標準解讀

《GB/T 16875-1997 興國紅鯉》是中國的一項國家標準，發布于1997年，主要針對興國紅鯉這一特定魚類品種的質量標準、檢驗方法以及包裝、運輸等方面進行了詳細規定。以下是該標準的主要內容概覽：

  1. 范圍：本標準明確了其適用對象為興國紅鯉，規定了該品種在養殖、銷售過程中的質量要求和檢驗準則，適用于興國紅鯉的生產和流通領域。

  2. 術語和定義：對興國紅鯉的基本特征、分類等進行定義，確保在標準執行過程中有統一的認識基礎。

  3. 要求：

    • 外觀特征：規定了興國紅鯉的體型、體色、鱗片、鰭形等外觀標準，確保品種純正性和觀賞性。
    • 規格尺寸：設定不同等級興國紅鯉的最小體長、體重等規格要求，便于分級銷售。
    • 健康狀況：要求魚體無明顯外傷、疾病，活力良好，體內無寄生蟲等，保證商品魚的健康質量。

  4. 檢驗方法：

    • 外觀檢驗：描述了如何通過視覺檢查來評估魚的體型、顏色等是否符合標準。
    • 尺寸測量：規定了測量魚體長度、重量的具體方法和工具要求。
    • 健康狀態檢查：包括觀察魚的行為、體表及內臟檢查的方法，以判斷其健康狀況。

  5. 標志、包裝、運輸和儲存：

    • 標志：要求在包裝上明確標注產品名稱、等級、生產日期、生產商信息等。
    • 包裝：規范了包裝材料的選擇、包裝方式，以減少運輸過程中的損傷，保持魚的新鮮度。
    • 運輸：提供了運輸過程中溫濕度控制、裝卸要求，確保魚體安全到達。
    • 儲存：說明了適宜的儲存條件，如溫度、水質要求，以維持魚的鮮活或保證加工品的質量。

  6. 試驗方法：介紹了進行各項檢驗時應遵循的具體操作步驟和技術要求，確保檢驗結果的準確性和可重復性。


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  • 被代替
  • 已被新標準代替，建議下載現行標準GB/T 16875-2006
  • 1997-06-16 頒布
  • 1998-01-01 實施
?正版授權
GB/T 16875-1997興國紅鯉_第1頁
GB/T 16875-1997興國紅鯉_第2頁
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ICS.67.120.30B52中華人民共和國國家標準GB/T16875-1997興國紅鯉TheredcarpofXingguo1997-06-16發布1998-01-01實施國家技術監督局發布

GB/T16875-1997前二為了保護和保存經選育的興國紅鯉的優良性狀，避免混雜和退化，經農業部推薦，國家計委1991年以技術改造更新項目下達了制定興國紅鯉國家標準計劃。該項目由中國水產科學研究院長江水產研究所牽頭，江西省水產技術推廣站負責起草。本標準的附錄A是標準的附錄。本標準由全國水產標準化技術委員會淡水養殖分技術委員會歸口。本標準起草單位:江西省水產技術推廣站、興國縣農業局。本標準主要起草人：錢新蛾、劉光贊

中華人民共和國國家標準GB/T16875-興國-1997TheredcarpofXingguo范圍本標淮規定了興國紅鯉(Cvorinrsarpiovar.Xingguonensis)主要生物學性狀、生化指標、染色體和核型，以及檢測方法·適用于興國紅鯉鑒定、2名稱與分類2.1學名興國紅鯉(CyDrinscarpiovar.Xingguonensis)2.2分類位置屬鯉形目（Cypriniformes）,鯉科（Cyprinidae）.鯉亞科（Cyprininae），鯉屬（CyDninrs），鯉種（Cypri主要生物學性狀3.1外部特征3.1.1形態性狀魚體呈紡錘形。口端位，馬蹄形。須二對,吻須一對較短，頜須一對較長。頭、背及身體兩側呈鮮紅或桔紅色，腹部為金黃色或乳白色，全身魚體無黑點或其他雜斑,見圖1.興國紅鯉外形3.1.2可數性狀3.1.2.1鰭條數：背鰭條為.16～17。臀鰭條

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