




版權說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內容提供方,若內容存在侵權,請進行舉報或認領
文檔簡介
幼兒園食堂食品安全自查報告為加強幼兒園管理,提高安全衛生意識,營造良好的、和諧的園環境。我們長期以來把安全衛生工作放在第一位,抓平時,重細節。根據上級指示精神,我幼兒園對食堂食品安全工作展開了全面、認真的自檢自查,現將自檢自查情況報告如下:一、重視食堂食品安全工作每學年初,明確職責和具體分工,成立以園長為首的食堂安全工作領導小組,針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。同時召開幼兒園教職工、后勤人員會議,學習上級頒發的文件,要求幼兒園后勤人員提高食堂衛生工作意識,增強食堂衛生常識,切實認識到學生安全衛生工作的重要性,保證把孩子教育好,管理好,保護好,讓家長放心地將孩子交到我們的手中。二、確保食堂從業人員持證上崗。三、健全衛生、食品管理制度,做到責任到人。建立健全的衛生管理制度及責任追究制度,責任到人,搞好食品衛生宣傳,由教師對食堂工作人員做評優,做到獎懲分明。四、把好四個關,杜絕食物中毒事故的發生:11)、把好采購、加工關:采購做好驗收工作,加工做到燒熟煮透,做好食品留樣工作。2)、把好“消毒”關。所有的餐具、用具都用84消毒液、洗潔精等消毒。3)、把好“個人衛生”關。做到身體不適的職工不能進入食堂工作,從業人員必須取得健康證及經過食品衛生培訓合格才能上崗。4)、杜絕非工作人員進入廚房關,保證放毒現象發生。五、實行量化分級管理制度,堅持按量化分級管理的標準規范化管理幼兒園食堂。六、整改措施為有效的控制幼兒園食物中毒事件發生,做好各類事故隱患監控,切實保障幼兒園師生員工健康安全。我們著重從以下幾個方面著手解決:1)、加大宣傳教育力度,增強學生的食品衛生、安全意識。通過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度,使食品衛生安全方面的知識深入人心,自覺抵制假冒、偽劣產品,維護自身健康。同時,也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛生法》進行操作營業。2)、加大管理力度,杜絕校門流動攤點的食品流入幼兒園;食堂生產加工加強衛生監管,嚴格操作規程。加大獎懲力度。2(3)、幼兒園通過健康教育,告誡學生不吃霉變食品,不喝生水冷水,教育學生增強自我防護意識。還利用幼兒園廣播、黑板報、 專題講座, 開展健康和食品安全知識的宣傳,倡導幼兒養成良好的衛生生活習慣。七、存在問題(1)、食堂面積小,有待解決。總之
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯系上傳者。文件的所有權益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網頁內容里面會有圖紙預覽,若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
- 4. 未經權益所有人同意不得將文件中的內容挪作商業或盈利用途。
- 5. 人人文庫網僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內容的表現方式做保護處理,對用戶上傳分享的文檔內容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內容負責。
- 6. 下載文件中如有侵權或不適當內容,請與我們聯系,我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- 2024年微生物標本運輸要求試題及答案
- 電視設備智能生物樣本庫技術考核試卷
- 皮革服裝企業競爭策略制定考核試卷
- 2025年金屬非金屬礦山支柱證考試題及答案
- 2024年項目管理考試考點試題及答案
- 企業融資方式的財務分析試題及答案
- 汽車配件連鎖經營理念考核試卷
- 2024年行政管理師考試相關課程的試題及答案
- 2024年項目管理知識展示試題及答案
- 核安全事故分析與整改建議考核試卷
- 新版科技有限公司員工手冊模板
- GB/T 44260-2024虛擬電廠資源配置與評估技術規范
- 2024浴場承包范本
- 酒店自帶食品免責協議書
- 山東節制閘工程施工組織設計
- 中藥化學試題及答案
- 2024春期國開電大本科《現代漢語專題》在線形考(任務1至6)試題及答案
- HJ 1235-2021 入河(海)排污口命名與編碼規則-PDF解密
- JTG F80-1-2004 公路工程質量檢驗評定標準 第一冊 土建工程
- 《1984》讀書分享課件
- 肺動脈高壓的傳統治療
評論
0/150
提交評論