第一單元食物生產與社會生活基礎訓練1．在糧食儲備技術方面,貢獻最大的應該是美國和德國。下列技術對應正確的是(

)A．美國的機械通風儲糧技術 B．德國的機械通風儲糧技術C．美國的谷物冷卻機 D．德國的食物冷凍技術2．20世紀90年代初，中共中央明確把糧食定位為“基礎中的基礎”、“直接關系到人民和國家安?！钡膽鹇孕陨唐?。之后，保障糧食安全被確定為國家的重大戰略性問題。這表明（

）A．中國人口多的特殊國情 B．西方國家對華糧食封鎖C．國家主體作用得到強化 D．工業建設急需大量糧食3．1996年，中國提出立足國內資源、實現糧食基本自給的方針，此后，制定了系列保障糧食安全的法律法規。中國糧食總產量從1978年的30476.5萬噸增加到2018年的65789.2萬噸，中國用不足世界7%的耕地，養活了世界22%的人口。這些成就的取得是因為（

）①政策支持

②制度創新

③農業科技進步

④服務貿易發展A．①②③ B．①②④ C．①③④ D．②③④4．毛澤東在《中國革命和中國共產黨》中這樣寫道：農民不但生產自己需要的農產品，而且生產自己需要的大部分手工業品。農業家庭式勞作（

）①保證了小農家庭的自給自足，有利于社會穩定②農業家庭式勞作產生于春秋戰國時期③鐵犁牛耕的逐步推廣是農業家庭勞作方式產生的主要原因之一④農業家庭式勞作方式的特點是農業和手工業相結合A．①②③ B．②③④ C．①②④ D．①②③④5．全國化肥用量從2015年的6022萬噸下降到2020年的5250萬噸,降幅達到12.8%;施肥強度從年約55千克/畝下降到約47千克/畝。2021年，農業農村部門推進化肥減量增效，修訂并發布行業標準，規范有機肥料生產使用。這表明我國（

）A．化肥制造業日益萎縮 B．兼顧科技推動與食品安全C．農業科技領先于世界 D．國內糧食安全成當務之急6．哈薩克斯坦拜尕茲遺址（公元前2200年左右）中制作面包的原料是黍和小麥，黍是一種最早被中國北部先民馴化的農作物，小麥原產于西南亞的新月沃地。這一現象說明（

）A．先秦時期已開辟絲綢之路 B．中亞地區此時成為商貿中心C．黍和小麥已成為主要作物 D．歐亞大陸文明交流由來已久7．《禮記·月令》記載了先秦時期對于官吏收獲漁產的具體規定，季夏時節才能讓漁師收取蛟、鼉、龜、黿；又說孟冬之時命令漁師、水虞收取水泉池澤的貢獻；仲冬之時命漁師開始打魚。這些規定（

）A．保證了政府財政收入 B．有利于提高漁業生產力C．有助于保護生態環境 D．旨在與民爭奪川澤資源8．下表是有關石器時代的考古信息。這反映了早期中國（

）河南省舞陽賈湖遺址距今約9000年的人工栽培稻遺存、豬骨、酒類和絲類殘留物河南駐馬店西平謝老莊遺址距今約9000年的水井和完整汲水器山西襄汾陶寺遺址距今約4000多年的天文觀象臺A．以農為本的文明特質 B．敬天保民的文化基因C．重視灌溉的先進觀念 D．多元一體的發展格局9．我國年消費的糧食數量2021年達到14000億斤左右,而世界糧食市場的可貿易量只有6800億斤。我國每年消費大米2900億斤,而世界市場大米的可貿易量只有700億斤。我國每年消費豬肉5400萬噸.而世界市場的可貿易量只有900多萬噸。這一狀況（

）A．源于各國對糧食生產的輕視 B．凸顯了糧食自給的重要性C．激化了我國的糧食緊缺問題 D．對世界食品衛生形成威脅10．18世紀上半葉，英國出現了“農業革命”，貴族們利用自己的社會地位和經濟能力舉辦農業展覽會，資助農業研發機構，通過報刊鼓勵農業創新。由此可知，英國的“農業革命”A．準備了工業革命的條件 B．開啟了研產結合的模式C．促進農業機械化的推廣 D．推動了圈地運動的發生11．12世紀十字軍東征將甘蔗帶回英格蘭，此后僅作為宮廷烹飪的香料使用。而哥倫布遠航時將甘蔗帶回新大陸以后，西班牙和葡萄牙控制的甘蔗種植園逐漸遍及整個美洲，種植園大量使用非洲奴隸提高了甘蔗產量，18世紀甘蔗成為歐洲普通的消費品。這可用于印證（

）A．物種交流加速了世界經濟發展 B．殖民擴張活動擴展了歐洲勢力C．新航路開辟促進了物種的傳播 D．經濟發展推動了消費品的趨同12．布羅代爾指出“土豆在舊大陸的普及過程與玉米不盡相同。它的推廣十分緩慢，甚至比玉米還慢，而且范圍也不寬闊，中國、日本、印度和穆斯林國家幾乎把它拒之門外。”這說明（

）A．士豆在亞洲傳播過程艱難 B．士豆不適宜在亞洲種植C．亞洲與世界經濟聯系較弱 D．宗教信仰影響物種交流13．18世紀之前,歐洲市場上的大米主要來自意大利，18世紀后，美國、巴西的大米大量投入歐洲市場。這反映了（

）A．意大利是水稻的原產地 B．歐洲生態環境遭到嚴重破壞C．歐洲糧食產量不斷提高 D．物種傳播促使農業布局變化14．在哥倫布抵達美洲前，新大陸既無野生小麥，也無人工栽培小麥。隨著歐洲移民的到來，小麥逐步傳入美洲并被迅速推廣，成為人們的主食，小麥產業隨之興盛。這說明新航路開辟（

）A．豐富了美洲的食物種類 B．促使美洲的農作物大量外傳C．解決了美洲的溫飽問題 D．使美洲與歐洲往來更加頻繁15．食物物種的培植和交流，促進了人類文明的發展。下列關于人類重要食物物種起源的描述，正確的有（

）①南瓜原產于歐洲

②中國人最早種植了葡萄、苜蓿③美洲是玉米、甘薯的原產地

④咖啡原產于美洲，新航路開辟后傳到歐洲A．1處 B．2處 C．3處 D．4處16．閱讀材料，完成下列要求。材料一

明代的疆域大于宋代，至少增加了西南、河北大部分與東北地區。但是，僅以這些地區生產的糧食，猶不足維持明代中葉以后增加的人口。明代開始，有許多新的糧食作物引進中國，最為重要者為甘薯與玉米.甘薯“畝可得數千斤，勝五谷幾倍”，初入中國時，地方官員當作歉收時的救荒糧，玉米“種一收千，其利甚大”。兩者皆富含淀粉，可充主食，以補稻術與麥類之不足，且不拘土壤與地形，或可在山地種植，或可在沙地栽培，將過去認為無法使用的土地，一變為農田……因為土地使用的方式改變，邊緣土地的植被改變，也嚴重地改變了地貌與生態?！幾栽S倬云《萬古江河：中國歷史文化的轉折與開展》材料二

新航路開辟以后，殖民者開始改造北美大草原。在喂飽了遠道而來的牲畜的同時，歐洲人又開始了有意識的物種遷移??殖民者開發大片的土地，種植小麥以供出口。在那里，科學家培育出了變種小麥，能夠在多變的氣候及解凍的土壤中繁榮生長。這樣，變種小麥在歐洲大陸取代了傳統小麥，大大提高了產量，加上鐵路將北美洲的富余小麥運回歐洲，小麥終于在1750年至1850年這段時期逐步取代了其他谷物的地位，引起了歐洲真正的食物革命。從此，小麥開始滿足人們的大量需要，徹底確定了其傳統的主食地位?！幾灾旎弧缎潞铰烽_辟：歐洲飲食文化的新篇章》(1)根據材料一并結合所學知識，指出玉米、甘薯在明代傳入中國并得到廣泛種植的原因，并分析其產生的積極影響。(2)根據材料二并結合所學，列舉一例美洲傳入歐洲的農作物名稱，并分析食物物種交流帶來的影響。17．糧安天下材料一工業革命以來，英國掀起開鑿運河和修建鐵路的高潮，保障了廉價且穩定的大宗貨物運輸，也為治理日益突出的糧食問題提供了條件。1839年反《谷物法》同盟在曼徹斯特建立，同盟認為《谷物法》抬高了糧食價格，導致工人無錢購買工業制造品，也阻礙了歐洲大陸進口曼徹斯特的紡織品。1846年英國政府廢除《谷物法》后，從國際市場進口大量小麥。1750年到1850年間，議會頒布法案推動了圈地運動大規模開展，大量荒地因被圈占而得到充分的開發利用，提高了糧食產量。注①：《谷物法》是英國1815年制定的限制谷物進口的法律，其目的是維護土地貴族的利益?！豆任锓ā返膶嵤?，導致其他糧食輸出國家對英國工業品提高關稅。(1)閱讀材料一，結合所學，簡析英國“糧食問題治理”的歷史影響。習近平總書記指出：要牢記“確保國家糧食安全，把中國人的飯碗牢牢端在自己手中?！辈牧隙母镩_放以來，我國制定了一系列法律法規和政策措施，持續深化糧食流通體制改革，激發市場活力。中共十八大以來，國家實施鄉村振興戰略，建立了中央和地方分工明確、功能互補的糧食儲備體系，開展糧食公路、鐵路、水路多式聯運，建立規范統一的國家糧食電子交易平臺。繼續穩定與世界100多個國家、國際組織以及國際農業研究機構建立科技交流與合作關系。自2016年起，中國連續向亞非拉50余國提供緊急糧食援助，建立了30多個農業技術示范中心，派遣近千名農業專家和技術人員。(2)閱讀材料二，結合所學，闡釋改革開放以來中國的“糧食安全治理”。參考答案：1．A2．C3．A4．D5．B6．D7．C8．A9．B10．A11．C12．A13．D14．A15．A16．(1)原因：新航路開辟后，美洲物種傳入歐洲，進而傳入中國；中國人地矛盾突出；玉米，甘薯等作物產量高，適應性強。影響：增加了耕地面積和糧食供應量，有利于緩解人地矛盾；豐富了食品資源，提高了中國社會的抗饑荒能力；促進了人口的增長，促進了商品經濟發展；改變了人的飲食習慣等；同時，過度墾荒造田導致水土流失，對自然環境造成一定的破壞。(2)名稱：辣椒（或玉米、南瓜）。影響：提高了全球糧食產量，使世界人口激增；改變了人們的飲食習慣；推動了北美當地經濟和貿易的發展；對北美生態環境產生了一定的不利影響。17．(1)歷史影響：有效解決了英國的糧食問題，穩定了社會秩序；促進了農業機械化，有利于提高工人生活水平；推動了交通運輸的進步，促進了國內市場和貿易的發展，為工業革命的深入開展創造了條件；促進了國際貿易的增長和世界市場的擴展；打擊了英國的土地貴族，推動了英國政治改革進程。（任意4點）(2)背景：中國農業自然資源的“先天不足”（人口眾多、耕地面積少）；世界各國工業化、城市化加速，人口激增，耕地面積不斷減少，國際形勢動蕩，糧食安全成為世界各國共同關注的重大問題。思想：改革開放以來，黨和政府高度重視糧食安全問題；確立了立足國內資源、實現糧食基本自給的方針。措施：通過制度創新（家庭聯