某企業人力資源管理的調查報告一、調查的基本思路與方法（一）調查對象本文以安徽老鄉雞餐飲有限公司為對象，通過對該企業招聘過程的研究發現，該企業在招聘過程以及人力資源管理方面存在的一些問題，然后對安徽老鄉雞餐飲有限公司招聘管理提出相應的改進建議，再次對改進方案在實施過程中可能遇到的問題進行分析，最后對全文進行總結。（二）調查方法（1）文獻檢索。利用圖書館以及互聯網對人力資源管理及企業招聘相關文獻進行檢索查閱，在對安徽老鄉雞餐飲有限公司進行實地調研，了解該公司目前的員工外部招聘的人力資源現狀及存在問題，分析原因結合實際，對公司員工的外部招聘提出優化建議和保障措施。（2）問卷調查。通過設計問卷調查表并發放給公司人員和應聘者填寫，之后對調查問卷的結果進行統計分析，據此發現企業的招聘過程中存在的問題，然后幫助企業調整招聘策略，為企業制定招聘對策提供科學依據。（3）統計分析。本文通過對現有公司外部招聘數據和調查數據進行分類統計，并對統計結果進行數據分析，找出當前公司外部招聘存在的問題根源所在，并對其中反映的主要問題進行分析，從而有針對性的提出自己的意見和建議。二、安徽老鄉雞餐飲有限公司現狀安徽老鄉雞餐飲有限公司自2003在安徽合肥成立第一家店以來取得了矚目的發展，公司的規模不斷擴大。至2019年初，全國直營門店數近600家，預計2020年前后，老鄉雞將發展到百城千店，成為中式快餐全國第一品牌。但與此同時，人員需求不斷擴大，人是一個公司發展的核心，人才的招聘問題迫在眉睫。雖然老鄉雞公司也在一直進行著人員的招聘，但是受到多方面影響的因素，現有的人才選拔方式并不能很好的發現一些選拔性人才，同時在招聘的制度和措施方面還存在著不足之處，已經不適用于公司未來發展的需要，所以針對存在的問題，構建一個合理的、體系完善、適應公司戰略發展的人才選拔得機制已經成為需要公司高度重視的問題之一。三、公司人力資源管理現狀與競爭環境分析（一）公司人力資源管理現狀（1）在崗員工情況及其性別構成安徽老鄉雞餐飲有限公司目前已共有員工六千多人，在這六千多人當中，男性占到的比例為49%，女性占到的比例為51%，男女比例基本持平。安徽老鄉雞餐飲有限公司員工的性別結構具體如下所示：圖2-1安徽老鄉雞餐飲有限公司員工性別比例（2）員工的年齡結構安徽老鄉雞餐飲有限公司自2003年成立以來已有十五年的歷史，公司發展至今，在餐飲行業已經小有名氣，公司的員工當中，年輕人居多，公司員工大部分都是40歲以下的年輕人，安徽老鄉雞餐飲有限公司員工具體年齡結構如下圖所示：圖2-2安徽老鄉雞餐飲有限公司員工年齡構成比例（3）員工的教育文化背景安徽老鄉雞餐飲服務有限公司從事的是餐飲行業，所以該公司的管理層人數并不多，大部分都是一線員工，所以安徽老鄉雞餐飲有限公司目前具有高學歷的員工并不多作，為服務業很多員工也不需要太高學歷就能勝任工作，這和行業特點有一定的關系，公司具體員工學歷構成比例如下圖所示：圖2-3公司員工學歷比例構成（二）公司招聘外部競爭環境分析在市場環境當中，企業的生存面臨各種同行的競爭，為了加強企業的競爭力，就需要推出核心產品，制定符合企業自身發展特點的發展戰略。安徽老鄉雞餐飲有限公司成立之初，市場影響力并不大，2010年全年的營業額剛剛過億，而且該企業做的是特色菜，菜品較少，市場影響力不足，沒有建立起足夠的品牌效應。所以在這樣的背景下想要快速把企業推廣到全國顯然是不可能的，所以該公司進行充分的市場調研之后決定立足于老鄉雞的特色，先把安徽市場做好，充分利用區域認同感，提升企業在安徽市場的競爭力和影響力，在這樣的戰略指引下，該企業在安徽省內加大開店力度，爭取在安徽省內把品牌知名度打造出來。另一方面，由于快餐市場已經有了麥當勞肯德基這樣的外國品牌以及永和豆漿這樣的中式快餐，老鄉雞快餐品牌想要占領市場就需要根據自身企業特色制定差異化的運營模式，對自己的菜品以及店鋪的選址進行詳細的考究，提升在安徽市場的競爭力，由于一系列科學有效的措施導致安徽老鄉雞在安徽省內迅速發展起來，目前已經成為安徽省內知名的餐飲品牌，為安徽老鄉雞企業進入全國市場奠定了堅實的基礎。四、安徽老鄉雞餐飲有限公司人員招聘現狀調查（三）公司員工外部招聘現狀公司成立初期員工比較少，公司的業務也不是很多，所以并不需要太多的員工，因此企業并沒有成立專門的人力資源管理部門，對于企業的招聘工作公司只是有一個專門的員工負責而已，面試過程也比較隨意，不夠規范。隨著企業逐漸做大做強，企業對于人才需求也越來越大，企業越來越需要建立規范的人力資源管理制度，保證企業持續健康增長，所以企業后來成立了人力資源管理部門，專門負責企業的招聘工作，經過一段時間的發展和完善，現安徽老鄉雞公司人事部組織結構圖如下圖所示：總經理總經理人事總監人事總監項目組組長項目組組長項目組組長項目組組長人事助理人事助理人事助理人事助理人事助理人事助理人事助理人事助理圖2-4老鄉雞公司人事部組織結構圖（四）公司當前人員招聘存在的問題通過對老鄉雞餐飲服務有限公司招聘現狀的分析發現企業目前在招聘方面主要存在以下問題：（1）崗位定位不明確當前老鄉雞餐飲服務有限公司在招聘過程中存在的一個最大的問題就是在招聘過程中招聘人員對公司崗位的定位不夠明確，招聘要求也經常發生變化。（2）人員與職位匹配度低一個企業人員與職位的匹配程度決定著這個企業在用人方面的水平高低，如果這個企業當中人員與崗位匹配程度高，說明員工離職率低，如果人員與崗位匹配程度低，就說明員工離職率高。所以做好人員與職位匹配工作對于企業發展來說非常重要。（3）面試準備不充分。影響公司招聘的另一個因素是，負責招聘的人員對于招聘過沒有提起足夠的重視，并沒有進行足夠的演練，這就導致在招聘過程中招聘人員的問題不夠具體，對于面試工作做得也不夠細致，所以不能有效的起到篩選人才的作用。（4）面試官的隨意性面試是企業招聘過程中非常重要的一個環節，所以負責面試的一般都是專門從事公司人力資源管理的部門經理，部門經理由于工作較多，工作比較繁忙，所以對于招聘工作并沒有充足的時間準備，面試前的練習經常會被臨時會議或突發事故占領，所以他們只能安排別人代替他們對應聘者進行面試，而他選擇的這些人可能并不具有面試官應該具備的專業技能，所以可能會影響最后的面試效果，正是這種面試官對面試人員選擇的的隨意性影響了企業的人才招聘工作。安徽老鄉雞公司招聘問題調查問卷1、您的性別A男B女2、您的年齡A0-20歲B20-30歲C30-40歲D40歲以上3、您的受教育程度A高中及以下B大專C本科D研究生及以上4、在本公司工作的時間A3年以下B3年-5年C5年-10年D10年以上5、是否滿意當前的薪資制度A比較滿意B滿意C一般D不滿意6、您是從什么渠道到公司來的A熟人推薦B校園招聘C廣告媒體D其他7、你目前的崗位是A管理類崗位B行政類C服務類D其他8、相比其他公司，你對公司的面試印象如何A非常好B很好C一般D較差9、在來公司之前，你對公司做了哪些方面的了解（多選）A企業背景B工作環境C企業文化D薪酬待遇E工作環境F工作前景G其他9、當初為什么選擇進入本公司A企業前景B企業文化C工作環境D薪酬待遇E家庭原因F專業G其他10、工作后，你所從事的崗位和面試時所說的是否相符A完全相符B基本符合C基本不相符D完全不符合11、你所從事的職位是否和你預期的一樣A完全一樣B大致一樣C不一樣