專題03體驗制備細胞膜的方法教材實驗回顧1、 原理：細胞吸水漲破――A獲得細胞膜。2、 選材人和其他哺乳動物成熟的紅細胞。原因：沒有細胞核和眾多的細胞器，這可使得到的細胞膜更為純凈。3、過程4、注意事項紅細胞要用生理鹽水(質量分數為0.9%)稀釋,這樣既可以使紅細胞分散開，不易凝集成塊,又能使紅細胞暫時維持原有的形態。注意蓋蓋玻片的方法，防止出現氣泡。用吸水紙吸引時，注意不要把細胞吸走。滴蒸餾水操作在載物臺上進行，載物臺應保持水平，否則易使蒸餾水流走。實驗中持續觀察細胞的變化與引流前觀察到的細胞形態形成對照。實驗考點講解考點一：選擇哺乳動物成熟紅細胞進行實驗例一、.若要獲取人體細胞膜的純凈物，其材料來源應選擇( )A．精細胞B．成熟的紅細胞C．肌細胞D．骨細胞【答案】B【解析】人的精細胞含有細胞核膜和細胞器膜，獲取的膜不僅僅有細胞膜，還有核膜和線粒體膜等細胞器膜，A錯誤；人體成熟的紅細胞不含有細胞核和細胞器，獲取的膜比較單一，只有細胞膜，因此往往選擇哺乳動物成熟的紅細胞作為制備細胞膜的材料，B正確；人的肌細胞有細胞核和線粒體等細胞器，獲取的膜不僅僅有細胞膜，還有核膜和線粒體膜等細胞器膜，C錯誤；人的骨細胞有細胞核和線粒體等細胞器，獲取的膜不僅僅有細胞膜，還有核膜和線粒體膜等細胞器膜，D錯誤。考點二：實驗方法--吸水漲破法例一、下列有關細胞膜制備及觀察的敘述，正確的是( )A．家雞的紅細胞是最佳的實驗材料B．若選用洋蔥鱗片葉表皮細胞應先用蛋白酶去除細胞壁C．制備細胞膜應先利用吸水漲破法，再利用差速離心法獲取D．可以用高倍鏡直接進行觀察【答案】C【解析】家雞的紅細胞為正常細胞，有細胞核和各種細胞器，因此不能用家雞的紅細胞做實驗材料，A錯誤；去除植物細胞的細胞壁需使用纖維素酶和果膠酶，B錯誤；哺乳動物紅細胞放在清水中吸水漲破，再離心時將血紅蛋白和細胞膜分離，C正確；用顯微鏡觀察時，需先在低倍鏡下找到要觀察的目標，然后再用高倍鏡觀察，D錯誤。考點三實驗的基本操作例一、在“體驗制備細胞膜的方法”實驗時，下列操作步驟中不正確的是( )A．制成紅細胞臨時裝片B．先低倍鏡后高倍鏡觀察C．在蓋玻片的一側滴生理鹽水D．在蓋玻片的另一側用吸水紙吸引【答案】C【解析】用哺乳動物新鮮的紅細胞稀釋液制成紅細胞臨時裝片放在顯微鏡下觀察，A正確；用顯微鏡觀察紅細胞形態時需要先低倍鏡后高倍鏡觀察，B正確；在蓋玻片的一側滴清水，C錯誤；在蓋玻片的一側滴清水，在另一側用吸水紙吸引，D正確。易錯點擊破易錯點一：選擇動物細胞進行實驗的原因：動物細胞無細胞壁易錯點二：選擇哺乳動物成熟紅細胞進行實驗的原因：人和其他哺乳動物成熟紅細胞無細胞核和眾多的細胞器（膜），可以得到較純凈的細胞膜。易錯點三：細胞破裂后，用什么方法獲得較純的細胞膜：將漲破的細胞溶液，經過離心分離得到細胞膜。易錯點四：如何獲得植物細胞膜：先用纖維素酶和果膠酶將植物細胞壁水解得到原生質體；再將原生質體放入清水中，水自由擴散進入，原生質體漲破；最后經過離心分離得到植物細胞膜。易錯點五：稀釋及稀釋的時候用生理鹽水的原因：稀釋后，可以減少血液中的血漿蛋白等雜物。用生理鹽水是為了保持滲透壓，防止在稀釋的時候就發生細胞破裂。實練挑戰挑戰真題：（2017全國I）下列關于細胞結構與成分的敘述，錯誤的是（）細胞膜的完整性可用臺盼藍染色色法進行檢測檢測氨基酸的含量可用雙縮脲試劑進行顯色若要觀察處于細胞分裂中期的染色體可用醋酸洋紅液染色斐林試劑是含有CU2+的堿性溶液，可被葡萄糖還原成磚紅色【答案】B【解析】A選項，臺盼藍是細胞活性染料，常用于檢測細胞膜的完整性。還常用于檢測細胞是否有活性。活細胞不會被染成藍色，而死細胞會被染成淡藍色。A正確。B選項，雙縮脲是用來檢測蛋白質的，可以和肽鍵發生作用，氨基酸當中沒有肽鍵，不能和雙縮脲發生反應。B錯誤。C選項，醋酸洋紅是堿性染料，可以將染色體染成紅色，用于觀察分裂中期染色體的形態。C正確。D選項，斐林試劑含有CU2+，可以和還原性糖作用產生磚紅色沉淀。D正確。挑戰模擬題：1、（2019?黃山高一檢測）研究細胞膜常用的材料是（）變形蟲受精卵蛙成熟的紅細胞哺乳動物成熟的紅細胞【答案】D【解析】研究細胞膜常用的材料是哺乳動物成熟的紅細胞，因為它沒有細胞核及眾多的細胞器，故選D。2、（2018?河北定州中學期末）下列有關細胞膜的制備及觀察的敘述，正確的是（）家雞的紅細胞是最佳的實驗材料若選用洋蔥鱗片葉內表皮細胞，應先用鑷子去除細胞壁制備細胞膜可先利用吸水漲破法，再利用離心法用顯微鏡觀察時，可直接用高倍顯微鏡找到目標【答案】C【解析】家雞不屬于哺乳動物，它的紅細胞中含有細胞核和眾多具膜結構細胞器，不宜用于制備細胞膜，A錯誤；植物細胞太小，不能用鑷子去除細胞壁，B錯誤；紅細胞吸水漲破后，經過離心，細胞膜可與其他成分分離開來，C正確；用顯微鏡觀察時，應先用低倍鏡找到目標，然后再換用高倍鏡進行觀察，D錯誤。瘧原蟲可以寄生在紅細胞內，使人患瘧疾，要判斷一個人是否患瘧疾，應取血樣放在什么B．清水C．濃鹽水D．質量分數為0.1%的葡萄糖溶液【答案】B【解析】紅細胞在清水中易吸水而破裂。下列關于制備細胞膜的敘述，錯誤的是（ ）A．鳥類的紅細胞不是制備純凈細胞膜的理想材料B．人的成熟紅細胞在生理鹽水中不會發生水分子的跨膜運輸，細胞體積不變C．葉肉細胞因有細胞壁的存在，使提取細胞膜更復雜D．提取出的豬的成熟紅細胞的磷脂分子在空氣—水界面上的面積是紅細胞表面積的兩倍【答案】B【解析】鳥類的細胞有細胞核和各種具膜結構的細胞器，不是制備細胞膜的理想材料，A正確；人成熟紅細胞在生理鹽水中也會發生水分子跨膜運輸，但細胞體積不變，是因為運輸達到動態平衡，B錯誤；植物葉肉細胞有細胞壁，提取細胞膜前需要去除細胞壁，C正確；豬成熟紅細胞沒有細胞核和各種具膜結構的細胞器，膜是由磷脂雙分子層組成，在空氣——水界面上的面積是紅細胞表面積的兩倍，D正確。體驗制備細胞膜的方法實驗中，材料選用哺乳動物的成熟紅細胞，關鍵原因是紅細胞( )A．是動物細胞B．有細胞核C．有各種細胞器D．無細胞核及各種細胞器【答案】D【解析】哺乳動物成熟的紅細胞無核膜和各種細胞器的膜，只有細胞膜，容易提取純凈的細胞膜。制備細胞膜時，稀釋紅細胞的液體和使細胞漲破的方法分別是( )A．清水，將其放入生理鹽水中B．9%的NaCl溶液，將其放入清水中C．生理鹽水，將其放入清水中D．清水，將其放入9%的NaCl溶液中【答案】C【解析】稀釋紅細胞應用生理鹽水，以保持紅細胞的正常形態；使紅細胞漲破應用清水。在制備細胞膜時，顯微鏡下觀察紅細胞的動態變化是( )①細胞破裂②凹陷消失③內容物流出④細胞體積增大A．②④①③B．④②①③C．④①③②D．①③②④【答案】B【解析】制備細胞膜時用的是吸水漲破法，故紅細胞的動態變化為④②①③。科學家在進行細胞膜化學成分的分析時，需制備比較純凈的細胞膜，從真核細胞分離出比較純凈的細胞膜較為困難，因為會有核膜和細胞器膜的混雜。而哺乳動物(或人)的成熟紅細胞，沒有細胞核和各種細胞器，將其作特殊處理就是比較純凈的細胞膜，在生物學上稱為“血影”。對“血影”的分析得知，其化學組成如下：蛋白質49%、脂質43%、糖類8%。請回答：如何處理紅細胞才能使其發生溶血現象？“血影”的化學成分中，脂質主要是哪一類？紅細胞溶血后，溶出到細胞外的物質應該是 ，這種物質的特性是 。因此，紅細胞具有 的功能。【答案】(1)放在蒸餾水中(2)磷脂(3)血紅蛋白容易和氧結合，又容易與氧分離運輸氧【解析】紅細胞內的物質具有一定的濃度。如果把細胞放在清水里或蒸餾水里，水會進入細胞，使細胞漲破，細胞內的物質流出來，從而出現溶血現象，通過該種方法所得到的細胞膜較純凈。血影實際上就是細胞膜，細胞膜的主要成分是脂質和蛋白質，脂質中磷脂含量最豐富。紅細胞溶血后，溶出到細胞外的物質是血紅蛋白，血紅蛋白容易與氧結合，又容易與氧分離，因此，紅細胞具有運輸氧氣的功能。為獲得純凈的細胞膜用于研究其結構與功能，請完成下列實驗設計并分析有關問題：(1)應選取人體下列哪種細胞做實驗( )A.成熟紅細胞B.神經細胞C.白細胞D.口腔上皮細胞選用該材料的理由是 將選取的上述材料放入 中，一段時間后細胞將破裂。經過(3)的實驗步驟后，可用下列哪兩種方法獲得純凈的細胞膜(多選)( )A.靜置B.加熱C.離心D.過濾通過有關方法，測得多種膜的化學成分，如下表：質科類蛋白磽;％(主要是體麗)變形蟲細胞痕5442小配肝細胞就44524人比羽胞腰4943g線粒體內腰76240體片層膜70300①依據上表數據，請分析構成細胞膜與細胞器膜的化學物質組成上的共同點是:②化學物質組成的主要區別是： 。【答案】(1)A(2)細胞核和許多細胞器也有膜，這些膜若與細胞膜混在一起就無法得到較純凈的細胞膜，而成熟的紅細胞中沒有細胞核和眾多的細胞器(3)清水(4)CD(5)①都有脂質和蛋白質②細胞膜除了有脂質和蛋白質外，還有少量的糖類，而細胞器膜則不含糖類【解析】人和其他哺乳動物的成熟紅細胞除細胞膜外無其他膜結構，通過吸水漲破，從而得到較純凈的細胞膜。細胞吸水漲破后先離心，將細胞膜與細胞質中的其他物質分開，再過濾可得到較純凈的細胞膜。為獲得較純凈的細胞膜，以研究其結構與功能，請你幫助完成下列實驗分析并回答相關問題。最好選取豬的哪種細胞做實驗( )A.成熟紅細胞B.神經細胞C.白細胞D.口腔上皮細胞你選擇該材料的原因是 將選取的材料放入 中，一段時間后細胞將破裂。經過(3)的實驗步驟后，可用下列哪些方法進一步獲得較純凈的細胞膜( )A.靜置B.加熱C.離心D.過濾將細胞膜的成