糖尿病健康宣教什么是糖尿病？糖尿病是一種慢性疾病，是由于胰島素分泌和（或）作用缺陷引起的以血糖升高為特征的代謝病。糖尿病常見癥狀藥物篇常見降糖藥一、雙胍類代表藥：二甲雙胍服用方法：餐前、中、后均可，餐中服用胃腸道刺激小副作用：消化道反應常見降糖藥二、α-糖苷酶抑制劑代表藥：拜糖平服用方法：與第一口飯同時嚼服副作用：胃腸道反應、低血糖反應（需進食單糖類食物如蜂蜜葡萄糖方可緩解）、產氣多常見降糖藥三、磺脲類代表藥：達美康服用方法：餐前半小時副作用：低血糖反應、消化道反應常見降糖藥四、中成藥代表藥：消渴丸服用方法：飯前用溫開水送服副作用：低血糖反應常見降糖藥五、胰島素副作用：低血糖反應飲食篇糖尿病飲食速記法1---蔬菜：每天一斤2---主食：每餐2兩3---水果：每天3兩-4兩4---油：每天4錢20ml25克5---蛋白質：每天5份，1個雞蛋1袋奶1兩瘦肉1兩魚1兩干6---鹽：每天6g7---水：每日飲水7杯

1---蔬菜：每天一斤

蔬菜以綠葉菜為好，如油菜、小白菜、韭菜、

菠菜、芹菜等。有色蔬菜如西紅柿、南瓜和茄子。可以降糖：苦瓜、芹菜、空心菜、胡蘿卜、青嫩番瓜、柚子、大蒜、番石榴等。2---主食：每餐2兩

食物宜粗不宜精，盡可能吃些五谷雜糧及豆類。粗雜糧如蕎麥面、燕麥面、玉米面3---水果：每天3兩-4兩

掌握好以下幾點：要少吃，不宜每餐都吃水果；空腹吃，切忌餐后吃水果。一般上午9點到9點半，下午3點到4點；晚上睡前9點左右為宜。可選擇水果：草莓、櫻桃、西紅柿、黃瓜、獼猴桃少選擇水果：香蕉、鮮山楂、鮮棗、桂圓、葡萄、荔枝、紅果水果含糖量（100克）15-20%種類含糖量（g）無花果16.0桂圓16.6荔枝16.6石榴18.7柿18.5香蕉20.1鮮棗30.5柿餅62.8干棗67.8蜜棗84.4水果含糖量（100克）5-10%種類含糖量g西瓜5.8青梅6.2香瓜6.2木瓜7.0草莓7.1哈密瓜7.9芒果8.3李子8.7杏9.1枇杷9.34---油：每天4錢20ml25克

選擇低油脂的烹飪方式，如水煮、烘、烤、燜、蒸或由微波爐烹煮，而不要吃煎、炸的油膩食物。

首選植物油5---蛋白質：每天5份1個雞蛋：雞蛋每天1個較為適宜。過多會增高血膽固醇。若僅吃雞蛋白，可以每天吃2-3個。1袋奶：每天最好有250—500ml牛奶。1兩瘦肉：以雞、魚肉、瘦豬肉、瘦牛羊肉為宜。1兩魚：每天至少吃一次魚，魚肉里含有不飽和脂肪酸，可以促進血糖的反射1兩干：每天50-150g，如吃豆腐則可加倍。但如已發生糖尿病腎病，則不宜再進食豆制品。

6---鹽：每天6g

減少鹽分的攝取。煮菜時應少用鹽，以及蠔油、醬青、辣椒、番茄醬等調味品。同時，盡量食用新鮮食物，避免吃罐頭魚、罐頭湯、罐頭肉類，少吃咸菜、咸魚、咸蛋等食物。7---水：每日飲水7杯

多喝水，少飲酒，不吸煙。如何選擇主食？

主食的種類及含糖量（100克可食部分）種類含糖量蛋白質種類含糖量蛋白質小麥75.211.9小米

75.1

9.0稻米77.9

7.4蕎麥

73.0

9.3玉米（鮮）22.8

4.0莜麥面

67.8

7.2玉米面（黃，干）75.2

8.1高粱米

74.710.4大麥73.310.2“主食”種類及含糖量（100克可食部分）種類含糖量蛋白質種類含糖量蛋白質土豆17.22.0南瓜5.30.7藕16.41.