標準解讀

《GB 14928.2-1994 食品中抗蚜威最大殘留限量標準》是中國的一項國家標準，發布于1994年，旨在規定食品中允許的最大抗蚜威殘留量，以保障食品安全和保護公眾健康。抗蚜威是一種廣泛應用于農業的殺蟲劑，用于控制蚜蟲等害蟲。該標準具體涉及到以下幾個關鍵點：

  1. 適用范圍：明確了本標準適用于哪些食品類別，即規定了在哪些食品中需要檢測并限制抗蚜威的殘留量。這通常涵蓋了可能在農業生產中使用抗蚜威的農產品，如水果、蔬菜、谷物等。

  2. 最大殘留限量（MRL）：詳細列出了每種食品中抗蚜威的最大允許殘留濃度，單位通常是毫克/千克（mg/kg）。這些限量是基于風險評估制定的，確保即使長期攝入含有限量內抗蚜威的食品，也不會對人體健康造成不良影響。

  3. 檢測方法：雖然標準本身可能不詳細描述具體的檢測技術，但它會引用或推薦符合要求的分析方法，用以準確測定食品中抗蚜威的含量。這些方法需具備足夠的靈敏度和精確度，以確保檢測結果的可靠性。

  4. 執行與監管：標準為食品生產、加工、銷售及進口環節提供了法律依據，要求相關企業及監管部門遵循此標準進行監控和管理，確保市場上的食品中抗蚜威殘留不超過規定的限量。

  5. 合規性要求：食品生產商和進口商必須確保其產品符合該標準的規定，否則可能會面臨法律后果，包括產品召回、罰款或其他處罰措施。

  6. 更新與修訂：值得注意的是，隨著時間推移和科學進步，食品安全標準會根據新研究和風險評估的結果進行適時更新。因此，盡管本標準發布于1994年，使用者應關注是否有后續版本或替代標準發布，以獲取最新的規定信息。


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  • 被代替
  • 已被新標準代替，建議下載現行標準GB 2763-2005
  • 1994-01-24 頒布
  • 1994-08-01 實施
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UDC613.2：543.063：632.95C53中華人民共和國國家標準GB_14928.2-94食品中抗蚜威最大殘留限量標準Maximumresiduelimitsofpirimicarbinfood1994-01-24發布1994-08-01實施中華人民共和國衛生部發布

中華人民共和國國家標準GB14928.2-94食品中抗蚜威最大殘留限量標準Maximumresiduelimitsofpirimicarbinfood主題內容與適用范圍本標準規定了農藥抗蚜威在糧食（包括大豆)蔬萊、水果等食品中的最大殘留限量本標準適用于使用過抗蚜威的糧食、蔬萊、水果等農作物。2引用標準GB14877食品中氨基甲酸酯類農藥殘留量的測定方法最大殘留限量最大殘留限量見下表。糧食(包括大豆)mng/kg0.05蔬菜·mg/g水果mng/ke0.50檢驗方法按GB14877執行。附加說明：本標準由衛生部衛生監督司提出。本標準由衛生部食品衛生監督檢驗所、河北農業大學負責起草。本標準主要起草人張臨夏、張萍、和有杰、石鍵本標準由衛生部委托技術歸口單位衛生部食品衛生監督檢驗所負責解釋.中華人民共和國衛生

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