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可編輯食品藥品安主題班會教八（一）班教目：、通過對食品藥品中毒事故案例的介紹，讓學(xué)生通過討論等形式，認識到食品安全重要性。、通過本次班會活動，增強食品藥品安全意識，對食品藥品能夠進行選擇和鑒別，而健康成長。教過：一、啟發(fā)談話在豬流感病毒肆虐全球的時候，在這個流感多發(fā)季節(jié)，我們應(yīng)該如何有效地遏制病菌，防止流感病毒入侵呢專家認為，豬流感的傳播途徑與季節(jié)性流感類似，通是手觸摸了感染豬流感病毒的物品再通過口進入體內(nèi)所我們應(yīng)該增強食品安全意識防止病從口入。俗話說：民以食為天。一日三餐是人們生活中必不可少的。那么，同學(xué)們，當你平時享受那些花樣繁多、種類齊全的兒童食品時，你是否想到了安全問題?今，我們這節(jié)課就來談?wù)勱P(guān)于食品安全的這個話題。二、得到啟迪(一)案例分析、自2010年7月，全國各地陸續(xù)收治嬰兒泌尿系統(tǒng)結(jié)石患者多達余人，衛(wèi)生部調(diào)查證實石家莊三鹿集團生產(chǎn)的嬰幼兒配方奶粉受三聚氰胺污染所致。、2010年月20日午，雞西市和平學(xué)、園丁小學(xué)、師范附小所學(xué)一些學(xué)生，因食用鴻鵠營養(yǎng)送餐廳供應(yīng)的盒飯出現(xiàn)食物中毒癥狀查鴻鵠營養(yǎng)送餐廳擅自《食品衛(wèi)生許可證》核準的許可范圍加工涼菜熟品用具工具混用，在加工過程中造成涼拌松花豆腐被變形桿菌污染，在分裝和運輸過程中涼拌松花豆腐又不同程度地污染了其他食物，引發(fā)了食物中毒。年月30日午，湖北十張灣區(qū)東風(fēng)公司46廠門右側(cè)的小博士幼兒園突發(fā)兒童食物中毒事件。截至3月日已有135人現(xiàn)中毒狀，包括兒童，教職工7人，其中10名童癥狀較重。當?shù)匦l(wèi)生部診斷為亞硝酸鹽食物中毒。a.學(xué)生交流b.教師總結(jié)學(xué)生講述自己生活中遇到的食品安全事故。【分組匯報：主要是市場、超市、商場、飯店、街邊小攤學(xué)生談到的情況主要有以下幾個方面：①烤羊肉串、烤腸的桌子又黑又臟，食品上叮著蒼蠅，有沾滿了灰塵。②制棉花糖的機器都是污垢還時會有東西掉進去，賣主自身也很臟本不講衛(wèi)生③裝食品沒有明確的產(chǎn)地、商標，有的已過保質(zhì)期。有的飯店廚房的衛(wèi)生極差三、了解食物中毒的特點、中毒者在相近時間內(nèi)均食用過某種相同的可疑中毒食物。、伏期較短，發(fā)病急劇，病程較短。專業(yè)知識整理分享

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可編輯、中毒者的一般臨床表現(xiàn)為急性胃腸炎癥狀，如腹痛、腹瀉、嘔吐等。四、認識食物中毒的種類食物中毒主要分為細菌性食物中毒、植物性和動物性食物中毒、化學(xué)性食物中毒。、細菌性食物中毒：肉、魚、蛋、乳類，涼菜、剩余飯菜等容易被細菌污染的食物及霉變食物中毒。、植物性和動物性食物中毒：如河豚、貝類及魚類引起的有毒動物引起的中毒以及毒蘑菇，豆角，毒蕈、含氰甙植物及棉子油的游離棉酚等有毒植物引起的中毒。、化學(xué)性食物中毒：重金屬、亞硝酸鹽及農(nóng)藥中毒等。被農(nóng)藥污染的蔬菜、水果，有毒藻類污染的海產(chǎn)貝類等。五、日常生活中如何加強食品安全意識看來食品安全已經(jīng)成為影響人類健康和國際民生的重大問題們國家也非常重視采取了一些措施。大家請看給學(xué)生看圖并講解，還可以出示相應(yīng)的政)那么我們在食品安全方面都應(yīng)該注意什么、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手，防止病從口入。比如說，手上沾有致病菌，再去拿食物，污染了的食物就會進入消化道，就會引發(fā)細菌性食物中毒。、不到?jīng)]有衛(wèi)生許可證的小攤販處購買食物。、選擇新鮮和安全的食品。購買食品時，要注意查看是否有腐敗變質(zhì)。要查看其生日期、保質(zhì)期。不能買過期食品和沒有廠名廠址的產(chǎn)品。、食品在食用前要徹底清潔。生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長過程中不僅會沾染菌、病毒、寄生蟲卵，還有殘留的農(nóng)藥、殺蟲劑等，如果不清洗干凈，不僅可能染上疾病，還可能造成農(nóng)藥中毒。菜豆和豆?jié){含有皂甙等毒素，不徹底加熱會引起中毒。、盡量不吃剩飯菜。如需食用，應(yīng)徹底加熱。剩飯菜，剩的甜點心、牛奶等都是細的良好培養(yǎng)基，不徹底加熱會引起細菌性食物中毒。、警惕誤食有毒有害物質(zhì)引起中毒。裝有消毒劑、殺蟲劑或鼠藥的容器用后一定要善處理，防止用來喝水或誤用而引起中毒。、飲用符合衛(wèi)生要求的飲用水。不喝生水或不潔凈的水。最好是喝白開水。、提倡體育鍛煉，增強機體免疫力，抵御細菌的侵襲。六、那么如果真的發(fā)生身體不適怎么?、立即停止食用可疑食品。、飲水。立即喝下大量潔凈水，稀釋毒素。、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫(yī)院檢查，以便于診斷。、出現(xiàn)脫水癥狀(如皮膚起皺、心率加快，應(yīng)盡快將國毒病人送往附近醫(yī)院救治。七、教師總結(jié)全文師同學(xué)們通這節(jié)課的學(xué)習(xí)我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會影響身體健康的道理。同學(xué)們也都表達今后不再亂買零食的決心。通過討論我知道了如何去選安全的食品練習(xí)了怎樣洗手希望每位同學(xué)養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣，使我們的身體更健康、大腦更聰明。專業(yè)知識整理分享

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可編輯食品藥品全主題班會案八（二）班一班目加強食品藥品安全教育學(xué)食品藥品安全知識學(xué)食品安全自我保護能力。培養(yǎng)學(xué)生從小講衛(wèi)生、不買零食的好習(xí)慣。二班準、班會前一周，讓學(xué)生對學(xué)校周圍的小攤進行實際調(diào)查，并且通過各種途徑調(diào)查什樣的食品才是安全的。、排演小品《愛買零食的他、分別從小攤上和大超市里購買一些食品。、準備一臉盆水以及洗手液、毛巾等物品。三班程、主持人宣食安全與衛(wèi)生主題班會活動開始。、班主任：同學(xué)!今天我們班舉行以食安全與衛(wèi)為主題的班會活動。各位同學(xué)已經(jīng)經(jīng)過自己的實際調(diào)查或查閱資料了解了有“品安全與衛(wèi)生的識望大家把自己看到的，聽到的，想到的與學(xué)到的知識帶進今天的課堂相互交流、提高安全自護的目的。、主持人請同學(xué)們匯報對學(xué)校周圍小攤進行實際調(diào)查的結(jié)果。學(xué)生談到的情況主要有以下幾個方面烤羊肉串烤年糕的桌子又黑又臟食品上叮著蒼蠅，有沾滿了灰塵制棉花糖的機器都是污垢，還不時會有臟東西掉進去主身也很臟，根本不講衛(wèi)生。③袋裝食品沒有明確的產(chǎn)地、商標，有的已過保質(zhì)期。、主持人小結(jié)：大家的眼睛可真!察得非常仔細，調(diào)查得很全面，發(fā)現(xiàn)的問題還真不少。這樣的食品我們同學(xué)吃了能不生病下我們來看小品《愛吃零食的他、小品表演《愛吃零食的他》主要內(nèi)容課時一個男生突肚子痛到務(wù)室校醫(yī)診斷是得了急性腸胃炎。經(jīng)過了解，他早上上學(xué)時吃了小攤上的油炸雞腿。全班討論：①這位男生得的是什么?②他為什么會生?、主持人歸納：學(xué)校規(guī)定不能到小攤上去買零食吃，可有的同學(xué)偷偷地去買，不聽師的勸告剛才的這位男生就是為吃了小攤不衛(wèi)生的食品而生病的么竟什么的食品才是安全的呢?同學(xué)拿出自己從大超市買的食品和我手里的小攤上的食品進行比較，看看安全的食品必須有哪些標識。學(xué)生比較并且討論：安全的食品要有生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家具體的地址和電話、保質(zhì)期、食品的具體組成成分和重量等。、主持人：我們大家都知道病從口入，除了剛才同學(xué)們所講的安全標識以外，我們在日常生活中應(yīng)該養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣前后要洗手那么究竟怎樣洗才能把專業(yè)知識整理分享

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可編輯手洗干凈呢A同為我們作示范，大家一起伸出手來試一試。①先把雙手放在水里浸濕。②用洗手液將手心和手背都擦遍。③搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。④用清水將手上的泡泡洗干凈。⑤最后用干凈的毛巾把收擦干。、班主任小結(jié)剛才同學(xué)們都把自己的親身體驗和想法及時地和同學(xué)進行了交流過次班會們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會影響身體健康的道理們也都表達今后不再亂買零食的決心。通過討論我知道了如何去選安全的食品練習(xí)了怎樣洗手希望每位同學(xué)養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣，使我們的身體更健康、大腦更聰明。專業(yè)知識整理分享

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可編輯食品藥品全主題班會案八（三）班一活目、了解識記食品藥品安全常識成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。樹立食品安全意識，關(guān)心時事，珍愛生命，關(guān)愛健康。、在學(xué)校注意一些食品藥品方面的安全。二活內(nèi)以問答競賽游戲為主討論為輔的形式，分男女兩組。三活準:1.讓學(xué)生查閱食品衛(wèi)生方面的資料，以備小組交流，做好參賽準備。2.選定主持人和參賽隊員，搞好舞臺布置。3.食品安全知識競賽。收集阜陽奶粉”假冒偽劣食品惡性事件的有關(guān)新聞內(nèi)容。5.分別從小攤上和大超市里購買一些食品。準備一臉盆水以及洗手液、毛巾等物品。四活過:(一)主持人宣布食品安全與衛(wèi)主題班會活動開始。請班主任講話。班主任：同學(xué)們!今天我們班舉行以“品安全與衛(wèi)生為題的班會活動。各位同學(xué)已經(jīng)經(jīng)過自己的實際調(diào)查或查閱資料了解了有“品安全與衛(wèi)”知識望家把自己看到的聽到的想到的與學(xué)到的識帶進今天的課堂到相互交流高全自護的目的。(二)、新聞導(dǎo)入。阜奶”等假冒劣食品惡性事件的有關(guān)新聞報道視頻。主持人零是孩子的天性往吃得高興的同時卻忘記要看看食品是否合格，是否過期，是否變質(zhì)，因此就存在一個很大的安全隱患。請同學(xué)們聽一段有關(guān)“阜奶粉等假冒偽劣食品惡性事件的有關(guān)內(nèi)容。主持人：觸目驚心的數(shù)字，不由得讓人對奶粉望而卻步。其實，又豈止奶粉存在黑?其實危險就在我們身!(把準備好的幾樣食品拿來下面位同學(xué)一起判斷一下什么樣的食品才是合格的以及那些不合格的食品會出現(xiàn)在什么地學(xué)生談到的情況有：某些食品沒有合格證，沒有生產(chǎn)日期，過期，沒有成分說明等等。這些食品經(jīng)常會出現(xiàn)在街頭食品小店，路邊攤點，流動攤點等。主持人：下面進行下一個環(huán)節(jié)(三)食品安全問題進行知識競賽(必答題大家按小組進行各輪比賽女為一組下面開始第一回合的比賽這回合是必答題，每道題目都有4個項，其中只有一個正確。每個小組回答一道題目，答對加一分答錯不扣分。、綠色食品指什么食?A蔬菜和水果B綠顏色的食品C、安全無污染食品D有富營養(yǎng)價值的食品專業(yè)知識整理分享

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可編輯、哪些食物不能一起?A豆腐和菠菜B葡萄和蘋果C面包和牛奶D、頭和豆?jié){主持人：好了，第一回合的比賽就到此結(jié)束，看來戰(zhàn)況還滿激烈喔!那現(xiàn)在讓我們一起來看看比分……(搶答題主持人：下面要進行第二輪的比賽，同學(xué)們加油呀!這一輪的比賽是我們大家起來回答，同學(xué)們只要回答是或不是、能或不能。在我問完題目后，就可以回答。、發(fā)霉的花生能吃嗎?(能、油炸的食物是不是可以常?不)、方便面是不是可以作為主?不)、我們是不是可以天天吃快?不)、能空腹喝牛奶(不能(辯論題小組討論，并派一個代表說出你們的意見和結(jié)論。說得最好的小組加3分第二名加2分。主持人：餐廳、飯店使用一次性筷子、塑料餐具利弊談答：利：衛(wèi)生，不易傳染各種疾病。弊：塑料餐具不易處理，造白色污”。一次性子浪費大量木材，長此以往，將會破壞森林，破壞生態(tài)環(huán)境。結(jié)論：弊大于利、應(yīng)停止使用主持人：好啦，比賽到這里結(jié)束了，現(xiàn)在讓我們一起來看看各組的積分。(四)全體總動員洗手演示。主持人我們大家都知道病從口除了剛才同學(xué)們所講的安全標識以外們在日常生活中應(yīng)該養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手，那么究竟怎樣洗才能把手洗干凈?請A同為我們作