標準解讀
《GB/T 23296.17-2009 食品接觸材料 高分子材料 食品模擬物中乙二胺與己二胺的測定 氣相色譜法》是一項國家標準,旨在提供一種使用氣相色譜法來測定食品模擬物中的乙二胺和己二胺含量的方法。該標準適用于評估由高分子材料制成的、預期會與食品直接接觸的產品的安全性。
標準詳細規定了從樣品制備到最終結果報告的整個分析流程。首先,在樣品準備階段,需要將待測樣品按照特定條件浸泡于適當的食品模擬物中,以模擬實際使用條件下物質可能遷移到食品中的情況。所使用的食品模擬物類型取決于被測試材料預計接觸的食物種類,比如水性、酸性或脂肪類食物等。
接下來是提取過程,通過合適的溶劑將遷移出的乙二胺和己二胺從食品模擬物中分離出來。這一環節對于保證后續檢測準確性至關重要。
然后進入氣相色譜分析部分,此步驟利用氣相色譜儀對提取液進行分析。根據儀器配置的不同(如柱子類型、檢測器選擇),可能需要調整某些參數設置以優化分離效果。標準還提供了校準曲線制作的具體指導,這有助于準確地量化樣品中的目標化合物濃度。
最后,基于實驗數據計算出每種目標化合物在樣品中的具體含量,并據此作出是否符合相關安全要求的判斷。此外,標準還強調了質量控制的重要性,包括但不限于空白試驗、加標回收率測試等內容,確保整個測定過程的有效性和可靠性。
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文檔簡介
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中華人民共和國國家標準
犌犅/犜23296.17—2009
食品接觸材料高分子材料
食品模擬物中乙二胺與己二胺的測定
氣相色譜法
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20090331發布20090901實施
中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局
發布
中國國家標準化管理委員會
書
犌犅/犜23296.17—2009
前言
本標準參照歐盟技術規范CEN/TS1313021:2005《食品接觸材料及其制品塑料中受限物
質第21部分:食品模擬物中乙二胺與己二胺的測定》(英文版)制定。
本標準附錄A為資料性附錄。
本標準由國家認證認可監督管理委員會提出。
本標準由全國進出口食品安全檢測標準化技術委員會(SAC/TC445)歸口。
本標準起草單位:中國檢驗檢疫科學研究院、中華人民共和國湖北出入境檢驗檢疫局、中華人民共
和國廣東出入境檢驗檢疫局、國家環保產品質量監督檢驗中心。
本標準主要起草人:陳志鋒、張峰、崔海容、翟翠萍、周明輝、李揮、朱明達、孫利、楊倩。
Ⅰ
書
犌犅/犜23296.17—2009
食品接觸材料高分子材料
食品模擬物中乙二胺與己二胺的測定
氣相色譜法
1范圍
本標準規定了食品模擬物中乙二胺與己二胺的測定方法。
本標準適用于水、3%(質量濃度)乙酸溶液、10%(體積分數)乙醇溶液三種水基食品模擬物、脂類食
品模擬物橄欖油和95%(體積分數)乙醇溶液、異辛烷兩種脂類替代食品模擬物中乙二胺和己二胺含量
的測定。
水、3%(質量濃度)乙酸溶液、10%(體積分數)乙醇溶液、95%(體積分數)乙醇和異辛烷食品模擬物
中乙二胺的測定低限均為1.00mg/L,己二胺的測定低限均為0.500mg/L;橄欖油中乙二胺的測定低
限均為1.00mg/kg,己二胺的測定低限均為0.500mg/kg。
2規范性引用文件
下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有
的修改單(不包括勘誤的內容)或修訂版均不適用于本標準,然而,鼓勵根據本標準達成協議的各方研究
是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標準。
GB/T6682分析實驗室用水規格和試驗方法(GB/T6682—2008,ISO3696:1987,MOD)
GB/T23296.1—2009食品接觸材料塑料中受限物質塑料中物質向食品及食品模擬物特定
遷移試驗和含量測定方法以及食品模擬物暴露條件選擇的指南
3原理
用氯甲酸乙酯作為衍生劑,將食品模擬物中的乙二胺和己二胺衍生轉化為相應的二氨基甲酸乙酯
衍生產物,采用氣相色譜柱進行分離,氫火焰離子化檢測器進行檢測。內標法定量,內標物為1,3丙
二胺。
4試劑和材料
除另有規定外,水為GB/T6682規定的一級水,試劑均為分析純。
4.1乙二胺(1,2diaminoethane,C2H8N2,CAS號:107153):純度大于99%。
4.2己二胺(1,6diaminohexane,C6H16N2,CAS號:124094):純度大于97%。
4.3丙二胺(1,3diaminopropane,C3H10N2,CAS號:789
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