標準解讀

《GB/T 5009.21-2003 糧、油、菜中甲萘威殘留量的測定》是一項國家標準，旨在規范糧食、油脂以及蔬菜中甲萘威（一種殺蟲劑）殘留量的檢測方法。該標準適用于使用高效液相色譜法對上述食品中甲萘威含量進行定量分析。

根據此標準，樣品前處理過程包括提取與凈化兩大步驟。首先通過適當的溶劑將目標化合物從樣品基質中提取出來；隨后利用固相萃取柱或其他有效手段去除干擾物質，以提高檢測準確性。整個操作流程需嚴格按照實驗條件執行，比如溫度控制、pH值調節等，確保結果可靠。

對于高效液相色譜條件的選擇，標準中詳細規定了流動相組成、流速、柱溫等參數，并推薦使用紫外檢測器進行定性定量分析。此外，還提供了線性范圍、檢出限及定量限的具體數值要求，以便實驗室能夠準確評估其測試能力是否符合標準要求。

在實際應用過程中，需要定期校準儀器并做好質量控制工作，保證每次測量都能達到預期精度。同時，為了驗證方法的有效性，建議開展回收率試驗和精密度測試，從而全面掌握該技術在不同基質中的適用情況。


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  • 現行
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  • 2003-08-11 頒布
  • 2004-01-01 實施
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ICS67.040C53中華人民共和國國家標準GB/T5009.21—2003代替GB/T5009.21-1996糧、油、菜中甲蔡威殘留量的測定Determinationofcarbarylresiduesincereals.oilsandvegetables2003-08-11發布2004-01-01實施中華人民共和國衛生部發布中國國家標準化管理委員會

GB/T5009.21-2003前本標準代替（B/T5009.21—1996《糧、油、菜中西維因殘留量的測定方法》本標準與GB/T5009.21-1996相比主要修改如下：-修改了標準的中文名稱，標準中文名稱改為《糧、油、菜中甲蔡威殘留量的測定》按照（B/T20001.4—2001《標準編寫規則第4部分：化學分析方法》對原標準的結構進行了修改本標準由中華人民共和國衛生部提出并歸口。本標準第一法由浙江省糧食科學研究所負責起草本標準第二法由衛生部食品衛生監督檢驗所、中國預防醫學科學院營養與食品衛生研究所負責起草。本標準于1985年首次發布.1996年第一次修訂，本次為第二次修訂

GB/T5009.21-2003糧、油、菜中甲禁威殘留量的測定范圍本標準規定了糧食、油、油料及蔬菜中甲茶威殘留量的測定方法本標準適用于糧食、油、油料及蔬菜中甲蔡威殘留量的測定本方法檢出限：高效液相色譜法為0.5mg/kg;比色法為10PE；當取樣量為2g時，檢出濃度為5mg/kg。第一法高效液相色譜法2原理含有甲禁威的糧食經提取、弗羅里硅土凈化后,濃縮.定容作為測定溶液，取一定量注入高效液相色譜儀·經分離用紫外280nm檢測器檢測,與標準系列比較定量3試劑3.1苯。3.2乙精3.33.4二氯甲烷。3.5無水硫酸鈉：120C干燥4h.3.6弗羅里硅土：120℃干燥4h.加入質量分數為6%的蒸水·搖勾.放置過夜后使用。3.7甲禁威標準溶液的配制：準確稱取甲禁威標準品（carbarye.99.3%)，用甲醇溶解并配制成10.0mg/mL的標準儲備液·儲于冰箱中，使用時用甲醇稀釋成10g/mL的標準使用液.4儀器4.1高效液相色譜儀：帶紫外檢測器，4.2溶劑過濾器。4.3超聲波儀。4.4KKD濃縮器或旋轉式蒸發器5分析步驃5.1提取稱取20.00g經粉碎過20目篩的糧食試樣于250mL具塞錐形瓶中，準確加入50mL苯，浸泡過夜.次日振蕩提取1h.提取液過濾.5.2凈化取取直徑1.5cm層析柱·先裝脫脂棉少許。柱兩頭裝2cm高無水硫酸鈉，中間裝6g弗羅里硅土。裝好的柱先用20mL二氯甲烷預淋,棄去預淋液·然后將5mL～10mL試樣提取液倒入層析柱，用70mL.二氯甲燒少量多次淋洗,收集全部淋洗液.用KD濃縮器進行濃縮至近干（水浴溫度3

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