會的消費人群呈現(xiàn)年輕化態(tài)勢，90后已逐漸成為消費市場的中堅力量，新一代年輕人很少自己做飯，這與中餐準(zhǔn)備起來需要的時間和精力太多、單身族不想投入太多時間有關(guān)。自加熱小火鍋既能替代方便面，也可以部分替代傳統(tǒng)火鍋需求，能夠解決很多年輕人在不同場景想吃火鍋的需求，預(yù)估未來3-5年市場空間將達(dá)300億元。“懶人經(jīng)濟”盛行推動自熱火鍋料的發(fā)展食品安全監(jiān)管及健康需求增加拉動中高端消費03行業(yè)規(guī)模及格局行業(yè)現(xiàn)狀火鍋底料上游原材料眾多，占比總成本75%左右，包括牛油、清油、蔥姜蒜、豆豉、香料、辣椒和豆瓣醬等，其中核心原料和主要成本為牛油，主要為牛屠宰后附著在兩邊的牛肚油，牛油受整體牛供給影響較大。根據(jù)數(shù)據(jù)，隨著國內(nèi)居民消費水平上升，餐飲業(yè)需求需求帶動我國牛養(yǎng)殖數(shù)量持續(xù)增長，2014-2021年我國牛出欄量數(shù)量持續(xù)增長，保證了牛油原材料的供給。牛油生產(chǎn)高度自動化，需要人工的地方很少，產(chǎn)品主要差別在于原料，同質(zhì)化程度較高，頭部三家企業(yè)張兵兵、牧歌、森泰牛油規(guī)模均在市占率都在10%以上，，集中度較高，全國規(guī)模化企業(yè)在10家左右。行業(yè)市場規(guī)模就我國火鍋底料市場規(guī)模而言，我國火鍋底料產(chǎn)業(yè)受火鍋產(chǎn)業(yè)影響較大，2021年消費回暖疊加疫情加之長期消費不振帶來的消費爆發(fā)，我國火鍋底料市場規(guī)模迎來較大增長，同比2020年增長18%左右。火鍋底料目前生產(chǎn)模式主要分為二種，其中海底撈等龍頭企業(yè)自建工廠并服務(wù)于B端和C端，毛利水平較高，部分企業(yè)主要服務(wù)C端市場，毛利略低。餐飲端（B端）占比我國火鍋底料70以上，是應(yīng)用最為廣泛的場景，由于家庭用火鍋底料產(chǎn)品在口味上與專業(yè)火鍋餐飲店相比仍有差距，未來餐飲消費仍將是火鍋底料的主流使用場景。家庭消費端當(dāng)前占比不到30%，未來在消費習(xí)慣養(yǎng)成、渠道滲透、價格提升上仍有空間，有望實現(xiàn)更快增速，占比進一步提升。行業(yè)現(xiàn)狀消費者偏好辣味辨識度最高、刺激性最強，以辣為特征的菜系很容易優(yōu)先獲得人們的注意力。辣味會上癮(受刺激→痛覺→分泌內(nèi)啡肽→快感)，有侵略性，可以快速的傳播并風(fēng)靡。上癮意味著復(fù)購的概率大大提高，延長品類生命周期。同時，人口外流可以帶來味道的傳播與菜系擴張。20世紀(jì)80年代以來，四川一直是出省務(wù)工人數(shù)最大的省份之一，將川味需求帶向全國。不止底料，辣味食物普遍快速增長。泛火鍋品類中的串串、麻辣燙，以及辣鹵、辣條等品類都在快速增長，老干媽、海底撈、太二酸菜魚等是典型的出售“辣”的公司，辣味已成為全國消費者的主流口味，與辣相關(guān)的飲食受眾性廣泛。火鍋底料功能一方面，底料可用于多種餐飲業(yè)態(tài)，場景多元，使用習(xí)慣多樣。底料不僅用于火鍋，還可用于火鍋以外的餐飲烹調(diào)中，比如串串香、冒菜、滋補湯鍋、火鍋米線、火鍋菜、麻辣燙等。除直接使用外，底料在烹飪中還可用于復(fù)合調(diào)味料使用，對基礎(chǔ)調(diào)味品有一定潛在的替代作用，拓寬了使用范圍。另一方面，火鍋操作簡單，迎合懶人經(jīng)濟訴求。在家庭端消費中，火鍋對于烹飪水平的要求較低，方便易操作，容易保證口味的穩(wěn)定性，在社會生活節(jié)奏不斷加快的今天，更符合年輕人訴求。尤其是在用餐人數(shù)較多的場景下，火鍋可以大大降低烹飪的繁瑣度，高效模式廣受歡迎，驅(qū)動火鍋底料在家庭端消費的快速增長。同樣簡化烹飪的自熱鍋、一袋成菜調(diào)味料也保持著較高的增長。行業(yè)制約因素高端產(chǎn)品發(fā)展落后在中低端產(chǎn)品領(lǐng)域，仍然有較大比例的產(chǎn)品依賴于進口渠道。此外，火鍋底料行業(yè)企業(yè)缺乏創(chuàng)新研發(fā)能力以及仿制能力，加重下游消費端對進口科研用檢測試劑的依賴，不利于火鍋底料行業(yè)的發(fā)展質(zhì)量參差不齊行業(yè)監(jiān)管難度大政府秉承創(chuàng)新開放的態(tài)度，支持和鼓勵科學(xué)研究創(chuàng)新，對科學(xué)研究試驗不設(shè)置嚴(yán)格限制，因此，火鍋底料行業(yè)不存在統(tǒng)一的監(jiān)督管理規(guī)范，產(chǎn)品質(zhì)量主要依靠生產(chǎn)企業(yè)自主檢測，火鍋底料行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)管難度加大火鍋底料行業(yè)缺乏完備的質(zhì)量控制和質(zhì)量保證體系，生產(chǎn)商缺乏統(tǒng)一的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，行業(yè)內(nèi)產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊，導(dǎo)致產(chǎn)品的可靠性難以保證，喪失產(chǎn)品市場競爭力行業(yè)競爭格局競爭格局1競爭格局2從B、C端整體火鍋底料格局來看，頤海國際為國內(nèi)火鍋底料名副其實的龍頭，依托海底撈占據(jù)國內(nèi)12%的市場份額，B端頭部企業(yè)包括聚慧、紅九九等，分別占比總份額的3%、3%；天味渠道以C端為主，占比總份額的3%，名揚在C端市場份額較高，其定位高端，為手工全型底料開創(chuàng)者，較天味而言，名揚產(chǎn)品矩陣相對單一、品牌力更多局限于川渝地區(qū)，與頤海和天味保持錯位競爭。中國火鍋底料行業(yè)整體格局較為分散，2019年火鍋底料CR5占比35.4%，龍頭頤海國際規(guī)模最大，整體市占率約16.2%，份額領(lǐng)先較多。天位、紅九九、紅太陽和德莊等組成了行業(yè)的第二梯隊，但份額均小于10%，同時也存在大量規(guī)模較小的生產(chǎn)及代工企業(yè)占據(jù)58%的市場份額，整體格局仍顯分散。但相較于2015年的市場格局，頤海國際作為行業(yè)龍頭，整合市場的趨勢非常明顯，其市占率從7.9%提升至16.2%，市占率翻倍。伴隨著頤海國際的快速擴張，行業(yè)格局也從“多極化”轉(zhuǎn)向“一超多強”，頤海國際行業(yè)絕對龍頭地位逐步穩(wěn)固。行業(yè)發(fā)展策略發(fā)展策略全面增值服務(wù)（1）政府方面：政府應(yīng)當(dāng)制定行業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范火鍋底料行業(yè)生產(chǎn)流程，并成立相關(guān)部門，對科研用火鍋底料行業(yè)的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售等各個環(huán)節(jié)進行監(jiān)督，形成統(tǒng)一的監(jiān)督管理體系，完善試劑流通環(huán)節(jié)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，重點加強冷鏈運輸環(huán)節(jié)的基礎(chǔ)設(shè)施升級，保證火鍋底料行業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量，促進行業(yè)長期穩(wěn)定的發(fā)展；（2）生產(chǎn)企業(yè)方面：火鍋底料行業(yè)生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)嚴(yán)格遵守行業(yè)生產(chǎn)規(guī)范，保證產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。目前市場上已有多個本土火鍋底料行業(yè)企業(yè)加強生產(chǎn)質(zhì)量的把控，對標(biāo)優(yōu)質(zhì)、高端的進口產(chǎn)品，并憑借價格優(yōu)勢逐步替代進口。此外，火鍋底料行業(yè)企業(yè)緊跟行業(yè)研發(fā)潮流，加大創(chuàng)新研發(fā)力度，不斷推出新產(chǎn)品，進一步擴大市場占有率，也是未來行業(yè)發(fā)展的重要趨勢。提升產(chǎn)品質(zhì)量單一的資金提供方角色僅能為火鍋底料行業(yè)企業(yè)提供“凈利差”的盈利模式，火鍋底料行業(yè)同質(zhì)化競爭日趨嚴(yán)重，利潤空間不斷被壓縮，企業(yè)業(yè)務(wù)收入因此受影響，商業(yè)模式亟待轉(zhuǎn)型除傳統(tǒng)的火鍋底料行業(yè)需求外，設(shè)備管理、服務(wù)解決方案、貸款解決方案、結(jié)構(gòu)化融資方案、專業(yè)咨詢服務(wù)等方面多方位綜合性的增值服務(wù)需求也逐步增強。中國本土火鍋底料行業(yè)龍頭企業(yè)開始在定制型服務(wù)領(lǐng)域發(fā)力，鞏固行業(yè)地位多元化融資渠道可持續(xù)公司債等創(chuàng)新產(chǎn)品，擴大非公開定向債務(wù)融資工具（PPN）、公司債等額度獲取，形成了公司債、PPN、中期票據(jù)、短融、超短融資等多產(chǎn)品、多市場交替發(fā)行的新局面；企業(yè)獲取各業(yè)態(tài)銀行如國有銀行、政策性銀行、外資銀行以及其他中資行的授信額度，確保了銀行貸款資金來源的穩(wěn)定性。火鍋底料行業(yè)企業(yè)在保證間接融資渠道通暢的同時，能夠綜合運用發(fā)債和資產(chǎn)證券化等方式促進自身融資渠道的多元化，降低對單一產(chǎn)品和市場的依賴程度，實現(xiàn)融資地域的分散化，從而降低資金成本，提升企業(yè)負(fù)債端的市場競爭力。以遠(yuǎn)東宏信為例，公司依據(jù)自身戰(zhàn)略發(fā)展需求，堅持“資源全球化”戰(zhàn)略，結(jié)合實時國內(nèi)外金融環(huán)境，有效調(diào)整公司直接融資和間接融資的分布結(jié)構(gòu)，在融資成本方面與同業(yè)相比優(yōu)勢突出。行業(yè)發(fā)展建議（1）政府方面：政府應(yīng)當(dāng)制定行業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范火鍋底料行業(yè)生產(chǎn)流程，并成立相關(guān)部門，對科研用火鍋底料行業(yè)的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售等各個環(huán)節(jié)進行監(jiān)督，形成統(tǒng)一的監(jiān)督管理體系，完善試劑流通環(huán)節(jié)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，重點加強冷鏈運輸環(huán)節(jié)的基礎(chǔ)設(shè)施升級，保證火鍋底料行業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量，促進行業(yè)長期穩(wěn)定的發(fā)展；（2）生產(chǎn)企業(yè)方面：火鍋底料行業(yè)生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)嚴(yán)格遵守行業(yè)生產(chǎn)規(guī)范，保證產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。目前市場上已有多個本土火鍋底料行業(yè)企業(yè)加強生產(chǎn)質(zhì)量的把控，對標(biāo)優(yōu)質(zhì)、高端的進口產(chǎn)品，并憑借價格優(yōu)勢逐步替代進口。此外，火鍋底料行業(yè)企業(yè)緊跟行業(yè)研發(fā)潮流，加大創(chuàng)新研發(fā)力度，不斷推出新產(chǎn)品，進一步擴大市場占有率，也是未來行業(yè)發(fā)展的重要趨勢。單一的資金提供方角色僅能為火鍋底料行業(yè)企業(yè)提供“凈利差”的盈利模式，火鍋底料行業(yè)同質(zhì)化競爭日趨嚴(yán)重，利潤空間不斷被壓縮，企業(yè)業(yè)務(wù)收入因此受影響，商業(yè)模式亟待轉(zhuǎn)型除傳統(tǒng)的火鍋底料行業(yè)需求外，設(shè)備管理、服務(wù)解決方案、貸款解決方案、結(jié)構(gòu)化融資方案、專業(yè)咨詢服務(wù)等方面多方位綜合性的增值服務(wù)需求也逐步增強。中國本土火鍋底料行業(yè)龍頭企業(yè)開始在定制型服務(wù)領(lǐng)域發(fā)力，鞏固行業(yè)地位可持續(xù)公司債等創(chuàng)新產(chǎn)品，擴大非公開定向債務(wù)融資工具（PPN）、公司債等額度獲取，形成了公司債、PPN、中期票據(jù)、短融、超短融資等多產(chǎn)品、多市場交替發(fā)行的新局面；企業(yè)獲取各業(yè)態(tài)銀行如國有銀行、政策性銀行、外資銀行以及其他中資行的授信額度，確保了銀行貸款資金來源的穩(wěn)定性。火鍋底料行業(yè)企業(yè)在保證間接融資渠道通暢的同時，能夠綜合運用發(fā)債和資產(chǎn)證券化等方式促進自身融資渠道的多元化，降低對單一產(chǎn)品和市場的依賴程度，實現(xiàn)融資地域的分散化，從而降低資金成本，提升企業(yè)負(fù)債端的市場競爭力。以遠(yuǎn)東宏信為例，公司依據(jù)自身戰(zhàn)略發(fā)展需求，堅持“資源全球化”戰(zhàn)略，結(jié)合實時國內(nèi)外金融環(huán)境，有效調(diào)整公司直接融資和間接融資的分布結(jié)構(gòu)，在融資成本方面與同業(yè)相比優(yōu)勢突出。全面增值服務(wù)多元化融資渠道提升產(chǎn)品質(zhì)量04行業(yè)發(fā)展趨勢行業(yè)未來發(fā)展03040102產(chǎn)品多元化行業(yè)集中度提高目前中國火鍋調(diào)味料行業(yè)市場集中度較低,其原因主要為現(xiàn)階段,市場中的中小企業(yè)較多，其生產(chǎn)采購等因素不達(dá)標(biāo),未來行業(yè)不斷規(guī)范,中小企業(yè)面臨淘汰