千姊妹，萬姊妹，

同床睡，各蓋被。紅屋子尖尖角，裝的珍珠真不少，珍珠晶瑩不能帶，又酸又甜味道好。石榴一：石榴樹百科中文學名

：石榴樹英文名

：pomegranatetree別

稱：安石榴、山力葉、丹若、若榴木、金罌、金龐、涂林、天漿界:植物界門:被子植物門綱:雙子葉植物綱。亞

綱：原始花被亞綱目：桃金娘目科：石榴科屬：石榴屬種：石榴二：石榴的起源和在中國的轉播石榴起源于中亞波斯（今伊朗），一個古老樹種，也是歷史上栽植較早的果樹。四五千年前就已經有了石榴栽植。據傳石榴是從西域引進中原的。約在公元二世紀，張騫出使當時隸屬漢王朝的西域之地—安國和石國(今烏茲別克斯坦的布哈拉和塔什干)才將其引入內地。《博物志》載：“張騫出使西域，得安涂林安石榴以歸，名為安石榴。”現代學者研究：石榴不是張騫直接帶回國的，兩次出使西域張騫并沒有機會帶回石榴，應該是由當時派遣到其它國家的使者帶回的。石榴的來源國不是安石國而是安息國（又稱帕提亞帝國）。也不是從“安石國”得到的“安石榴”的名字，而是“Arsak”譯音。安石國安息國西漢石榴傳入中原后種植于都城長安御花園的“上林苑”與驪山的溫泉宮（今陜西臨潼華清池）內。從西漢國都長安傳至東漢的都城河南洛陽，再以洛陽為中心地區分別向南部的湖北、湖南以及東北部的河北、山東等地擴展，傳播的同時品種出現分化，各地形成各自的優良品種。到唐朝石榴的種植發展到了鼎盛時期。石榴在我國經過長期的人工馴化和自然選擇形成了多樣的品種與類型。據不完全統計我國有石榴品種類型289個。二：石榴的起源和在中國的轉播我國石榴分為8個主要產區：陜西關中產區、山東棗莊產區、河南產區、皖北產區、四川攀西產區、滇北產區、滇南產區、新疆產區。我國主栽優良石榴品種有：臨潼大紅袍石榴、泰山紅石榴、青皮軟籽石榴、嶧縣軟籽石榴、臨潼凈皮甜石榴、臨潼三白甜石榴、御石榴、大青皮甜石榴。二：石榴的起源和在中國的轉播臨潼大紅袍石榴青皮軟籽石榴棗莊萬畝石榴園樹姿優美，枝葉秀麗，初春嫩葉抽綠，婀娜多姿：盛夏繁花似錦，色彩鮮艷；秋季累果懸掛。或對植于門庭之出處，列植于小道溪旁,建筑物之旁。既能生產果實，又可供瓶插花觀賞。天下之奇樹，九州之名果也。三：石榴的生態特性在北方為落葉灌木或小喬木，高2～7m；在熱帶地區則為常綠果樹。樹高一般為3～4米，也可高達5～6米。其枝干的分枝比較多，小枝多呈圓形；枝干一般向左方扭曲旋轉生長；葉的質厚為全緣，表面有光澤，從生或對生，長2～8cm，有長倒卵形也有橢圓狀披針形，寬1～2cm，頂端尖，表面有光澤，背面中脈凸起。喜光、有一定的耐寒能力、喜濕潤肥沃的石灰質土壤、花期5-7月。

三：石榴的生態特性枝條纖細，在全年內生長高峰大約有三次。生長特別旺盛的徒長枝，在1年之內，由春至夏，再從夏到秋，可不斷地延長生長，其長度可達1～2米

枝條長短不一：突長枝和長枝無頂芽，節間較長，有對生的芽，其頂端光滑無毛多成針狀，生長旺盛；短枝節間較短，其先端有一個頂芽，一般生長勢較弱，若營養不良則再度形成短枝，若營養良好可轉化為結果實的枝條。石榴是在原來結果實的樹枝上生出新枝結果實。幼樹結果實的多是長枝或者中長果枝頂端；正在結果旺盛期期的石榴樹多是在短果枝和葉從枝上結果實。三：石榴花單性花，一棵樹上的花有雌花和雄花之分，而雌花和雄花比較容易分出，因為雌花比雄花大而且漂亮，但是雌雄花都很好看，花色多為紅色或白色。都能招蜂引蝶。遠遠望去，就像成熟的女人穿著彩色的裙子在那里翩翩起舞，開花1至數朵，生于枝頂或腋生，有短柄；花萼鐘形，桔紅色，質厚，長2～3厘米，頂端5～7裂；花瓣與萼片同數，互生，生于萼筒內，倒卵形，稍高出花萼裂片，通常紅色，也有白、黃或深紅色的，花瓣皺縮，因單瓣，重瓣的不同，而有幾個變種，如白花石榴，黃花石榴，復瓣白花石榴，重瓣紅花石榴等。花期5～7月，果期9～10月.農歷的五月，是石榴花開最艷的季節，五月因此又雅稱“榴月”石榴果實外形獨特圓形有尖角，皮內百籽同房，籽粒晶瑩。果實有鮮紅、黃褐、黃白等多種顏色，果皮較厚，一般9～10月成熟。果皮內一般有6個子房室，各室內均有眾多籽粒，呈黃色、粉紅、鮮紅等，并由薄膜將各室分開。籽粒的食用部分含大量汁液也就是外中皮為肉質層，汁液的風味有甜、酸甜、甜微酸、特酸等數種。三：石榴果實四：石榴樹栽培

石榴樹栽培可用壓條、扦插等方法來繁殖，一般用壓條的方法最好。覆土澆水后一個月即可生根。根際易生根蘗，可用于更新或分株繁殖，但在栽培條件下，一般多將根蘗挖除，留單干或多主干直立生長。栽植后3～10年就可以開花結果，石榴樹可結果的年數為40～60年。每株石榴樹結果產量約30kg，有些樹果實產量有70～80kg。進入衰老期后可結20～30年的果實。石榴樹可生長到100年，有的能生長超過200年。1.石榴含有多種人體所需的營養成分，果實中含有維生素C及B族維生素，有機酸、糖類、蛋白質、脂肪，以及鈣、磷、鉀等礦物質。2.石榴以維生素C而言，比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、鳳梨都高，鐵、鈣、磷含量也豐富，種子中鐵的含量更勝于其它水果。3.石榴果皮中含有蘋果酸、鞣質、生物堿等成分。石榴總果重的57%～85%為可食用部分（種籽占74%～37%果汁占36%～63%）。果實可食部分中水分含量約占77%～79%脂肪、蛋白質的含量較少五：石榴的營養成分六：石榴的藥用價值石榴素有“九州神果”的美稱。石榴除有食用價值外，它的根皮、果皮、葉、花、果實皆可入藥。帶皮榨汁實用具有非常強的抗氧化作用。1：石榴可延緩衰老石榴中的多酚含量很多，石榴中存在鞣花酸，它是一種很好的抗氧化物質。當前美國西北大學醫學院在研究這類鞣花酸的防癌功能。一些營養專家認為鞣花酸是至今發現的抗衰老作用最強的物質。類黃酮、雪草酸、木麻黃寧、生物堿丙烯哌立定2：石榴可預防心血管疾病石榴汁中含有大量單寧、可溶性多酚類物質、花色素苷等。具有抗動脈粥樣硬化的功能。以色列教授阿維拉姆研究了石榴汁對心血管的疾病影響，研究結果發表在美國《臨床營養學》雜志上，該研究聲稱石榴汁對因動脈硬化導致的心臟病的預防和治療效果比紅葡萄酒還好。3：美容作用。紅石榴中富含礦物質，并具有兩大抗氧化成份--紅石榴多酚和花青素，還含有亞麻油酸，維他命C、B6、E和葉酸。紅石榴中含有的鈣、鎂、鋅等礦物質萃取精華，能迅速補充肌膚所失水份，令膚質更為明亮柔潤。一些護膚品和香水都加有石榴提取物。

六：石榴的藥用價值石榴果實提取物可對皮角化細胞起到抵抗皮膚癌的效果4：解酒提神石榴汁含有多種氨基酸和微量元素，對飲酒過量者，解酒有奇效。石榴酒（含多酚和多種抗氧化劑）可防止冠心病、高血壓，可健胃提神、增強食欲、益壽延年之功效。六：石榴的藥用價值六：石榴的藥用價值5：抗菌殺蟲石榴皮以及石榴樹根皮均含有石榴皮堿，對人體的寄生蟲有麻醉作用，是驅蟲殺蟲的要藥，尤其對絳蟲的殺滅作用更強，可用于治療蟲積腹痛、疥癬等。石榴皮中含有多種生物堿，其果皮水煎劑具有廣譜抗菌作用，其對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、霍亂弧菌、痢疾桿菌等有明顯的抑制作用，其中對志賀氏痢疾桿菌作用最強。6：止血，明目石榴花性味酸澀而平，若曬干研末，則具有良好的止血作用。石榴花泡水洗眼，有明目效能。石榴花“陰干為末，和鐵丹服一年，變白發如漆”，可見其有烏發之功。利用鮮嫩的石榴葉制成的石榴茶，茶香飄溢，味道可口，可以消炎養神、解渴滋養身心。石榴葉能使膽固醇含量下降，還有降血糖、血脂的功能，還能使血管軟化，與銀杏葉的功效差不多；還耐缺氧，能快速緩解并消除身體疲勞七：石榴茶禁忌人群：不適宜便秘者、尿道炎患者、糖尿病者、實熱積滯者八：石榴酒石榴酒（用石榴汁釀酒）含有大量的氨基酸、多種維生素等，抗氧化劑、多酚具有很多健身功效：保護心臟；清新口腔；預防老年癡呆癥；美容養顏；激發有益膽固醇；治療瘧疾九：自制石榴酒破碎、發酵、分離、陳釀調配1：石榴洗好去皮，剔除石榴籽，膜也要剔除干凈。2：發酵：擠出石榴汁，然后就裝瓶開始發酵，不能用密封的瓶子，要裝瓶子的7分滿，發酵期間必須有少量的空氣，每天打開用勺子輕輕攪拌一下，發酵時間為5天左右，環境溫度二十幾度左右。3：再次發酵：第一次發酵玩后，用紗布把裹籽、皮和汁液分開，在加入一定量的冰糖（糖量的多少決定了酒的度數）；酒釀成后不會太甜，糖太少，容易壞；再次發酵，大約20--25天左右4：再次發酵好后，再用紗布過濾酒液，多過濾幾次，把酒腳充分濾出來，過濾好，就裝在密封瓶里，低溫存放三個月。九：自制石榴酒注意事項：1：防止將內核壓破，否則，內核中的苦味物質進入石榴酒中，影響酒的風味和品質。若籽粒破碎，可加入一定量的果膠酶。2：開放式的發酵方法，要特別注意控制溫度，品溫不超過26℃，混合發酵的時間不能過長，否則，籽核中的單寧物質溶出，會導致酒的苦澀味加重。3：可用白砂糖和檸檬酸調整糖度和酸度；若酒精度度不夠，可使用經果渣蒸餾而獲得的白蘭地進行調配。4：為加速酒的成熟，保證酒的質量，在后發酵完成后，還可以進行冷凍處理，以提高酒的非生物穩定性。冷凍處理的方法是：將發酵好的石榴酒放入6℃～7℃的冰箱中，待蛋白質、膠體等冷沉淀物質充分沉降后，再進行過濾處理。石榴姐《唐伯虎點秋香》劇照十：石榴文化自古以來，石榴被我國人們視為吉祥之果，有許多民間習俗和石榴相關。石榴象征長壽、富貴，又因為“石榴籽多”，表示五谷豐登，人丁興旺，國家繁榮的景象。“枝葉相連、石榴一角被切開、顯露出果實累累”的圖畫常被人們象征為多子多孫，稱之為“榴開百子”。十：石榴文化中國古代有幅關于石榴的年畫，叫《百子圖》，繪制的是舊時周文王和他的一群孩子。當時他們被認為是人們想象中的福星，其后變成了一個胖娃娃懷抱著果皮開放的大紅石榴，以示子孫滿堂，代代繁榮。十：石榴文化男女成親時，要在新房中擺上兩個大紅色的石榴；結婚禮品要送兩個繡有大紅石榴的枕頭，祝新人早日得子；生了孩子后，親友祝賀贈送的衣服、鞋、帽子上面都繡有石榴畫；老年人壽宴時晚輩也喜歡送石榴表達長壽的祝福。因此，在表達祝福時石榴作為珍貴的禮品來贈送。十：石榴文化梁元帝在《烏棲曲》寫辭“芙蓉為帶石榴裙”，“石榴裙”的說法就是從此而出。古代婦女都喜歡穿紅裙子，當時裙子染色的染料便是從石榴花中取得的，由此古代人稱紅裙子為“石榴裙”。人們描述男女相愛，男子被女人的漂亮所吸引，就稱其“拜倒在石榴裙下”。其后“石榴裙”就指年輕美貌的女子。十：石榴文化當今,“拜倒在石榴裙下”是一句比喻男子對風流女性崇拜傾倒的俗語。“拜倒在石榴裙下”另一版本唐明皇和楊貴妃。“貴妃花石榴”受寵群臣憤慨，貴妃群宴發飆戲群臣，明皇降至行跪拜，眾人“拜倒在石榴裙下”。十：石榴文化十一：有關石榴的文學作品侍宴詠石榴孔紹安(唐)可惜庭中樹，移根逐漢臣。只為來時晚，花開不及春。孔紹安，越州山陰人，陳吏部尚書奐之子。少與兄紹新，俱以文詞知名。十三，陳亡入隋。閉門讀書，誦古文集數十萬言，外兄虞世南嘆異之。《侍宴詠石榴》是孔紹安的代表作之一，也是一首應詔詩中的佳作。十一：有關石榴的文學作品石榴唐?李商隱榴枝婀娜榴實繁，榴膜輕明榴子鮮。可羨瑤池碧桃樹，碧桃紅頰一千年。李商隱（約812