標準解讀

《GB 1886.51-2015 食品安全國家標準　食品添加劑　2,3-丁二酮》與《GB 23488-2009 食品添加劑　2,3-丁二酮》相比，主要在以下幾個方面存在差異和更新：

  1. 標準體系調整：GB 1886.51-2015屬于食品安全國家標準系列，這是根據中國食品安全法規的最新要求對食品添加劑標準體系進行的整合和規范，旨在統一食品安全標準，提高標準的科學性和適用性。而GB 23488-2009則是在舊標準體系下制定的。

  2. 技術內容更新：新標準可能對2,3-丁二酮的理化指標、純度要求、檢測方法等方面進行了修訂或增補，以更準確反映當前生產技術水平和食品安全需求。例如，可能會有更嚴格的雜質限量規定，或是采用了更為先進的分析測試技術來確保添加劑的質量控制。

  3. 安全性評估：GB 1886.51-2015在制定過程中可能依據了最新的食品安全風險評估結果，對2,3-丁二酮的使用范圍、最大使用量等進行了重新評估，以確保其在食品中的使用不會對消費者健康造成不良影響。這可能意味著某些使用條件或限制有了變化。

  4. 標簽標識要求：新標準可能會加強對食品添加劑標簽標識的規定，要求明確標注產品成分、執行標準、生產日期、有效期等信息，增強產品的可追溯性和消費者的知情權。

  5. 合規性指導：為幫助企業和監管機構更好地理解和執行標準，GB 1886.51-2015可能提供了更加詳細的操作指南和解釋性說明，包括如何進行合規性檢驗和質量控制的具體方法。

需要注意的是，具體哪些條款發生了變化，需要直接對比兩個標準的詳細內容才能明確。上述分析基于一般性標準更新的常見方向，實際情況需參考標準文本的具體修訂說明。


如需獲取更多詳盡信息，請直接參考下方經官方授權發布的權威標準文檔。

....

查看全部

  • 現行
  • 正在執行有效
  • 2015-09-22 頒布
  • 2016-03-22 實施
?正版授權
GB 1886.51-2015食品安全國家標準食品添加劑2,3-丁二酮_第1頁
GB 1886.51-2015食品安全國家標準食品添加劑2,3-丁二酮_第2頁
GB 1886.51-2015食品安全國家標準食品添加劑2,3-丁二酮_第3頁
GB 1886.51-2015食品安全國家標準食品添加劑2,3-丁二酮_第4頁
免費預覽已結束，剩余4頁可下載查看

下載本文檔

GB 1886.51-2015食品安全國家標準食品添加劑2,3-丁二酮-免費下載試讀頁

文檔簡介

中華人民共和國國家標準

GB188651—2015

.

食品安全國家標準

食品添加劑23-丁二酮

,

2015-09-22發布2016-03-22實施

中華人民共和國發布

國家衛生和計劃生育委員會

中華人民共和國

國家標準

食品安全國家標準

食品添加劑23-丁二酮

,

GB1886.51—2015

*

中國標準出版社出版發行

北京市朝陽區和平里西街甲號

2(100029)

北京市西城區三里河北街號

16(100045)

網址

:

服務熱線

:400-168-0010

年月第一版

20166

*

書號

:155066·1-51747

版權專有侵權必究

GB188651—2015

.

前言

本標準代替食品添加劑丁二酮

GB23488—2009《2,3-》。

本標準與相比主要變化如下

GB23488—2009,:

標準名稱修改為食品安全國家標準食品添加劑丁二酮

———“2,3-”。

Ⅰ

GB188651—2015

.

食品安全國家標準

食品添加劑23-丁二酮

,

1范圍

本標準適用于化學合成法制得的食品添加劑丁二酮又名丁二酮或雙乙酰

2,3-()。

2化學名稱分子式結構式和相對分子質量

、、

21化學名稱

.

丁二酮

2,3-

22分子式

.

C4H6O2

23結構式

.

24相對分子質量

.

按年國際相對原子質量

86.09(2007)

3技術要求

31感官要求

.

感官要求應符合表的規定

1。

表1感官要求

項目要求檢驗方法

色澤黃色至黃綠色

將試樣置于比色管內用目測法觀察

狀態液體,

香氣在很稀的溶液中帶有強烈的黃油香氣

GB/T14454.2

32理化指標

溫馨提示

  • 1. 本站所提供的標準文本僅供個人學習、研究之用，未經授權，嚴禁復制、發行、匯編、翻譯或網絡傳播等，侵權必究。
  • 2. 本站所提供的標準均為PDF格式電子版文本（可閱讀打印），因數字商品的特殊性，一經售出，不提供退換貨服務。
  • 3. 標準文檔要求電子版與印刷版保持一致，所以下載的文檔中可能包含空白頁，非文檔質量問題。

評論

0/150

提交評論