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PAGE4包餃子比賽活動方案2014年冬至如期而至，冬至時節“吃餃子”是中國北方地區的傳統習俗，為進一步加強交流、增進了解，培養團隊協作精神，豐富職工文化生活，生產服務分公司擬決定在冬至到來前夕，舉辦以“溫情迎冬至·熱鬧吃餃子”為主題的包餃子活動，現將活動內容安排如下：一、活動時間、地點時間：地點：參加人員：二、組織機構1、裁判組組長：組員：工作職責：負責監督賽事規則落實情況，對活動的違規行為隨時提出意見，對參賽人員的違規行為做出判定，按照比賽規則提出評獎意見，督促各部門按照賽程安排開展工作。2、籌備組組長：組員：工作職責：負責比賽用品的采購、道具籌備、材料準備、賽場布置等工作，落實好賽前的各項籌備工作。4.獎品組組長：組員：負責比賽獎品的采購、保管、發放等工作，要求嚴格按照比賽結果發放獎品。三、比賽內容及流程（一）包餃子比賽包餃子比賽為團體協作比賽項目，為均衡參賽各組的實力，賽前提前摸底選派12人（6男8女），活動開始前分別由三組組長通過隨機抽簽的方式，自由組合團隊，以增強比賽競爭性。1.分組及各組領隊名單第一組組長：組員：（2男2女）第二組組長：組員：（1男3女）第三組組長：組員：（1男3女）2、比賽規則每組由6名選手參加比賽，每組分面1盆，餡1盆（面和餡重量相等），案板1個，搟杖2只，刀1把，面粉一碗，大、小盤子各2個，保鮮膜一卷。要求在固定時間（暫定20分鐘）內，完成制作劑子、搟面皮、包餃子全部工序，比賽結果從數量、大小均勻、外形花樣、衛生狀況、團隊協作五方面評比，具體評分標準如下：1.數量（50分）：以規定時間內完成餃子數量多少進行評比，以50個為基準，不滿50個為0分，每超過兩個得一分，露餡不得分。2.大小均勻（10分）：餃子大小均勻，且恰到好處，既不過大也不過小。3.外形花樣（10分）：餃子形態美觀，花樣多且勻稱潔包餃子比賽評分表評委簽名：組別評分標準包水餃衛生狀況（10

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