ICS67.040C53中華人民共和國國家標準GB/T5009.162—2003動物性食品中有機氯農藥和擬除蟲菊酯農藥多組分殘留量的測定Determinationoforganochlorineandpyrethroidpesticidesmultiresiduesinanimalfoods2003-08-11發布2004-01-01實施中華人民共和國衛生部發布中國國家標準化管理委員會

中華人民共和國國家標準動物性食品中有機氯農藥和擬除蟲菊酯農藥多組分殘留量的測定GB/T5009.162-2003中國標準出版社出版發行北京西城區復興門外三里河北街16號郵政編碼：100045電話：63787337、637874472004年8月第一版2004年11月電子版制作書號：155066·1-21578版權專有浸權必究舉報電話：010)68533533

GB/T5009.162-2003本標準對應于WHO/GEMS/FOOD推薦的測定方法：Steinwandter,H.:農藥殘留和工業化學物的提取和分析通用方法·AnalChem（1985)322：752-754。本標準與WHO/GEMS/FOOD推薦的測定方法的一致性程度為非等效本標準由中華人民共和國衛生部提出并歸口。本標準負責起草單位：中國預防醫學科學院營養與食品衛生研究所、北京市衛生防疫站、衛生部食品衛生監督檢驗所。本標準主要起草人：陳惠京、王緒卿、劉宏志、吳國華、楊大進。

GB/T5009.162-2003有機氯農藥和擬除蟲菊酯農藥是我國常用的兩類農藥。由于動物性食品基質的特殊性·試樣凈化是測定方法的關鍵技術之一。本標準提出了以凝膠滲透凈化技術的動物性食品中HCH、B-HCH、YHCH.6-HCH、五氯硝基苯、七氯、環氧七氯、艾氏劑、狹氏劑、除螨酯、殺螨酯、p.p'DDE.P.p'-DDD.··p'-DDT、p.p'-DDT、胺菊酯、氯菊酯、氯氰菊酯、c-氰戊菊酯、溴氰菊酯的多組分殘留量測定方法

GB/T5009.162一2003動物性食品中有機氯農藥和擬除蟲菊酯農藥多組分殘留量的測定1范圍本標準規定了動物性食品中-HCH、B-HCH.Y-HCH.-HCH、五氯硝基苯、七氯、環氧七氯、艾氏劑、狄氏劑、除螨酯、殺螨酯、p·p'-DDE、p·p'-DDD、o.p'-DDT、p·p'-DDT、胺菊酯、氯菊酯、氯氰菊酯、c氰戊菊酯、溴氰菊酯等20種常用有機氯農藥和擬除蟲菊醋農藥多殘留的測定方法。本標準適用于肉類、蛋類及乳類動物性食品中-HCH、B-HCH.Y-HCH、6-HCH、五氯硝基苯、七氯、環氧七氯、艾氏劑、狄氏劑、除螨酯、殺螨酯、P.p'-DDE、p.p'-DDD、o.p'-DDT、p.p'-DDT、胺菊酯、氯菊酯、氯氰菊酯、。-氰戊菊酯、溴氰菊酯等20種常用有機氯農藥和擬除蟲菊酯農藥殘留量的分析。本方法各種農藥的檢出限（ge/kg）為：六六六0.25:β六六六0.50:丫-六六六0.258-六六六0.25；五氯硝基苯0.25；七氯0.50;環氧七氯0.50；艾氏劑0.25:狄氏劑0.50除螨酯1.25；殺螨酯1.25:p·p'-DDT0.50:o·p'-DDT0.50:p·p'-DDE0.60:p·p'-DDDO.75:胺菊酯12.50:氯菊酯7.50；氯氰菊酯2.00:-氰戊菊酯2.50:溴氰菊酯2.50。2原理試樣經提取、凈化、濃縮、定容，用毛細管柱氣相色譜分離，電子捕獲檢測器檢測·以保留時間定性.外標法定量。出峰順序：-HCH、B-HCH、Y-HCH、五氯硝基苯、6-HCH、七氯、艾氏劑、除螨酯、環氧七氯、殺螨酯、狄氏劑、pp'DDE、pp'-DDD、op'-DDT、pp'-DDT、胺菊酯、氯菊酯、氯氰菊酯、氰戊菊酯、溴氰菊酯。3試劑3.1丙酮：重蒸。3.2二敘甲燒：重蒸3.3酸乙酯：重蒸3.4環環已燒：重蒸、3.5，正已烷：重蒸3.6石油醚;沸程30℃～60C.分析純，重蒸3.7氯化鈉3.8無水硫酸鈉3.9凝膠：Bio-BeadsS-X，200目～400目。3.1