學必求其心得，業(yè)必貴于專精學必求其心得，業(yè)必貴于專精PAGE24-學必求其心得，業(yè)必貴于專精章末達標檢測(一）(時間60分鐘，滿分100分)一、選擇題(每小題2.5分，共50分）1．有關(guān)生物體細胞的組成元素的敘述，錯誤的是 （）A．在不同生物的體細胞內(nèi)，組成它們的化學元素種類大體相同B．組成細胞的最基本元素是CC．在同一生物的不同體細胞內(nèi)，各種化學元素的含量相同D．組成生物體細胞的化學元素，在無機自然界中都能找到解析：組成不同生物體的化學元素種類大體相同;由于許多碳原子相連構(gòu)成的碳鏈構(gòu)成了生物大分子的基本骨架,所以C是最基本的元素；同一生物體不同體細胞的化學元素的含量不同；生物體有選擇地從無機自然界獲取各種物質(zhì)，因此,組成生物體細胞的化學元素在無機自然界都能找到。答案：C2．下列哪一實例能說明微量元素是生命活動所必需的 ()A．Mg是葉綠素不可缺少的組成成分B．油菜缺少B時只開花不結(jié)果C．哺乳動物血液中Ca2＋含量太低會抽搐D．人體內(nèi)Mn的含量過高會導(dǎo)致運動失調(diào)解析：題中提到的“微量元素”中只有“B”“Mn”符合,而D項“Mn的含量過高會導(dǎo)致運動失調(diào)”不能說明該微量元素是生命活動所必需的。答案：B3．水和無機鹽是人體不可缺少的組成成分，對維持人體的正常生命活動具有重要作用。下列對它們的生理功能的說明不確切的是 (）A．人體以排汗的形式蒸發(fā)水分，可以散發(fā)較多的熱量，有利于維持體溫B．人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)及代謝產(chǎn)物大多能溶于水，有利于物質(zhì)的運輸C．許多物質(zhì)可在水中溶解或以離子形式存在，促進了體內(nèi)生物化學反應(yīng)的進行D．無機鹽都以離子形式存在于細胞中，能維持細胞內(nèi)外的滲透壓解析:人體排汗可以維持體溫。水在細胞內(nèi)有兩種存在形式：自由水和結(jié)合水。自由水是細胞內(nèi)的良好溶劑，許多物質(zhì)溶解在其中，細胞內(nèi)許多化學反應(yīng)也都需要水參與，此外，自由水還可參與營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物的運輸。細胞中大多數(shù)無機鹽以離子形式存在，少數(shù)以化合物形式存在。無機鹽對于維持細胞和生物體的生命活動有重要作用。答案：D4．農(nóng)民在水稻收獲后要將種子曬干，而在播種前又要浸種，這主要是因為(）A．自由水含量影響新陳代謝B．結(jié)合水是細胞的組成部分C．水是光合作用的重要原料D．水是呼吸作用的重要原料解析：種子曬干而散失的水分是自由水,干種子因自由水含量降低而處于休眠狀態(tài);浸種后，種子的自由水含量增加，代謝增強,開始萌發(fā)。答案：A5．人的紅細胞必須生活在含有0。9%氯化鈉的溶液中,醫(yī)生常給脫水病人注射0.9％的生理鹽水，因為紅細胞在蒸餾水中會吸水過多而脹破,在濃鹽水中會失水過多而皺縮，從而失去輸送氧氣的功能.這說明 ()A．水分子容易進出細胞B．無機鹽離子容易進出細胞C．細胞的特性造成的D．無機鹽對維持細胞的形態(tài)和功能有重要作用解析:此題考查無機鹽的功能,我們知道細胞有一個重要的特點，即在高濃度溶液中失水，在低濃度溶液中吸水，細胞必須生活在等滲溶液中才能保持正常的形態(tài)和功能。若輸入蒸餾水，則細胞過分吸水膨脹;若輸入濃鹽水，則細胞失水皺縮變形，所以無機鹽在體內(nèi)和細胞中含量雖少,但對生命活動的調(diào)節(jié)卻起著重要作用，許多的無機鹽離子都有維持細胞的形態(tài)和功能的重要作用。答案：D6．蘋果被譽為益智水果,含有元素Zn，Zn是形成與記憶力息息相關(guān)的蛋白質(zhì)不可缺少的元素，兒童缺Zn會導(dǎo)致大腦發(fā)育不完善，這說明無機鹽離子(）A．對維持酸堿平衡有重要作用B．對維持細胞形態(tài)有重要作用C．對調(diào)節(jié)細胞滲透壓有重要作用D．對維持生物體生命活動有重要作用解析:由題意可知，Zn是形成與記憶力息息相關(guān)的蛋白質(zhì)不可缺少的元素，兒童缺Zn會導(dǎo)致大腦發(fā)育不完善，這說明Zn對于維持細胞和生物體的生命活動具有重要作用。答案:D7．將下列有關(guān)內(nèi)容依次填入下圖各框中，其中包含關(guān)系正確的選項是（)①②③④⑤A生物大分子蛋白質(zhì)核酸脫氧核糖核苷酸核糖核苷酸B脂質(zhì)脂肪膽固醇性激素維生素DC單糖五碳糖六碳糖葡萄糖麥芽糖D無機物無機鹽水自由水結(jié)合水解析:脫氧核糖核苷酸是大分子DNA的基本單位，核糖核苷酸是大分子RNA的基本單位,核酸包括脫氧核糖核酸和核糖核酸，A錯誤；脂質(zhì)包括脂肪、磷脂和固醇,固醇又包括膽固醇、性激素、維生素D，B錯誤；麥芽糖是二糖,不是單糖，C錯誤；無機物包括水和無機鹽,水包括自由水和結(jié)合水,D正確。答案：D8．下列動植物糖類、脂質(zhì)的種類與比較正確的是 （）解析：A圖表示動物細胞特有糖原和乳糖，植物細胞特有麥芽糖、淀粉和纖維素,動植物細胞共有核糖、葡萄糖和脫氧核糖，該圖正確。葡萄糖、果糖是單糖且是還原性糖，蔗糖是二糖且是非還原性糖，B圖錯誤。脂肪和固醇是并列關(guān)系,不是包含關(guān)系，C圖錯誤。生物大分子不包括固醇，D圖錯誤。答案：A9．下列有關(guān)細胞生物及細胞內(nèi)物質(zhì)的敘述，不正確的是 ()A．蛋白質(zhì)、核酸、多糖的單體均以碳鏈為基本骨架B．高溫使蛋白質(zhì)分子的空間結(jié)構(gòu)變得伸展松散而發(fā)生變性C．磷脂、核酸和蛋白質(zhì)的組成元素中均有C、H、O、ND．生物體內(nèi)的糖類絕大多數(shù)以單糖形式存在解析：蛋白質(zhì)、核酸、多糖的單體均以碳鏈為基本骨架，A正確；高溫使蛋白質(zhì)分子的空間結(jié)構(gòu)變得伸展松散而發(fā)生變性，B正確；磷脂、核酸和蛋白質(zhì)的組成元素中均有C、H、O、N，C正確；生物體內(nèi)的糖類絕大多數(shù)以淀粉或糖原的形式存在，D錯誤。答案:D10．下圖是某多肽化合物的示意圖，試判斷下列有關(guān)該化合物的敘述中不正確的是 （)A．該化合物是三肽，內(nèi)含有兩個肽鍵B．氨基酸的不同種類決定于R基②，④，⑥C．該多肽鏈中含有4個羧基,3個氨基D．該多肽鏈在形成過程中，相對分子質(zhì)量減少了36解析：由圖可知該多肽鏈中含有2個羧基，1個氨基，其余氨基與羧基都已經(jīng)形成了肽鍵。答案：C11．某肽鏈由51個氨基酸組成,如果用肽酶把其分解成1個二肽、2個五肽、3個六肽、3個七肽，則這些短肽的氨基總數(shù)的最小值、肽鍵總數(shù)、形成所需的水分子總數(shù)依次是 （)解析:每條短肽至少有1個氨基（不包括R基上的氨基)，共有9個短肽，所以這些短肽氨基總數(shù)的最小值是9個；1條肽鏈要形成9個短肽,需要斷裂8個肽鍵，由肽鍵數(shù)＝失去的水分子數(shù)可知，形成這些短肽需要8個水分子水解；肽鏈的肽鍵數(shù)為氨基酸數(shù)－1，所以總肽鍵數(shù)為（2－1）＋2×（5－1)＋3×(6－1）＋3×(7－1）＝42。答案：C12．以下對組成細胞和生物體的有機物的描述中，正確的是 （）A．多肽鏈在核糖體上一旦合成便具有生物活性B．質(zhì)量相同的糖、脂肪、蛋白質(zhì)氧化分解所釋放的能量是相同的C．細胞核內(nèi)的核酸只含脫氧核糖，細胞質(zhì)中的核酸只含核糖D．全部的抗體、大多數(shù)的酶、部分激素的化學本質(zhì)是蛋白質(zhì)解析：多肽沒有生物活性，具有空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)才具有生物活性；質(zhì)量相同的糖、脂肪、蛋白質(zhì)氧化分解，脂肪釋放的能量最多；細胞核與細胞質(zhì)中都具有核糖與脫氧核糖.答案：D13．有關(guān)蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的敘述,錯誤的是 (）A．蛋白質(zhì)的生物活性與蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)有關(guān)B．數(shù)量相同的5種氨基酸可以組成多種不同的多肽鏈C．將抗體溶于NaCl溶液中會造成其生物活性喪失D．氨基酸序列相同的多肽鏈可折疊成不同的空間結(jié)構(gòu)解析:結(jié)構(gòu)決定功能，蛋白質(zhì)的生物活性與蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)有關(guān),A正確；蛋白質(zhì)的多樣性與氨基酸的排列順序有關(guān)，因此數(shù)量相同的5種氨基酸可以組成多種不同的多肽鏈，B正確;抗體是一種蛋白質(zhì)，將抗體溶于NaCl溶液中會出現(xiàn)鹽析現(xiàn)象，但其生物活性沒有喪失，C錯誤；氨基酸序列相同的多肽鏈可折疊成不同的空間結(jié)構(gòu)，D正確。答案:C14．用碘液、蘇丹Ⅲ染液和雙縮脲試劑測得甲、乙、丙三種植物的干種子中三大類有機物顏色反應(yīng)如下表其中“＋"的數(shù)量代表顏色反應(yīng)深淺程度,下列有關(guān)說法不正確的是 （）試劑種類碘液蘇丹Ⅲ染液雙縮脲試劑甲＋＋＋＋＋＋＋乙＋＋＋＋＋＋＋＋丙＋＋＋＋＋＋＋A。乙種子中主要含蛋白質(zhì)B．碘液、蘇丹Ⅲ染液和雙縮脲試劑與相應(yīng)的物質(zhì)發(fā)生的顏色反應(yīng)分別是藍色、橘黃色和紫色C．在觀察顏色時有可能用到光學顯微鏡D．這三種試劑的使用均不需要水浴加熱解析：碘液用于檢驗淀粉的存在,其顏色反應(yīng)為藍色；蘇丹Ⅲ染液用于檢驗脂肪的存在，其顏色反應(yīng)為橘黃色；雙縮脲試劑用于檢驗蛋白質(zhì)的存在，其顏色反應(yīng)為紫色。分析圖表可知,甲種子中主要含淀粉，乙種子中主要含脂肪，丙種子中主要含蛋白質(zhì)。在脂肪的鑒定中需要用光學顯微鏡進行觀察。答案：A15．下列關(guān)于核酸的敘述中，正確的是 ()A．DNA和RNA中的五碳糖相同B．組成DNA與RNA的元素種類不同C．人的遺傳信息儲存在RNA中D．DNA分子中含有胸腺嘧啶解析：組成DNA的五碳糖是脫氧核糖，組成RNA的五碳糖是核糖；二者都由C、H、O、N、P組成；人的遺傳信息儲存在DNA中。答案：D16．以下是生物體內(nèi)四種有機物的組成與功能關(guān)系圖，有關(guān)敘述錯誤的是（)A．小麥種子細胞中，物質(zhì)A是葡萄糖，物質(zhì)E是淀粉B．相同質(zhì)量的E和F徹底氧化分解，釋放能量較多的是FC．物質(zhì)C的種類約20種，基本組成元素是C、H、O、ND．SARS病毒的物質(zhì)H徹底水解后，產(chǎn)物是CO2和H2O解析：由題圖可知,A為葡萄糖，E為多糖（植物體內(nèi)主要是淀粉，動物體內(nèi)主要是糖原)，B為甘油、脂肪酸，F(xiàn)為脂肪，C為氨基酸,G為蛋白質(zhì),D為核苷酸，H為核酸。相同質(zhì)量的糖類和脂肪徹底氧化分解后，脂肪產(chǎn)生的能量較多.SARS病毒的遺傳物質(zhì)是RNA，其徹底水解后的產(chǎn)物是磷酸、核糖和四種含氮堿基。答案：D17．某同學對一待測物質(zhì)進行如下實驗，假設(shè)實驗步驟均正確，其進行的實驗及觀察到的現(xiàn)象如下表，則其可能鑒定的物質(zhì)及試劑A是 （)實驗1234檢測試劑雙縮脲試劑試劑A蘇丹Ⅲ染液試劑B檢測結(jié)果淡紫色無磚紅色沉淀未觀察到橘黃色藍色A.雞蛋清、斐林試劑B．雞蛋清、碘液C．劣質(zhì)奶粉、碘液D．劣質(zhì)奶粉、斐林試劑解析：由檢測結(jié)果可以推知，試劑A為斐林試劑，試劑B為碘液，實驗1和4證明待測物質(zhì)含有蛋白質(zhì)和淀粉，因此被鑒定的物質(zhì)不可能是雞蛋清。答案：D18．下圖表示不同的化學元素所組成的化合物，以下說法正確的是 （)A．若①為某種多聚體的單體，則①最可能是核苷酸B．若②主要存在于皮下和內(nèi)臟器官周圍，則②最可能是脂肪C．若③為多聚體，且能貯存生物的遺傳信息，則③是DNAD．若④主要在人體的肝臟和肌肉細胞內(nèi)合成，則④最可能是淀粉解析:若題圖中①為某種多聚體的單體，則①最可能是氨基酸；若③為能貯存生物遺傳信息的多聚體，則③是核酸，即DNA和RNA；若④主要在人體的肝臟和肌肉細胞內(nèi)合成，則④最可能是糖原.答案：B19．下列有關(guān)組成生物體細胞的化學元素的敘述中,錯誤的是 ()A．組成生物體的最基本元素是碳B．噬菌體和桃樹共有的元素是C、H、O、N、P等C．占人體細胞干重百分比最多的元素是氧D．Cu、Mn、Mo、B都是組成生物體的微量元素解析:占人體干重百分比最多的元素是C，而不是O。答案：C20．元素與化合物的組成關(guān)系如圖。下列相關(guān)敘述不正確的是 ()A．若①為生物大分子，則其可能是蛋白質(zhì)B．若②是動物細胞內(nèi)特有的儲能物質(zhì)，則②是糖原C．若③為細胞內(nèi)的遺傳物質(zhì)，則③是核酸D．若④是植物的能源物質(zhì)，則④包括淀粉和纖維素解析：分析題圖可知,①的組成元素是C、H、O、N，①可能是蛋白質(zhì)；②④的組成元素只有C、H、O，可能是脂肪或者糖類;③的組成元素是C、H、O、N、P,可能是核酸或磷脂等。若①為生物大分子，則其可能是蛋白質(zhì)，A正確；若②是動物細胞內(nèi)特有的儲能物質(zhì),則②是糖原，B正確；若③為細胞內(nèi)的遺傳物質(zhì)，則③是核酸，C正確；若④是植物的能源物質(zhì)，則④可能是淀粉,纖維素不是能源物質(zhì),D錯誤。答案:D二、非選擇題(共50分)21．(10分）實驗室有花生幼苗和玉米植株若干，請用其為材料完成下列實驗：(1）組成玉米植株的基本元素是__________。花生種子和玉米種子收獲以后必須曬干儲存，否則就會發(fā)芽，說明了__________________________.玉米種子中含有豐富的__________，可以用__________進行鑒定。有些地方的農(nóng)民們喜歡將玉米秸稈燃燒，留下灰燼肥田,灰燼的成分是__________。（2)用花生葉的表皮細胞來做觀察DNA和RNA在細胞中分布的實驗時，鹽酸的作用是______________________________________________________________________________________________________________________，在鑒定蛋白質(zhì)、糖類的實驗所使用的試劑中，與吡羅紅甲基綠染色劑用法相似的是__________。（3）大多數(shù)水果和蔬菜中含有蔗糖,蔗糖需要水解成__________（填出具體名稱)才能被我們吸收。葉肉細胞的葉綠素中含有元素Mg，說明無機鹽有________________的作用。解析：（1）組成玉米植株的基本元素是C、H、O、N.生物體中自由水含量越多，新陳代謝越旺盛，所以儲存種子前需要曬干。玉米種子中含有豐富的淀粉，可以用碘液進行鑒定。玉米秸稈燃燒后的灰燼的成分是無機鹽。（2)做觀察DNA和RNA在細胞中分布的實驗時，鹽酸的作用是能夠改變細胞膜的通透性，加速染色劑進入細胞,同時使染色質(zhì)中的DNA與蛋白質(zhì)分離，有利于DNA與染色劑結(jié)合；在鑒定蛋白質(zhì)、糖類的實驗所使用的試劑中，與吡羅紅甲基綠染色劑用法相似的是斐林試劑，都是現(xiàn)配現(xiàn)用。(3)蔗糖水解得到葡萄糖和果糖;葉綠素中含有元素Mg，說明無機鹽有組成細胞內(nèi)某些復(fù)雜化合物的作用.答案：（1）C、H、O、N生物體中自由水含量越多，新陳代謝越旺盛淀粉碘液無機鹽（2)能夠改變細胞膜的通透性，加速染色劑進入細胞,同時使染色質(zhì)中的DNA與蛋白質(zhì)分離，有利于DNA與染色劑結(jié)合斐林試劑(3）葡萄糖和果糖組成細胞內(nèi)某些復(fù)雜化合物22．（14分）海地地震發(fā)生后，我國本著救死扶傷的精神,在第一時間把許多急需的藥品和食品運送到地震災(zāi)區(qū)，合理營養(yǎng)和加強食品、藥品的衛(wèi)生安全檢測對災(zāi)區(qū)人民來說非常重要。人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)主要是水、無機鹽、維生素、糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)。這些營養(yǎng)物質(zhì)在人體細胞中有著重要的作用.（1）自由水的生理作用是_____________________________________________________________________________________________________________。（2)人體每天都要補充一定數(shù)量的蛋白質(zhì),尤其是救出的嬰兒，如果蛋白質(zhì)攝入量不足會導(dǎo)致抵抗力下降,原因是__________________________________________________________________。(3）市場上出售的少數(shù)劣質(zhì)奶粉中摻有植物淀粉,請問如何鑒定奶粉中是否含淀粉？（4)被運送到災(zāi)區(qū)的牛奶、奶粉中含量較多的二糖是________。（5）被運送的牛奶、奶粉中都添加了鈣、鐵等元素,其中碳酸鈣是人體骨骼和牙齒的重要組成成分，鐵是血紅蛋白的主要組成成分，這說明無機鹽的生理作用是___________________________________________________________________________________________________________________________。答案：(1）細胞內(nèi)的良好溶劑，參與多種生物化學反應(yīng)，運輸營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物(2）攝入蛋白質(zhì)不足，體內(nèi)合成抗體受到影響（3）將適量奶粉溶解于蒸餾水中,制成溶液，向溶液中滴加碘液，觀察是否變藍。若變藍，則說明含有淀粉.(4)乳糖（5)細胞內(nèi)某些復(fù)雜化合物的重要組成成分23．(12分）細胞內(nèi)三類生物大分子的組成及功能圖示如下，請回答下列問題：圖1（1）圖1元素X、Y依次是__________、__________。(2）圖1中A的結(jié)構(gòu)通式為______________；生物大分子D除可行使圖示功能外，還具有________________（至少寫出兩項)等功能，該類物質(zhì)在功能上具有多樣性的直接原因是____________________。(3)單體C是__________,若物質(zhì)M可被甲基綠吡羅紅染色劑染成綠色，則與N相比M特有的組成成分是____________________.(4)圖1中的B是__________，E在水稻的種子中主要是指__________，在動物體內(nèi)是指__________。(5）圖2所示的核苷酸的名稱是________________，該核苷酸是組成__________的基本單位之一，圖3屬于__________片段。(6)生物大分子D、E、F都是以__________為骨架，由許多單體連接成的多聚體.解析：(1)分析圖示可知,F是核酸，D是蛋白質(zhì),則元素X是N,Y是P.(2）單體A是氨基酸，結(jié)構(gòu)通式是;生物大分子D是蛋白質(zhì),其除可行使圖示功能外，還具有免疫、調(diào)節(jié)、運輸?shù)裙δ埽坏鞍踪|(zhì)功能上具有多樣性的直接原因是蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)具有多樣性。(3)單體C是核酸F的基本單位，故C是核苷酸；若物質(zhì)M可被甲基綠吡羅紅染色劑染成綠色，則M是DNA，N是RNA，與N相比M特有的組成成分是脫氧核糖和胸腺嘧啶。(4)由題圖可知圖1中的B是葡萄糖，E為多糖，那么在水稻種子中E主要是指淀粉，在動物體內(nèi)是指糖原.(5)圖2所示的核苷酸的名稱是腺嘌呤核糖核苷酸，它是組成RNA的基本單位之一；圖3中含有堿基T，其屬于DNA片段。(6）生物大分子D、E、F都是以碳鏈為骨架，由許多單體連接成的多聚體。答案：（1）NP（2)免疫、調(diào)節(jié)、運輸（蛋白質(zhì))結(jié)構(gòu)具有多樣性或具有多種多樣的結(jié)構(gòu)(3)核苷酸脫氧核糖和胸腺嘧啶（4）葡萄糖淀粉糖原（5)腺嘌呤核糖核苷酸RNADNA(6)碳鏈24．（14分）植物體沒有專門的脂肪組織,但在花生、大豆、蓖麻等植物的種子中富含脂肪。有人提出植物體除種子外,其他部位如根尖細胞中是否也含有脂肪？有同學對此開展課題研究,假設(shè)你是其中一員，請根據(jù)課題研究要求，回答有關(guān)問題.探究課題:洋蔥的根尖細胞中是否含有脂肪？(1）實驗