論文名稱食品有限公司的營運能力調查報告選題理由（研究的目的和意義、背景及研究現狀等）一、研究的目的和意義企業營運能力是企業充分利用現有的資源為社會創造財富，它可以用來評價企業對資源的利用率。營運能力主要是企業資金方面的運用，它能反映企業資產管理整體水平，營運能力分析實際上是企業總資產和各個組成要素的營運能力的分析，資產營運能力分析具體包含了三個方面，也就是資產營運效率有效分析、資產規模深度分析、資產結構優化分析。從資產營運效率分析中可以揭示企業資產的經營運作的結果，資產規模分析和資產結構分析都是原因的分析，，可以找出企業資產經營運作的高效和低效的主要原因。因此在企業發展中，企業營運能力分析顯得尤為重要。對企業營運能力分析的研究，就是要根據分析體系中有關資產營運效率和收益速率的指標進行計算和比較，從而得出幫助企業發現營運中的問題，客觀評價自身營運能力，有效提高經營收益的結論來。這里主要指的是企業資產的周轉速度。企'也各類資產的周轉速率越快,其營運能力也就越強，賺取利潤的速度和能力也就越強。有了科學合理的企業營運能力分析體系，對于企業增強綜合實力和創新能力、改善財務狀況、優化產業結構等都大有裨益，同時還會帶動企業的改革和升級。伴隨著市場競爭的越加激烈，企業的營運能力也越顯重要。一個營運良好的企業盡可能地少占用資源，它可以進一步縮短周期時間，產出更多的產品，真正提高銷售收入。所以，營運能力分析包括人力資源營運能力分析和生產資料營運能力的分析，本文通過分析云南綾悅軒食品有限公司營運能力，發現其問題，提出解決措施，幫助云南綾悅軒食品有限公司更好的發展。二、背景及研究現狀由于大部分食品企業并不注重食品企業營運，導致食品企業對于經濟環境的反應過于偏弱，直接導致食品企業在發展過程中，處于被動挨打的局面。中國食品企業沒有將食品企業營運制定長期規劃，導致食品企業在發展過程中出現很多問題。中國食品企業在發展過程中，無法將營銷、盈利和物流緊密結合，導致食品企業在營運過程中出現現金流和貨源的斷裂。同時由于食品企業體系過度單一，導致食品企業的抗風險能力偏弱。中國食品企業的發展雖然曾經出現過井噴式的現象，但是因為食品企業的管理者只重視業績，沒有真正了解客戶的需求，導致食品企業的營運與市場嚴重脫節，缺乏食晶企業的營運服務，導致營銷脫節。食品企業的管理者并不重視品牌資源整合，沒有形成規模化和集約化管理，食品企業的管理者在發展過程中，沒有對營運資源、品牌資源、營銷資源的整合，導致食品企業的新產品的推廣力量無法形成統一的方向。由于云南綾悅軒食品有限公司并不注重企業營運，導致云南綾悅軒食品有限公司對于經濟環境的反應過于偏弱，直接導致云南綾悅軒食品有限公司在發展過程中，處于被動挨打的局面。云南綾悅軒食品有限公司沒有將企業營運制定長期規劃，導致云南綾悅軒食品有限公司在發展過程中出現很多問題。云南綾悅軒食品有限公司在總資產周轉率、流動資產周轉率、固定資產周轉率、存貨周轉率、應收賬款周轉率幾個方面的計算指標入手，通過企業的資產負債表和利潤表所給出的數據來看，總結出云南綾悅軒食品有限公司的營運能力存在的問題。在分析中，可以看出在保持各個指標平穩的狀態下，適當提高企業的營業收入，可進一步的提高企業的營運能力。云南綾悅軒食品有限公司的營運能力總體來說還是較為穩定的，但是各項指標升降的幅度較小。同時，雖然營運能力的總體趨勢處于上升狀態。但是通過調查發現公司還是存在發存貨管理不善，應收賬款機制不健全，缺乏創新等問題。在以后的發展過程中，應注重樹立良好的企業形象和多元化的盈利模式，建立科學的應收賬款管理機制、實施有效的費用控制，結合以綠色營銷為主的多種營銷方式。進而增加營業收入，縮減成本費用，提升管理水平，最終促進云南綾悅軒食品有限公司營運能力的穩定增長。主要內容（研究內容、重點難點及解決措施）研究內容一、序言二、云南綾悅軒食品有限公司營運能力調查概述（一）調查的目的和意義（二）調查內容（三）調查對象及范圍（四）調查方法及程序三、對云南綾悅軒食品有限公司營運能力的調查（一）公司基本情況調查（二）云南綾悅軒食品有限公司營運能力指標調查四、對云南綾悅軒食品有限公司營運能力存在問題的原因分析（一）營運資金管理能力不足1、資金管理不善2、資金使用效率不高（二）缺乏風險防控措施1、企業信用度不高2、內部控制不健全（三）生產經營模式陳舊1、創新能力不足2、信息化工具使用較少五、對黃南綾益軒食品有限公司營運能力提升的建議（一）完善企業監管管理機制，強化資金日常管理（二）盤活資金存量，提高資金使用率（三）實施全面預算管理，建立和完善信用機制（四）完善內部控制機制，減少風險發生（五）提升創新能力，發展新型商業模式（六）引入信息化工具，提升生產經營能力六、結束語重點難點及解決措施?、重點：此次調查的重點是如何加強云南綾悅軒食品有限公司營運能力，對此提出解決措施。二、難點：由于調查研究對象離學校較遠，加大了我們獲取資料的難度。三、解決措施：通過不斷地電訊網絡交流，獲得完整的公司信息和云南綾悅軒食品有限公司營運能力相關資料。為了加深對食品行業的了解，需進行大量的實地訪問，與實地人員不斷的溝通以獲取有用信息。調查方案（調查的內容、調查的對象和范圍、調查的方法和程序等）一、調查內容云南綾悅軒食品有限公司營運能力的相關財務資料及財務制度，云南綾悅軒食品有限公司營運能力存在的問題。二、調查對象和范圍云南綾悅軒食品有限公司財務部、運營部、銷售部。三、調查的方法典型調查法；問卷調查法；訪問調查法四、調查程序收集資料一選題一準備階段（設計調查問卷，抽取調查樣本）一調查階段一分析階段（整理、匯總資料，數據分析）f總結階段研究方法：文獻研究法、定性定量分析法、實地調查法完成期限和采取的主要措施：一、完成期限：2019年9月300—10月15日填寫并提交開題報告2019年10月16日—10月25日開題報告審核及修改2019年10月25日一2019年11月30日論文撰寫2019年12月初提交論文定稿2019年12月底論文答辯2020年4月初補答辯2020年4月底畢業論文成績上報二、主要措施（一）制定詳細撰寫計劃（二）按照計劃安排進行論文撰寫（三）安排實地考察（四）經常與指導教師溝通主要參考資料：[1]曹彩杰.淺議企業營運體系的精準營銷[D].黑龍江廣播電視大學,2017.[2]范旭君.食品企業營運能力分析[J].企業研究,2018(7):44-45.[3]段瑩瑩.食品公司成本領先戰略分析[J],經濟研究導刊，2015(8)：16T7.[4]蘭德平.企業營運能力分析指標的改進[J].科技創新導報,2017(5):86-87.[5]祝向軍,劉玲玲.我國中小企業營運能力分析[J].保險職業學院學報,2017(4):9-10.[6]張梨花.企業營運能力分析[J].合作經濟與科技,2017(4):44-45.[7]周碩.企業營運能力分析研究[J].商業經濟,2017(7):25-26.[8]陳佳麗.食品企業營運能力分析[J].中國商貿,2018(14):50-51.[9]段翠蓮.對企業營運能力分析的探究[J].中國外資,2017(13):27-28.[10]倪燕.企業營運能力分析[J].合作經濟與科技,2017(2):45-46.[11]汪洋.企業獲利能力分析指標淺析[J].企業家天地下半月刊，2017(9):56-57.[12]張新民.企業財務報表分析[M].北京：對外經濟貿易大學出版社,2018:76-77.[13](美)施奈德(Schneider,G.P).企業營運體系(第7版)[M].北京:機械工業出版社,2017.[14]曹彩杰.淺議食品企業營運體系的精準營銷[D].黑龍江廣播電視大學,2017.[15]范旭君.企業營運能力分析[J].企業研究,2018(7):44-45.[16]周向紅.如何分析食品企業營運能力[J].中國農墾經濟,2018(5):41-42.[17]蔡發遠.食品企業經營管理模