植物對水分的吸收和利用

1.吸脹作用：條件：細胞質內未形成大液泡原理：靠細胞壁、細胞質中的親水性物質（蛋白質〉淀粉〉纖維素等）吸水實例：干燥的種子、根尖分生區細胞、莖的形成層細胞等水分的吸收方式：2.滲透吸水條件：有中央液泡實例：成熟的植物細胞原理（動畫）★滲透作用概念的理解、模型的建立實驗的變化？原因？

產生滲透作用的條件?水分子在半透膜兩側是如何擴散的？擴散的趨勢是怎樣的？如果將實驗中的半透膜換成全透性膜，結果會怎樣？水分子擴散的趨勢是：由溶液濃度低的一側向溶液濃度高的一側滲透。將不發生滲透作用，玻璃管內液柱高度不會上升。

如果漏斗內是葡萄糖溶液，燒杯內是蔗糖溶液，二者的摩爾濃度相同，會出現什么結果？（不允許葡萄糖和蔗糖通過）液面維持平衡

葡萄糖蔗糖溶液原理（動畫）定義：水分子（或其他區溶劑分子）透過半透膜，從低濃度溶液向高濃度溶液擴散，叫做滲透作用。（1）具有一層半透膜；（2）兩側溶液濃度差。★滲透作用概念的理解、模型的建立實驗的變化？原因？

產生滲透作用的條件?相同點：1.有濃度差2.本質上都是單位體積分子數多分子少的地方

（當然也有雙向分子向對方運動）不同點：1．滲透作用多指水、或其他溶劑分子；擴散作用指液體分子或氣體分子等。2．滲透作用有半透膜，擴散無半透膜。聯系：滲透作用本質上是一種特殊的擴散。討論：滲透作用與擴散作用的異同總體移向即時訓練下列現象屬于滲透作用的是（）①水分子通過植物細胞的細胞壁②水分子或其他容劑分子通過細胞膜③蔗糖分子通過細胞壁④水分子和其他溶劑分子通過原生質層⑤水分子和其他溶劑分子通過液泡膜⑥干大豆種子泡在清水中逐漸脹大⑦暑天新鮮蔬菜在空氣中萎蔫A①②③B③④⑤C②④⑤D①③⑤C比較：半透膜與選擇透過性膜半透膜選擇透過性膜概念是指某些物質可以透過，而另一些物不能透過的多孔性薄膜是指水分子能自由通過，細胞要選擇吸收的離子和小分子也可以通過，而其它的離子、小分子和大分子不能通過的生物膜特點①它往往是只能讓小分子物質透過，而大分子物則不能透過②不具有選擇性，不是生物膜①具有選擇透過性②具有生物活性聯系選擇透過性膜是功能完善的一類半透膜思考：一個成熟植物細胞是否滿足這兩個條件？細胞質細胞膜液泡膜原生質層細胞壁細胞液成熟植物細胞結構圖：半透膜外界溶液濃度差全透性結論：成熟植物細胞可構成滲透系統，發生滲透作用。想一想：原生質層是不是原生質體呢？原生質體：是細胞內的生命物質，可分為、和三部分，細胞壁不屬于原生質。常用作植物細胞融合的材料。原生質層：包括成熟的植物細胞的、以及兩層膜之間的，可以看作是一層選擇透過性膜，它不包括細胞液這部分。僅存在于成熟植物細胞中。細胞膜細胞質細胞核細胞膜液泡膜細胞質通過什么實驗可以證明成熟的植物細胞能發生滲透作用？想想驗證：成熟植物細胞可以通過滲透作用吸水和失水1.制作洋蔥鱗片葉表皮臨時裝片。操作及現象：2.高倍顯微鏡下觀察，可以看到細胞中

3.從蓋玻片一側滴加蔗糖溶液，在另一側用吸水紙吸引，重復幾次后用高倍鏡觀察，可見中央液泡原生質層

4.將蔗糖溶液換成清水，用高倍鏡觀察，可見中央液泡原生質層緊貼著細胞壁紫色的中央液泡，逐漸變小，逐漸與細胞壁分離又逐漸變大，逐漸貼向細胞壁取一小塊洋蔥鱗莖的紫色外表皮，放在載玻片的中央。鏡檢——觀察自然狀態下的紫色洋蔥外表皮細胞的結構。ⅠⅡⅢ現象分析：細胞失水外界溶液濃度細胞液濃度＞細胞吸水外界溶液濃度細胞液濃度＜結論：成熟的植物細胞可以通過滲透作用吸水和失水。質壁分離質壁分離復原質壁分離及復原實驗的拓展應用下面是用新鮮的洋蔥表皮進行的一些實驗與結果，請分析回答：組別處理結果a材料浸潤30%蔗糖溶液中發生質壁分離然后將材料浸潤蒸餾水中質壁分離復原b材料浸潤60%蔗糖溶液中迅速發生質壁分離然后將材料浸潤蒸餾水中質壁分離不能復原c材料浸潤在KNO3溶液中開始發生質壁分離，然后漸漸自動復原d材料放入100℃熱水中3分鐘取出，重復a組實驗未發生質壁分離(1)洋蔥表皮細胞在a、b、c三組實驗中均發生質壁分離現象,其結構基礎是什么?原生質層是選擇透過性膜，相當于半透膜；細胞壁伸縮性小，原生質層伸縮性大。組別處理結果a材料浸潤30%蔗糖溶液中發生質壁分離然后將材料浸潤蒸餾水中質壁分離復原b材料浸潤60%蔗糖溶液中迅速發生質壁分離然后將材料浸潤蒸餾水中質壁分離不能復原c材料浸潤在KNO3溶液中開始發生質壁分離，然后漸漸自動復原d材料放入100℃熱水中3分鐘取出，重復a組實驗未發生質壁分離(2)a組實驗可以說明什么?當細胞液濃度大于外界溶液濃度時，細胞吸水；反之，細胞失水。組別處理結果a材料浸潤30%蔗糖溶液中發生質壁分離然后將材料移到蒸餾水中質壁分離復原b材料浸潤60%蔗糖溶液中迅速發生質壁分離然后將材料浸潤蒸餾水中質壁分離不能復原c材料浸潤在KNO3溶液中開始發生質壁分離，然后漸漸自動復原d材料放入100℃熱水中3分鐘取出，重復a組實驗未發生質壁分離

(3)出現b、d組實驗共同現象的原因是什么?死亡的細胞不發生質壁分離及復原現象。

組別處理結果a材料浸潤30%蔗糖溶液中發生質壁分離然后將材料浸潤蒸餾水中質壁分離復原b材料浸潤60%蔗糖溶液中迅速發生質壁分離然后將材料浸潤蒸餾水中質壁分離不能復原c材料浸潤在KNO3溶液中開始發生質壁分離，然后漸漸自動復原d材料放入100℃熱水中3分鐘取出，重復a組實驗未發生質壁分離(4)c組實驗結果說明什么?K+、NO3-被主動運輸進入細胞液。共質體途徑質外體途徑土壤溶液中的水進入植物導管的途徑水分的運輸根葉莖導管導管運輸動力：運輸途徑：根壓蒸騰拉力（主要）（）（）參與和等生命活動（大約占）1.利用：水分的利用和散失光合作用呼吸作用1%～5%想一想：植物吸收的水分主要用于什么了？

觀察這個實驗裝置，可以發現塑料袋的內壁上出現了水珠。想一想，這些水珠是從哪里來的？蒸騰作用：植物體內的水份主要以水蒸氣的形式通過葉的氣孔散失到大氣中去，這就是蒸騰作用。想一想？植物體蒸騰作用散失掉這么多的水，是不是一種浪費呢？2.散失的方式：（主要）和吐水蒸騰作用蒸騰作用的意義1、是水分吸收和運輸的主要動力；2、促進礦質養料在植物體內的運輸;3、降低植物體，特別是葉片的溫度。區別：植物水分吸收的動力是；吸收礦質元素的動力是；因此，植物吸收水分和吸收礦質元素是兩個的過程。蒸騰作用呼吸作用相對獨立(1999.上海)用2mol/L的乙二醇溶液和2mol/L的蔗糖溶液分別浸泡某植物細胞,觀察質壁分離現象,得到其原生質體體積變化情況如圖所示.據此回答:(1)原生質體體積在A→B段的變化說明:在該段時間內水分從原生質體___

_,細胞液水勢_____

_(2)在1分鐘后,處于2摩爾/升蔗糖溶液中的細胞,其細胞液水勢將______,此時,在細胞壁與原生質層之間充滿了___

____。要使該細胞復原,應將其置于______中。(3)在1分鐘后,處于2摩爾/升乙二醇溶液中的細胞,其原生質體體積的變化是由于___

_逐漸進入細胞內,引起細胞液水勢____

_(4)并不是該植物的所有生活細胞均可發生質壁分離,能發生質壁分離的細胞還必須具有____

_滲出變大不變2mol蔗糖溶液清水乙二醇降低大型液泡水分的吸收和利用礦質元素的吸收利用光合作用呼吸作用有機物、O2CO2Mg、N、P能量溶解、運輸綠色植物的新陳代謝合理灌溉概念：根據植物的需水規律適時地、適量地灌溉，以便使植物茁壯成長，用最少的水獲最大的效益噴灌、滴灌依據：方式：合理灌溉不同植物需水量不同不同發育時期需水量不同課堂練習:1.發生了質壁分離的植物細胞,原生質層和細胞壁之間的空隙充滿了()A細胞液B空氣C清水D外界溶液2.在質壁分離實驗中，與細胞壁分離的結構是（）A細胞質B細胞膜C原生質層D原生質DC3.下圖是三個相鄰的植物細胞，以及它們之間水分流動方向的示意圖。圖中三個細胞的細胞液，在濃度上的關系是（）A、甲＞乙＞丙B、甲<乙<丙C、甲＞乙，且乙<丙D、甲<乙，且乙＞丙甲乙丙B1、以下可以發生滲透作用的__________。A．煮熟的馬鈴薯條放入水中B．把干種子放在清水中C．把經10%鹽酸處理的根尖放入清水里D．把生活的根尖放在30%的蔗糖溶液中D2、將洋蔥表皮細胞放入50%的蔗糖溶液中，很快發生了質壁分離現象，但是卻不能發生質壁分離復原現象，原因是什么？3。當把成熟的植物細胞放在尿素溶液中時，發現很快發生了質壁分離現象，但過了一會又發生了質壁分離復原現象，原因是什么？50%的蔗糖溶液濃度太高，使細胞失水過多而死亡，因此只能發生質壁分離，而不能發生質壁分離復原。這是因為植物細胞能主動的吸收尿素分子進入細胞液，使細胞液濃度增大，而從外界溶液中吸水。D4、如右圖所示，在U形管中部C處裝有半透膜，在a側加入細胞色素大分子蛋白質水溶液（紅色），b側加入清水，并使a、b兩側液面高度一致。經過一段時間后，實驗結果將是（）A.ab兩側液面高度一致，b側為無色B.ab兩側液面高度一致，b側為紅色C.a液面低于b液面，b側為紅色D.a液面高于b液面，b側為無色半透膜4。如圖在U形管的中部C處裝有半透膜，在A側加入細胞色素C（分子量為1.3萬道爾頓的蛋白質）的水溶液（紅色），B側加入清水，并使A、B兩側液面高度一致。經過一段時間后，結果是_____。A。A、B兩側液面高度一致，B側為無色B。A、B兩側液面高度一致，B側為紅色C。A液面低于B液面，B側為紅色D。A液面高于B液面，B側為無色D謝謝俗話說，人往高處走，水往低處流。我們是否可以在不消耗電能、熱能等的情況下，讓“水往高處走”呢？小結：植物吸吸收水分的部位和方式主要的器官是：最活躍的區域是：根根尖成熟區表皮細胞