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文檔簡介
美特好超市品牌成功因素的調查報告內容摘要20世紀90年代初,超市作為一種零售業態開始滲透到我國,經過幾十年的發展,超市已經成為消費者的主要消費途徑,面對國外超市的成熟管理,超市的發展也越來越受到人們的重視。我國超市只有不斷創造和保持顧客滿意,才能在激烈的市場競爭中生存。分析了美特好品牌營銷上的營銷策略及其應用,以及現如今美特好超市所遇到的問題。關鍵詞:美特好超市;零售、營銷戰略目錄TOC\o"1-2"\h\u29397一、美特好的企業概況 331232二、美特好企業的成功之道 38602(一)良好的品牌形象。 332111(二)便利的購物條件。 35175(三)舒適的購物環境。 310873(四)員工的服務水平。 32966(五)加強結賬過程的管理。 48577(六)注重服務承諾的實現。 41322三、存在的問題 413924四、解決的措施及建議 526819(一)將強企業管理及食品監管力度 512147(二)加大自有品牌的創新能力 529226五、調研的啟示 65413參考文獻 6美特好的企業概況美特好超市是山西省最大的連鎖超市,成立于1998年,是一家大型零售連鎖超市,也是山西省最大購物中心和電影制片廠。1998年的《美國卓越指南》針對的是一家太原超市的零售業,該超市是通過研究北京山姆俱樂部和麥德龍而設立的,美特好的第一家倉儲式超市面積達8000平方米,使金海岸成為太原超市的領頭羊?顧客都以擁有一張金海岸的會員卡而驕傲。后金海岸更名為美特好?取英文MEETLL的諧音美特好企業的成功之道良好的品牌形象。作為山西本土企業,美特好超市充分利用山西人心中積累的品牌資源,更加注重企業文化建設,提高超市的美譽度。把顧客滿意作為企業的發展戰略,不斷提高顧客滿意度,樹立以顧客為中心的營銷理念,落實誠信管理的基本理念,實施誠信管理。并且借助媒體、公關等手段開展商業、公益廣告,不斷增加超市形象的新內容,滿足市場需求。超市會適當開展吸納當地就業困難大學生和下崗職工等公益活動,及時。樹立企業社會責任形象,突出企業對社會的貢獻。便利的購物條件。便利是超市選址的首要考慮因素,過多的車流會導致超市門口堵車造成停車困難的景象。所以超市應加強管理,安排專人疏導交通,或設置地下停車場,方便顧客停車;如果超市的區位優勢不明顯,交通不便,超市應考慮安排專車送顧客到超市購物。超市應盡最大努力為顧客創造便利的購物環境。舒適的購物環境。購物是一種體驗和享受。顧客在超市購物時,心情尤為重要。好心情可以使顧客有興趣多看、多比較,進而使他們不自覺地多買商品。顧客的心情主要受超市整體裝修風格、商品陳列、燈光、色彩搭配、背景音樂等因素的影響。超市要盡量營造溫馨活潑的氛圍,讓顧客有賓至如歸的感覺。(四)員工的服務水平。員工是與客戶打交道的首要環節,員工的工作態度和工作效率直接影響到客戶滿意度,只有優秀的員工才能提供優質的服務,從而提高客戶滿意度。超市應重視外部營銷和內部營銷,即把員工視為企業的“顧客”,通過建立公平合理的薪酬管理體系,加強員工培訓,建立有效的績效管理體系,為員工創造良好的工作環境,滿足員工的需求,培養員工的積極性,更好地滿足客戶的需求。加強結賬過程的管理。結賬過程是顧客在超市購物的最后一步,也是影響顧客滿意度的重要環節。結賬過程中有兩個關鍵問題,一個是檢驗速度,另一個是檢驗質量。其次是收銀機的準確性。為解決收銀機提速慢的問題,超市應考慮增加收銀機數量,加強對收銀員的培訓和激勵。另一方面,創新收銀機的收銀機工作方式,提高收銀機的工作效率;此外,賬單準確性的問題也需要重視的關鍵,顧客對美特好超市的抱怨比較多的就是這一問題。要解決這個問題,首先要堅持誠信原則,不能惡意欺騙顧客,否則最終會損害超市的聲譽。其次,超市要加強商品信息系統的升級和管理,及時將修改后的價格反饋到收銀系統,避免產生誤解和不必要的問題。注重服務承諾的實現。超市必須以顧客滿意為導向,對自己的承諾負責。在作出承諾之前,必須考慮可能的后果,制定應急計劃,保證承諾與實際收到的服務相符,無條件履行對客戶的承諾,不提前做出各種優惠承諾吸引客戶,但事后卻因種種原因逃避責任,只有負責任的企業才能贏得顧客的青睞。綜上所述,一家超市想要做的更好,利潤回報的更多,就需要一顧客的滿意度以及建議為導向,在各方面加強與顧客的粘合力,以上是以山西美特好連鎖超市為例,筆者通過以上六點點問題綜合分析了影響連鎖超市客戶滿意度的因素,指出了美特好企業之所以成功的主要原因。存在的問題品質低下本文分析了美特好一直以來屢次被顧客加入黑名單的原因,其中最主要的原因就是美特好企業對于銷售產品質量把控上的問題。其中最主要的質量問題包括銷售產品的菌落總數、大腸菌群總數、大腸菌群數量等全部都未達標準,并且對未注明生產日期的預包裝食品的管理和不符合食品安全標準的食品;以及變質和過期預包裝食品管理的不合格。筆者通過線上的資料收集以及新聞文稿收集發現大部分市民對于美特好企業的信任開始下架,且在網絡上也有不上網民憤怒的對其不良行為進行譴責,并表示國家有關部門應對其行為進行:“嚴懲”、并且對于相關部門的“包庇”問題應該:“加強監督檢查、共同查處”。但似乎對于網民的指著,美特好并未作出相關的回應,對于美特好集團超市出現的食品安全問題,給予的表示也只是無視和漠不關心。“兩個日期”的食品,涉嫌偽造生產日期此類問題,美特好竟然以“工作失誤造成”逃避責任。以上美特好對公眾的表現使其公信力以及品牌形象嚴重的受損。當然,美特好的問題不是一家企業的問題,只不過作為零售行業的龍頭企業,它所給公眾帶來的影響是最大的,并且它的問題實際上也反映了現今社會食品安全形勢的嚴峻性,在食品藥品生產、流通、銷售、倉儲、監管、工商、衛生、防疫等方面,有關部門未承擔起最重要的監管責任。他們沒有具體的量化處罰,只聽廣告,對于商家的失信也沒有加大處罰的效果,對企業的監督和企業問題的認定依然存在爭議。所以這些問題造成了企業面對食品安全問題的“逃避”態度,筆者相信這一現象如果不及時處理將會對美特好的企業形象帶來嚴重的打擊。缺乏創新、商品更新速度慢零售行業的競爭優勢,除了以價格優勢搶占顧客之外;商品的上架速度以及更新速度在零售競爭中根能夠抓住顧客的心。隨著科技的進步以及生產力的不斷提高,人們對于商品的要求也越來越多,電商的出現,很大程度上制約了線下零售業的發展,對于線上電商來說,線下零售所需求的人工成本以及房屋的成本更高,這樣造成了線下零售業在價格上的優勢并沒有看起來那么大,所以從價格上美特好超市的競爭優勢并不突出。這樣一來就線下超市就必須從自有品牌著手,加大商品的上新速度以及開發新產品的能力,但美特好超市在這方面似乎做得更差。我們不難發現,美特好企業的自有品牌的商品很少,而且大部分都集中在食品領域,在超市中的銷售覆蓋面過小,未能形成相對完整的銷售體系。這樣一來,就無法對顧客形成系統性、持續性的品牌刺激,導致消費者對美特好自有品牌印象不深,對自有品牌的粘性不高,這在很大程度上影響了美特好超市通過自有品牌戰略提升競爭力的初衷。綜上所述,美特好現如今面臨的最大問題就是商品質量的底下,以及自有品牌的創新能力以及生產能力不足,在面臨這些問題時,美特好如果不作出好的調整,今后很可能失去零售市場上的這一席之地。解決的措施及建議將強企業管理及食品監管力度“便宜”一直是零售企業在市場競爭中的法寶,一方面要努力打造美特好的形象品牌,眾所周知,自有品牌最大的優勢是降低渠道成本和促銷成本,另一方面,美特好超市豐富促銷形式,加大促銷力度,加強促銷信息的傳播和傳播,營造促銷氛圍,激發了消費者欲望,以微薄的利潤和更多的銷售贏得顧客滿意。加大自有品牌的創新能力美特好在自有品牌的創新上,首先要突出自有品牌的特點。其中醒目得體的商標設計在銷售中是十分重要的。所以在自有品牌的包裝使用過程中需要注重消費者反饋,根據需要不斷改進包裝,為自有品牌注入文化內涵。其次,認真研究消費者需要和產品特性,在便攜式、真空式、店頭廣告式、易拉罐式、壓力式、噴霧式等多種包裝類型中合適地選擇,進一步提高自有品牌商品的功能
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