倉儲管理第二講倉儲的功能倉儲管理的內容1倉儲管理第二講1第一章倉儲管理概論倉儲沿革倉儲的意義、性質與功能倉儲管理的內容2第一章倉儲管理概論倉儲沿革2第二節倉儲的意義、性質與功能一、倉儲的意義二、倉儲的性質三、倉儲的功能從物流角度看，倉儲功能可以按照經濟利益和服務利益加以分類。

3第二節倉儲的意義、性質與功能一、倉儲的意義3（一）經濟利益倉儲的基本經濟利益有4個：堆存（holding）拼裝（consolidation）分類和交叉（breakbulkandcrossdock）加工/延期（processing/postponement）。4（一）經濟利益倉儲的基本經濟利益有4個：41、堆存倉儲設施最明顯的功能就是用于保護貨物及整齊地堆放產品。其經濟利益來源于通過堆存克服商品產銷在時間上的隔離（如季節生產，但需全年消費的大米），克服商品生產在地點上的隔離（如甲地生產，乙地銷售），克服商品產銷量的不平衡（如供過于求）等來保證商品流通過程的連續性。51、堆存倉儲設施最明顯的功能就是用于保護貨物及整齊地堆放產2、拼裝

62、拼裝63、分類和交叉

73、分類和交叉7884、加工/延期

加工/延期提供了兩個基本經濟利益：第一，風險最小化，因為最后的包裝要等到敲定具體的訂購標簽和收到包裝材料時才完成；第二，通過對基本產品（如上光罐頭）使用各種標簽和包裝配置，可以降低存貨水平。于是，降低風險與降低存貨水平相結合，往往能夠降低物流系統的總成本。即使在倉庫包裝的成本要比在制造商的工廠處包裝更貴。

94、加工/延期加工/延期提供了兩個基本經濟利益：第一，風險（二）服務利益在物流系統中通過倉儲獲得的服務利益應該從整個物流系統來分析。例如，在一個物流系統中安排一個倉庫來服務于某個特定的市場可能會增加成本，但也有可能增加市場份額、收入和毛利。通過倉庫實現的5個基本服務利益分別是：現場儲備（spotstock）配送分類（assortment）組合（mixing）生產支持（productionsupport）市場形象（marketpresence）10（二）服務利益在物流系統中通過倉儲獲得的服務利益應該從整個第三節倉儲管理的內容一、倉儲管理的定義倉儲管理是指對倉庫和倉庫中儲存的貨物進行管理。從廣義上看，倉儲管理是對物流過程中貨物的儲存以及由此帶來的商品包裝、分揀、整理等活動進行的管理。倉儲管理是一門經濟管理科學，同時也涉及應用技術科學；故屬于邊緣性學科。倉儲管理的內涵是隨著其在社會經濟領域中的作用不斷擴大而變化。11第三節倉儲管理的內容一、倉儲管理的定義11二、倉儲管理的內容倉儲管理的對象是倉庫及庫存物資，具體包括如下幾個方面：1、倉庫的選址與建筑問題。2、倉庫機械作業的選擇與配置問題。3、倉庫的業務管理問題。4、倉庫的庫存管理問題。12二、倉儲管理的內容倉儲管理的對象是倉庫及庫存物資，具體包括三、倉儲技術作業（一）概述倉儲技術作業過程是指以保管活動為中心，從倉庫接受商品入庫開始，到按需要把商品全部完好地發送出去的全部過程。倉儲作業過程主要由入庫、保管、出庫三個階段組成。上述的倉儲技術作業過程，包括倉儲作業技術與作業流程兩方面的內容13三、倉儲技術作業（一）概述13倉儲作業技術是指儲存商品的作業方法和操作技術，例如商品的數量與質量檢驗方法和技術、商品的保管保養方法與技術、裝卸操作方法與安全技術等。

倉儲作業流程是指商品在倉庫儲存過程中必須經過的、按一定順序相互聯接的作業環節。一般商品從入庫到出口需要順序地經過卸車、檢驗、整理、保管、撿出和集中、裝車、發運等作業環節。各個作業環節之間并不是孤立的，它們既相互聯系，又相互制約。

14倉儲作業技術是指儲存商品的作業方法和操作技術，例如商品的數量（二）倉儲技術作業的特點1、倉儲技術作業過程的非連續性

2、作業量的不均衡性

3、倉儲作業對象的復雜性

4、倉儲作業范圍的廣泛性

15（二）倉儲技術作業的特點1、倉儲技術作業過程的非連續性1四、倉儲組織

倉儲組織就是按照預定的目標，將倉庫作業人員與倉庫儲存手段有效地結合起來，完成倉庫作業過程各環節的職責，為商品流通提供良好的儲存勞務。倉儲組織的目標是按照倉儲活動的客觀要求和倉儲管理上的需要，把與倉儲有直接關系的部門、環節、人和物盡可能地合理組織搭配起來，使他們的工作協調地、有效地進行，加速商品在倉庫中的周轉，合理地使用人力、物力，以取得最大的經濟效益。

16四、倉儲組織倉儲組織就是按照預定的目標，將倉庫作業人員與倉用一句話來說明合理進行倉儲組織的目標就是實現倉儲活動的“快進、快出、多儲存、保管好、費用省”：

快進——物資運抵到港口、車站或企業倉庫專用線時，要以最快的速度完成物資的接運、驗收和入庫作業活動。

快出——物資出庫時，要及時迅速和高效率地完成備料、復核、出庫和交貨清理作業活動。

多儲存——在庫容合理規劃的基礎上，最大限度地利用有效的儲存面積和空間，提高單位面積的儲存量和面積利用率。

17用一句話來說明合理進行倉儲組織的目標就是實現倉儲活動的“快進保管好——按照物資的性質和儲存條件的要求，合理安排儲存場所，采取科學的保管方法，使其在保管期間內質量完好、數量準確。

費用省——物資輸入和輸出，即物資吞吐運行過程中各業務作業環節，都要努力節省人力、物力和財力消耗，以最低的倉儲成本取得最好的經濟效果。

18保管好——按照物資的性質和儲存條件的要求，合理安排儲存場所，為了實現以上目標，在組織倉儲作業過程時，就更應該在綜合全面地考慮各方面因素的同時，注意以下幾個原則：

1、保證倉儲作業過程的連續性

2、實現倉儲作業過程的比例性

19為了實現以上目標，在組織倉儲作業過程時，就更應該在綜合全面地倉儲組織活動從整個倉儲活動這個宏觀角度來看，具體包括作業過程的空間組織和時間組織：

1、空間組織

2、時間組織

20倉儲組織活動從整個倉儲活動這個宏觀角度來看，具體包括作業過程本章總結第一章主要介紹了倉儲的意義、性質與功能及倉儲管理的主要內容。請大家復習本章，并參照附錄八，了解倉儲發展的沿革。21本章總結第一章主要介紹了倉儲的意義、性質與功能及倉儲管理的主倉儲管理第二講倉儲的功能倉儲管理的內容22倉儲管理第二講1第一章倉儲管理概論倉儲沿革倉儲的意義、性質與功能倉儲管理的內容23第一章倉儲管理概論倉儲沿革2第二節倉儲的意義、性質與功能一、倉儲的意義二、倉儲的性質三、倉儲的功能從物流角度看，倉儲功能可以按照經濟利益和服務利益加以分類。

24第二節倉儲的意義、性質與功能一、倉儲的意義3（一）經濟利益倉儲的基本經濟利益有4個：堆存（holding）拼裝（consolidation）分類和交叉（breakbulkandcrossdock）加工/延期（processing/postponement）。25（一）經濟利益倉儲的基本經濟利益有4個：41、堆存倉儲設施最明顯的功能就是用于保護貨物及整齊地堆放產品。其經濟利益來源于通過堆存克服商品產銷在時間上的隔離（如季節生產，但需全年消費的大米），克服商品生產在地點上的隔離（如甲地生產，乙地銷售），克服商品產銷量的不平衡（如供過于求）等來保證商品流通過程的連續性。261、堆存倉儲設施最明顯的功能就是用于保護貨物及整齊地堆放產2、拼裝

272、拼裝63、分類和交叉

283、分類和交叉72984、加工/延期

加工/延期提供了兩個基本經濟利益：第一，風險最小化，因為最后的包裝要等到敲定具體的訂購標簽和收到包裝材料時才完成；第二，通過對基本產品（如上光罐頭）使用各種標簽和包裝配置，可以降低存貨水平。于是，降低風險與降低存貨水平相結合，往往能夠降低物流系統的總成本。即使在倉庫包裝的成本要比在制造商的工廠處包裝更貴。

304、加工/延期加工/延期提供了兩個基本經濟利益：第一，風險（二）服務利益在物流系統中通過倉儲獲得的服務利益應該從整個物流系統來分析。例如，在一個物流系統中安排一個倉庫來服務于某個特定的市場可能會增加成本，但也有可能增加市場份額、收入和毛利。通過倉庫實現的5個基本服務利益分別是：現場儲備（spotstock）配送分類（assortment）組合（mixing）生產支持（productionsupport）市場形象（marketpresence）31（二）服務利益在物流系統中通過倉儲獲得的服務利益應該從整個第三節倉儲管理的內容一、倉儲管理的定義倉儲管理是指對倉庫和倉庫中儲存的貨物進行管理。從廣義上看，倉儲管理是對物流過程中貨物的儲存以及由此帶來的商品包裝、分揀、整理等活動進行的管理。倉儲管理是一門經濟管理科學，同時也涉及應用技術科學；故屬于邊緣性學科。倉儲管理的內涵是隨著其在社會經濟領域中的作用不斷擴大而變化。32第三節倉儲管理的內容一、倉儲管理的定義11二、倉儲管理的內容倉儲管理的對象是倉庫及庫存物資，具體包括如下幾個方面：1、倉庫的選址與建筑問題。2、倉庫機械作業的選擇與配置問題。3、倉庫的業務管理問題。4、倉庫的庫存管理問題。33二、倉儲管理的內容倉儲管理的對象是倉庫及庫存物資，具體包括三、倉儲技術作業（一）概述倉儲技術作業過程是指以保管活動為中心，從倉庫接受商品入庫開始，到按需要把商品全部完好地發送出去的全部過程。倉儲作業過程主要由入庫、保管、出庫三個階段組成。上述的倉儲技術作業過程，包括倉儲作業技術與作業流程兩方面的內容34三、倉儲技術作業（一）概述13倉儲作業技術是指儲存商品的作業方法和操作技術，例如商品的數量與質量檢驗方法和技術、商品的保管保養方法與技術、裝卸操作方法與安全技術等。

倉儲作業流程是指商品在倉庫儲存過程中必須經過的、按一定順序相互聯接的作業環節。一般商品從入庫到出口需要順序地經過卸車、檢驗、整理、保管、撿出和集中、裝車、發運等作業環節。各個作業環節之間并不是孤立的，它們既相互聯系，又相互制約。

35倉儲作業技術是指儲存商品的作業方法和操作技術，例如商品的數量（二）倉儲技術作業的特點1、倉儲技術作業過程的非連續性

2、作業量的不均衡性

3、倉儲作業對象的復雜性

4、倉儲作業范圍的廣泛性

36（二）倉儲技術作業的特點1、倉儲技術作業過程的非連續性1四、倉儲組織

倉儲組織就是按照預定的目標，將倉庫作業人員與倉庫儲存手段有效地結合起來，完成倉庫作業過程各環節的職責，為商品流通提供良好的儲存勞務。倉儲組織的目標是按照倉儲活動的客觀要求和倉儲管理上的需要，把與倉儲有直接關系的部門、環節、人和物盡可能地合理組織搭配起來，使他們的工作協調地、有效地進行，加速商品在倉庫中的周轉，合理地使用人力、物力，以取得最大的經濟效益。

37四、倉儲組織倉儲組織就是按照預定的目標，將倉庫作業人員與倉用一句話來說明合理進行倉儲組織的目標就是實現倉儲活動的“快進、快出、多儲存、保管好、費用省”：

快進——物資運抵到港口、車站或企業倉庫專用線時，要以最快的速度完成物資的接運、驗收和入庫作業活動。

快出——物資出庫時，要及時迅速和高效率地完成備料、復核、出庫和交貨清理作業活動。

多儲存——在庫容合理規劃的基礎上，最大限度地利用有效的儲存面積和空間，提高單位面積的儲存量和面積利用率。

38用一句話來說明合理進行倉儲組織的目標就是實現倉儲活動的“快進保管好——按照物資的性質和儲存條件的要求，合理安排儲存場所，采取科學的保管方法，使其在保管期間內質量完好、數量準確。

費用省——物資輸入和輸出，即物資吞吐運行過程中各業務作業環節，都要努力節省人力、物力和財力消耗，以最低的倉儲成本取得最好的經濟效果。

39保管好——按照物資的性質和儲存條件的要求，合理安排儲存場所，為了實現以上目標，在組織倉儲作業過程時，就更應該在綜合全面地考慮各方面因素的同時，注意