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中華人民共和國糧食工程建設行業標準

犔犛／犜８００７—２０１０

糧食工程建設標準體系

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２０１００４０７發布２０１００７０１實施

國家糧食局發布

書

犔犛／犜８００７—２０１０

目錄

前言!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Ⅰ

１綜述!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１

１．１糧食工程技術發展概況!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１

１．２糧食工程建設標準發展概況!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１

１．３糧食工程建設標準體系編制原則!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１

１．４糧食工程建設標準體系內容、范圍和分類!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１

２糧食工程建設標準體系框圖!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!３

３糧食工程建設標準體系表!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!４

４糧食工程建設標準項目說明!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!７

書

犔犛／犜８００７—２０１０

前言

為規范糧食工程建設標準管理工作，進一步推進糧食工程建設標準化，根據國家有關工程建設管理

的法律和法規，結合糧食工程建設的特點，制定《糧食工程建設標準體系》。

《糧食工程建設標準體系》是今后組織開展有關糧食工程建設標準制定、修訂和管理工作的基本

依據。

《糧食工程建設標準體系》由國家糧食局流通與科技發展司負責管理和解釋。

本標準體系負責起草單位：國貿工程設計院。

本標準體系參加起草單位：國家糧食儲備局鄭州糧食科學研究設計院、鄭州糧油食品工程建筑設計

院、國家糧食儲備局無錫糧食科學研究設計院、國家糧食儲備局武漢糧食科學研究設計院。

本標準體系主要起草人：劉繼輝、鄭沫利、翟江臨、邢勇、張守明、李東方、趙錫強、陳宏斌、侯業茂、

侯飛。

Ⅰ

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糧食工程建設標準體系

１綜述

糧食工程建設標準是糧食工程前期咨詢、規劃、勘察、設計、施工、安裝、驗收、建設管理等活動的依

據和準則，是對糧食工程建設經驗的總結，代表著一定時期內糧食工程建設的技術和管理水平。科學、

合理地建立糧食工程建設標準體系，對保證糧食工程建設的質量和安全、提高糧食工程建設的綜合效益

具有重要意義。

１．１糧食工程技術發展概況

我國國民經濟持續、快速、健康地發展，極大地促進了糧食工程建設的發展。

（１）糧食倉儲新技術全面推廣。１９９８～２０００年，國家投資建設了５００億公斤倉容的國家糧食儲備

庫，為我國糧食安全儲備和流通打下了堅實的基礎，這批糧庫采用了平房倉、淺圓倉、立筒倉等新倉型，

推廣和應用了糧情監測、機械通風、谷物冷卻、環流熏蒸等新技術；“十一五”期間，綠色安全儲糧技術得

到了發展和應用，如：低溫儲糧技術、氣調儲糧技術、害蟲防治技術等；在糧食物流工程建設中，糧食“四

散”（散裝、散運、散卸、散存）技術將得到推廣和應用。

（２）糧油加工和深加工技術快速發展。近十年來，大型糧油加工工藝與配套設備不斷完善和成熟，

機電一體化技術、計算機過程控制技術和產品質量監測技術得到普及和發展。

（３）糧食流通信息技術得到應用。制定了糧食信息分類與編碼（標準），開發了糧食現代物流信息

平臺，建立了國家糧食安全預警預報系統等?，F代信息技術在糧食儲備和流通領域得到廣泛應用。

１．２糧食工程建設標準發展概況

２０世紀５０～６０年代，我國糧食工程建設標準編制工作處于停頓狀態；２０世紀７０～８０年代，糧食行

業標準化工作有一定的發展，但涉及糧食工程建設標準也僅有幾項。１９９０年后，我國糧食工程建設標

準編制工作得到重視，特別１９９８年以來，為規范糧庫的建設，保證新技術、新倉型、新設備的有效使用，

國家糧食局組織有關單位和專家先后編制了《糧食倉庫建設標準》、《儲糧技術規程》、《糧食平房倉設計

規范》等標準、規范、規程，這些標準對規范糧庫設計、施工、驗收、建設管理等都發揮了重要指導作用。

１．３糧食工程建設標準體系編制原則

（１）有利于糧食工程建設標準化工作的科學管理；

（２）有利于滿足新技術的發展和推廣；

（３）有利于糧食工程建設質量和安全的控制；