2014下半年就業(yè)創(chuàng)業(yè)部工作總結(jié)材料甜計劃書01版_第1頁
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點(diǎn)專營店一、概 二、投資方介 (一)投資方性 (二)運(yùn)營模 三、產(chǎn)品介 (一)分 (二)部分產(chǎn)品展 四、市場分 (一)行業(yè)前 (二)地區(qū)背 (三)目標(biāo)客戶描 (四)該商圈競爭對手分 五、SWOT分 六、市場計 (一)主營產(chǎn)品價 (二)理念及目 (三)開業(yè)組合策 七、企業(yè)組織結(jié) (一)店面初期平面預(yù)想 (二)加盟店職工分 (三)將獲得的、 (四)合作人與的協(xié) 八、財務(wù)預(yù) (一)啟動(二)預(yù)計銷售 (三)利 一、概創(chuàng)業(yè)方案:開一家甜丫丫連鎖店地點(diǎn):廈門華僑大學(xué)學(xué)生街(后街二、投資方介(一 投資方性制方式合作的個人投資(二 運(yùn)營模加盟店模式,合作者:甜丫丫甜丫丫品牌初創(chuàng)于2005,主營西式糕點(diǎn),每一款點(diǎn)心都點(diǎn)!”的美好愿望,秉持「專業(yè)品質(zhì),用心呈現(xiàn),分分出三、產(chǎn)品介(一 分類【系列:泡芙、蝴蝶酥、小脆、曲奇、其他。【蛋糕系列棗沙蛋糕、酸乳酪蛋糕。【甜品系列蛋撻、雙皮奶、布丁、慕斯。【鮮飲系列奶茶、果汁、冰沙。分產(chǎn)品展示泡芙滿滿的,的這一刻,讓遍滿心扉·蝴蝶酥蝴蝶酥因其狀似蝴蝶而得名其口感松脆香酥,香甜可蛋撻香甜醇厚,松軟可口 小脆菩提奶酥酥餅(奶酥)和葡萄干的妙結(jié)合,不像傳統(tǒng)酥餅一咬就分四、市場分(一)行業(yè)前)(1消費(fèi)市場發(fā)展迅速已經(jīng)成為城市消費(fèi)一大潮流市前期培育已經(jīng)結(jié)束。許多國 公司紛紛設(shè)立)公司或工廠)(2消費(fèi)品位越來越高文化的就是市場的消費(fèi)者對品質(zhì)的要求越來越高。"特色"無疑是現(xiàn)在整個產(chǎn)業(yè)的主流發(fā)展相當(dāng)迅速市場的快速發(fā)展,與消費(fèi)者對西方文化天然的密不可分。)(3)行業(yè)內(nèi)部及與相關(guān)聯(lián)行業(yè)的競爭越來越激烈,店越來(二)地區(qū)背所高校,群英集萃,更是擁有廣大的市場。廈門市目前已為距離華大較遠(yuǎn),根本巨大的華大學(xué)生市場。很多華大學(xué)生經(jīng)常讓同學(xué)幫忙從集美那邊捎帶甜丫丫。(三)目標(biāo)客戶描伴隨西式糕點(diǎn)品味的提升與文化的發(fā)展,甜丫丫把【消費(fèi)水平統(tǒng)計從結(jié)果來看,消費(fèi)者一般都會消費(fèi)10-20元,起其所占的比例為50%,其次消費(fèi)在10元以下的比例為41.7%,其他消費(fèi)在20-30元之間所占比例為3.3%,30-50元之間的比例也為3.3%,消費(fèi)在50以上的所占比例為1.7%。【消費(fèi)頻率都集中在3次以下,所占比例高達(dá)73.3%,其次4-6次的比例為23.3%,7-9的比例為1.7%,10以上的比例也為1.7%。(四)該商圈競爭對手的分卡帕斯休閑創(chuàng)意烘伍氏面包房主營面包糕點(diǎn)位于舊中庭地理位置優(yōu)越,五、SWOT有些口味大相徑女性對甜丫丫的渴求度較甜丫丫的售價也是消費(fèi)者的心里2店和面包店的增多市場份六、市場計(一)主營產(chǎn)品價泡 12.8元1蝴蝶 2.8元1南瓜 12.8元綠豆 元香芋 元元個蛋 元 北海道牛奶蛋 4元/(二)理念及目【理念,住這一部分顧客有了一部分忠實(shí)顧客的支持采取一帶動下形成一股文化,從而擁有長期穩(wěn)定的客源。,【目標(biāo)在開業(yè)一年內(nèi)掌控華大糕點(diǎn)類銷售份額的70%,年銷售額達(dá)到45W,一年之內(nèi)回收成本。(三)開業(yè)組合策開業(yè)最重要的是盡快建立本店在華大及其周邊的知名開業(yè)特價:開業(yè)前三天,買一送一,消費(fèi)達(dá)到一度送會員卡一張。并進(jìn)行狂風(fēng)亂炸式宣傳。實(shí)體店+網(wǎng)上下單外送支持網(wǎng)上下單進(jìn)行外送將與淘點(diǎn)點(diǎn)美團(tuán)、活動推廣,新推廣( 、QQ、貼吧體,亦可擴(kuò)大影響;聯(lián)合校內(nèi)有的、部門舉辦一些活動,以利快與各大商家,做宣傳內(nèi)部:會員資料的整理和應(yīng)用;和吸引新老客戶體制的建立;定期與七、企業(yè)組織結(jié)面初期預(yù)想平成品展倉盟店職工分部人員安職能分店管理人員安排、監(jiān)督、財務(wù)負(fù)責(zé)前臺收銀 線上接銷售負(fù)責(zé)市場、以及外送,共生產(chǎn)制雇傭烘焙負(fù)責(zé)采購物資及糕點(diǎn)的烤制物資采(三)將獲得的、,衛(wèi)生證(四)合作(合伙)人與合伙(合作)人的協(xié)內(nèi)條出資方出資數(shù)700007000070000利潤分配與虧損分經(jīng)營分工權(quán)限與責(zé)參與合伙事業(yè)的管理,聽取合伙展開業(yè)務(wù)情況的報對企業(yè)承擔(dān)無限連帶責(zé)任。協(xié)議的變更和終必須有協(xié)議,且協(xié)議的變更或終止必須經(jīng)過所有的同意。其他條—退伙必須事先說明二如果造成財務(wù)的、、八、財務(wù)預(yù)、、名費(fèi)說(元加盟5.0保證1.0品牌使用2.17000設(shè)備2.5裝修1.5室內(nèi)外裝修,含門頭、字、燈箱前期原料2店3.50.7前期宣0.5用于前期的等宣傳,擴(kuò)大影響,以便迅速打開市流動2.0總20.8期銷根據(jù)市場分析中的數(shù)據(jù),與實(shí)地學(xué)生街的情況,可以預(yù)期開業(yè)每

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