標準解讀

《GB/T 23395-2009 地理標志產品 盧氏黑木耳》是一項國家標準，主要針對河南省盧氏縣生產的特定品種黑木耳進行了規范。該標準詳細規定了盧氏黑木耳的地理標志產品保護范圍、術語和定義、要求、試驗方法、檢驗規則以及標簽、標志、包裝、運輸與貯存等內容。

在地理標志產品保護范圍方面，明確規定了只有在盧氏縣特定區域內按照傳統工藝生產，并符合本標準要求的黑木耳才能稱為“盧氏黑木耳”。這不僅限定了產品的地理來源，也強調了其獨特的品質特征。

對于術語和定義部分，則是對涉及到的專業詞匯給出了明確解釋，比如對“干品”、“濕品”等概念進行了界定，有助于統一行業內對于相關名詞的理解。

要求章節中包含了感官指標（如顏色、形狀）、理化指標（水分含量、總糖量等）及衛生安全指標的具體數值或描述，這些都是用來衡量產品質量好壞的重要依據。同時，還列出了不得檢出的一些有害物質項目，以確保食品安全。

試驗方法一節提供了檢測上述各項指標所需采用的技術手段與步驟說明，包括取樣規則、樣品處理方式等，為后續的質量控制提供了科學依據。

檢驗規則明確了出廠檢驗、型式檢驗的要求及其判定原則；而標簽、標志、包裝、運輸與貯存則指導企業如何正確標識產品信息、選擇合適的包裝材料、采取適當的儲存條件等，旨在保證消費者能夠獲得準確的產品信息并享受良好的使用體驗。


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  • 現行
  • 正在執行有效
  • 2009-03-30 頒布
  • 2009-10-01 實施
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文檔簡介

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犡２６

中華人民共和國國家標準

犌犅／犜２３３９５—２００９

地理標志產品盧氏黑木耳

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２００９０３３０發布２００９１００１實施

中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局

發布

中國國家標準化管理委員會

書

中華人民共和國

國家標準

地理標志產品盧氏黑木耳

ＧＢ／Ｔ２３３９５—２００９

中國標準出版社出版發行

北京復興門外三里河北街１６號

郵政編碼：１０００４５

網址ｗｗｗ．ｓｐｃ．ｎｅｔ．ｃｎ

電話：６８５２３９４６６８５１７５４８

中國標準出版社秦皇島印刷廠印刷

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開本８８０×１２３０１／１６印張０．７５字數１７千字

２００９年６月第一版２００９年６月第一次印刷

書號：１５５０６６·１３７５７７

如有印裝差錯由本社發行中心調換

版權專有侵權必究

舉報電話：（０１０）６８５３３５３３

書

犌犅／犜２３３９５—２００９

前言

本標準根據國家質量監督檢驗檢疫行政部門頒布的《地理標志產品保護規定》及ＧＢ／Ｔ１７９２４《地

理標志產品標準通用要求》制定。

本標準的附錄Ａ、附錄Ｂ為規范性附錄。

本標準由全國原產地域產品標準化工作組提出并歸口。

本標準起草單位：三門峽市質量技術監督局、三門峽市農業局。

本標準主要起草人：袁文忠、索繼軍、杜適普、孟朝軍、仝保民、王靜、張慧娟。

Ⅰ

書

犌犅／犜２３３９５—２００９

地理標志產品盧氏黑木耳

１范圍

本標準規定了盧氏黑木耳的術語和定義、地理標志產品保護范圍、要求、試驗方法、檢驗規則及標

志、包裝、運輸、貯存。

本標準適用于國家質量監督檢驗檢疫行政部門根據《地理標志產品保護規定》批準保護的盧氏黑

木耳。

２規范性引用文件

下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有

的修改單（不包括勘誤的內容）或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據本標準達成協議的各方研究

是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。

ＧＢ／Ｔ１９１包裝儲運圖示標志

ＧＢ３０９５環境空氣質量標準

ＧＢ／Ｔ５００９．１０植物類食品中粗纖維的測定

ＧＢ５７４９生活飲用水衛生標準

ＧＢ／Ｔ６１９２黑木耳

ＧＢ／Ｔ６５４３運輸包裝用單瓦楞紙箱和雙瓦楞紙箱

ＧＢ７０９６食用菌衛生標準

ＧＢ７７１８預包裝食品標簽通則

ＧＢ／Ｔ８３２１（所有部分）農藥合理使用準則

ＧＢ９６８７食品包裝用聚乙烯成型品衛生標準

ＧＢ／Ｔ１２５３２食用菌灰分測定

ＧＢ／Ｔ１２５３３食用菌雜質測定

ＧＢ／Ｔ１２７２８食用菌術語

ＧＢ／Ｔ１５６７２食用菌總糖含量測定方法

ＧＢ／Ｔ１５６７３食用菌粗蛋白質含量測定方法

ＧＢ／Ｔ１５６７４食用菌粗脂肪含量測定方法

ＮＹ／Ｔ５２８食用菌菌種生產技術規程

ＮＹ５３５８無公害食品食用菌產地環境條件

定量包裝商品計量監督管理辦法（國家質量監督檢驗檢疫總局令［２００５］第７５號）

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