犐犆犛６５．１２０

犅４６

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

犌犅／犜２４３１８—２００９

杜馬斯燃燒法測(cè)定飼料原料中總氮含量

及粗蛋白質(zhì)的計(jì)算

犇犲狋犲狉犿犻狀犪狋犻狅狀狅犳狋狅狋犪犾狀犻狋狉狅犵犲狀犮狅狀狋犲狀狋犻狀犪狀犻犿犪犾犳犲犲犱犻狀犵狊狋狌犳犳狊犫狔

犮狅犿犫狌狊狋犻狅狀犪犮犮狅狉犱犻狀犵狋狅狋犺犲犇狌犿犪狊狆狉犻狀犮犻狆犾犲犪狀犱犮犪犾犮狌犾犪狋犻狅狀狅犳

狋犺犲犮狉狌犱犲狆狉狅狋犲犻狀犮狅狀狋犲狀狋

２００９０９３０發(fā)布２００９１２０１實(shí)施

中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局

發(fā)布

中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)

書

犌犅／犜２４３１８—２００９

目次

前言!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Ⅲ

１范圍!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１

２規(guī)范性引用文件!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１

３術(shù)語和定義!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１

３．１總氮含量!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１

３．２粗蛋白質(zhì)含量!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１

４原理!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１

５試劑!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１

５．１載氣!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１

５．２燃燒氣!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１

５．３氧化劑!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１

５．４還原劑!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１

５．５吸附劑!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１

５．６標(biāo)準(zhǔn)物!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!２

６儀器!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!２

６．１分析天平!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!２

６．２樣品粉碎機(jī)或研缽!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!２

６．３樣本篩!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!２

６．４錫箔方片、無氮紙或錫囊!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!２

６．５杜馬斯定氮儀!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!２

６．６穩(wěn)壓電源!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!２

７采樣和樣品制備!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!２

７．１采樣!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!２

７．２樣品制備!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!２

８分析步驟!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!２

８．１校準(zhǔn)!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!２

８．２測(cè)試樣品!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!２

８．３測(cè)定!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!２

９結(jié)果計(jì)算!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!３

９．１總氮含量!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!３

９．１．１直接進(jìn)樣分析樣品的總氮含量!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!３

９．１．２經(jīng)濃縮和干燥處理后分析樣品的總氮含量!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!３

９．２粗蛋白質(zhì)含量!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!３

９．３結(jié)果表示!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!３

１０重復(fù)性!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!３

１１重現(xiàn)性!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!３

附錄Ａ（資料性附錄）本標(biāo)準(zhǔn)章條編號(hào)與ＩＳＯ／ＦＤＩＳ１６６３４：２００５（Ｅ）章條編號(hào)對(duì)照!!!!!!４

Ⅰ

書

犌犅／犜２４３１８—２００９

附錄Ｂ（資料性附錄）本標(biāo)準(zhǔn)與ＩＳＯ／ＦＤＩＳ１６６３４：２００５（Ｅ）技術(shù)性差異及原因!!!!!!!!!５

附錄Ｃ（資料性附錄）杜馬斯儀器工作基本流程!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!６

附錄Ｄ（資料性附錄）蛋白質(zhì)因子!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!７

附錄Ｅ（資料性附錄）重復(fù)性限和重現(xiàn)性限!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!８

附錄Ｆ（資料性附錄）繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１１

Ⅱ

犌犅／犜２４３１８—２００９

前言

本標(biāo)準(zhǔn)修改采用國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)ＩＳＯ／ＦＤＩＳ１６６３４：２００５（Ｅ）《Ｃｅｒｅａｌｓ，ｐｕｌｓｅｓ，ｍｉｌｌｅｄｃｅｒｅａｌｐｒｏｄｕｃｔｓ，ｏｉｌ

ｓｅｅｄｓａｎｄａｎｉｍａｌｆｅｅｄｉｎｇｓｔｕｆｆｓ—Ｄｅｔｅｒｍｉｎａｔｉｏｎｏｆｔｈｅｔｏｔａｌｎｉｔｒｏｇｅｎｃｏｎｔｅｎｔｂｙｃｏｍｂｕｓｔｉｏｎａｃｃｏｒｄｉｎｇ

ｔｏｔｈｅＤｕｍａｓｐｒｉｎｃｉｐｌｅａｎｄｃａｌｃｕｌａｔｉｏｎｏｆｔｈｅｃｒｕｄｅｐｒｏｔｅｉｎｃｏｎｔｅｎｔ》（英文版）。

本標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)ＩＳＯ／ＦＤＩＳ１６６３４：２００５（Ｅ）起草。在附錄Ａ中列出了本標(biāo)準(zhǔn)的章條編號(hào)與ＩＳＯ／

ＦＤＩＳ１６６３４：２００５（Ｅ）的章條編號(hào)修改部分的對(duì)照一覽表。

考慮到我國(guó)國(guó)情，在采用ＩＳＯ／ＦＤＩＳ１６６３４：２００５（Ｅ）時(shí)，本標(biāo)準(zhǔn)做了一些修改。有關(guān)技術(shù)性差異已

編入正文中并在他們所涉及的條款的頁邊空白處用垂直單線標(biāo)識(shí)。在附錄Ｂ中給出了這些技術(shù)性差

異及其原因的一覽表以供參考。

為便于使用，本標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)ＧＢ／Ｔ１．１的要求，對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容做了下列編輯性及結(jié)構(gòu)性修改：

———“本國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)”一詞改為“本標(biāo)準(zhǔn)”；

———用小數(shù)點(diǎn)“．”替換原文中的小數(shù)點(diǎn)“，”；

———用中文標(biāo)點(diǎn)“。”替換原文中的“．”；

———將國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)中的前言替換為我國(guó)標(biāo)準(zhǔn)的前言。

本標(biāo)準(zhǔn)的附錄Ａ、附錄Ｂ、附錄Ｃ、附錄Ｄ、附錄Ｅ、附錄Ｆ均為資料性附錄。

本標(biāo)準(zhǔn)由全國(guó)飼料工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)提出并歸口。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院、北京中科華星科貿(mào)有限公司。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：孟慶翔、任麗萍、郭望山、丁健、戴輝、楊云、周振明、郭凱軍。

Ⅲ

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杜馬斯燃燒法測(cè)定飼料原料中總氮含量