《學(xué)前衛(wèi)生學(xué)》試卷③一、選擇題（本大題共16小題，每小題1分，共16分）隨著年齡的增長，嬰幼兒的動作就逐漸迅速準(zhǔn)確，其原因是（）神經(jīng)纖維的突起逐漸形成神經(jīng)纖維的分枝逐漸形成神經(jīng)纖維的髓鞘逐漸形成神經(jīng)纖維的接觸逐漸形成下列關(guān)于腦細(xì)胞能量來源的說法,正確的是（）腦細(xì)胞能利用的能量來源是蛋白質(zhì)腦細(xì)胞能利用的能量來源是脂肪腦細(xì)胞能利用的能量來源是葡萄糖腦細(xì)胞能利用的能量來源是麥芽糖生長發(fā)育包括（）體格發(fā)育和腦發(fā)育身體發(fā)育和心理發(fā)育肌肉發(fā)育和腦發(fā)育骨骼肌肉發(fā)育和精神發(fā)育語言教育形象化的作用是（）能夠刺激右腦機(jī)能發(fā)展能夠達(dá)到活化左腦的目的能夠協(xié)調(diào)左右腦的作用能夠有助理解和記憶嬰幼兒發(fā)育最快的系統(tǒng)為（）運動系統(tǒng)神經(jīng)系統(tǒng)消化系統(tǒng)呼吸系統(tǒng)在嬰幼兒和童年階段幾乎沒有什么發(fā)展的系統(tǒng)為（）內(nèi)分泌系統(tǒng)泌尿系統(tǒng)運動系統(tǒng)生殖系統(tǒng)下列關(guān)于反映小兒近期生長發(fā)育狀況指標(biāo)說法，正確是（）身長是反映小兒近期生長狀況最為靈敏的指標(biāo)胸圍是反映小兒近期生長狀況最為靈敏的指標(biāo)C.肺活量是反映小兒近期生長狀況D.食物特殊動力作用最為靈敏的指標(biāo)11?不能提高蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值的方法D.體重是反映小兒近期生長狀況最是()為靈敏的指標(biāo)A.利用蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用將谷類與&季節(jié)對生長發(fā)育有一定的影響，一般豆類混食身高增長較快和體重增長較快的季節(jié)分B.將豆類適當(dāng)?shù)丶庸ぁ⑴腼儯岣邉e是（）其消化吸收率A.春季、冬季C.在食品中補(bǔ)充某些缺乏或特別需B.冬季、夏季要的營養(yǎng)素C.春季、秋季D.賴氨酸對人體非常必要，在每餐D.秋季、冬季飯菜屮都要添加賴氨酸9.下列關(guān)于兒童熱能消耗的描述，正確12?下列食物中，含碳水化合物較少的的是（）是()A.兒童的熱能消耗與其生長發(fā)育的A.蔬菜速度無關(guān)B.根莖類B.基礎(chǔ)代謝所消耗的熱能占兒童熱C.蜂蜜能消耗的絕大部分D.谷類C.兒童和成人由于活動所需的熱能13.膳食纖維的作用主要是（）是一樣的A.吃的越多，長的越胖D.攝取食物不需要熱能供給B.纖維素可以吸收和保留水分，并10.兒童的熱能消耗主要用于（）刺激腸蠕動A.基礎(chǔ)代謝C.使血漿膽固醇的含量升高B.生長發(fā)育D.膳食纖維有利于鈣、鋅等礦物質(zhì)C.活動的吸收兒童最容易缺乏的微量元素有（）鈣和銅碘和鎂鐵和鋅硒和鈉下列關(guān)于鐵的描述，錯誤的是（）鐵是組成血紅蛋白的原料，參與體內(nèi)氧的運輸和利用維生素C可以促進(jìn)鐵的吸收和利用植物性食物屮的鐵比動物性食物中的鐵易吸收三價鐵不易吸收，二價鐵易吸收以卜幾種食品，含鋅最多的是（）海產(chǎn)品豆類瘦肉西紅柿二、填空題（本大題共10小題，每小題1分，共10分）17?有的神經(jīng)細(xì)胞，軸突的外面尚無髓鞘,所以刺激傳導(dǎo)容易（）。18.提高母乳喂養(yǎng)成功率的新措施是（）O19?單純的年齡別身長低于正常者叫（）O20?對嬰幼兒來講有（）種必須氨基酸。21?食品中補(bǔ)充某些缺乏或特別需要的營養(yǎng)素，稱為（）22?兒童最常見的牙病是（）23?口服補(bǔ)液是用來治療兒童（）。24?呼吸道傳染病的主要傳播途徑是（）..25?幼兒骨折常發(fā)生的“折而不斷”又叫（）O?嬰幼兒在情緒急劇變化時出現(xiàn)的呼吸暫停的現(xiàn)象叫做（）。三、判斷分析題（本大題共10小題，每小題1分，共10分）?基礎(chǔ)代謝是維持生命基本活動所學(xué)的最低能量。（）28?初乳中含多種抗病物質(zhì)，故應(yīng)盡早給新生兒“開奶”o（）29?各類是人體最重要的能量來源。（）30.煮粥、煮豆時加入堿，有助于維生素B1保持。（）31?合適的桌椅高差約等于就坐人體的2/3坐高。（）32?使用陽性強(qiáng)化法時，運用表揚、贊美等來強(qiáng)化兒童的行為，是一種社會獎賞。（）33?進(jìn)行胸外心臟擠壓時，使病兒仰臥，背部有軟物墊著。（）?矯治肥胖時仍需滿足小兒的食欲。（）?營養(yǎng)素的需要量要等于營養(yǎng)素的供給量。（）36.新生兒體溫不升是指體溫低于36度，不屬于疾病。四、簡答題（本大題共5小題，每小題4分,共20分）37?神經(jīng)系統(tǒng)有哪幾部分組成？38.影響體格發(fā)育的因素有哪些？?嬰幼兒心理健康的標(biāo)志有哪些？?簡述母乳喂養(yǎng)的優(yōu)越性?簡述引起食物中毒的一些常見原因。五、問答題（本大題共3大題，每小題6分,共18分）?給兒童安排合理的生活日程有何意義。?合適的課桌對維護(hù)幼兒脊柱正常發(fā)育有什么意義？?造成兒童智力落后的原因有哪些？論述題45?分析新生兒感覺器官的特點，并提出進(jìn)行襁褓屮教育應(yīng)注意的若干事項。46?試述嬰幼兒肥胖癥的原因，并提出預(yù)防和矯治肥胖癥的措施。四.案例分析題一個小學(xué)生患有多動癥，學(xué)習(xí)困難，上課不能安靜聽講，愛做小動作，不能完成作業(yè)，容易激動，好與人爭吵，注意力集中時間短暫。班主任發(fā)現(xiàn)后及時采取了措施。首先他與這位學(xué)生的家長取得聯(lián)系，讓學(xué)生加長采用正確的方法教育學(xué)生。其次他對學(xué)生進(jìn)行了各種訓(xùn)練,如訓(xùn)練學(xué)生走平衡臺、蕩秋千等；讓學(xué)生數(shù)出一堆雜亂無章的火柴棍的根數(shù)；給學(xué)生講一段故事，要求他每聽一個動詞（或其他詞類）就把這個詞念一遍；要求改學(xué)生把20粒黃豆一個個連續(xù)不斷地扔到1米遠(yuǎn)的小水杯里，在做這些的同時，這位老師在學(xué)生取得進(jìn)步時及時給予獎賞，由給喜愛的食物，到給紅花,再到點頭、微笑、表揚、贊美等。一段時間過去之后，這位學(xué)生上課時不再做

過多的小動作了，而且注意力也集中了,學(xué)習(xí)取得了很大進(jìn)步。這位老師長長地松了一口氣。根據(jù)所學(xué)的知識分析上述案例，這位老師采取了哪些方法使這位多動癥患兒恢16.A二、填空題?泛化?早開奶和按需喂哺復(fù)了正常?20.9選擇題2.C3.BABDDCBAAABC15.C參考答?強(qiáng)化食品?鵡齒復(fù)了正常?20.9選擇題2.C3.BABDDCBAAABC15.C參考答?強(qiáng)化食品?鵡齒?腹瀉?空氣飛沫傳播?青枝骨折26?屏氣發(fā)作三、判斷改錯丿27?對?對?對30?錯。煮粥、煮豆時加入堿，大部分維生素B1會被破壞。?錯。合適的桌椅高差約等于就坐人體的1/3坐高。?對。33?錯。進(jìn)行胸外心臟擠壓時，使病兒仰臥，背部應(yīng)有硬物支撐。34?對。?錯。營養(yǎng)素的需要量要小于營養(yǎng)素的供給量。?錯。新生兒體溫不升也是疾病的表現(xiàn)。!1!簡答題37題答!1!簡答題⑴屮樞神經(jīng)：包括腦和脊髄（2）周圍神經(jīng)：包括腦神經(jīng)、脊神經(jīng)和植物性神經(jīng)38題答（1）遺傳因素⑵后天因素營養(yǎng)體格鍛煉生活安排疾病其他因素第一：家庭人口第二：季節(jié)第三：污染39題答（1）智力發(fā)展正常（2）情緒穩(wěn)定，情緒反應(yīng)適度（3）樂于與人交往，人際關(guān)系融洽（4）行為統(tǒng)一和協(xié)調(diào)（5）性格特征良好40題答（1）出生頭4?6個月，母乳是最好的食物和飲料。（2）母乳的成分更有利于腦的發(fā)育（3）母乳喂養(yǎng)可給予嬰兒更多的母愛。（4）哺嬰，對母親有益。41題答（1）食品被污染（2）動植物組織本身含有有毒物質(zhì),使食者中毒（3）某些有毒化學(xué)物質(zhì)，其形狀與-些食品加工原料類似，偶有誤當(dāng)食鹽或食堿等加入食品中而引起中毒。!1!、問答題42題答!1!、問答題（1）保護(hù)兒童神經(jīng)系統(tǒng)的正常發(fā)育。形成動力定型。將嬰幼兒一日生活中的主要環(huán)節(jié)，如起床、早操、盥洗、進(jìn)餐、游戲、戶外活動、睡眠、作業(yè)等加以合理安排，使兒童養(yǎng)成習(xí)慣，到什么時間就知道干什么，干時輕松、愉快，形成動力定型。建立動力定型后，各種生理活動更有規(guī)律，吃飯時食欲好，就寢時入睡快。游戲時精力充沛，作業(yè)時精神集中，從而節(jié)省了神經(jīng)細(xì)胞的功能消耗，起到“事半功倍”的效果。保證勞逸結(jié)合。嬰幼兒時期大腦皮質(zhì)功能發(fā)育不夠成熟，對長期的刺激耐受力小，在從事某種活動后，大腦皮質(zhì)的相應(yīng)區(qū)域?qū)⒂膳d奮轉(zhuǎn)為抑制，出現(xiàn)疲勞。合理安排生活制度，不斷變換活動的內(nèi)容和方法，使大腦皮質(zhì)的“工作區(qū)”與“休息區(qū)”轉(zhuǎn)換,保證勞逸結(jié)合，可以預(yù)防過渡疲勞。保證睡眠時間。嬰幼兒需要較長的睡眠時間進(jìn)行休整（2）保護(hù)消化系統(tǒng)的正常功能。嬰幼兒時期消化系統(tǒng)的功能發(fā)育尚未成熟，消化能力弱，但由于生長發(fā)育迅速，對能量和各種營養(yǎng)素的需要量相對較多。（3）便于更好地安排教育活動。43題答脊柱是人體的主要支柱，從背面看脊柱，它又正又直。但從側(cè)面看，它并非一根“直棍兒”，而是從上到下有四道彎兒，這四道彎兒叫做“脊柱生理性彎曲”O(jiān)脊柱有了這幾道彎曲，在人體做走、跑、跳等運動時，就更有彈性，可以緩沖腳下傳來的震動，保護(hù)內(nèi)臟。上述生理性彎曲是隨著嬰幼兒動作的發(fā)育逐漸形成的。但要到發(fā)育成熟的年齡，這些生理性彎曲才能完全固定下來。在脊柱為完全定型前，不良的體姿可導(dǎo)致脊柱變形，發(fā)生不該有的彎曲，脊柱的功能也將受到影響。坐姿作為體姿的一項，對脊柱發(fā)育影響極大。兒童的活動離不開桌椅。合乎身材大小的桌椅能使兒童保持良好的坐姿，避免疲勞，預(yù)防自實行脊柱彎曲。44題答（1）遺傳因素：包括染色體異常和基因病（2）孕期不良因素：孕母服用有害于胚胎或胎兒的藥物；不適當(dāng)?shù)剡\用X線或放射性同為素做檢查、治療；孕母酗酒、吸煙；孕母長期情緒不安;高齡初產(chǎn)。（3）產(chǎn)程因素：產(chǎn)婦健康狀況不佳;難產(chǎn)致宮內(nèi)窒息缺氧；難產(chǎn)致顱內(nèi)出iflL；早產(chǎn)；低體重兒。（4）產(chǎn)后因素：核黃疸；腦外傷；腦部感染；高熱抽風(fēng)；癲癇；各種中毒。除了上述疾病可造成智力落后外，兒童早期經(jīng)驗的影響也不容忽視。良好的生活環(huán)境及教育是兒童智力發(fā)展的重要條件，缺乏這些條件將影響兒童的智力發(fā)展，使他們的智力水平低于長長水平。論述題答案45題答新生兒感覺器官的特點如下：（1）視覺：新生兒剛出生即有光感,強(qiáng)光可引起“瞬目反射”（眨眼）。適宜的刺激可促進(jìn)視覺的發(fā)育。眼球的運動由6條眼外肌來完成，眼外肌受腦神經(jīng)的控制，新生兒在眼球運動時，可能出現(xiàn)兩只眼睛不同步，一只向左，一只向右，這種“左顧右盼”的現(xiàn)象是暫時的，待神經(jīng)肌肉更加協(xié)調(diào)，眼球的運動也更去完善。（2）聽覺：新生兒已有聽覺，突發(fā)的聲音可引起新生兒驚戰(zhàn)或閉眼。生后兩周左右，新生兒童會把頭轉(zhuǎn)向聲源。聽到拖長的特殊聲音，新生兒往往停止吸吮乳汁去聆聽，直到聲音消失在繼續(xù)吸吮。若某種聲音一再出現(xiàn)，就不會再感到新奇，改變音調(diào)又會引起新生兒的注意，新生兒特別喜歡聽心跳的聲音。（3）觸覺：新生兒的觸覺靈敏，特別是嘴唇、手心、腳心、前額等部位,特別需要溫暖、愛撫、以解除|皮膚饑渴。（4）新生兒童的溫度覺已很敏銳。（5）新生兒的味覺、嗅覺也較敏銳。對甜的液體，新生兒吸吮的次數(shù)多。出生后一周左右，就能區(qū)別生母與她人乳汁的氣味。針對以上新生兒童感覺器官的特點，對襁褓中的新生兒教育應(yīng)注意以下事項：（1）設(shè)置適宜的刺激，以促進(jìn)新生兒童視覺的發(fā)育。比如，母親每次護(hù)理嬰兒是，面對寶寶的臉，向他眨眨眼、說說話。另外，也可以用直徑約10厘米的紅球或娃娃，在距新生兒眼睛20厘米處，待他注意后，從左到右或從上到下緩緩移動，訓(xùn)練他用視線追隨移動的物體。但要注意不要反復(fù)地做，或離他的眼睛太近，否則可致眼疲勞或促成內(nèi)斜。（2）欲使新生兒哭鬧停止或安靜下來，母親可以把他摟到懷里，讓他聽到心跳聲，或者把母親的心跳聲錄下，播放給新生兒聽。（3）對新生兒童進(jìn)行有順序、有手法技巧的撫觸，以解除其“皮膚饑渴”，使新生兒童健康成長。（4）使新生兒童形成有益于健康的口味，為以后的合理飲食打下基礎(chǔ)。46題答嬰幼兒配旁證是由多種原因引起的：（1）多食（2）少動：大多數(shù)小胖子平時不愛運動，也不做家務(wù)活。（3）遺傳：雙親肥胖，子女易成肥胖體型（4）心理因素：精神上受到創(chuàng)傷或心理異常的小兒可有異常的食欲，導(dǎo)致肥胖癥。（5）內(nèi)分泌疾病肥胖危害極大，應(yīng)提前預(yù)防：（1）掌握乳兒哺乳量，不要使其過食（2）掌握幼兒的運動量，使幼兒有一定的活動量，活動可消耗掉一些能量，不使脂肪在體內(nèi)堆積。（3）減少遺傳的影響，家長自己肥胖的，更要為孩子提供合理的飲食少吃甜食和油膩的食物，多讓孩子運動。對于已相當(dāng)肥胖的兒童，應(yīng)注意矯治：（1）飲食管理，調(diào)節(jié)飲食應(yīng)注意以下原則必須滿足小兒的基本營養(yǎng)需喲啊，以保證生長發(fā)育不宜使體重驟然減輕仍須設(shè)法滿足小兒食欲，不致因饑餓而痛苦蛋白質(zhì)的供應(yīng)量不宜少于1-2克/公斤/日，脂肪應(yīng)限制，總熱量視情況而定,靈位維生素和礦物質(zhì)的供應(yīng)要充足。飲食調(diào)理須長期堅持（2）要解除小兒的精神負(fù)擔(dān)，以免小兒緊張不安和產(chǎn)生對抗心理（3）適當(dāng)?shù)卦黾舆\動量，提高肥胖兒對各種體育活動的興趣（4）不可服減肥藥（5）因內(nèi)分泌疾病都能所致的肥胖癥，針對病因進(jìn)行治療。七.案例分析題47題答案例中這位老師采取了一下措施使患兒恢復(fù)了正常。首先，這位老師釆用訓(xùn)練的方法使該學(xué)生