標準解讀
《GB 5009.269-2016 食品安全國家標準 食品中滑石粉的測定》與《GB/T 21913-2008 食品中滑石粉的測定》相比，主要在以下幾個方面存在差異和更新：
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標準性質變化：最顯著的區別在于標準的性質從推薦性（GB/T）變更為強制性（GB），意味著《GB 5009.269-2016》中的規定對所有相關食品檢測機構和生產單位具有法律約束力，必須執行。
-
適用范圍調整：雖然兩者都涉及食品中滑石粉的測定方法，但新標準可能根據近年來食品安全管理和技術進步，對適用的食品類別、樣品處理流程或特定食品的檢測要求進行了細化或擴展，以更準確地適應當前食品安全監管的需求。
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檢測方法更新：《GB 5009.269-2016》很可能會引入新的檢測技術或改進原有的分析方法，提高檢測的靈敏度、準確性和效率。這可能包括采用更現代的儀器分析手段，如高效液相色譜法(HPLC)、氣相色譜-質譜聯用(GC-MS)等，以及優化的樣品前處理步驟，以減少檢測過程中的干擾和提高回收率。
-
限量標準設定：新標準有可能根據最新的風險評估結果，對食品中允許的最大滑石粉殘留量進行了重新評估和設定，確保食品安全標準與國際接軌，保護公眾健康。
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規范性引用文件更新：隨著科學和技術的發展，新標準會引用最新的國家標準、行業標準或國際標準作為其檢測方法的依據，確保檢測方法的科學性和先進性。
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術語和定義明確：新標準可能對相關專業術語進行了更精確的定義，或新增了與滑石粉檢測相關的定義，以便于理解和統一執行。
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操作細節完善：在實驗操作步驟、質量控制、數據處理等方面，《GB 5009.269-2016》可能會提供更加詳細和嚴格的要求，確保檢測結果的可靠性和可重復性。
這些變化體現了食品安全標準隨時間推移而不斷進化和完善的過程，旨在更好地保障消費者的飲食安全。
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- 現行
- 正在執行有效
- 2016-12-23 頒布
- 2017-06-23 實施
文檔簡介
中華人民共和國國家標準
GB5009269—2016
.
食品安全國家標準
食品中滑石粉的測定
2016-12-23發布2017-06-23實施
中華人民共和國國家衛生和計劃生育委員會發布
國家食品藥品監督管理總局
GB5009269—2016
.
前言
本標準代替食品中滑石粉的測定
GB/T21913—2008《》。
本標準與相比主要變化如下
GB/T21913—2008,:
標準名稱修改為食品安全國家標準食品中滑石粉的測定
———“”;
增加了微波消化方法進行試樣處理的內容
———。
Ⅰ
GB5009269—2016
.
食品安全國家標準
食品中滑石粉的測定
1范圍
本標準規定了食品中滑石粉測定的原子吸收光譜方法
。
本標準適用于食品中滑石粉的測定
。
2原理
滑石粉主要成分是天然的水合硅酸鎂用硝酸高氯酸或硝酸過氧化
(3MgO·4SiO2·H2O)。+(+
氫消化試樣過濾將滑石粉與其他含鎂物質分離滑石粉與氫氟酸反應生成溶于水的鎂鹽原子吸收
),,。,
光譜法測定鎂含量根據鎂含量計算滑石粉含量
,。
3試劑和材料
警告———氫氟酸劇毒應注意安全防護避免接觸皮膚或吸入
,,。
除非另有說明本方法所用試劑均為分析純水為規定的二級水
,,GB/T6682。
31試劑
.
311硝酸
..(HNO3)。
312鹽酸
..(HCl)。
313高氯酸
..(HClO4)。
314過氧化氫
..(H2O2)。
315氫氟酸
..(HF)。
316氯化鍶優級純
..(SrCl2):。
32試劑配制
.
321混合酸硝酸高氯酸
..:+(4+1)。
322氯化鍶溶液稱取氯化鍶加入水和鹽酸溶解用水稀釋定容至
..(15g/L):15g,100mL45mL,
1000mL。
33標準品
.
氧化鎂號純度或鎂元素溶液標準物質
(MgO,CAS:1309-48-4):≥99.9%,。
34標準溶液配制
.
341鎂元素標準貯備液
..
將氧化鎂在條件下高溫加熱冷卻稱取氧化鎂于燒杯中加入水和
750℃2h,。1.658g,50mL
鹽酸溶解用水定容至混勻其中鎂元素濃度為貯備液于條件下
45mL
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