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植物細胞結構、代謝產物及活死鑒定1、質體、單紋孔及胞間連絲觀察撕片法制作紫鴨跖草葉下表皮臨時制片（白色體，葉綠體，針晶，花青素）、刮片法制作紅辣椒果皮臨時制片（單紋孔，有色體）、壓片法制作番茄果肉臨時制片，觀察材料中細胞的基本結構。實驗材料與方法2、植物細胞的代謝產物觀察鑒定淀粉粒：馬鈴薯塊莖（徒手切片法）碘—碘化鉀染色糊粉粒：蓖麻胚乳、小麥胚乳制片，浸泡的小麥穎果（徒手切片法，碘—碘化鉀染色）脂肪、油滴：花生胚的子葉（徒手切片法），蘇丹Ⅳ染色觀察，也可再滴加碘—碘化鉀染色，識別其他成分。晶體：單晶體：蔥半干的鱗葉針晶體：紫鴨跖草葉下表皮

晶簇;夾竹桃葉片橫切制片（垂直或平行主脈均可）鐘乳體：印度橡皮樹（垂直或平行主脈均可）花青素：紅、粉、黃月季花等，撕片法撕取表皮制臨時制片，觀察判斷呈色原因，可選擇酸或堿液處理你認為是花青素呈色的制片再對比觀察。3、電鏡下植物細胞的超微結構觀察：實驗指導、課件等4、原生質的運動：光照培養的黑藻葉片或紫竹梅花絲（具雄蕊毛）制作臨時制片觀察。思考運動的軌道和動力。5、中性紅活體染色了解質膜及細胞壁與物質運輸的關系，鑒定細胞死活：

撕取洋蔥鱗葉表皮紫鴨跖草葉下表皮實驗內容與結果

紅辣椒果皮番茄果肉柿胚乳永久制片（胞間連絲）

馬鈴薯塊莖蓖麻胚乳

小麥籽粒花生子葉蔥半干的鱗葉（單晶體）夾竹桃葉片橫切制片（晶簇）印度橡皮樹（鐘乳體）

紅月季菊花中性紅染色洋蔥鱗葉表皮（自來水）紫鴨跖草葉表皮細胞或副衛細胞細胞核周圍的球形顆粒為白色體。紫鴨跖草葉下表皮保衛細胞中的綠色顆粒為葉綠體。紅辣椒果皮、番茄果肉臨時制片中觀察細胞中的有色顆粒或結晶為有色體。柿胚乳相鄰細胞的細胞壁上見到的數條細絲為胞間連絲。花青素的顏色會隨pH而變化，酸性條件下呈

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