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文檔簡介

食物中毒應急預案目的提高物業服務中心應對食物中毒事件的應急處理能力，避免物業管理區域內業戶或員工發生食物中毒情況后，因不能得到及時處理而造成人員傷亡，特制定本應急預案。術語食物中毒：食用了被致病菌污染的食物，或本身有毒的食物而引起疾病。應急小組組成及相關部門職責應急小組組成：組長：物業服務中心負責人副組長：客服部門負責人、秩序維護部負責人組員：各部門負責人（主管）、全體員工、外包方相關人員非標準工作時間內由值班負責人（項目指定）擔任應急處理小組臨時負責人相關部門的主要職責應急小組組長負責組織落實食物中毒事件的處理，并對食物中毒預案的適宜性進行審核，同時負責緊急狀態的應急準備與響應的組織、監督工作。食物中毒情況發生期間，由應急小組組長擔任現場總指揮并負責對物業服務中心人員及應急物資統一調配，物業服務中心所屬部門及人員必須服從總指揮的指示與命令。秩序維護部負責緊急狀態下內外車輛的指揮、疏導及樓內的安全保衛工作。工程部門負責緊急狀態下保證設備設施的正常工作。客服部門負責緊急狀態下對客通知與溝通及現場人員的疏導工作，必要情況下對中毒人員實施緊急救護。公司綜合管理部門負責檢查應急預案中人員對應急程序的熟悉情況、用于應急響應的設備設施及用品保養情況等，并負責組織本預案的培訓，強化訓練應急小組成員的配合意識。危機事件的監測與預警物業服務中心客服部門負責對餐廳日常衛生狀況的監督與檢查工作。危機事件信息的收集、分析、報告、通報制度客服部門負責相關中毒事件的收集、分析工作，及時將信息傳達給相關部門或機構，避免同類事件的發生。客服部門負責就食物中毒事件的調查及處理結果向當事人或家屬通報，視情節輕重，必要時向當地政府部門報告。客服部門負責在物業管轄區內發生食物中毒事件處理結束后，擬制分析報告，及時向上級公司報告。應急處理詳細工作方案當值人員在接到客戶食物中毒事件的報告時，第一時間通知應急處理小組組長及各部門負責人。秩序維護部負責人接到報告后，迅速調遣人員趕赴現場參加搶救，調遣指揮當值秩序維護員維護現場，疏散人員。做好現場保護，對當事人所接觸的食品、餐具妥善保存，使毒物不再繼續擴散。客服部門負責人接到報告后，立即派人趕赴現場穩定局面、疏散現場圍觀客戶。視中毒人員情況，及時通報醫療機構,申請緊急救援。在醫務人員到來前，客服部門負責采取緊急救助措施，清除中毒者口腔異物，維持呼吸通暢。當事人如有嘔吐物，需留樣保存。秩序維護部負責預留急救車車位，客服部門派專人負責引領急救中心人員，工程部門保證通道暢通，電梯正常運行，以便及時搶救病人。秩序維護部負責協助急救中心人員將病人運到急救車上。客服部門負責護送中毒者到醫院進行搶救,并將搶救情況及時報告應急處理小組組長。秩序維護部負責調查中毒的原因，核準毒源是否確已切斷,防止有漏毒現象而繼續造成不必要的傷亡。對惡性事件上報公安機關，

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