課題2化學是一門以實驗為基礎的科學第課時【教學目標】知識與技能1.認識學習化學的一個重要途徑是實驗.2.通過蠟燭及其燃燒的探究,體驗科學探究的過程和方法.3.初步學習書寫探究活動報告或實驗報告的方法,培養學生實驗操作能力,觀察、分析問題的能力,以及透過現象看本質的邏輯思維能力.過程與方法通過學生間的相互討論交流,培養學生良好的學習習慣和學習方法.情感態度和價值觀確立透過現象認識事物本質的辯證唯物主義觀點;能體驗到探究活動的樂趣和學習成功的喜悅,并進而增加學習化學的興趣.【教學重難點】〖重點〗引導學生掌握學習化學的方法——通過對蠟燭燃燒實驗的探究,使學生掌握化學探究的一般方法,尤其是如何觀察實驗現象并規范、準確地描述實驗現象.〖難點〗培養學生透過現象看本質的推理能力.【教學準備】〖教師準備〗燒杯、澄清的石灰水、火柴、蠟燭、水等.〖學生準備〗提前一天進行家庭小實驗.取一支蠟燭,觀察;將蠟燭點燃,觀察燃燒過程中的現象,并記錄下來.【教學過程】教師活動學生活動設計意圖【展示】播放《西游記》中煉丹爐火燒孫悟空的一段視頻,展示古代的煉丹爐和拉瓦錫紀念館圖片,并解說圖片.【討論】這些化學成果都是怎么得來的?【指導閱讀】引導學生閱讀教材11頁內容、插圖.【歸納】化學是一門以實驗為基礎的科學,學習化學的一個重要途徑是實驗.許多的化學成果與創造都是在實驗室中反復地實驗而得出的,所以說要想學好化學就必須重視化學實驗.學生觀看圖片,發表自己的見解:提出化學的許多重大發現和研究成果都是通過實驗得到的.通過圖片激發學生學習化學的興趣,引入新課.[過渡語]在化學的發展中,實驗有著非凡的功勞,化學研究離不開實驗,今天我們就利用蠟燭及其燃燒的實驗,初步學習科學探究的方法.一、對蠟燭燃燒實驗的探究教師活動學生活動設計意圖【引導探究】提出探究課題:對蠟燭及其燃燒實驗的探究.引導學生進行實驗探究,并指導實驗觀察的方法和角度.【學生實驗】進行實驗,并將觀察到的現象作詳盡的、客觀的描述和記錄.充分發揮學生的主體性,培養學生動手能力、觀察描述實驗的能力.【探究交流】第一階段:實驗前.我們已經觀察到了蠟燭的顏色、氣味、狀態,除了這些以外,還應該注意觀察蠟燭的哪些特性呢?【學生發言】還應該觀察蠟燭的硬度和密度以及是否溶于水.【學生實驗】用小刀切一小塊蠟燭,放入水中并觀察現象.【討論歸納】石蠟質軟,不溶于水,并且密度小于水.【引導探究】第二階段:實驗過程中.指導學生觀察蠟燭燃燒過程中伴隨的現象.想想看,蠟燭燃燒時產生的火焰顏色深淺不一,溫度會不會也高低不同呢?【討論】蠟燭越燒越短,那么蠟燭燃燒后生成了什么呢?【學生實驗】將火柴梗拿住一端迅速平放入火焰中,約1s后取出,觀察現象【討論歸納】火柴梗接觸外焰的部分變黑說明外焰溫度高.【學生實驗】取一干燥的冷的小燒杯,罩在蠟燭火焰上方,觀察現象;立即倒轉燒杯,向里面倒入澄清石灰水,觀察現象.【討論歸納】干而冷的小燒杯內出現水霧,說明蠟燭燃燒后生成水;澄清石灰水變渾濁,說明蠟燭燃燒后生成二氧化碳.【探究交流】第三階段:實驗后.【學生實驗】吹滅蠟燭的時候,觀察現象:有白煙生成.【討論】問題(一):為什么用干而冷的燒杯罩在火焰上方?燒杯罩得距火焰太近或太遠行不行?會有什么影響?【合作交流】學生分組交流討論,提出猜測:通過干而冷的燒杯使水蒸氣冷凝成水霧,便于觀察蠟燭燃燒生成水.太近或太遠都不行.太近,燒杯溫度過高,水蒸氣無法冷凝;太遠,水蒸氣逸散到燒杯外,效果不明顯.【討論】問題(二):為什么蠟燭燃燒時外焰溫度高?【討論歸納】因為外焰與空氣中的氧氣接觸更充分,燃燒更劇烈,放熱多、溫度高.【討論】問題(三):吹滅蠟燭的時候,觀察到有白煙生成.猜測一下,觀察到的白煙可能是什么物質?【討論歸納】白煙可能為3種物質:①水蒸氣;②二氧化碳;③石蠟蒸氣.【提升】提出探究任務:怎么用實驗來求證白煙是什么物質呢?請你設計實驗來探究.【合作交流】學生設計實驗:用火柴去點蠟燭剛熄滅的白煙,觀察實驗現象.【展示】播放多媒體動畫:用火柴去點蠟燭剛熄滅的白煙.【觀看動畫】推導結論:說明該白煙是由石蠟蒸氣冷凝形成的.課堂小結板書設計課題2化學是一門以實驗為基礎的科學第1課時1.對蠟燭及其燃燒實驗的探究第一階段:實驗前——觀察蠟燭的顏色、狀態、氣味、硬度、密度、是否溶于水(溶解性).第二階段:實驗過程中——觀察蠟