標準解讀

GB/T 19790.2-2005是一項中國國家標準，專注于規定一次性筷子中竹筷的具體要求。該標準分為多個部分，而第二部分專門針對竹制一次性筷子的質量與安全規范進行了詳細闡述。以下是該標準主要內容的概述：

  1. 范圍：明確了本部分標準適用于以竹材為原料，經加工而成的一次性使用筷子，規定了其技術要求、試驗方法、檢驗規則及標志、包裝、運輸和貯存要求。

  2. 規范性引用文件：列出了實施該標準時所依據的其他相關標準和文件，確保各項測試和要求有據可依。

  3. 術語和定義：對標準中使用的專業術語進行了解釋，幫助讀者準確理解各項要求。

  4. 分類：根據竹筷的處理工藝或特性，可能對其進行分類，盡管具體分類細節需參考標準原文。

  5. 技術要求：

    • 材料：規定了用于生產竹筷的竹材應符合的條件，如材質新鮮、無霉變、無蟲蛀等。
    • 外觀：要求竹筷表面光滑、無裂紋、無毛刺，顏色自然，且形狀、尺寸均勻一致。
    • 衛生指標：設定了竹筷的微生物限量、有害物質（如重金屬、甲醛等）殘留限量，確保產品使用安全。
    • 物理性能：包括強度、耐溫性、吸水率等指標，確保竹筷在使用過程中不易折斷或變形。

  6. 試驗方法：詳細說明了如何進行上述各項技術要求的檢測，包括采樣方法、測試儀器、操作步驟等。

  7. 檢驗規則：規定了產品出廠前的檢驗程序、抽樣方案以及合格判定規則，確保每批產品的質量可控。

  8. 標志、包裝、運輸和貯存：

    • 標志：要求產品包裝上應明確標注產品名稱、生產日期、保質期、制造商信息等。
    • 包裝：規定了包裝材料、方式及標識要求，確保產品在運輸和銷售過程中的衛生與安全。
    • 運輸和貯存：提供了在不同環境條件下運輸和存放竹筷的指導原則，以防潮、防污染等。


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....

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  • 現行
  • 正在執行有效
  • 2005-06-28 頒布
  • 2005-06-28 實施
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GB/T 19790.2-2005一次性筷子第2部分：竹筷_第1頁
GB/T 19790.2-2005一次性筷子第2部分：竹筷_第2頁
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GB/T 19790.2-2005一次性筷子第2部分：竹筷-免費下載試讀頁

文檔簡介

ICS97020

Y87.

中華人民共和國國家標準

GB197902—2005

.

一次性筷子第2部分竹筷

:

Disosablechosticks—Part2Bamboochosticks

pp:p

自2017年3月23日起本標準轉為推薦性

,

標準編號改為GBT1979022005

,/.—。

2005-06-28發布2005-06-28實施

中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局發布

中國國家標準化管理委員會

GB197902—2005

.

前言

一次性筷子分為兩個部分

GB19790《》:

第部分木筷

———1:;

第部分竹筷

———2:。

本部分為的第部分

GB197902。

本部分52微生物指標53理化指標為強制性條款其余為推薦性條款

“.”、“.”,。

本部分的附錄和附錄為規范性附錄

AB。

本部分由中國食品土畜進出口商會國家質量監督檢驗檢疫總局動植物檢疫監管司提出

、。

本部分由中華人民共和國商務部歸口

。

本部分起草單位中國食品土畜進出口商會衛生筷分會國家質量監督檢驗檢疫總局動植物檢疫監

:、

管司中華人民共和國湖南出入境檢驗檢疫局

、。

本部分主要起草人曹建全戴華李漪徐強

:、、、。

本部分首次發布

。

Ⅰ

GB197902—2005

.

一次性筷子第2部分竹筷

:

1范圍

的本部分規定了一次性竹筷的產品類型一般要求檢驗規則包裝標志貯存和運輸

GB19790、、、、、。

本部分適用于以原竹為材料經過加工而成的一次性竹筷

,。

2規范性引用文件

下列文件中的條款通過的本部分的引用而成為本部分的條款凡是注日期的引用文

GB19790。

件其隨后所有的修改單不包括勘誤的內容或修訂版均不適用于本部分然而鼓勵根據本部分達成

,(),,

協議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本凡是不注日期的引用文件其最新版本適用于本

。,

部分

。

食品衛生微生物學檢驗大腸菌群測定

GB/T4789.3—2003

食品衛生微生物學檢驗沙門氏菌檢驗

GB/T4789.4—2003

食品衛生微生物學檢驗志賀氏菌檢驗

GB/T4789.5—2003

食品衛生微生物學檢驗金黃色葡萄球菌檢驗

GB/T4789.10—2003

食品衛生微生物學檢驗溶血性鏈球菌檢驗

GB/T4789.11—2003

食品衛生微生物學檢驗霉菌和酵母計數

GB/T4789.15—2003

食品中亞硫酸鹽的測定

GB/T5009.34—2003

食飲具消毒衛生標準

GB14934—1994()

3術語和定義

下列術語和定義適用于的本部分

GB19790。

31

.

連體jointpart

竹筷未經切開的部分

。

32

.

分體separatepart

竹筷由中縫分開的部分

。

33

.

中縫middlefissure

竹筷兩分體中間的切割縫

。

34

.

大頭端面headend

連體面最寬處的橫斷面

。

35

.

小頭端面tailen

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