《第三章第一節<醇酚>苯酚（第一課時）》教學設計一、設計思路教學方法：實驗探究法。通過實驗、分析、討論、總結、應用等過程，引導學生觀察、思考、推理、探究。首先由教師提出問題、創設實驗情景，學生通過設計、動手實驗探討苯酚性質；學會分析問題解決問題的辦法，完全讓學生體驗學習化學樂趣。二、實驗準備實驗藥品：苯酚晶體、苯酚溶液、稀氫氧化鈉溶液、飽和碳酸鈉溶液、碳酸氫鈉溶液、濃溴水、無水乙醇、石灰石、稀鹽酸、紫色石蕊試液。實驗儀器：藥匙、膠頭滴管、燒杯、酒精燈、試管、試管夾等三、教學過程設計教師活動學生活動設計意圖【導入新課】大家都知道林則徐是中國近代史上的第一位民族英雄，【問題一】那么他的一生中，對中國的影響最大且最著名的歷史功績是什么？【問題二】他是采用什么方法來銷毀鴉片的？【問題三】林則徐為什么采用這樣的方法銷毀鴉片，他利用了什么樣的化學原理？【教師】鴉片的主要成分——嗎啡，其結構簡式如右圖所示【過渡】—CH3通過今天苯酚的內容的學習，希望大家對問題三能給出一個更加合理的解釋。—CH3回想歷史人物——林則徐回答問題一和問題二思考問題三觀察嗎啡的結構簡式，并指出其中的主要官能團，猜測利用生石灰銷毀鴉片的可能原因。從學生熟知的歷史人物及事件入手，激發學生學習的好奇心和學習興趣。【教師】根據官能團對有機化合物進行的分類，給酚類物質下個定義。【過渡】最簡單的酚——苯酚，今天我們重點來探討苯酚的性質，然后推廣到酚的性質。討論，給酚類物質下定義：酚是羥基直接連在苯環上的有機化學物。歸納酚類物質的共同結構特征。【板書】3.1.2苯酚一、苯酚的分子結構【展示】苯酚的比例模型，【板書】苯酚的結構簡式和官能團回顧分子式、結構簡式的區別。觀察苯酚的比例模型，書寫苯酚的分子式及結構簡式指出苯酚中的官能團模型直觀展示，提高學生的觀察能力【過渡】由于苯酚的羥基主要連在苯環上，有不同于乙醇的特性，不僅表現在物理性質上而且表現在化學性質上。接下來我們重點探究苯酚的物理性質和化學性質。聆聽回想乙醇的結構和苯酚的結構，并作對比。從結構上轉入，讓學生體驗結構決定性質的思想。【展示】苯酚晶體，讓學生觀察，并歸納從中得到的物理性質【板書】二、物理性質【提問】研究物質的物理性質，除了色味態，還有哪些？【教師】苯酚的熔沸點較低，熔點是43℃，苯酚有毒，若實驗時不慎將苯酚沾到皮膚上，該怎么辦呢？這與它的溶解性有點，下面我們來探究苯酚的溶解性。思考，觀察苯酚晶體，聞氣味，得出物理性質：色：無色味：有特殊氣味態：晶體還有熔沸點，溶解性，密度、毒性等等用無水乙醇洗滌讓學生了解研究物質物理性質的一般思路【探究實驗1】取苯酚晶體放入試管中（以蓋住試管底部為宜），滴加2ml水，用力振蕩，靜置觀察是否溶解。現象_________結論：室溫下，苯酚在水中溶解度_____實驗，觀察，記錄苯酚部分溶解，溶液變渾濁，室溫下，苯酚在水中溶解度不大。培養學生良好的觀察習慣，同時引導學生進行科學的猜想和嚴謹的實驗探究。

【設問】怎樣才能讓它溶解？

思考（改變條件）【探究實驗2】把試管放在酒精燈上稍微加熱，觀察渾濁液是否溶解。現象：_____結論：加熱時苯酚能與水________實驗溶液變澄清。加熱到一定溫度，苯酚能與水混溶【探究實驗3】取與實驗一等量的苯酚晶體放入試管中，滴加2ml無水乙醇，用力振蕩，靜置觀察是否溶解。現象_________結論：苯酚能溶于_____實驗，觀察苯酚晶體全部溶解形成澄清溶液【教師】苯酚在水中溶解度小，在有機溶劑乙醇中的溶解度大，所以不慎將苯酚沾到皮膚上時，用乙醇洗滌。【小結】苯酚的物理性質純凈的苯酚是_____色晶體，長時間放置的苯酚由于__________而顯____色；苯酚具有__________味；苯酚易溶于__________，室溫下，在水中溶解度_____，當溫度高于______，能與水________。聽講，并歸納小結苯酚的物理性質苯酚是無色晶體，被空氣中氧氣氧化、粉紅色、有特殊的氣味，易溶于有機溶劑，常溫下在水中的溶解度小，加熱650C時能與水混溶。【展示】水楊酸苯酚軟膏的部分說明書，從中猜測苯酚具有什么樣的化學性質。（以下是部分說明書）注意事項用后擰緊瓶蓋，當藥品性狀發生改變時禁止使用，尤其是色澤后。請將此藥品放在兒童不能接觸的地方。藥物干擾·不能與堿性藥物并用。如正在使用其他藥品，使用本品前請咨詢醫師或藥師。認真研讀水楊酸苯酚軟膏的部分說明書，猜測其可能的化學性質：酸性（與堿性藥物不能并用）氧化反應從生活轉入化學，提高學生的興趣，培養學生的閱讀能力和信息搜集能力【展示】被氧化之后的苯酚樣品，苯酚不僅長時間放置可以被氧氣氧化成粉紅色，也可以在氧氣中燃燒，還可以被酸性高錳酸鉀氧化，使酸性高錳酸鉀溶液褪色。觀察被氧化的苯酚樣品了解苯酚的氧化反應，并做好筆記氧化反應只是了解，所以一帶而過【提問】我們如何來設計實驗來驗證苯酚是否具有酸性？【教師】進行思路探究的引導思考交流、聯想酸的通性酸的驗證實驗設計與指示劑反應與紫色石蕊作用與金屬反應與金屬鈉反應與堿的反應與氫氧化鈉反應與鹽的反應與碳酸鈉反應

培養學生利用實驗驗證假設的科學方法，養成學生分析問題時透過現象思考本質思想，學會比較學習的方法。【探究實驗5】苯酚的酸性探究（將實驗3中的渾濁的苯酚溶液平均分成三份）實驗項目1.苯酚與紫色石蕊作用2.苯酚與金屬鈉的反應（演示）3.苯酚與NaOH溶液反應4.苯酚與Na2CO3溶液反應實驗操作苯酚苯酚溶液紫色石蕊石蕊苯酚苯酚濁液NaOH溶液苯酚苯酚濁液Na2CO3溶液實驗現象石蕊不變色均有氣泡產生，苯酚比水的稍劇烈苯酚的渾濁液變澄清苯酚的渾濁液變澄清無氣泡產生反應方程式OHOH＋2NaOHOHONa2ONa＋H2＋NaOHONaONa＋H2OOH＋Na2CO3OHONaONa＋NaHCO3結論OH苯酚具有弱酸性，酸性強弱：﹥HCO3-OH【思考1】從分子內基團間相互作用，解釋為什么苯酚顯酸性而乙醇不顯酸性？苯環對羥基的影響。基團間相互影響。【過渡】苯酚的酸性是強還是弱呢？怎樣來證明。思考，交流設計實驗加大思維力度【探究實驗6】往實驗5中苯酚與氫氧化鈉反應的試管中，逐滴滴入鹽酸，觀察現象。現象：_______________【板書】解釋（反應方程式）_____________ONa澄清溶液又變渾濁，又產生了苯酚。ONa＋HClOHOH＋NaCl培養學生的發散思維能力和實驗探究能力。培養學生的觀察能力和方程式的書寫能力。【過渡】鹽酸是強酸，用弱酸碳酸行不行？

【探究實驗7】向苯酚鈉溶液通入CO2觀察現象分析得到的另一個產物是碳酸鈉還是碳酸氫鈉呢？鹽酸鹽酸石灰石苯酚鈉溶液OHONa【現象】圓底燒瓶中產生氣泡，試管中的澄清溶液變渾濁，OHONa【方程式】＋CO2＋H2O＋NaHCO3【思考2】根據以上實驗事實，比較HCl、H2CO3、苯酚、HCO3－酸性強弱。其酸性強弱為：____>_____>_____>_____。苯酚顯_____酸性（填強或弱）思考交流比較：鹽酸>碳酸>苯酚>HCO3－所以苯酚顯得是弱酸性【板書】弱酸性做好筆記【小結】由于______對______的影響，使苯酚中羥基上的氫易電離而顯_____性。做好筆記【過渡】苯環對羥基有影響，羥基是否對苯環也有影響呢？

思考

通過疑問，引發學生的求知欲【探究實驗9】取2ml苯酚稀溶液于試管中，逐滴滴入飽和溴水，邊加邊振蕩，觀察現象。現象：_______

解釋（反應方程式）___動手實驗，觀察現象，溴水褪色，試管中一開始局部產生沉淀，振蕩后沉淀消失，繼續滴入濃溴水，最后能產生穩定沉淀引導學生質疑，培養問題意識。

【板書】2.取代反應

結論：苯酚與飽和溴水反應生成_______沉淀，可用于苯酚的________________白色，定性和定量檢測。【思考3】寫出苯與溴反應的方程式，并與苯酚與溴反應比較，哪個更容易進行？為什么？從反應物、條件和產物來思考。苯酚與溴的反應容易一些了解基團之間的相互影響對化學性質的影響。【小結】由于_______對________的影響，使苯酚中酚羥基的________位的氫更易發生_______反應。認真聽課，并聽邊理解并且做好相應的筆記【過渡】對苯酚有沒有更方便，現象更明顯的檢驗方法呢？

思考應該有

【探究實驗10】在試管里滴入1滴管苯酚溶液，然后再逐滴滴人1-2滴FeCl3稀溶液。觀察現象。現象：_______________動手實驗，觀察現象。苯酚溶液變成了紫色【小結】苯酚與FeCl3溶液反應顯______色，此為苯酚與FeCl3溶液的_____反應，可以用來鑒別_____________________。做好筆記

培養學生的歸納小結能力【板書】3.顯色反應

【過渡】四、用途苯酚的性質決定了苯酚的用途，苯酚有哪些重要用途呢？（自學）苯酚是一種重要的化工原料，廣泛用于制造酚醛樹脂、染料、醫藥、農藥等。可用于環境消毒，可制成洗劑和軟膏，有殺菌、止痛作用。培養關心社會、生活習慣。

【教學小結】歸納本課時的學習內容。【布置作業】P552，4跟著老師的思路，回顧本節課的主要知識點，并形成一個整體的知識框架培養學習的歸納總結能力，了解學習有機物的一般步驟及其方法。

四．板書設計：苯

酚（第一課時）一、分子結構

二、物理性質

三、化學性質

1.酸性OHONa2＋2Na2＋H2

OHONa

2.取代反應3.顯色反應

遇FeCl3顯紫色，可檢驗苯酚和Fe3+的存在

四、用途重要的化工原料《第三章第一節<醇酚>苯酚（第一課時）》學情分析（1）學生已有知識分析：學生在學習氯代烴基乙醇過程中已初步掌握了官能團對有機物主要性質的決定性作用。在已經學過的醇和苯及其同系物的知識中，醇羥基的性質和苯環對側鏈的影響為學習苯酚的性質作了很好的鋪墊。（2）學生能力分析：學生已掌握了苯的結構與性質關系；同時通過醇的學習，已學習了羥基的結構與性質關系，所以大部分學生已經初步具備了結構決定性質，性質反映結構的思路和方法，并且對苯酚可能與哪些試劑反應及反應類型具有一定的猜測能力。《第三章第一節<醇酚>苯酚（第一課時）》效果分析及評價一、學生自評通過以下問題對本節課的所學進行自我評價分析學習效果。1.過去所學的哪些知識對你在本節課的學習有所幫助？2.你對原電池概念、工作原理、組成條件等知識掌握了嗎？3.你是如何與本組同學進行合作的？4.在本節課的學習中你認為最有用的學習方法是什么？在實驗探究過程中你學到了什么？二、教師評價本節課力圖以問題為導向，以實驗為基礎，以探究為方法，以微機為手段，不斷創設情景。讓學生自主建構知識。通過化學史的引入和實驗模擬，讓學生體驗科學探究的過程，在探究中學會科學研究方法，提高實驗能力、學習能力，從而真正改變學習方式。1、實驗探究過程評價實驗探究是英國的阿姆斯特朗在盧梭和第斯多惠等前人的基礎上將實驗與主動探究有機結合而形成的基本思想，后經美國的施瓦布發展完善。本節課教學方法的選擇意在落實新課改“通過以化學實驗為主的多種探究活動，使學生體驗科學研究的過程，激發學習化學的興趣，強化科學探究的意識，促進學習方式的改變，培養學生的創新精神和實踐能力”的基本理念。本節在學習原電池的概念和原理時，實驗探究過程可以表示為：通過實驗現象，提出疑問通過實驗現象，提出疑問借助于物理儀器的實驗學生觀察實驗現象師生分析實驗現象總結得出結論在分析原電池的組成時，實驗探究過程如下：提出問題，提供材料提出問題，提供材料組織、指導學生實驗、探究歸納總結實驗現象內化、抽象得出規律此過程中的評價包括觀察實驗現象、動手實驗、分析解決問題、同學合作、小組合作，并通過以上實驗探究能得出相應結論。2、達標檢測評價通過習題讓學生對本節知識進行鞏固和提升，并將習題和本節實驗相聯系，用知識解決問題，真正做到學以致用，讓習題起到檢測、反饋、提升的多重作用。《第三章第一節<醇酚>苯酚（第一課時）》教材分析1.教學內容分析2.本節在教材中的地位和作用《有機化學基礎》模塊中苯酚的內容編排在烴和醇之后的又一種烴的衍生物，教材在這安排苯酚有其獨有的作用。因苯酚的結構中也含羥基，通過苯酚性質的學習可進一步加強學生對羥基官能團性質的掌握，而苯酚性質與乙醇性質的又有一定的不同之處又為學生的進一步的探究提供了空間，因此，將本節的內容設計成學生的實驗探究式教學模式極佳。

《第三章第一節<醇酚>苯酚（第一課時）》評測練習一、實驗探究【實驗探究1】探究苯酚的物理性質實驗實驗步驟現象及結論實驗一取少量苯酚于試管中,大家觀察色態后加入2ml蒸餾水,振蕩實驗二取實驗一完成后的試管于酒精燈上加熱后冷卻實驗三取少量苯酚于試管中加入2ml乙醇,振蕩【問題討論】1、如何保存苯酚？2、如果苯酚不慎沾到皮膚上應如何處理？【實驗探究2】苯酚的酸性實驗向苯酚濁液中加入NaOH

向苯酚溶液中加入紫色石蕊試液

向澄清的苯酚鈉溶液中滴入鹽酸現象

結論

通過實驗探究2苯酚呈酸性【實驗探究3】苯酚的取代反應實驗溴水+苯酚溶液現象

結論

方程式

通過實驗探究3苯酚的取代反應【實驗探究3】苯酚的顯色反應苯酚稀溶液苯酚稀溶液二、達標檢測1、現有A.苯B.甲苯C.乙烯D.乙醇E.苯酚a.常溫下能與NaOH溶液反應的是（）b.能與溴水反應的有（）c.能與金屬鈉反應放出氫氣的有（）2、只用一試種劑把下列四種無色溶液鑒別開：苯酚、乙醇、NaOH、KSCN，現象分別怎樣？3、怎樣分離苯酚和苯的混合物?4、寫出C7H8O所有屬于芳香化合物的同分異構體，并找出能是氯化鐵變色的有幾種？《第三章第一節<醇酚>苯酚（第一課時）》課后反思（一）教學的成功之處

本節課以實驗探究為主，重視學生能力的培養和方法指導。注重激發學習的興趣和對問題解決的追求。在整個的教學過程中把實驗探究和問題探究很好地結合起來，使學生的學習主動性得到很好的調動，學習效果較為良好，通過這節課也讓學生掌握